Varietà di patata "Gala": caratteristiche, qualità e coltivazione

La patata Gala è considerata una delle varietà più promettenti, avendo fatto sentire la sua presenza sul mercato 11 anni fa. È ampiamente coltivata nelle regioni di Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Pskov e Kaliningrad. I suoi principali vantaggi includono la maturazione precoce, la resistenza alle malattie, il sapore delicato e la conservazione di tutte le sue qualità durante la conservazione. È stata riconosciuta come leader di vendita nel 2013.

Informazioni sulla varietà

Questa varietà è stata sviluppata da scienziati tedeschi, migliorandone l'adattabilità a qualsiasi clima. È stata aggiunta al registro russo nel 2008.

Gli scienziati moderni sviluppano costantemente nuove varietà. Attualmente, circa 40 aziende private sono impegnate in miglioramenti, principalmente nelle regioni baltiche.

Lo Stato finanzia la banca genetica, nonché la ricerca e lo sviluppo delle attrezzature. Nello sviluppo di Gala, si è tenuto conto di:

• resistenza alle malattie;
• ispezione fitosanitaria;
• qualità del gusto;
• metodi di elaborazione;
• idoneità per una determinata area.

Descrizione e qualità

Questa varietà è una varietà da tavola ed è molto resistente ai danni meccanici, il che la rende facile e comoda da trasportare e raccogliere meccanicamente.

Le caratteristiche della patata Gala sono riportate nella tabella:

Le patate non si deteriorano né perdono le loro proprietà in condizioni di conservazione standard. Questo le rende una priorità in fase di coltivazione o acquisto. La polpa è ricca di amido, che rappresenta l'11-13% del peso totale. Mantengono colore, consistenza e proprietà durante la cottura, mantenendo la loro forma. Considerate patate dietetiche per il loro alto contenuto di carotene, sono eccellenti nelle insalate o come piatto unico.

Pro e contro della varietà

Cosa c'è di così speciale in questa varietà di patata? L'elenco è lungo, ma le caratteristiche principali meritano una menzione a parte:

"Gala" è stata selezionata specificamente per un terreno e un clima specifici, ma si adatta a qualsiasi condizione. Mantiene la sua resa anche se piantata in terreni sabbiosi e limosi con basso contenuto di humus. Questa varietà è molto apprezzata da giardinieri e agricoltori per le sue elevate rese e la facilità di coltivazione.

Le recensioni positive indicano che le patate non presentano svantaggi pratici. Tra questi, solo due spiccano:

Le proprietà curative della patata Gala sono particolarmente degne di nota. Nella medicina popolare, il succo viene utilizzato per:

• malattie cardiache e renali;
• ulcere gastriche e gastrite;
• ipertensione;
• ripristino del metabolismo;
• ustioni e malattie della pelle;
• avvelenamento con tossine vegetali.

Questa varietà è molto apprezzata per il suo elevato contenuto di potassio: 500 g per 100 g di tubero, la sua composizione è simile a quella del pane e il suo contenuto vitaminico è simile a quello delle verdure a foglia verde.

Contiene tutti gli amminoacidi necessari al corpo umano.

Caratteristiche della coltivazione

Le patate Gala richiedono particolare attenzione durante la coltivazione. È importante preparare adeguatamente il seme, scegliere il momento giusto per la semina e annaffiare e concimare regolarmente.

Preparazione del materiale di semina

Solo i tuberi sani, con un diametro non superiore a 3 cm, sono ideali per la semina. Più grande è la patata, più nutrienti tratterrà, il che significa che il suo apparato radicale si svilupperà significativamente meglio. È qui che cresceranno i tuberi radicali.

Per ottenere la massima resa dal materiale seminale, si consiglia di effettuare alcune preparazioni.

Le sue caratteristiche:

• Prima di piantare, i semi devono essere posizionati in un luogo caldo e luminoso per la germinazione. Cercate di esporli alla luce solare. Questo permetterà alla buccia di indurirsi e diventare leggermente verde, il che è un ottimo stimolante per la crescita.
• I raggi ultravioletti sono ottimi sterilizzatori. Esporre i semi alla luce solare per lunghi periodi di tempo uccide batteri e altri microrganismi.
• Selezionare tuberi con germogli lunghi fino a 1 cm. Se sono più lunghi, c'è il rischio che si spezzino durante la semina.
• Se possibile, si consiglia di cospargere i tuberi con cenere di legno.
• Il momento migliore per trattare i semi contro i parassiti è quello della semina. Se si procede più tardi, si rischia di danneggiare le cime.

La varietà 'Gala' ama l'umidità uniforme e germina bene sotto la copertura di pellicola.

Selezione dell'ora e del luogo di atterraggio

Determinare il momento esatto della semina è estremamente difficile, date le specificità delle diverse regioni e talvolta anche delle condizioni climatiche. Evitate di piantare i tuberi in terreni non riscaldati. In tali condizioni, non germoglieranno presto e lasciarli in terreni freddi può causare la perdita del raccolto e il marciume completo dei semi.

Nella scelta del terreno, un terreno leggero, sabbioso e ricco di fertilizzanti organici è un'ottima scelta. I tuberi non prosperano in terreni pesanti, poiché creano molte più nicchie e producono più tuberi, ma sono molto più piccoli e di forma irregolare.

Per uno sviluppo più affidabile delle patate in condizioni di terreno pesante, si consiglia:

• Aggiungere sabbia di fiume al terreno.
• Crea fertilizzante organico. Se non è disponibile, aggiungi paglia, erba tagliata e cime del raccolto dell'anno scorso all'aratura autunnale.
• Si consiglia di effettuare questa operazione durante l'aratura autunnale, poiché in primavera è impossibile effettuare una procedura simile a causa del lungo processo di formazione del fertilizzante.

Caratteristiche di piantagione e cura

Durante la piantagione devono essere soddisfatte le seguenti condizioni:

• Mantenere una distanza di almeno 60-70 centimetri tra i tuberi e di 50-60 centimetri tra le file.
• Evitate di piantare i tuberi troppo vicini tra loro. Questa varietà richiede un'ampia area per una crescita adeguata. I semi piantati troppo vicini tra loro si scontrano tra loro, ostacolandone lo sviluppo.
• Evitate di piantare più patate nella stessa buca. Ciò ridurrà significativamente la qualità dei frutti e la resa.
• La buca dovrebbe essere profonda circa 13-15 centimetri (mezza vanga).

Irrigazione

L'irrigazione è un aspetto importante nella cura delle patate. Questa varietà è intollerante all'umidità e spesso si ammala se coltivata vicino a specchi d'acqua.

Peculiarità:

• Dopo la piantagione, ogni cespuglio deve essere annaffiato con uno o due litri di acqua.
• Nei periodi caldi si consiglia di annaffiare con moderazione, utilizzando da uno a un litro e mezzo di acqua per cespuglio.
• È possibile ricorrere all'irrigazione a goccia, utilizzando un volume di liquido simile.

Hilling

In determinate condizioni, la rincalzatura aumenterà la qualità e la quantità del raccolto. Hilling – si tratta di rastrellare il terreno sulla pianta formando un cumulo. Alcuni consigli importanti:

• La piantagione deve essere effettuata in creste preparate, la cui altezza non superi i 20 cm.
• Per la realizzazione di tali pozzi è consigliabile disporre di attrezzature specializzate.
• Per ottenere il massimo effetto, coprite con cura i gambi dei cespugli, circondandoli di terra su tutti i lati.
• Monitorare lo sviluppo delle patate. Durante la crescita, l'apparato radicale viene danneggiato, il che può causare stress alla pianta e ridurne la resa.
• Piantare le patate in creste pretagliate faciliterà lo sviluppo dei tuberi. L'apparato radicale non verrà danneggiato e continuerà a svilupparsi completamente.

Durante la stagione di crescita è necessario effettuare due operazioni di rincalzatura:

• Primo. Dopo la comparsa massiccia di cespugli.
• Secondo. Dopo un'abbondante annaffiatura.

Monitorare le condizioni meteorologiche. Se il terreno si riscalda oltre i 25 gradi Celsius e la temperatura dell'aria è di almeno 30 gradi Celsius, è meglio non sollevare il terreno. In queste condizioni, allentare la superficie e rimuovere le erbacce.

Condimento di copertura

Concimare le patate durante la stagione di crescita è fondamentale. Si tratta di un processo delicato che richiede la massima attenzione. L'introduzione fisica di sostanza organica è severamente vietata e occorre prestare attenzione quando si aggiungono fertilizzanti minerali, poiché si rischia di sbagliare il volume e il dosaggio.

Caratteristiche della concimazione:

• In autunno, quando si prepara il terreno per la futura semina, utilizzare 5-7 chilogrammi di letame decomposto e 15 grammi di solfato di potassio per metro quadrato. Distribuire la miscela nel terreno fino a una profondità non superiore a 15 centimetri.
• In primavera, prima di piantare le patate, aggiungere mezzo secchio di letame di torba o compost per metro quadrato. Aggiungere 30 grammi di nitrofosca, 20 grammi di nitrato di ammonio e 20 grammi di solfato di potassio. Aggiungere l'intera miscela al terreno.
• Durante la stagione di crescita, prima della rincalzatura, annaffiare il metro quadrato di terreno con una soluzione di 0,5 secchi d'acqua in rapporto 1:10, con aggiunta di letame. Dopo aver concimato il terreno, annaffiare abbondantemente, utilizzando da 1,5 a 2 litri d'acqua per cespuglio.

Malattie e parassiti

La varietà di patata Gala ha un'eccellente resistenza alle malattie, ma sono comunque necessarie misure di sicurezza e di controllo dei parassiti. I danni possono essere classificati in diverse tipologie.

1. Le malattie causate da funghi patogeni sono tra le più pericolose:

• Alternaria;
• peronospora;
• crosta e marciume;
• marciume bruno, nero;
• gamba nera;
• arricciamento delle foglie;
• marciume anulare.

2. Malattie causate da danni tecnici:

• scurimento della polpa del tubero;
• avvistamento;
• rugginosità.

3. Danni da parassiti:

• verme metallico;
• bruchi di vermi grigi;
• larve di maggiolino;
• grilli talpa;
• tignola della patata.

Tutte queste malattie sono note ed esistono metodi comprovati per combatterle. Gli agricoltori raccomandano i seguenti farmaci:

• Aktara
• Reggente
• Corado
• Prestigio

Gli unici problemi seri sono i grilli talpa e gli elateridi. Poiché sono quasi impossibili da sradicare, si consiglia di cambiare la posizione di piantagione per privare i coleotteri di cibo e costringerli ad abbandonare i loro habitat abituali.

Prevenzione

Questa varietà produce frutti per circa sei anni, ma ci sono alcune sfumature che vale la pena considerare. Se varietà regolari crescono in aiuole adiacenti, i virus possono diffondersi insieme agli afidi. Queste patate sono commestibili, ma non adatte alla semina.

Come identificare i cespugli colpiti:

• Controllare le foglie quando le piante raggiungono i 10-15 cm; le piante malate avranno le foglie arricciate.
• Gli arbusti colpiti da virus hanno meno tuberi.

Un punto debole della varietà 'Gal' è la sua suscettibilità al fungo, o rizoctonia, che attacca radici, steli e germogli. Sui tuberi compaiono protuberanze scure e sui germogli compaiono ulcere marroni. Queste patate si sviluppano male e appassiscono. L'infezione può avvenire attraverso il terreno o i tuberi malati. Semplici precauzioni possono aiutare a prevenire questo problema:

• Non deve esserci alcuna crosta sul terreno.
• Trattare i tuberi con una soluzione di acido borico.
• Trattare i germogli emergenti con Zircon: 300 ml per secchio d'acqua.
• In caso di infestazione, trattare le patate con il fungicida "Kuprosat": 25-50 g per secchio d'acqua. Ripetere dopo 10 giorni.

Non aggiungere prodotti chimici 3 settimane prima del raccolto!

Caratteristiche di raccolta e stoccaggio

La raccolta può iniziare dopo 80 giorni di coltivazione. Le cime devono essere potate prima della raccolta. Nei climi freddi, è opportuno rimuoverle due settimane prima della raccolta. Questo non solo impedisce ai tuberi di crescere, ma li aiuta anche a sviluppare una buccia resistente. Questa resistenza garantisce una lunga conservazione e la cantina è la soluzione ideale per la conservazione.

Le patate devono essere conservate in un luogo asciutto, a una temperatura di circa 5 gradi Celsius e con un'elevata umidità. Selezionare solo tuberi sodi. Ulteriori informazioni sulla corretta conservazione delle patate sono disponibili qui. Qui.

Con la dovuta cura, da 1 ettaro si possono raccogliere fino a 400-600 centesimi.

Recensioni

La patata Gala ha ricevuto un discreto numero di feedback, sia positivi che negativi, ma quelli positivi superano di gran lunga quelli negativi. Le principali lamentele e gli elogi degli agricoltori sono:

"Gala" è una delle varietà di patate a maturazione più precoce. La maturazione completa avviene in 60-80 giorni dalla semina. Le sue proprietà la rendono la scelta ideale per chi desidera coltivare questa coltura in climi temperati.

Domande frequenti