La patata "Krasa" è una varietà medio-tardiva rinomata per il suo sapore straordinario. Una caratteristica distintiva di questa patata è la sua rapida cottura, che mantiene intatto il suo valore nutrizionale anche nelle zuppe. Per piantare questa varietà nel vostro orto, è necessario conoscere le regole che garantiranno un raccolto di alta qualità e una grande quantità di frutti di qualità.
Caratteristiche della varietà
La patata "Krasa" matura in 80-100 giorni, il che la rende una varietà medio-tardiva. È coltivata in tutte le regioni della Russia. La varietà Ilyinsky vanta un gusto eccellente e un aspetto gradevole alla commercializzazione. È una patata da mensa ad alta resa. Tollera facilmente la siccità e vari danni meccanici e mostra una maggiore resistenza a diverse malattie e parassiti.
Le patate si coltivano al meglio in terreni leggeri e ben drenati. Questa varietà cresce in cespugli robusti ed eretti, con steli robusti e massicci. I cespugli hanno foglie verdi e capolini di medie dimensioni. Ogni grappolo produce 6-8 tuberi.
Le specifiche dettagliate sono riportate nella tabella seguente:
| Criterio | Caratteristica |
| Adattamento | si adatta bene al terreno e al clima, produce frutti in modo costante |
| Periodo di maturazione | 80-100 giorni |
| Contenuto di amido | 15-19% |
| Peso dei tuberi commerciali | 250-300 grammi |
| Numero di tuberi in un cespuglio | 6-8 |
| Produttività | 400-450 c/ha |
| Durata di conservazione | 95% |
| Qualità del consumatore | buon sapore, ottimo per cuocere al forno e friggere |
| Buccia | denso, rosso |
| Polpa | giallo chiaro |
| Resistenza a parassiti e malattie | la varietà è dominata da una maggiore resistenza alle malattie e ai parassiti |
| Caratteristiche della coltivazione | tecnologia agricola standard |
| Dove è preferibile piantare? | in qualsiasi regione della Russia |
Come piantare con i semi?
I semi di patata devono essere seminati non prima di 80 giorni prima della semina all'aperto. Le piantine possono essere piantate a maggio. I semi devono essere trattati per garantire la crescita di buone piantine, che possono essere piantate all'aperto per produrre patate novelle in autunno.
Prima di coltivare le patate dai semi, si preparano il terreno e il materiale di piantagione. Il terreno può essere preparato utilizzando parti uguali di terra, torba di pianura o sabbia. È anche possibile acquistare uno speciale terriccio universale per piantine. Il substrato preparato viene cotto a vapore in un bagno d'acqua per 30-40 minuti, dopodiché viene trattato con Extrasol o altri preparati biologici con proprietà fungicide.
La preparazione dei semi di patata per la semina prevede l'immersione in acqua bollita e fredda per 1,5 giorni, seguita dal trattamento con un preparato per la crescita. Dopo il trattamento, i semi vengono sciacquati in acqua fredda e poi seminati.
La semina dei semi deve essere effettuata in una cassetta per piantine, praticando dei solchi profondi 1-1,5 cm.
Errori nella coltivazione delle piantine
- • La semina profonda dei semi (più di 2 cm) porta a piantine deboli
- • L'uso di sabbia non sterilizzata può causare infezioni fungine.
- • Bruschi cambiamenti nelle temperature giorno/notte (differenza superiore a 7°C)
- • La mancanza di ventilazione sotto la pellicola provoca il marciume dei germogli.
- • L'irrigazione con acqua fredda (inferiore a 18°C) rallenta lo sviluppo dell'apparato radicale
Lo strato superiore è ricoperto di sabbia di fiume, precedentemente pulita dalle impurità e calcinata sul fuoco. I vassoi per le piantine sono coperti con pellicola di plastica o vetro. Il coperchio viene rimosso periodicamente per favorire la ventilazione. La temperatura ottimale per la coltivazione delle piantine dai semi è di 18-20 gradi Celsius durante il giorno e 13-15 gradi Celsius di notte.
La cura delle patate dopo la semina non è diversa dalla cura dei tuberi. I giardinieri dovrebbero essere particolarmente attenti durante la germogliazione e subito dopo la fioritura. In questo periodo, le patate necessitano soprattutto di abbondanti annaffiature, integrate con il preparato microbiologico Extrasol.
Caratteristiche di atterraggio
| Tipo di terreno | Preparazione ottimale | pH | Drenaggio |
|---|---|---|---|
| Terriccio | Aggiunta di sabbia (5 kg/m²) + compost (3 kg/m²) | 5,5-6,5 | Bene |
| Torbiera | Farina di dolomite (500 g/m²) + fertilizzanti al fosforo | 5.0-5.5 | Ridging richiesto |
| terra nera | Allentamento fino a una profondità di 25 cm senza rivoltare il terreno | 6.0-7.0 | Grande |
| terreno alluvionale | Applicazione di cenere (1 l/m²) + fertilizzanti potassici | 6,5-7,5 | Moderare |
Prima di piantare le patate, è necessario preparare il terreno e il materiale di semina. È importante seguire tutte le istruzioni necessarie per garantire un raccolto buono e abbondante in futuro.
Alcuni giardinieri piantano le patate e preparano i semi per la semina utilizzando la propria tecnologia, poiché hanno molti anni di esperienza e le conoscenze necessarie.
Scelta di una posizione
La Krasa predilige terreni aerati con un'eccellente permeabilità all'ossigeno. Sono preferiti terreni argillosi e sabbiosi, torbiere, terreni neri e terreni alluvionali. La coltivazione di patate in fosse, fossi e altre depressioni è sconsigliata, poiché in tali aree l'umidità ristagna, soprattutto in primavera. Un eccesso di umidità può causare il marciume dei tuberi.
Si consiglia di monitorare il livello delle falde acquifere. Idealmente, il livello delle falde acquifere non dovrebbe essere inferiore a 100 cm dalla superficie del terreno. In caso contrario, sarà necessario piantare le patate in aiuole rialzate a un'altezza di 15-20 cm.
Le piante di patate necessitano di aree ben illuminate ma protette dalle raffiche di vento, soprattutto da nord. Piantate la varietà di patata "Krasa" su pendii esposti a sud o sud-est, con arbusti alti che crescono sui lati nord e nord-ovest per fornire protezione dal vento.
È meglio piantare le patate in un terreno precedentemente occupato da cipolle, lattuga, ravanelli, legumi, cetrioli e zucche. Si sconsiglia di piantare le patate nello stesso punto per più di cinque anni consecutivi. Il terreno ospita diversi microrganismi che danneggiano le radici, compromettendo il 30-70% del raccolto.
Tempo di semina e resa
Le patate vengono piantate in piena terra come piantine o tuberi. I semi per le piantine vengono seminati a fine marzo o inizio aprile. Le piantine devono essere conservate in un ambiente caldo, con cure ottimali. La resa massima si ottiene piantando le patate in terreni ricchi di potassio e azoto.
La Krasa può essere piantata all'aperto a fine aprile o da inizio a metà maggio. Al momento della semina, non dovrebbero esserci più gelate notturne e la temperatura media giornaliera non dovrebbe essere inferiore a 7 °C (45 °F). Si tiene conto anche delle condizioni di riscaldamento del terreno. Gli esperti raccomandano di piantare le patate quando gli strati del terreno si sono riscaldati fino a raggiungere almeno mezzo metro di profondità.
I tempi di raccolta dipendono direttamente dalle condizioni di coltivazione, dal clima e dalla corretta cura delle radici. La resa media per ettaro è di circa 400-450 quintali.
Regole
La patata "Krasa" è una varietà di patata ad alta resa, di media stagione, con requisiti di semina particolari. Per raccogliere grandi quantità di patate, seguite queste linee guida:
- il terreno per la semina viene preparato in autunno, scavato fino alla profondità di una vanga e si aggiungono fertilizzanti complessi;
- le file sono disposte a una distanza di 60-70 cm;
- Questa varietà di patata si pianta tra la fine della prima e l'inizio della seconda decade di maggio;
- i tuberi di patata vengono estratti dalla cantina o dal seminterrato circa 7-14 giorni prima della semina e trasferiti in una stanza più calda;
- Le patate vengono piantate utilizzando semi o tuberi di un anno, che vengono fatti germogliare e trattati contro le malattie prima di crescere.
La maggior parte dei giardinieri consiglia di aggiungere nitrofosca quando si piantano i tuberi di patata.
Metodi di piantagione
La semina delle patate dipende dalle condizioni meteorologiche. La semina può essere effettuata solo dopo aver controllato la temperatura del terreno. Se la temperatura a una profondità di 10 cm è di +8 °C, si può iniziare la semina. È consigliabile piantare le patate utilizzando un letto rialzato, che migliora significativamente la penetrazione dell'ossigeno in tutta l'area di impianto.
Se stai coltivando delle piantine, seminale a febbraio o all'inizio di marzo, già inzuppate. Per creare condizioni favorevoli alla crescita dei semi, concima il terreno con una miscela composta da 1 parte di terra e 4 parti di torba e aggiungi un fertilizzante completo.
I semi vengono sparsi nel terreno e leggermente ricoperti di sabbia. Se si coltiva questa varietà da seme nel primo anno, non aspettatevi una resa elevata. Tuttavia, se si continua a utilizzare questi semi per la semina, il raccolto aumenterà ogni anno.
Cura
Le cime della patata "Krasa" sono piuttosto sensibili al freddo e al gelo, nonché all'umidità del terreno e alle erbe infestanti. Per garantire un raccolto abbondante e di alta qualità, è necessario rispettare le seguenti condizioni di coltivazione:
- Quando si piantano le patate nel terreno come piantine, germogli, semi o piccoli tuberi, non è necessario rincalzare. Queste piantagioni di ortaggi vengono accuratamente protette dai venti e dal freddo intenso utilizzando teli speciali. In altri casi rincalzare le patate necessario.
- Nelle prime settimane dopo la semina, evitate di annaffiare i tuberi, poiché è in questo periodo che si sviluppa l'apparato radicale della patata. Una volta che le radici si sono stabilizzate, annaffiate le piante secondo necessità. Se il livello dell'acqua è basso, gli stoloni potrebbero iniziare a morire, ma se il livello dell'acqua è alto, la patata marcirà.
- Quando compaiono i primi steli, applicare il primo fertilizzante utilizzando fertilizzanti potassici e idrosolubili. Un secondo fertilizzante viene applicato un mese dopo, ma solo se necessario. Se gli steli sono forti e crescono bene, un secondo fertilizzante non è necessario.
Programma di rincalzo
- Il primo è quando l'altezza delle cime è di 15-18 cm (copertura completa della parte inferiore degli steli)
- Il secondo – 14 giorni dopo il primo (formazione di creste alte 20 cm)
- Terzo (se necessario) – prima che le cime si chiudano tra le file
Misure preventive
- ✓ Trattamento dei tuberi prima della semina: “Prestige” (30 ml/1 l di acqua)
- ✓ Trattamento contro la dorifora della patata: "Aktara" (1,4 g/10 l) nella fase di germogliamento
- ✓ Prevenzione della peronospora: 1% di poltiglia bordolese ad un'altezza massima di 25 cm
- ✓ Controllo degli elateridi: applicazione di Bazudin (15 g/10 m²) durante la semina
- ✓ Disinfezione del deposito: imbiancatura con calce + fumigazione con candela allo zolfo
La patata "Krasa" è molto resistente a molti parassiti e malattie, per cui le misure preventive vengono adottate molto raramente e a discrezione del coltivatore di ortaggi, qualora avesse qualche preoccupazione.
A questo scopo si utilizzano insetticidi e preparati funzionali. È possibile proteggere la pianta dagli afidi con una soluzione delicata di permanganato di potassio o una soluzione di aglio schiacciando 500 g di aglio in 1 litro d'acqua.
Raccolta e conservazione
I giardinieri iniziano la raccolta dei tuberi 85-100 giorni dopo la semina, tra inizio e metà agosto. Dopo la raccolta, i tuberi vengono selezionati: alcuni vengono lasciati per la semina, quelli marci e rovinati vengono scartati e i restanti vengono conservati.
Per garantire una conservazione a lungo termine delle patate, gli esperti raccomandano di trattarle con una soluzione diluita di solfato di rame. I tuberi devono essere conservati in un luogo fresco, moderatamente umido e preferibilmente asciutto. È meglio se le verdure a radice vengono conservate Saranno conservati in cassette di legno in una cantina dove la temperatura oscilla tra i 2 e i 4 gradi Celsius. Se la temperatura è più alta, i tuberi germoglieranno e finiranno per marcire.
Confronto con altre varietà
Parametri di archiviazione
- • Temperatura: +2…+4°C (oscillazioni ammesse ±1°C)
- • Umidità: 85-90% (controllata da un igrometro)
- • Ventilazione: 3-4 ricambi d'aria/ora
- • Illuminazione: assenza totale
- • Contenitori: scatole di legno con fessure di 2-3 cm
La patata Krasa viene confrontata con altre varietà popolari, prestando attenzione alle sue caratteristiche, alla resa e alla resistenza alle malattie.
| Varietà | Scopo | Produttività | Peso del tubero | Maturazione | Colore della polpa | Peculiarità |
| Bellezza | Preparare il purè di patate. Friggere. | 400-450 kg per 1 ha. | 250-300 grammi | 80-100 giorni | Giallo chiaro | Una varietà medio-tardiva che in genere non richiede trattamenti contro parassiti o malattie, essendo resistente a questi. Ha un aspetto gradevole e un sapore eccellente. |
| Adretta | Preparare il purè di patate. Cuocere al forno. | 200-450 kg per 1 ha | 100-150 grammi | 60-80 giorni | Giallo scuro | Varietà precoce con maggiore resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse. Resistente al gelo. |
| Gala | Preparare il purè di patate. Cuocere al forno. | 340-550 kg per 1 ha | 100-110 grammi | 60-80 giorni | Giallo | Varietà tedesca con basso contenuto di amido e alto contenuto di carotene, che rende la patata ideale per l'alimentazione dietetica. |
| Zhukovsky presto | Preparare il purè di patate. Cuocere al forno. | 200-450 kg per 1 ha | 100-170 grammi | 55-60 giorni | Bianco | Varietà ultra-precoce. I tuberi sono resistenti ai danni meccanici e si conservano bene. Queste patate hanno una maggiore resistenza alla peronospora, alla ticchiolatura e ad altre malattie. |
| Scarlett Rossa | Cuocere al forno. Bollire. Friggere. Fare il purè di patate. | 450-600 kg per 1 ha | 60-120 grammi | 70-90 giorni | Giallo tenue | Varietà olandese da tavola con buccia prevalentemente rossa. Ha un sapore gradevole e mantiene la polpa gialla anche dopo la frittura. È particolarmente resistente alle malattie. |
| Rosara | Friggere. Cuocere al forno. | 300-500 kg per 1 ha | 85-150 grammi | 65-70 giorni | Giallo | Deliziose patate di dimensioni uniformi e dalla forma ovale ordinata. |
| Temporaneo | Cuocere al forno. Bollire. Friggere. Fare il purè di patate. | 350-550 kg per 1 ha | 100-150 grammi | 120-140 giorni | Crema | Varietà a maturazione tardiva con elevata resistenza alla peronospora e alla ticchiolatura. I tuberi Tempa si conservano bene. |
La varietà di patata Krasa è una delle migliori, preferita sia dai giardinieri esperti che da quelli alle prime armi.
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi di questa varietà includono il fatto che la patata può sopportare facilmente la siccità e lievi danni meccanici.
Krasa presenta anche altri vantaggi:
- buona conservabilità;
- peso relativamente elevato dei tuberi quando sono maturi;
- resa elevata e stabile;
- elevate qualità gustative;
- maggiore resistenza alle principali malattie varietali;
- presentazione eccellente.
Come notano giardinieri e agronomi, la patata Krasa non ci sono svantaggiIl 99% dei giardinieri è soddisfatto del raccolto, a condizione che vengano rispettate le regole di cura di base.
Gli orticoltori adorano la varietà di patata "Krasa", poiché è una delle poche varietà coltivate da seme. Questa patata è ideale per la coltivazione nelle estati brevi e fresche della regione siberiana.
La patata "Krasa" può essere piantata da semi e piantine. Essendo facile da curare e non richiedendo continue misure preventive, questa varietà è una delle preferite dagli orticoltori che desiderano gustare patate novelle a fine estate. Grazie alla sua elevata resa, la Krasa può essere venduta con un buon profitto.