Pesce gatto: caratteristiche, habitat, stile di vita, pesca e allevamento

Il pesce gatto è un pesce unico sotto ogni aspetto. È completamente diverso da qualsiasi altro pesce d'acqua dolce: non ha squame né una coda normale. Tuttavia, ha lunghi baffi carnosi: due paia in totale. Ma ciò che rende unico il pesce gatto è il suo peso. Sono stati registrati esemplari che pesavano 300 kg.

Descrizione del pesce gatto

Il pesce gatto è il più grande abitante d'acqua dolce. È vero, il beluga è altrettanto pesante. Tuttavia, è un pesce anadromo, che entra nei fiumi solo per deporre le uova. Tra gli abitanti permanenti dei fiumi, il pesce gatto non ha eguali per peso e dimensioni. La carne di questo meraviglioso pesce è insolita: è eccezionalmente grassa e tenera. Viene utilizzato in vari piatti, in scatola, salato ed essiccato.

Il nome latino del pesce gatto è silurus glanis. Classificazione del pesce gatto comune:

• Classe – Pesci.
• Ordine – Pesce gatto (Siluriformes).
• Famiglia – Pesci gatto (Siluroidea).
• Genere – Soma (Siluridae).
• Specie: Pesce gatto comune (Silurus glanis).

Il pesce gatto comune o europeo è diffuso nelle acque russe. Appartiene alla famiglia dei pesci gatto.

Segnaletica esterna:

• La colorazione è marrone, con sfumature prevalentemente bruno-verdi. Il ventre è bianco. La colorazione dipende dall'habitat e può variare dal giallo chiaro al nero. Gli albini sono molto rari tra i pesci gatto.
• Non c'è pinna adiposa. La pinna caudale è molto corta. La pinna anale è lunga.
• Il corpo è ricoperto di muco. Non ci sono squame.
• La testa è larga e appiattita. La bocca è enorme. Da essa si estendono due grandi baffi, e sul mento ci sono altre due paia di baffi più piccoli.
• La coda è diversa da quella di un pesce: è molto lunga e appiattita ai lati. La coda è lunga più della metà del corpo.
• Gli occhi sono ben distanziati e vicini al labbro superiore.
• La mascella inferiore è sporgente in avanti. La bocca contiene numerosi denti piccoli e affilati, che i pesci gatto usano per triturare il cibo grossolano.

Le dimensioni e il peso del pesce gatto sono riportati nella Tabella 1.

Tabella 1

Lunghezza massima		Limite di peso
storico	moderno	storico	moderno
5	2.5	più di 300	150

Oggigiorno pesci gatto così grandi sono rari; i pescatori solitamente catturano esemplari che pesano 10-20 kg.

Il pesce gatto più grande, del peso di oltre 300 kg, fu pescato nel XIX secolo nei fiumi Dniester e Oder. La cattura ufficialmente registrata pesava 306 kg. Era lungo 3 metri e aveva circa 80 anni.

Il pesce gatto europeo è un pesce sedentario. Una volta scelta una tana, vi rimane fedele per tutta la vita, senza mai cambiarne posizione.

Habitat

Il pesce gatto vive nei fiumi e nei laghi di tutta la parte europea della Russia. È assente solo dal bacino dell'Oceano Artico. Questo gigante d'acqua dolce è una specie amante del caldo, quindi si trova più spesso in specchi d'acqua appartenenti ai bacini dei mari caldi: l'Aral, il Mar Nero, il Mar Caspio e l'Azov. È raro nel Mar Baltico e, quando lo si incontra, è solitamente di piccole dimensioni.

Il pesce gatto dell'Amur vive nei fiumi siberiani. Differisce dalle specie europee per aspetto, colorazione e dimensioni. Il pesce gatto dell'Amur non è grande quanto il pesce gatto europeo.

La maggior parte dei pesci gatto si trova nei fiumi delle latitudini meridionali: il Volga, il Kuban, il Don, il Dnepr e gli Urali. Questo pesce tollera acque leggermente salmastre, quindi può essere trovato negli estuari dei fiumi e nei mari leggermente salati.

Dove vivono?

I pesci gatto saggiamente rimangono in acque profonde. Le loro grandi dimensioni e la cautela li costringono a rimanere sul fondo. Si sentono a disagio in acque basse. Hanno paura della luce. I pesci gatto sono predatori che cacciano di notte. Per riposare, scelgono i luoghi più bui e profondi degli specchi d'acqua.

I pesci gatto vivono in fosse dove si accumulano tronchi, alberi e tronchi affondati. Se il fiume è poco profondo, questi giganti si nascondono nelle fosse dei castori. Cercano qualsiasi anfratto dove possano nascondersi. Mentre fuori è giorno, i pesci gatto si nascondono nel loro rifugio, riposando e digerendo il cibo. Non appena cala il buio, i barbi vanno a caccia: sicuramente qualcosa cadrà nelle loro enormi fauci.

Tipi di pesce gatto

L'ordine dei Siluridi comprende circa 30 famiglie. Tuttavia, solo i pesci gatto comuni e gli ictaluridi hanno il caratteristico aspetto "a pesce gatto". Oltre al pesce gatto comune (europeo), nelle acque della Russia e di tutto il mondo si possono trovare diversi altri interessanti rappresentanti della famiglia dei Siluridi.

Pesce gatto di Soldatov

Il pesce gatto di Soldatov (Silurus soldatovi) è un grande pesce senza squame. Caratteristiche e dati sulla vita di questa specie:

• Lunghezza: fino a 3 m, peso: 80 kg o più.
• Simile per dimensioni e colorazione al pesce gatto europeo. Il dorso e i fianchi sono grigio-marroni, con striature. Il ventre è chiaro.
• Si nutre di pesci, ma può ingoiare anche uccelli acquatici.
• Di solito caccia di notte.
• In autunno si sposta in acque più profonde, dove rimane prevalentemente in letargo.
• Non mangia d'inverno.
• Raggiunge la maturità nel quarto anno di vita. Vive 30 anni o più.

Il pesce gatto di Soldatov è un pesce raro, inserito nel Libro Rosso della Federazione Russa. La sua popolazione è in costante declino. La sua pesca è vietata dalla legge.

L'habitat di questo pesce è il bacino del fiume Amur, il fiume Ussuri e il lago Khanka. Si riproduce tra giugno e luglio, addentrandosi nella boscaglia costiera. Depone le uova sulle piante, tra le quali costruisce una specie di nido.

pesce gatto dell'Amur

Il pesce gatto dell'Amur (Parasilurus asotus) non teme l'acqua salmastra. È anche noto come pesce gatto dell'Estremo Oriente.

Segnaletica esterna:

• Raggiunge 1 m di lunghezza e pesa 6-8 kg.
• La testa è grande, larga e appiattita.
• Il corpo si assottiglia verso la coda, sulla quale è presente una piccola pinna.
• Colore del corpo: verde scuro. Ventre: chiaro.
• La pinna anale è grande e raggiunge quasi la pinna caudale.
• La mascella inferiore è sporgente in avanti. Sul muso sono presenti due paia di baffi.

Caratteristiche comportamentali e habitat:

• Ama le acque calde.
• Preferisce l'acqua ferma o che scorre lentamente.
• In estate si riversa nei canali, nelle pianure alluvionali e nelle zone costiere.
• In autunno diventa più profondo.
• Non costruisce un nido.
• Caccia all'agguato di sera e di notte. La sua dieta è composta principalmente da piccoli pesci, molluschi, rane e gamberi.

La maturità sessuale avviene al quarto anno di vita. La stagione riproduttiva va da fine maggio alla prima metà di luglio. I maschi non sorvegliano le uova, che vengono deposte sulle piante acquatiche.

I pescatori commerciali catturano circa 10 tonnellate di pesce gatto dell'Amur ogni anno. Questo pesce è una preda popolare sia per la pesca sportiva che per quella ricreativa.

Il pesce gatto è originario delle acque di Giappone, Cina e Corea. Nel 1933, 22 esemplari riproduttori furono rilasciati nelle acque del Litorale. Il pesce gatto raggiunse il lago Bajkal e si diffuse in tutto il Litorale. È considerato un pesce commerciale pregiato. La carne è saporita, mediamente grassa e con poche lische.

Pesce gatto di canale

Il pesce gatto di canale (Ictalurus punctatus) è un pesce della famiglia degli Ictaluridae. È un rappresentante della famiglia dei pesci gatto nordamericani e viene pescato a scopo commerciale.

Segnaletica esterna:

• Lunghezza del corpo: fino a 132 cm. Di solito non supera i 57 cm.
• Peso massimo: 4,5-9 kg. Nel corso della storia della pesca, il pesce gatto di canale più grande è stato un esemplare del peso di 26 kg.
• Il corpo è di colore scuro: blu-oliva, grigio, nero. Il ventre è chiaro. Sono presenti macchie sui fianchi.

Onnivoro, si nutre di pesci, molluschi, insetti e piccoli mammiferi. È presente negli Stati Uniti, nel Canada meridionale e nel Messico settentrionale. Dal 1972, il pesce gatto di canale è stato allevato in Russia, in particolare nella regione del Kuban. Dagli stagni, è migrato verso i fiumi Don e Kuban. Viene allevato anche nella regione di Mosca e negli Urali.

pesce gatto africano

Un pesce amante del caldo, originario del fiume Giordano e delle acque dell'Asia meridionale e sud-orientale. Assomiglia al comune pesce gatto. Ha un corpo allungato, leggermente appiattito lateralmente. È anche noto come Sharmut. È in grado di respirare l'aria atmosferica. Oltre alle branchie, ha pesce gatto africano C'è un organo permeato di vasi sanguigni: è il prototipo del polmone, che consente al pesce di sopravvivere nell'aria per 15-45 ore.

Lo stile di vita del pesce gatto comune

I pesci gatto sono animali casalinghi. Raramente si spingono lontano. Questi giganti non lasciano i loro nidi per decenni. Rimangono nelle loro tane, emergendo solo per cacciare. A causa del loro aspetto intimidatorio e delle loro dimensioni, i pesci gatto non sono in grado di inseguire i pesci per lunghi periodi, quindi li catturano attaccando all'improvviso di sorpresa.

Primavera-estate

Con l'arrivo della primavera, quando inizia la piena, il pesce gatto abbandona il suo nido e risale il fiume, entrando nelle pianure alluvionali e nei laghi alluvionali, dove si riproduce.

Dal momento in cui si svegliano dal letargo fino alla deposizione delle uova, trascorre circa un mese. Durante questo periodo, il pesce gatto mangia molto, compensando la fame dei mesi invernali con il consumo di pesce e altre creature che riesce a trovare. Per tutta l'estate, il pesce gatto caccia attivamente, preparandosi per l'inverno.

Strategia di caccia:

• Lanciatevi rapidamente verso un banco di pesci che vi sta passando accanto, oppure avventatevi su un singolo pesce che si è avvicinato abbastanza da poterlo lanciare.
• La potente coda flessibile viene utilizzata per stordire più pesci contemporaneamente se si attacca un banco.
• I grandi pesci gatto sono goffi e raramente riescono a catturare pesci. Questi giganti devono accontentarsi di anfibi e molluschi.
• I grandi pesci gatto predano i giovani pesci. Stanno con la bocca semiaperta e, quando un banco si avvicina, inalano l'acqua insieme alla preda.

Altre caratteristiche comportamentali del pesce gatto:

• Non è che i pesci gatto siano esclusivamente notturni. Spesso "vagano" all'alba. A volte, tuttavia, emergono in superficie durante il giorno, rivelando il loro lato oscuro e scivoloso.
• I pesci gatto si possono vedere, e non solo durante la stagione riproduttiva, mentre si crogiolano al sole. Emergono e si sdraiano a pancia in su. C'è un detto che dice che la comparsa di pesci gatto durante il giorno è presagio di maltempo.
• Se si verificano piogge prolungate e inondazioni e l'acqua diventa fangosa, il pesce gatto è costretto a lasciare la sua tana: cerca un luogo tranquillo e si dirige verso luoghi dove non c'è torbidità.
• I pesci gatto cacciano di notte. Esemplari di 16 e 32 kg emergono dai loro nascondigli al tramonto. Prima, il pesce gatto gira intorno al suo "nido", poi risale la corrente in cerca di prede. I pesci affamati a volte possono allontanarsi molto dal loro nido in cerca di cibo. Ma indipendentemente dalla distanza, il pesce gatto torna sempre a casa al mattino.

Autunno-Inverno

I pesci gatto amano il caldo: quasi tutte le specie della famiglia dei pesci gatto sono originarie delle zone tropicali. Pertanto, interrompono presto il loro stile di vita attivo. Già a settembre si dirigono verso le zone di svernamento. Da ottobre a novembre, a seconda delle condizioni climatiche e della temperatura dell'acqua, i pesci gatto, ingrassati durante l'estate, smettono di cacciare.

Si stabilisce in letargo in fosse, e lo fa prima di altri pesci. Il gigante nasconde la testa piatta nel fango. Il predatore addormentato diventa completamente innocuo per i piccoli pesci e le altre creature che costituiscono la sua dieta quotidiana.

Maturità sessuale e periodo di deposizione delle uova

Non appena arriva la primavera, i pesci gatto si mettono in viaggio alla ricerca di un luogo appartato per la deposizione delle uova. La deposizione delle uova inizia durante le piene primaverili. Se la primavera arriva in anticipo, la deposizione inizia a maggio. Le temperature favorevoli alla deposizione delle uova sono di 14-16 °C.

I pesci gatto raggiungono la maturità sessuale al terzo anno di vita. Possono riprodursi quando raggiungono un peso di circa 3 kg e una lunghezza di 60 cm. I pesci della stessa fascia d'età si riuniscono in gruppi. Le femmine cercano maschi della stessa età e taglia per l'accoppiamento.

I maschi più piccoli rischiano di essere inghiottiti dalle femmine durante la stagione degli amori, poiché il numero di contendenti diminuisce.

La pesca del pesce gatto è vietata dalla legge durante la stagione riproduttiva. Le multe includono decine di multe minime e la confisca dell'attrezzatura da pesca. Il divieto è imposto per 20 giorni. Il divieto è categorico: la pesca è vietata anche dalla riva, anche con una sola lenza.

I pesci gatto selezionano attentamente il luogo in cui deporre le uova. La femmina depone le uova sulle piante acquatiche che crescono nella zona costiera. Le condizioni ideali per la deposizione delle uova sono una corrente debole o, ancora meglio, la sua completa assenza.

Per deporre le uova in acque poco profonde, i pesci gatto vanno:

• tra le canne;
• ai prati allagati;
• nei cespugli di erba e alghe.

Nelle acque profonde, i pesci gatto cercano pozze o burroni allagati.

Una volta che la femmina ha scelto un maschio di suo gradimento, la coppia si ritira in un luogo appartato per deporre le uova. Il pesce gatto, usando le sue potenti pinne, prepara una buca per la nidificazione, usando radici di alberi e paglia. La deposizione delle uova avviene di notte, prima dell'alba. Le uova sono grandi e poche. Il numero di uova dipende dalle dimensioni della femmina.

Dopo la fecondazione, le uova sono ricoperte di muco, che le tiene insieme e permette loro di aderire alla superficie delle piante o dei legni galleggianti. I genitori vegliano sul nido per circa una settimana, allontanando gli abitanti pericolosi e curiosi dell'acqua. Quando gli avannotti si schiudono, i genitori nuotano verso le loro tane preferite. Dopo la deposizione delle uova, la coppia riposa in acque profonde, senza nemmeno risalire in cerca di cibo. Solo dopo 1-2 settimane si avventurano alla ricerca di cibo.

Cosa mangia il pesce gatto?

La dieta del pesce gatto dipende dalla sua età. I ​​giovani pesci gatto si nutrono di:

• crostacei planctonici;
• sanguisughe;
• larve di zanzara;
• girini;
• piccoli coleotteri acquatici.

I pesci gatto in crescita sviluppano rapidamente tendenze predatorie. Una volta raggiunti i 4 cm di lunghezza, i giovani predatori iniziano a cacciare gli avannotti di altri pesci. Man mano che crescono, i pesci gatto iniziano a nutrirsi principalmente di pesce. La loro dieta è integrata da:

• rane;
• Gambero;
• molluschi.

I pesci gatto diventano predatori completamente sviluppati all'età di tre anni. Una volta raggiunta la maturità sessuale, continuano a crescere. La dieta di un pesce gatto adulto include una varietà di alimenti ricchi di proteine:

• pescare;
• crostacei;
• molluschi;
• uccelli;
• roditori;
• rane;
• piccoli mammiferi;
• grandi insetti.

Se la preda è di grandi dimensioni, il pesce gatto non può mangiarla immediatamente. Aspetta invece che la creatura morta marcisca e si decomponga. Per questo motivo, i pesci gatto sono spesso chiamati "spazzini".

Il pesce gatto non muore di fame: se lo stagno è povero di pesci e altre prede di grandi dimensioni, divora qualsiasi materia organica. Se non è disponibile cibo normale, il gigante può mangiare pane comune.

Pesca del pesce gatto

Il periodo migliore per pescare il pesce gatto è l'estate. Catturare questo pesce è il sogno di ogni pescatore. Sono stati ideati numerosi metodi per catturare questi giganti. Il pesce gatto è il trofeo più ambito nella pesca.

Cosa devi sapere per prepararti alla pesca:

• Per catturare il luccio, la canna e il mulinello devono essere dieci volte più potenti dell'attrezzatura.
• Il filo intrecciato deve avere un diametro di almeno 0,3-0,5 mm.
• È quasi impossibile tirare a riva il gigante, quindi è necessaria una barca.

Errori nella cattura del pesce gatto

• ✓ Utilizzo di una linea troppo sottile (meno di 0,5 mm)
• ✓ Mancanza di attacco dell'asta di sicurezza
• ✓ Tentativi di catturare un pesce di grandi dimensioni senza un retino
• ✓ Pescare in zone non testate senza studiare il fondale
• ✓ Utilizzo di ganci non sufficientemente resistenti
• Dopo aver "cavalcato" il pescatore in barca, il pesce gatto si indebolisce nel tempo. I pescatori inesperti dovrebbero ricordare che una lotta con un pesce gatto può essere mortale.

Quando si pesca, la canna deve essere legata a un paletto conficcato nel terreno o a rami robusti. Anche pesci di 4 kg abboccano molto rapidamente, strappando all'istante la canna dal suo alloggiamento.

Esche in silicone

I pesci gatto, come tutti i predatori, abboccano a qualsiasi esca attraente, ma i risultati migliori si ottengono con le montature con esche artificiali (in silicone).

Il pesce gatto abbocca a qualsiasi esca in silicone:

• tornado;
• code vibranti;
• mietitori.

Il piombo viene scelto in proporzione alla profondità della buca. Se la profondità è maggiore, si utilizza un piombo da 30-40 g. La dimensione ottimale dell'esca è di 15-20 cm. Se il pesce gatto ingoia l'esca, è necessario un amo robusto. Il pescatore deve essere preparato a una forte resistenza.

Cucchiaio

I pesci gatto rispondono particolarmente bene ai cucchiaini di grandi dimensioni. I cucchiaini hanno un'ampia superficie, che impedisce recuperi lenti in corrente. I cucchiaini sono consigliati per la pesca in fosse, dove l'acqua è ferma e stagnante.

Esempi di esche adatte:

• Confezione da 25 g. L'opzione classica. Per il pesce gatto, usate un cucchiaio grande quanto il palmo di una mano. Un cucchiaio con una concavità evidente vicino all'amo.
• Atomo 20 g. È simile a un bastone per tende, ma ha un'estremità rastremata vicino all'anello di avvolgimento.
• Kuusamo Rasanen 20 y. Il cucchiaio è decorato con una pallina rossa e si muove dolcemente nell'acqua.

Kwok

Un kwok è un dispositivo che, quando la sua estremità a forma di tazza tocca l'acqua, produce un suono che attira i pesci gatto. Sentendo il kwok toccare la superficie, i pesci gatto affamati emergono dalle profondità. I ​​kwok sono realizzati in legno o materiale composito.

Donka

La pesca a fondo è la canna più comune per la cattura del pesce gatto. I pesci sono sempre più propensi a mangiare esche naturali. Un altro vantaggio è che i pescatori possono usare un numero illimitato di canne. L'attrezzatura in genere è composta da un amo grande e un peso da 100 g. L'esca viene quindi posizionata sull'amo.

Le migliori esche per il pesce gatto

I pesci gatto attaccano facilmente qualsiasi creatura vivente. Affinché un gigante sia interessato all'esca, questa deve essere di origine animale e piuttosto grande. L'esca deve essere saldamente fissata all'amo, altrimenti potrebbe volare via quando tocca l'acqua. È possibile fissare l'esca all'amo con un normale filo. Esche adatte:

• Cingolati. Si tratta di vermi di grandi dimensioni: rimangono vivi a lungo e si muovono sull'amo, attirando l'attenzione dei pesci. Se ne infilano due o tre alla volta. Gli esemplari più piccoli non sono interessati ai vermi, ma i predatori più grandi ne saranno attratti. I vermi codaverme si trovano dopo le piogge, al buio. Compaiono nei parchi e nei giardini, strisciando fuori dal terreno e risalendo in superficie.
• Grillo talpa. Un grosso insetto e parassita del giardino. Per attirare un grillotalpa, seppellisci una bottiglia di birra in giardino, giusto un po'. Copri il collo con una garza. Questa è una delle esche migliori.
• Rana. Le rane sono una prelibatezza preferita dai pesci gatto: restano vive a lungo e si muovono, attirando così i predatori.
• Esca viva. I pesci di piccola taglia sono il pilastro della dieta del pesce gatto. Hanno bisogno di pesci con cui hanno familiarità, quindi vengono pescati nello stesso specchio d'acqua in cui pescheranno. Gobidi, alborelle e rutili sono tutti adatti.
• Sanguisughe. Vengono infilate insieme in un mazzo, come vermi. Tre o quattro vengono posizionate sull'amo. Le ventose delle sanguisughe vengono tagliate per evitare che si attacchino all'amo o al fondale.
• Orzo perlato. Questo mollusco bivalve può essere trovato in qualsiasi specchio d'acqua.
• Fegato di pollo. Prima di infilarlo, viene essiccato al sole.
• Locuste. Sull'amo restano diversi insetti.

È impossibile indovinare quale esca preferirà un pesce gatto: viva o morta. I pesci gatto sono dei buongustai. Bisogna trovare il giusto approccio. Per raggiungere il proprio obiettivo, bisogna provare diverse opzioni.

Corretta alimentazione complementare

La maggior parte dei pescatori, pur dedicando molto tempo alla preparazione dell'esca, trascura completamente la pastura. Ed è un peccato. I pesci gatto reagiscono prontamente al cibo saporito. I pescatori esperti sostengono che una buona pastura può aumentare significativamente il numero di abboccate.

A differenza di altri pesci predatori, il gigante baffuto si nutre di tutti i tipi di alimenti ricchi di proteine, oltre al pesce. Per attirare il pesce gatto, puoi usare:

• Frattaglie. La pelle macinata, di maiale o di manzo, è adatta. Il pesce gatto gradisce anche intestini, lardo, carne, ventrigli di pollo e altre frattaglie. Per rendere la carne o le frattaglie più appetibili per il pesce gatto, si consiglia di essiccarle o friggerle.
• Piume di uccello. È un'esca economica che deve essere arrostita sul fuoco per un po'.
• Olio di pesceÈ venduto in farmacia e nei negozi. Il grasso viene aggiunto a qualsiasi esca. Tuttavia, l'aggiunta di grassi vegetali è severamente vietata, poiché altri pesci si avvicinerebbero e il predatore inizierebbe a cacciare i piccoli pesci. Questo distrarrebbe il pesce gatto sia dall'esca che dall'amo.

I pesci gatto, una volta scoperto che in una certa zona è disponibile una fonte di cibo gustosa, torneranno più e più volte. Ma lasciare esche dove i pesci gatto non si presentano è inutile.

Le esche non funzionano:

• su rulli veloci;
• in acque poco profonde;
• nelle zone costiere.

Devi lasciare dei dolcetti:

• agli ingressi e alle uscite delle fosse;
• vicino a ostacoli sommersi;
• in un tratto di mare profondo.

Allevamento e crescita del pesce gatto

Il pesce gatto è una specie ittica promettente per l'allevamento artificiale. Rispetto ad altri pesci predatori come il luccio o il lucioperca, offre diversi importanti vantaggi:

• Non sono necessarie grandi distese d'acqua. Per l'alimentazione sono sufficienti fosse o canali pieni d'acqua. L'importante è garantire le condizioni idrochimiche appropriate.
• I pesci gatto vanno in letargo durante l'inverno, il che li rende più facili da curare. Non c'è bisogno di tenerli o nutrirli negli stagni invernali.
• La deposizione delle uova può avvenire negli stagni invernali abbandonati dalle carpe.
• I pesci gatto catturati per la riproduzione possono essere rilasciati nei bacini idrici per sterminare i pesci di scarso valore.
• Gli stagni situati in prossimità di impianti di lavorazione del pesce o di macelli possono essere utilizzati per l'allevamento, al fine di utilizzare gli scarti di queste industrie.
• Grazie alla loro ampia gamma di cibo, i pesci gatto mangiano non solo pesci, ma anche tutti i tipi di creature che vivono negli stagni.

Il pesce gatto viene allevato in stagni e bacini artificiali, dove vengono allevati anche altri pesci. Grazie a questo predatore, la produttività ittica nei bacini artificiali può aumentare fino a 110 kg/ha.

Il predatore ripulisce lo stagno dai pesci, dalle rane e dai girini.

Come funziona un allevamento di pesce gatto?

Un allevamento industriale di pesce gatto produce in genere 50 tonnellate di pesce all'anno. Sono disponibili anche allevamenti con una capacità produttiva annua di 20 e 100 tonnellate. Un allevamento di questo tipo può essere gestito da una sola persona, con un orario di lavoro di 25 ore settimanali. Il pesce gatto africano è la specie più comune allevata in questi allevamenti.

Il ciclo produttivo di questi allevamenti inizia con l'introduzione di avannotti di peso compreso tra 0,1 e 5 g. In allevamento, il pesce gatto può crescere fino a 1 kg in soli sei mesi. Poiché i pesci crescono a ritmi diversi, il "raccolto" viene effettuato settimanalmente e il pesce pescato viene smistato in base al peso. Il consumo di mangime in un allevamento di pesce gatto è di 1 kg per 1 kg di peso vivo del pesce.

Raccolta dei produttori

I riproduttori vengono cacciati in acque naturali. La raccolta avviene in autunno e in inverno. Per catturare il pesce gatto comune si utilizzano attrezzi da filtraggio. La cattura avviene un anno prima della deposizione delle uova in uno stagno artificiale.

Caratteristiche della pesca del pesce gatto da riproduzione:

• Prima di essere trasportati, i pesci devono essere tenuti in una gabbia. I pesci gatto "rigurgitano" il cibo mangiato il giorno prima, contaminando l'acqua e rendendo difficile il trasporto.
• Le opportunità di riproduzione più promettenti si riscontrano negli individui di età compresa tra 5 e 9 anni. Sono leggeri (fino a 10 kg) e facili da maneggiare.

Deposizione delle uova in condizioni artificiali

I migliori stagni per carpe svernanti con una superficie di 500-700 metri quadrati sono quelli più adatti. Gli stagni per la riproduzione delle carpe sono inefficaci: le uova di pesce gatto, sparse tra la vegetazione, sono scarsamente fecondate e affondano nel limo, rendendo difficile la successiva cattura delle larve e dei giovani pesci.

I pesci gatto mangiano molto prima di deporre le uova. Prima della riproduzione, maschi e femmine vengono posti in uno stagno di svernamento con nidi fatti di radici di salice. Il substrato di deposizione delle uova, i nidi, sono fissati a cerchi di filo metallico di 60-70 cm di diametro.

Cosa devi sapere sulla preparazione alla deposizione delle uova:

• I nidi vengono fissati con dei picchetti, a 30 cm dal fondo e a 3 m dalla riva.
• La profondità ottimale dello stagno è di 1 m.
• La temperatura ottimale dell'acqua è di 20-22°C.
• I pesci gatto vengono trasferiti nello stagno utilizzando un retino. È meglio farlo la sera.
• Dovrebbe esserci un numero uguale di femmine e maschi.
• Prima della deposizione delle uova, alle femmine deve essere somministrata un'iniezione di ghiandola pituitaria della carpa: 3 mg (in 3-4 ml di soluzione salina) per 1 kg di peso.

Un piano passo dopo passo per prepararsi alla deposizione delle uova

1. Selezione dei produttori (rapporto 1:1)
2. Conservazione in vasche di quarantena per 14 giorni
3. Iniezione di sospensione ipofisaria
4. Posizionamento in stagni di deposizione delle uova con nidi
5. Controllo della temperatura dell'acqua (20-22°C)
6. Rimozione dei nidi 24 ore dopo la deposizione delle uova
• La deposizione delle uova inizierà entro 24 ore dall'inserimento nello stagno. La deposizione delle uova dura 4 ore. La femmina depone le uova in diversi nidi. È importante mantenere tranquilla l'area di deposizione delle uova.

Animali giovani in crescita

Una volta completata la deposizione delle uova, i nidi vengono rimossi dall'acqua e collocati in appositi dispositivi chiamati apparecchi Chalikov.

Indicatori di prestazione del dispositivo:

• tasso di fecondazione – 80-90%;
• tasso di schiusa delle larve – fino all’80%;
• durata dell'incubazione: 1760-1800 gradi-ora.

Le larve vengono tenute nelle gabbie dove sono state incubate. Vengono trasferite a una dieta mista il quarto giorno dalla schiusa. Vengono allevate in vasche di avannotti. Il tasso di ripopolamento è di 300.000 avannotti per ettaro.

Tassi di crescita delle larve:

• aumento di peso degli avannotti al mese – 2-3 g;
• tasso di sopravvivenza – 80%.

Raccomandazioni per l'alimentazione dei giovani

• ✓ Mangime iniziale: Artemia + mangime composto specializzato
• ✓ Frequenza di alimentazione: 8-10 volte al giorno
• ✓ Dimensione delle particelle: 0,3-0,5 mm per le larve
• ✓ Proteine ​​nel mangime: non meno del 45%
• ✓ Temperatura dell'acqua durante l'alimentazione: 26-28°C

Gli esemplari di un anno aumentano di peso di 25-30 g. Circa il 70% degli esemplari sopravvive. Gli esemplari di un anno vengono trasferiti in uno stagno di svernamento per l'inverno. La norma è di 2-3 tonnellate per ettaro. Gli esemplari di un anno vengono rilasciati in uno stagno di ingrasso per carpe. La norma è di 100-200 esemplari per ettaro.

Quali specie vengono coltivate?

Negli stagni artificiali vengono coltivati:

• Pesce gatto comuneVengono nutriti con pesce fresco: carassi, scardole e mangime granulare per salmone. Il numero di pesci gatto di peso compreso tra 0,1 e 2 kg non dovrebbe superare i 50-100 esemplari per ettaro di laghetto allevato.
• pesce gatto africanoUn pesce saporito e facile da allevare. Cresce rapidamente. Il costoso mangime e il riscaldamento dell'acqua rappresentano circa il 30% del costo: questo è l'unico inconveniente nell'allevamento del pesce gatto africano. Richiedono condizioni favorevoli: acqua calda, alti livelli di ossigeno e un pH adeguato. Se allevati correttamente, i pesci possono crescere fino a 2 kg all'anno.
• Pesce gatto di canale. È un pesce semplice ma amante del caldo, che viene allevato con successo nelle regioni meridionali, dove la temperatura dell'acqua si mantiene sui 22°C per almeno quattro mesi all'anno.

Il pesce gatto dell'Amur è raccomandato come specie aggiuntiva per l'allevamento in gabbie d'acqua calda. I piccoli di due anni pesano 550-650 g. La produttività in gabbia è di 94 kg per metro quadrato.

Importanza economica e stato di protezione dei pesci

Il pesce gatto è un pesce commerciale pregiato. La sua carne è pregiata: è grassa, saporita e tenera. Un tempo, venivano utilizzate anche la vescica natatoria e la pelle. Dalle vesciche si ricavava colla e la pelle veniva utilizzata per realizzare "vetri" per finestre. All'inizio del secolo scorso, le catture di pesce gatto in un singolo specchio d'acqua ammontavano a migliaia di tonnellate. Oggi, le catture sono molto inferiori.

La pesca incontrollata e il bracconaggio hanno portato a un declino generalizzato della popolazione di pesce gatto. Oggi, in molti specchi d'acqua dove un tempo era abbondante, il pesce gatto è diventato una rarità. In molte regioni, il pesce gatto è elencato nel Libro Rosso ed è protetto dallo Stato.

Fatti interessanti sul pesce gatto

Il pesce gatto è noto anche per le sue abitudini e caratteristiche insolite. Di seguito alcune curiosità che sorprenderanno il lettore:

• Il pesce gatto non è solo il più grande, ma anche il più astuto. Usa i suoi barbigli come esca, che i pesci scambiano per grossi vermi. Non appena avvista una preda, il barbo risucchia rapidamente l'acqua, insieme al pesce credulone.
• I pesci gatto sono creature ingorde e golose senza pari. Sono avidi di qualsiasi preda. Se un pesce gatto avvista un nido sopra l'acqua, cercherà invariabilmente di abbatterlo con la coda. Anche se non ha fame, non perderà mai un'anatra a bocca aperta: la ingoierà intera. I giovani attaccano persino cucchiai e animali come vitelli e cani.
• I pesci gatto sono pericolosi. Le storie di cannibalismo sono vere: questi enormi pesci possono attaccare gli esseri umani.
• Prima di deporre le uova, questi giganti si esibiscono in esibizioni chiassose. I maschi si sforzano di mostrare la loro forma migliore, gareggiando in velocità di nuoto e altezza di salto. Queste esibizioni possono a volte attirare fino a un centinaio di pesci. Il rumore della gara di accoppiamento può essere udito per chilometri. La femmina sceglie un compagno degno e la coppia scaccia tutti i pesci indesiderati.

Il pesce gatto è un esempio lampante di fauna ittica d'acqua dolce. Un degno bersaglio per la pesca e una specie interessante per la riproduzione: chiunque può trovare qualcosa di interessante in questo meraviglioso pesce.

Domande frequenti