Tutto sul popolamento di uno stagno: la sua essenza, le specie ittiche e le esigenze

Se un bacino idrico è povero di pesci, è possibile ripopolarlo. I pesci non sono solo una merce preziosa, ma anche una fonte di interesse sportivo, svago e piacere. Ripopolando i pesci, è possibile non solo venderli come merce, ma anche scambiare i diritti di pesca. Tuttavia, quando si ripopolano pesci, è importante conoscere numerose regole e requisiti.

Cos'è lo stoccaggio e perché è necessario?

Il ripopolamento di uno stagno consiste nell'introduzione di pesci a scopo riproduttivo. Oltre alla produzione di pesce commerciale, il ripopolamento di uno stagno può essere effettuato per i seguenti scopi:

• miglioramento dell'ecosistema dello stagno;
• organizzazione di pesca sportiva, ricreativa o commerciale;
• decoratività.

Un tempo, i pesci erano così abbondanti nelle riserve naturali da poter facilmente fornire cibo tutto l'anno. Nel corso del tempo, gli esseri umani, spinti dal profitto, hanno impoverito significativamente non solo stagni, fiumi e laghi, ma anche mari e oceani. Oggi, catturare pesci in una riserva naturale è difficile: potrebbero essere completamente esauriti. Il ripopolamento artificiale di pesci aiuta a porre rimedio a questa situazione.

Come avviene il rifornimento?

I pesci possono essere introdotti in uno stagno (naturale o artificiale) in qualsiasi fase della crescita. Per il ripopolamento si possono utilizzare i seguenti prodotti:

• friggere;
• puledri di un anno;
• puledri di un anno;
• adulti.

Il momento migliore per introdurre i pesci è dopo l'alluvione primaverile. In questo periodo, l'acqua contiene la maggior parte dei nutrienti e del cibo. Gli esperti raccomandano di introdurre i pesci giovani solo dopo la comparsa delle zanzare: questo fornirà abbondante cibo vivo sotto forma di larve di zanzara.

Per il ripopolamento si utilizzano in genere specie non competitive che si nutrono di diversi tipi di cibo. Inoltre, i pesci possono essere selezionati in modo che coesistano bene e mantengano un equilibrio favorevole di organismi acquatici nel laghetto. Ad esempio, le carpe vengono spesso ripopolate con carpe selvatiche, tinche e carassi. Per controllare il numero di pesci nocivi nel laghetto, come ghiozzi, rutili e pesciolini, vengono aggiunti lucci come "pesci pulitori". Per evitare che le alghe nocive proliferino nel laghetto, vengono introdotte carpe erbivore.

Caratteristiche dell'immagazzinamento di pesci in un bacino artificiale

Uno stagno artificiale in cui si intende allevare i pesci deve essere posizionato correttamente:

• La posizione dovrebbe essere scelta in modo che una parte dello stagno sia ombreggiata in estate e un'altra soleggiata. Questo eviterà un'eccessiva fotosintesi e la proliferazione di alghe.
• Non si può lasciare che l'intera superficie dell'acqua sia all'ombra, perché ciò causerebbe un calo della temperatura e ridurrebbe l'attività dei pesci.

Nello stagno deve essere mantenuto un certo regime di temperatura:

• L'introduzione di specie ittiche resistenti al freddo (luccio, pesce gatto, trota) può essere effettuata a una temperatura compresa tra 0 e 2°C.
• Pesci amanti del caldo - carpa, pertica, tinca, vengono introdotte ad una temperatura di 5-10°C.

È possibile riempire gli stagni di pesci dall'inizio della primavera fino al tardo autunno. L'importante è evitare grandi sbalzi di temperatura giornalieri, altrimenti i pesci potrebbero stressarsi.

Selezione dei pesci in base allo scopo del bacino:

• Se si desidera popolare uno stagno decorativo con dei pesci, si selezionano le specie ittiche più colorate e pittoresche.
• Per uno stagno in cui è prevista la pesca, sono adatti pesci di medie dimensioni: carpe, carassi, lucci, carpe erbivore e altre specie adatte alla pesca a spinning.
• Per l'allevamento di pesci commerciali, lo stagno viene popolato con le specie ittiche principali e con specie ausiliarie che mantengono un equilibrio favorevole nel bacino.

Trasporto del materiale di piantagione

Il trasporto dei pesci destinati al ripopolamento avviene nel rispetto delle seguenti condizioni:

• Il contenitore in cui verrà trasportato il pesce viene riempito con acqua proveniente dal bacino idrico da allevare. Se ciò non è possibile, l'acqua viene prelevata da un altro bacino idrico naturale, come uno stagno o un lago. Tuttavia, è vietata l'acqua proveniente da pozzi, rubinetti e sorgenti, poiché priva di ossigeno e potrebbe soffocare i pesci durante il trasporto.
• Se si prevede un lungo viaggio, la temperatura dell'acqua deve essere mantenuta utilizzando del ghiaccio, che viene posto in un contenitore con acqua e avvolto in tela di iuta.

Se l'equilibrio della temperatura viene alterato, quando i pesci vengono rilasciati nello stagno potrebbero stressarsi e morire a causa dello shock termico.

Chi può essere ospitato?

La scelta dei pesci per i laghetti di ripopolamento dipende dallo scopo del laghetto, dagli obiettivi prefissati e dalle preferenze personali del proprietario. Oggigiorno, è possibile ordinare praticamente qualsiasi tipo di pesce da aziende specializzate nel ripopolamento di laghetti.

Prima di introdurre qualsiasi specie ittica, è importante creare le condizioni adatte. Alcuni pesci sono molto esigenti in termini di qualità dell'acqua, purezza e livelli di ossigeno. Diamo un'occhiata alle specie ittiche particolarmente apprezzate per i laghetti di ripopolamento.

carpa argentata

Si tratta di un pesce erbivoro d'acqua dolce appartenente alla famiglia delle carpe, apprezzato per la sua rapida crescita e la sua carne saporita. carpa argentata – un miglioratore naturale. I pesci adulti, nutrendosi di fitoplancton, purificano i corpi idrici. La carpa argentata è un pesce di grandi dimensioni, che può raggiungere 1 m di lunghezza e pesare 20-30 kg. La carpa argentata è consigliata per il ripopolamento:

• Bianco. La testa di questo pesce costituisce fino al 20% del suo peso corporeo. Si nutre di fitoplancton.
• Eterogeneo. Questa carpa argentata ha una testa ancora più grande, che rappresenta quasi la metà del suo peso corporeo. Oltre al fitoplancton, si nutre anche di zooplancton, il che rende la carne della carpa testa grossa di sapore superiore a quella di altre specie.
• Ibrido. La testa occupa il 15-20% del corpo ed è caratterizzata da una crescita particolarmente rapida.

La carpa argentata è l'unico pesce d'acqua dolce che contiene grassi che abbassano il colesterolo. Esiste persino una dieta per la carpa argentata, che prevede il consumo di 1 kg di pesce al giorno per abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo.

I giovani di un anno di peso pari o superiore a 5 grammi sono adatti al ripopolamento. La densità di ripopolamento è di 20-150 pesci per ettaro.

Si consiglia di allevare la carpa argentata insieme alla carpa erbivora negli stagni per carpe. Allevare questi pesci insieme alle carpe aumenta significativamente la produttività dello stagno.

Amur bianco

La carpa erbivora è spesso chiamata "carpa erbivora" e fa effettivamente parte della famiglia delle carpe. È caratterizzata da una crescita rapida, circa 10 cm all'anno. I pesci di grandi dimensioni raggiungono 1 m e 20 cm di lunghezza e pesano 30-32 kg. Questo pesce è redditizio perché raggiunge rapidamente un peso commerciabile:

• 2 anni – 800 g;
• 3 anni – 1500 g;
• 4 anni – 3200 g.

Le carpe erbivore sono erbivore e si nutrono di vegetazione acquatica e terrestre. Se non c'è abbastanza erba in uno stagno, ne viene aggiunta altra. I giovani si nutrono di chironomus e crostacei e, man mano che crescono, passano a una dieta a base vegetale.

Distruggendo l'erba, l'amur bianco impedisce la proliferazione delle zanzare, il che crea un ambiente confortevole per chi si rilassa vicino a uno specchio d'acqua o pesca.

Le carpe erbivore mangiano quotidianamente una quantità d'erba pari al loro peso. Se l'acqua si riscalda fino a 25-30 °C, ne mangiano ancora di più. Tuttavia, quando la temperatura dell'acqua scende sotto i 10 °C, le carpe erbivore smettono del tutto di mangiare.

Vantaggi allevamento dell'amur bianco:

• rapido aumento di peso;
• carne saporita e nutriente;
• poco esigente in termini di contenuto di ossigeno;
• resistenza alle malattie infettive;
• purifica l'acqua.

È importante notare che le capacità di "miglioramento" della carpa erbivora diventano evidenti solo dopo il terzo anno di permanenza nello stagno. La quantità di allevamento raccomandata è di 500 esemplari per ettaro.

Trota

La trota è un membro pregiato della famiglia dei salmonidi. Questo pesce d'acqua dolce ha una carne rosa chiaro e un corpo appiattito lateralmente, che gli conferisce un aspetto leggermente piatto. La trota vanta una carne deliziosa ed è un trofeo molto ambito dai pescatori. La pesca alla trota è una particolare forma di pesca sportiva, diffusa in molti paesi.

Le trote sono predatori che vivono in branco. Si nutrono di piccoli pesci, roditori e pulcini. In natura, le dimensioni tipiche di una trota di ruscello sono 25-35 cm e il peso 400-1600 g. Alcuni esemplari raggiungono 0,5 m di lunghezza e pesano 1-2 kg, con esemplari da record che raggiungono i 5-6 kg.

Solitamente negli stagni vengono allevati tre tipi di trota:

• arcobaleno;
• lago;
• d'oro.

Una volta allevate, le trote possono facilmente raggiungere i 6-8 kg di peso. Per raggiungere queste dimensioni, gli allevatori le alimentano con mangimi composti speciali.

Le trote sono esigenti in fatto di qualità dell'acqua: deve essere fredda, pulita e corrente, con una temperatura di 14-20 °C. Il laghetto dovrebbe avere zone d'ombra, poiché le trote non amano le zone molto illuminate.

Le trote hanno bisogno di aria, quindi periodicamente emergono per inghiottirla. Se lo stagno gela in inverno e non c'è uno sbocco, le trote potrebbero morire. Si consiglia di ripopolarle in estate. La quantità raccomandata di ripopolamento è di 500 trote per ettaro.

Carpa crucian

La carpa crucian appartiene alla famiglia delle carpe. Questo pesce è molto comune nelle acque russe. La carpa crucian è un'allettante preda di pesca e un eccellente prodotto culinario. Due specie di carpa crucian sono particolarmente apprezzate, la carpa dorata e la carpa argentata, e vengono comunemente utilizzate per il ripopolamento ittico.

Le carpe carassio non sono molto esigenti in termini di fabbisogno idrico. Possono vivere in specchi d'acqua stagnanti con livelli minimi di ossigeno. Sono resistenti alle rigide condizioni invernali, svernando sepolte nel fango. In natura, le carpe carassio raggiungono i 50 cm di lunghezza e i 3 kg di peso, mentre le carpe argentate raggiungono i 40 cm di lunghezza e i 2 kg di peso. A differenza delle carpe, le carpe carassio non hanno barbigli. Sono i pesci più resistenti e poco esigenti, e si trovano ovunque: in stagni, laghi, cave di torba e pozze di fango.

Le carassie allevate artificialmente non raggiungono queste dimensioni, ma sono comunque attraenti:

• vitalità;
• poco esigente nei confronti delle condizioni ambientali;
• semplicità nel cibo.

Se i carassi vengono allevati da avannotti, possono raggiungere i 250-300 g in due anni. Tuttavia, per il ripopolamento vengono solitamente utilizzati avannotti. Il tasso di ripopolamento è di 20 avannotti ogni 25 metri quadrati. Prima di introdurre gli avannotti nello stagno, lasciare che l'acqua si depositi e si satura di microflora e fauna, che forniranno un ambiente ricco di nutrienti per i carassi.

Puoi saperne di più sull'allevamento della carpa crucian a casa Qui.

Carpa

La carpa è un pesce d'acqua dolce onnivoro, molto ricercato dai consumatori per la sua carne tenera e saporita. È un po' ossuta in alcuni punti, ma questo svantaggio impallidisce in confronto ai suoi numerosi vantaggi. Questo pesce mangia molto e cresce rapidamente. Mangia tutto ciò che riesce a trovare: germogli di canna, uova di pesce e rana, vermi, crostacei e insetti. Può persino mangiare i propri piccoli. Peso vs. età:

• avannotti – 250 g;
• bambini di due anni – 450 g.

Le carpe commerciali pesano 1250-1500 g e raggiungono una lunghezza di 39-41 cm. Possono vivere sia in acqua dolce che salmastra. La carpa è una forma domestica della carpa selvatica, che supera in robustezza e fertilità. Tutte le varietà di carpa esistenti possono essere utilizzate per il ripopolamento ittico:

• Squamoso. Hanno il corpo ricoperto di squame. Sono animali altamente adattabili, onnivori e poco esigenti.
• Specchio. Il corpo è ricoperto di grandi squame, ma solo in aree isolate: vicino alla pinna dorsale, alla coda e ai fianchi. La sua dieta è più esigente, preferendo crostacei e cereali.

Esistono anche carpe nude, ovvero prive di squame, e carpe incorniciate, che presentano una o due file di squame sul dorso e sul ventre.

Si consiglia di rifornire di pesci i corpi idrici:

• Larve: 10-70 mila per 1 ettaro.
• Vitelli di un anno: 50-150 capi per 1 ettaro.
• Due anni – 600 pezzi per 1 ettaro.

Sterlet

Lo sterleto è un prezioso pesce commerciale della famiglia degli storioni. È un candidato interessante per la riproduzione artificiale. Gli adulti raggiungono un peso commerciale di 0,5-2 kg e una lunghezza corporea di 40-60 cm. I singoli esemplari possono raggiungere i 6-7 kg o più.

Durante il giorno, gli sterleti rimangono sdraiati sul fondo e al crepuscolo salgono in acque poco profonde per nutrirsi. Si nutrono attivamente solo durante la stagione calda, fino a metà ottobre. Poi, radunandosi in banchi, si ritirano nelle fosse invernali.

Lo sterleto è considerato il più saporito tra tutti gli storioni. Rispetto agli storioni, matura relativamente presto: può riprodursi già a 8 anni, mentre i maschi raggiungono la maturità a 4-5 anni.

A allevamento di sterleti Bisogna tenere conto delle sue esigenze in termini di qualità dell'acqua. Richiede acqua pulita, fresca, a flusso rapido e ricca di ossigeno. Anche una minima contaminazione (sostanze chimiche, rifiuti domestici, fertilizzanti, ecc.) può causare danni ai pesci. Gli sterleti sono anche molto esigenti in termini di temperatura. L'acqua dovrebbe essere mantenuta a 20-21 °C. La saturazione di ossigeno dovrebbe essere di almeno 5 mg/L.

La densità di allevamento degli sterleti di due anni è di 1500-2500 capi per ettaro.

Carpa nera

L'amur nero è un pesce raro importato dall'Estremo Oriente. Raggiunge una lunghezza di 130 cm e pesa fino a 50 kg. Appartiene alla famiglia delle carpe e si distingue per il dorso scuro.

Le giovani carpe nere si nutrono di zooplancton e, più tardi, di larve di insetti. Nel secondo anno di vita, si nutrono di molluschi. Questo è il loro cibo preferito, ma possono consumare anche altri organismi acquatici e, una volta riprodotte, prosperano con mangimi composti. Tuttavia, quando vengono alimentate con mangimi composti, la percentuale di grasso dei pesci aumenta e la loro crescita è più lenta. La maturità sessuale avviene tra i 6 e gli 8 anni di età, quando pesano fino a 18 kg.

Questo pesce di grandi dimensioni è particolarmente interessante per la pesca sportiva. I giovani esemplari vengono allevati in policoltura con pesci erbivori e carpe. La densità di allevamento dell'amur nero è di 50.000 giovani esemplari per ettaro.

Pesce gatto

Il pesce gatto comune, noto anche come pesce gatto di fiume o pesce gatto europeo, è, dopo il beluga, il pesce d'acqua dolce più grande. Pesce gatto Predatore senza squame, la sua carne è grassa e deliziosa. È uno dei trofei più ambiti da ogni pescatore.

Il pesce gatto raggiunge una lunghezza massima di 5 metri e un peso massimo di 350 kg. Può pesare anche di più, fino a 500 kg. Questo predatore si nutre di pesci, rane e altri anfibi. Il pesce gatto svolge funzioni igieniche negli specchi d'acqua. Gli stagni in cui vive sono noti per la loro acqua pulita e fresca.

I pesci gatto sono un'ottima preda per la pesca. Spesso vengono immessi nei bacini artificiali per la pesca sportiva o ricreativa.

Si consiglia di immettere pesce gatto in acque in cui sono presenti carassi, persici e rutili. La quantità di pesce raccomandata è di 30-50 pesci per ettaro.

Cobite

Il cobite ha un corpo allungato e squamoso, leggermente compresso lateralmente. Raggiunge i 15-30 cm di lunghezza. Nei corpi idrici, il cobite si nutre di scarti di cibo lavorato, svolgendo efficacemente funzioni igieniche. Cobite, rilasciato in uno stagno, funge da "barometro" naturale: prima della pioggia, i pesci risalgono ripetutamente in superficie.

Il cobite è un animale semplice e può vivere anche nelle acque più sporche o paludose. Tuttavia, la scarsa qualità dell'acqua influisce negativamente sulla sua crescita e riproduzione. L'habitat ideale per la riproduzione del cobite è uno stagno artificiale pulito.

I cobitidi non vengono tenuti in stagni con carassi, tinche e carpe, poiché ne mangiano le uova. Non vengono nemmeno allevati in stagni con predatori; se nello stagno ci sono lucci, mangeranno tutti i cobitidi, poiché sono una preda gustosa.

I cobitidi sono mangiatori voraci. Si nutrono di larve, molluschi che vivono sul fondale, vermi, chironomus e carne cruda. Vanno in letargo durante l'inverno. Per evitare che i pesci soffochino durante l'inverno, vengono praticati dei fori nel ghiaccio.

Luccio

Luccio – un pesce predatore d'acqua dolce. Il luccio comune si trova in Russia ed è un pesce commerciale, un pulitore di stagni e un popolare pesce sportivo. Il luccio cresce fino a 1,5 metri di lunghezza e pesa al massimo 35 kg. Esemplari più lunghi di 1 metro e pesanti più di 8 kg sono rari in natura.

Il corpo grigio-verde è a forma di siluro. Il luccio è aggressivo e vorace e si nutre di piccoli pesci come carassi, rutili e rotan, oltre che di vermi, topi e persino uccelli acquatici. L'allevamento del luccio è vantaggioso in acque non soggette a gelo, ricche di pesce spazzatura.

Uno stagno con pesci morti è uno stagno in cui i pesci muoiono durante l'inverno a causa della mancanza di ossigeno.

Quantità di lucci raccomandata per il ripopolamento:

• per i puledri di un anno – 10-20 pezzi per 1 ha;
• per le larve – 150-300 pezzi per 1 ha.

bufalo

Questo pesce è originario dell'America. All'inizio degli anni '70, tre specie di bufalo furono introdotte in URSS: il largemouth, il smallmouth e il black buffalo. Tutti e tre hanno un aspetto simile alla carpa. Il buffalo, come la carpa, cresce rapidamente. Sono pesci di grandi dimensioni, che possono raggiungere i 45 kg.

Se allevati in stagni artificiali, si nutrono di zooplancton di grandi dimensioni. Se lo stagno è ricco di cibo naturale, i piccoli di un anno raggiungono i 200-500 g, mentre quelli di due anni pesano 1.500-2.000 g.

Gli esperti di cucina sostengono che il bufalo sia più saporito della carpa. La sua natura onnivora, la maturazione precoce e la sua natura poco esigente lo rendono un pesce promettente per gli allevatori di pesci. Si consiglia di ripopolarlo con un tasso di 1.000-1.500 esemplari per ettaro.

Lucioperca

Questo pesce predatore commerciale è apprezzato per la sua carne magra e nutriente e per il suo sapore delicato. Lucioperca Predilige acque calde e limpide. Ha un corpo allungato, di colore verde sporco, pinne spinose e una mascella potente e dentata.

Se i giovani sono ben nutriti e mangiano gli avannotti di altri pesci, possono crescere fino a 800 g in un anno. Il lucioperca necessita di 3,3 kg di pesce per raggiungere 1 kg di peso, meno del luccio e del pesce persico. Il lucioperca del Kuban cresce particolarmente rapidamente, raggiungendo la maturità sessuale a 3-5 anni. I pesci che vivono nei climi nordici crescono più a lungo.

Si consiglia di immettere il lucioperca in bacini in cui sono presenti molti pesci di scarto, come lasche, pesciolini, ecc. Si consiglia di immettere nelle riserve una quantità di 10.000-100.000 larve per ettaro.

Storione

Lo storione è un prezioso pesce d'acqua dolce. Ha un corpo allungato e una testa lunga e appuntita. Esistono due tipi di storione: russo e siberiano. Quest'ultimo ha un tasso di sopravvivenza più elevato, il che lo rende più redditizio da allevare. Tuttavia, lo storione siberiano ha un tasso di crescita inferiore rispetto allo storione russo.

Questo pesce necessita di condizioni ideali: acqua pulita, alti livelli di ossigeno e una temperatura dell'acqua favorevole. In estate, 18-25 °C, ma non superiore a 30 °C; in inverno, 10-11 °C.

In natura, gli storioni raggiungono i 2 metri di lunghezza e i 200 kg di peso. Negli stagni, svolgono un'eccellente funzione di depuratori biologici, nutrendosi di invertebrati, larve, rane e simili.

Difficoltà allevamento di storioni:

• Gli storioni sono sensibili alle infezioni fungine che colpiscono le branchie. Anche tra gli avannotti si registra un alto tasso di mortalità. Un singolo pesce può infettare tutti gli abitanti di un bacino idrico.
• Per crescere e riprodursi, la dieta dello storione deve contenere l'80% di proteine. Una dieta a base vegetale inciderà negativamente sulla sua capacità riproduttiva.
• Le femmine raggiungono la maturità sessuale solo all'età di 10-20 anni.

Cosa dare da mangiare ai nuovi abitanti dello stagno?

Prima di acquistare pesci, dovresti calcolare i costi per nutrirli e valutare le tue capacità: specie ittiche diverse richiedono alimenti diversi. Se stai allevando pesci per raggiungere le dimensioni richieste per il mercato, dovrai nutrirli regolarmente con il cibo appropriato.

Caratteristiche dell'alimentazione dei pesci dopo il ripopolamento:

• Il regime alimentare dipende dalla stagione. In estate i pesci hanno bisogno di più cibo, in inverno di meno e alcune specie di pesci vanno addirittura in letargo.
• La quantità e la composizione del cibo dipendono dal tipo di pesce e dal bacino idrico. Gli stagni hanno un programma di irrigazione specifico, mentre gli stagni recintati e le gabbie ne hanno uno diverso. Gli stagni naturali hanno un'abbondanza di cibo naturale, quindi i requisiti di alimentazione sono meno stringenti.

Il regime alimentare e la dieta dipendono dal tipo di pesce:

Tipo di pesce	Caratteristiche di alimentazione
Carpa	La razione giornaliera dipende dal peso dell'individuo e dalla temperatura dell'acqua. Le carpe fino a 500 g ricevono un mangime equivalente al 100% del loro peso corporeo, mentre quelle oltre i 500 g ne ricevono solo il 3%. I giovani vengono alimentati con mangime in pellet distribuito nelle mangiatoie. I giovani vengono alimentati ogni ora. La frequenza delle poppate diminuisce con la crescita.
Salmone	Vengono nutriti con pesce di mare e d'acqua dolce, scarti di carne, latte scremato in polvere, farina di pesce e farina di krill. Per gli avannotti e gli avannotti vengono utilizzati mangimi composti speciali.
Pesce gatto	Vengono alimentati con una miscela speciale di mangime arricchita con calcio. Gli avannotti vengono nutriti ogni 3 ore, per poi passare a 4 volte al giorno. Più calda è l'acqua, maggiore è il loro fabbisogno di cibo.
Storioni	Somministrate loro mangimi ricchi di grassi. Gli avannotti vengono nutriti a intervalli di due ore, mentre gli storioni adulti vengono nutriti 4-6 volte.

Affinché i pesci in uno stagno artificiale possano crescere e riprodursi, hanno bisogno di ricevere i seguenti alimenti:

• Scoiattoli. Le proteine ​​dovrebbero costituire il 30-60% del peso totale del mangime secco. Le proteine ​​sono particolarmente importanti per gli animali giovani. Una carenza di proteine ​​porta a una crescita lenta e a malattie.
• Grassi. La principale fonte di energia. Una carenza di acidi grassi rallenta la crescita e la percentuale di proteine ​​e grassi nella carne di pesce diminuisce. Il fabbisogno di grassi varia a seconda della specie ittica; ad esempio, la carpa necessita dell'1% del suo peso corporeo.
• Carboidrati. Non dovrebbero costituire più del 25% del mangime totale. In molti pesci, un eccesso di carboidrati rallenta la crescita e aumenta il contenuto di grassi nella carne.
• Minerali. Mentre i pesci possono assorbire cloro, fosforo e calcio dall'acqua, il resto deve essere fornito attraverso l'alimentazione. Una carenza di minerali rallenta la crescita e può persino portare alla morte dei giovani pesci.
• Vitamine. I pesci hanno bisogno di vitamina A per il metabolismo, D per la formazione delle ossa, E per la formazione del caviale e B per l'assorbimento delle proteine.

Quanto costa la calza?

Allevare avannotti partendo dalle uova è un'impresa laboriosa, ma solo allevamenti ittici esperti e dotati delle risorse necessarie possono gestirla. Chi desidera ripopolamento di un laghetto dovrebbe contattare un'azienda che fornisca servizi di ripopolamento ittico. Queste aziende offrono ai clienti una scelta tra:

• Diversi tipi di pesci: carpa, carpa argentata, trota, persico e altri.
• Pesci di varie età: larve, avannotti, giovani esemplari, pesci di due anni e pesci più grandi. Gli adulti possono essere necessari, ad esempio, per le battute di pesca.
• Trasporto e rilascio dei pesci mediante tecnologie speciali che eliminano lo stress.

Tali aziende garantiscono ai clienti che i pesci introdotti sono sani e preparati ad adattarsi al nuovo ambiente.

I costi di ripopolamento variano a seconda della specie ittica. Trasporto e introduzione sono identici. Ad esempio, il ripopolamento di carpe costa 200 rubli al kg di peso vivo. Il carassio costa circa 500 rubli al kg, l'amur 350 rubli, la carpa argentata 250 rubli e il pesce gatto 500 rubli.

Come possiamo vedere, l'allevamento ittico richiede investimenti considerevoli, quindi prima di ordinare un servizio del genere, è necessario calcolare attentamente i costi e il potenziale profitto.

Benefici e rischi

I costi di avviamento dipendono dal tipo di allevamento ittico. Se si dispone di uno stagno naturale, i costi saranno 10-20 volte inferiori a quelli di uno stagno artificiale con un sistema di approvvigionamento idrico a circuito chiuso. In quest'ultimo caso, i costi si aggirano intorno al mezzo milione di rubli o più.

Se, ad esempio, allevate carpe in uno stagno naturale, i costi principali saranno legati al mangime, che costa circa 20 rubli al chilogrammo (per trote e salmoni, è un ordine di grandezza in più). Dovrete anche spendere soldi per gli avannotti, il trasporto, l'assicurazione e così via. E le carpe raggiungeranno il peso commerciale solo in 2-3 anni, e questo è veloce; altri pesci impiegano ancora più tempo a crescere.

Quindi, per ottenere un profitto, dovrai aspettare diversi anni e durante questo periodo dovrai spendere soldi per mantenere i pesci.

È possibile generare entrate aggiuntive offrendo servizi di pesca a pagamento, noleggiando canne da pesca, ecc.

La redditività di un'attività ittica, con vendite consolidate, si aggira intorno al 10%. I proprietari di attività ittiche affrontano molti rischi nel percorso verso la redditività:

• Problemi con la legge. Molti ostacoli amministrativi devono essere superati. L'affitto di uno stagno richiede l'approvazione delle autorità locali, il che comporta un lungo iter burocratico.
• I prodotti non hanno una lunga durata di conservazione. Una volta pescato, il pesce deve essere venduto immediatamente. Per evitare che si deteriori, spesso è necessario venderlo all'ingrosso a un prezzo ridotto.
• Malattie infettive dei pesci. Il bestiame può diminuire o addirittura morire a causa di varie malattie, come vermi, rosolia, ecc. È necessario sottoporre i singoli animali a test per monitorarne la salute e, se necessario, somministrare loro mangimi contenenti antibiotici e immunoprotettori.

L'allevamento ittico può essere un'attività molto redditizia se si investe nel suo sviluppo e si organizza tutto correttamente. Se si trascura qualcosa, invece di profitti, si conteranno le perdite.

Domande frequenti