La varietà di patata a buccia rossa Red Scarlett è attualmente una delle più popolari, sia tra gli appassionati di giardinaggio che tra coloro che semplicemente amano le patate deliziose. Questa varietà facile da coltivare, ad alta resa e dal sapore eccellente è una vera scoperta.
Informazioni di base sulla varietà
| Parametro | Senso |
|---|---|
| Periodo di maturazione | Maturazione precoce (70-80 giorni) |
| Produttività | 16-19 kg/m² |
| Regioni in crescita | Regioni meridionali e centrali della Russia |
| È il momento di scavare i giovani tuberi | 40-45 giorni dopo la germinazione |
La varietà di patata Red Scarlet è frutto del lavoro di breeder olandesi. Prospera in luoghi caldi e soleggiati. Rese elevate, fino a 19 kg per metro quadrato, si riscontrano nella Russia meridionale e centrale, dove le condizioni climatiche sono ideali per uno sviluppo e una crescita normali.
Questa è una varietà a maturazione precoce. I giovani tuberi vengono dissotterrati 40-45 giorni dopo la germinazione e utilizzati a scopo alimentare. La raccolta principale avviene dopo 70-80 giorni.
Descrizione e caratteristiche
Errori nella scelta del materiale dei semi
- ✓ Acquisto di tuberi inferiori alla 3a riproduzione
- ✓ Acquisizione di materiale con germogli filiformi
- ✓ Utilizzo di tuberi con segni di peronospora (macchie marroni)
- ✓ Selezione di patate senza certificato di qualità
- ✓ Acquistare una varietà non adatta alla regione
Il cespuglio è basso e semi-eretto, con foglie di medie dimensioni, verde scuro con bordi ondulati. I fiori sono rosso-viola o lilla. Ogni cespuglio produce 18-20 tuberi.
I tuberi di patata Red Scarlet sono ovali, allungati e grandi. Le patate piccole vengono prodotte in quantità molto limitate. Un singolo tubero può pesare fino a 150 g, ma in genere varia da 80 a 120 g.
Un vantaggio per chi ama cucinare è che le patate hanno gli occhi piccoli e poco profondi, il che le rende facili da sbucciare. Inoltre, la polpa non scurisce a lungo quando esposta all'aria.
La buccia è liscia, di colore rosso, come si evince dal nome della varietà (Red Scarlet significa "rosso cremisi"), con una leggera desquamazione; la polpa è di colore giallo chiaro.
Una volta cotto, si ammorbidisce appena e mantiene la sua forma. Quindi, non è adatto per fare purè di patate o cotolette, ma è ideale per patatine fritte, patate fritte e chips.
La Red Scarlet è una varietà di patata da tavola con un contenuto di amido dell'11-15%. La patata ha un'eccellente conservabilità (fino al 98%) e il suo sapore rimane invariato nel tempo.
I tuberi sono resistenti ai danni e alle malattie che causano marciume. Dopo la prima rottura dei germogli, raramente rigermogliano. Il loro colore rosso impedisce loro di inverdire con la stessa intensità alla luce del sole. Con un tasso di commerciabilità del 95%, questa varietà di patata è spesso coltivata a scopo commerciale.
La pianta è resistente alle malattie virali come il nematode dorato, il cancro della patata e altre. Tuttavia, non è resistente alla ticchiolatura e Alternaria, più comunemente noto come "marciume nero" o "maculatura nera". La risposta della varietà alla peronospora è ambigua. Mentre i tuberi vengono raramente infettati, le porzioni aeree non sono immuni.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I vantaggi di questa varietà includono:
- aspetto eccellente;
- resistenza alle malattie comuni della patata;
- elevata produttività;
- conservazione a lungo termine;
- non perde il suo aspetto commerciabile durante il trasporto.
Gli svantaggi sono:
- la varietà è selettiva per le condizioni climatiche e non è adatta alla coltivazione in molte regioni;
- richiede un trattamento contro la peronospora e la ticchiolatura;
- cura aggiuntiva - allentamento;
- soffre di attacchi da parte della dorifora della patata;
- Per la semina si utilizzano tuberi interi; per la divisione, le piantine risultano irregolari.
Regole di crescita
Per garantire che il raccolto non deluda, è essenziale acquistare sementi di alta qualità, sia tuberi acquistati in negozio che coltivandoli autonomamente dai semi. La coltivazione dai semi è un processo laborioso e dispendioso in termini di tempo, ma offre diversi vantaggi:
- il materiale dei semi è di alta qualità;
- Il prezzo dei semi è molto inferiore a quello dei tuberi.
- Anno 1: Ottenimento dei mini-tuberi (resa 300-400 g/cespuglio)
- Anno 2: Coltivazione di super-super elite (800-900 g/pianta)
- Anno 3: Produzione Super Elite (1,2-1,5 kg/pianta)
- Anno 4: Ottenere l'élite (1,8-2,3 kg/cespuglio)
- Anno 5: Prima riproduzione (resa massima)
Programma di coltivazione dai semi
Crescere dai semi
I semi acquistati vengono piantati per le piantine all'inizio della primavera, in concomitanza con la semina dei pomodori. È meglio piantarli in un vassoio piano riempito di terreno fertile. Non appena spuntano i primi germogli, fornisci loro una buona luce. Il terreno deve essere smosso. Annaffia moderatamente; un'umidità elevata può causare la gamba nera. Concimare le piantine più volte con fertilizzanti minerali prima di piantarle nella loro sede definitiva.
Successivamente, il processo attraversa le seguenti fasi:
- Un mese dopo la germinazione, le piantine vengono trapiantate nei vasi. A maggio, le piantine cresciute vengono piantate nel terreno, distanziate di 40 cm l'una dall'altra, e piantate in profondità fino alle foglie più alte. Durante le gelate, coprire le piantine di patate con plastica o materiale di copertura su archi.
- In autunno si formano i mini-tuberi, adatti per scopi culinari. Ma poiché ci interessa coltivare materiale di alta qualità, li conserviamo per la semina dell'anno successivo.
- Nel secondo anno, i mini-tuberi vengono piantati secondo la consueta procedura. Entro l'autunno, si raccoglie il materiale seminale pulito, noto come doppio super-élite.
- Nel terzo anno piantano la varietà super-super-elite e ottengono la varietà super-elite, anch'essa di alta qualità.
- Nel quarto anno di semina dei tuberi super-élite, si ottiene la varietà élite, considerata la tipologia di materiale di semina più produttiva. Solo nel quinto anno di coltivazione delle patate da seme si ottengono i primi tuberi riproduttivi, che rappresentano il materiale di semina più comune.
- Successivamente si ottiene una seconda riproduzione, solitamente utilizzata esclusivamente a fini commerciali, poiché ogni anno nei tuberi si accumulano sempre più virus e malattie, che influiscono negativamente sulla resa e sulla qualità delle patate.
Ecco perché alcuni giardinieri, dopo aver acquistato materiale di coltivazione di bassa qualità, rimangono delusi dalla varietà. Tutte le caratteristiche fornite dal produttore si applicano alle patate coltivate da semi di alta qualità.
Poiché il materiale dei semi viene coltivato per 4-6 anni, è necessario conservarlo in buone condizioni fino alla stagione successiva per evitare la perdita di tuberi.
Il Red Scarlet ha una buona conservabilità, ma se la stanza offre condizioni di conservazione favorevoli:
- la stanza deve essere isolata;
- temperatura ottimale dell'aria +1…+5 °C;
- non deve esserci luce solare;
- è essenziale che i tuberi siano ventilati da tutti i lati.
Preparazione del materiale di semina
| Parametro di germinazione | Valore ottimale |
|---|---|
| Temperatura | +12…+15°C |
| Umidità | 85-90% |
| Illuminazione | Luce diffusa 8-10 ore/giorno |
| Lunghezza dei germogli | 1,5-2 centimetri |
| Periodo di vernalizzazione | 25-30 giorni |
Prima di piantare nel terreno, i tuberi devono essere preparati: le patate vengono disposte in un unico strato in un locale ben illuminato con una temperatura di +15 °C.
In condizioni di scarsa illuminazione, i germogli crescono sottili e fragili e, di conseguenza, i cespugli non saranno sani e forti.
In questa fase, scartate i tuberi che presentano macchie; questi potrebbero essere i primi segni di peronospora. Girateli regolarmente per garantire una germinazione uniforme. Se ad alcuni tuberi mancano germogli, si consiglia di riscaldarli a 40 °C (104 °F) per risvegliare i punti di crescita.
I tuberi di Red Scarlet pronti per la semina hanno germogli spessi e robusti che raggiungono i 2 cm di lunghezza.
Luogo di atterraggio
Questa varietà prospera con il calore e il sole. Pertanto, scegliete un luogo soleggiato, lontano dall'ombra di edifici o altre piante. Sebbene la varietà sia resistente alla siccità, richiede annaffiature durante la stagione calda. Pertanto, scegliete un luogo che consenta un'irrigazione facile.
È meglio prendersi il tempo necessario per piantare; è meglio piantarlo in un terreno ben riscaldato dopo l'ultima gelata. A seconda della regione, il periodo di piantagione va da metà maggio a inizio giugno.
Caratteristiche di atterraggio
La varietà Red Scarlet ha prodotto i risultati migliori quando piantata in creste alte. Il terreno viene accuratamente ripulito dalle erbacce e, se necessario, vengono aggiunti fertilizzanti azotati e potassici. Se l'area è infestata da elateridi, vengono aggiunti prodotti chimici specifici. Il terreno viene nuovamente vangato e si formano creste alte fino a 12 cm.
Praticate dei piccoli fori profondi 8 cm, aggiungete una tazza di cenere in ciascuno e adagiatevi il tubero con i germogli rivolti verso l'alto. Coprite i fori superficialmente, fino a una profondità di 4-5 cm.
Suggerimenti per i modelli di piantagione
- ✓ Distanza tra le file: 70-75 cm
- ✓ Distanza tra le file: 30-35 cm
- ✓ Profondità di impianto: 8-10 cm (su terreni leggeri)
- ✓ Orientamento dei germogli: rigorosamente verso l'alto
- ✓ Aggiungere al foro: 20 g di perfosfato + 10 g di sale di potassio
Per garantire a ogni cespuglio una quantità di luce sufficiente, la distanza tra i fori e le file dovrebbe essere di almeno 60 cm.
Cura
Non appena spuntano le piantine, le creste vengono ripulite dalle erbacce. Man mano che il cespuglio cresce, il diserbo diventa superfluo, poiché la pianta stessa sopprimerà la crescita delle erbacce. Una settimana dopo la comparsa delle prime piante, si procede al diserbo. rincalzamento, la cresta viene sollevata a un'altezza di 20 cm. Durante la stagione di crescita, assicurarsi che il terreno sia sciolto e ben drenato da acqua e aria.
Questa varietà non appartiene alla categoria "pianta e dimentica"; richiede un dissodamento costante, diserbo e doppia rincalzatura.
Annaffiate le piante prima e durante la fioritura, e una settimana dopo la fioritura. Se la siccità si protrae a lungo, annaffiate le patate due volte al mese, quindi smuovete bene il terreno.
| Fase di crescita | Profondità di allentamento | Frequenza |
|---|---|---|
| Prima della germinazione | 3-4 centimetri | Una volta ogni 5 giorni |
| Dopo la germinazione | 5-6 centimetri | Una volta ogni 7-10 giorni |
| Prima della fioritura | 6-8 centimetri | Dopo ogni annaffiatura |
| Dopo la fioritura | 4-5 centimetri | Una volta ogni 2 settimane |
In genere, il fertilizzante viene applicato 2-3 volte a stagione. La prima applicazione di fertilizzante minerale avviene un mese dopo la semina. Per 1 metro quadrato, avrai bisogno di:
- urea - 2 cucchiaini;
- solfato di potassio - 2 cucchiaini;
- perfosfato - 4 cucchiaini.
La seconda concimazione viene effettuata prima della gemmazione, la terza, se necessaria, dopo la caduta delle gemme.
Malattie e parassiti
Periodi critici per la protezione
- ✓ Fase di germinazione: elateridi, grillotalpa
- ✓ Gemmazione: Dorifora della patata (1a generazione)
- ✓ Fioritura: peronospora delle cime
- ✓ Formazione del tubero: crosta
- ✓ Maturazione: peronospora del tubero
Le patate di questa varietà sono suscettibili agli attacchi della dorifora della patata e del grillo talpa, e tra le malattie - peronospora e crosta.
Il controllo del coleottero inizia prima che i germogli compaiano sui cespugli. Utilizzare un insetticida specifico o preparare una soluzione di acqua e catrame (100 g di catrame per 10 litri d'acqua) e spruzzare i cespugli in più fasi.
Il grillotalpa causa danni significativi all'apparato radicale, lacerandolo, e ai tuberi, dove scava ampie cavità. Per scacciarlo dal sito, inondate le tane con una soluzione saponata. Sciogliete 4 cucchiai di detersivo per bucato senza fosfati in 10 litri d'acqua. Versate fino a 2 litri di soluzione in ogni tana.
Anche l'infusione di bucce di cipolla aiuterà a tenere lontani gli insetti. Aggiungete 1 kg di bucce a 10 litri d'acqua, mescolate e lasciate in infusione per 5 giorni. Quindi diluite l'infuso con acqua in rapporto 1:5 e innaffiate le patate 3-4 volte a settimana. Prima di innaffiare, innaffiate preventivamente la zona o trattatela dopo la pioggia.
Per combattere la ticchiolatura e la peronospora, acquistare preparati speciali e trattare le patate seguendo le istruzioni del produttore.
Per ridurre il rischio di peronospora, favorita dall'elevata umidità e dal clima caldo, si pianta solo materiale sano.
I rimedi popolari sono efficaci contro la peronospora. I cespugli vengono spruzzati con una soluzione acquosa di solfato di rame (2 g per 10 litri d'acqua) ogni 10 giorni. In alternativa, si può preparare una soluzione di permanganato di potassio, acido borico e solfato di rame. Prendere 1 cucchiaio di ciascun componente in contenitori separati e versarvi sopra 1 litro di acqua bollente. Lasciare raffreddare le soluzioni, versarle in un contenitore da 10 litri e rabboccare con acqua. I cespugli vengono spruzzati con la soluzione risultante due volte. La prima volta a fine luglio o inizio agosto, quindi il trattamento viene ripetuto dopo 10 giorni.
Raccolta
Per garantire che i tuberi di patata sopravvivano al trasporto e alla conservazione a lungo termine, la loro buccia deve maturare. Per raggiungere questo obiettivo, due settimane prima della raccolta, tutte le estremità vengono tagliate, lasciando i tuberi intatti. Durante questo periodo, la buccia diventerà soda.
La raccolta avviene a mano, allargando le creste. Le patate raccolte vengono ripulite dalla terra e fatte essiccare all'ombra. Dopo aver rimosso i tuberi danneggiati e malati, il raccolto viene spedito. per lo stoccaggio.
Recensioni di giardinieri e agricoltori
Le recensioni della varietà di patata Red Scarlet sono estremamente positive, a patto di seguire le linee guida per la semina e la raccolta e di trovare le condizioni di temperatura ottimali per i tuberi. Ecco alcune recensioni di giardinieri: