Le razze di galline ovaiole più produttive

Se hai deciso di allevare galline per una grande produzione di uova, dovresti scegliere razze ovaiole. Questo articolo esamina le migliori razze di galline ovaiole, i loro dati sulla produzione di uova e confronta le razze in base alla produttività.

Tabella comparativa della produzione di uova di tutte le razze descritte in questo articolo:

Livorno

polli livornesi Le galline Livorno furono selezionate nel XIX secolo e sono ancora considerate tra le migliori. Quasi tutte le razze ovaiole moderne sono state sviluppate incrociando le Livorno con altre varietà di galline. Le galline Livorno hanno stabilito record di produzione di uova. Nel corso di un anno, depongono circa 370 uova del peso di 60-62 g. L'uovo più grande prodotto da questa razza pesava 454 g e conteneva nove tuorli.

Le galline Livorno iniziano a deporre le uova già a 17-20 settimane di età e, in condizioni confortevoli, lo fanno tutto l'anno. Le galline bianche depongono uova bianche, mentre le galline pezzate depongono uova marroni. Il peso medio di una gallina è di 1,5-1,7 kg, mentre quello di un gallo può arrivare fino a 2,5 kg. Il tasso di sopravvivenza dei pulcini raggiunge il 92%.

Caratteristiche di Livorno:

• Non possono essere tenuti fuori dalle fabbriche: non tollerano i rumori esterni e sono soggetti a isteria da rumore. Se esposti al rumore, gli animali possono iniziare a sbattere contro il muro del pollaio, lanciandosi contro la recinzione, ferendosi e causando danni ai vicini.
• Le Livorno hanno un sistema immunitario indebolito e sono vulnerabili a molte malattie.
• Gli uccelli hanno un portamento fiero. Sono piccoli ma alti. Il loro corpo è triangolare, con cresta e bargigli rosso vivo. Nelle galline, la cresta pende lateralmente, mentre nei galli è sporgente. Da giovani, bargigli e cresta sono rosa chiaro. Il dorso è leggermente concavo al centro e il petto è gonfio.
• Gli uccelli sono molto agili e attivi. Sono chiamati "leggeri" perché raramente restano fermi.

Le Livorno bianche sono considerate più comuni, poiché si acclimatano rapidamente. Meno comuni sono le galline ovaiole pezzate, che si adattano più lentamente alle nuove condizioni ma producono uova marroni, il che le rende più apprezzate dai consumatori. Per questa razza sono state registrate più di 40 varianti di colore.

Loman Brown

Se un allevatore non riesce a decidere quale razza di pollo adottare, la Lohmann Brown è la scelta perfetta. Questa razza si adatta rapidamente a un nuovo clima e resiste senza problemi alle temperature gelide. Persino i lobi delle orecchie, la cresta e le zampe, privi di piume, sono immuni al congelamento.

La deposizione delle uova inizia già a 25-27 settimane. Una singola gallina depone fino a 320 uova marroni all'anno, del peso massimo di 63 g. Il loro guscio è resistente. Le Loman Brown sono uccelli forti e resistenti, il che le rende redditizie per la riproduzione.

Il Loman Brown è considerato un uccello calmo ed equilibrato, e non fa molto rumore. Tuttavia, è piuttosto grande: non è di razza pura, ma un meticcio in grado di fornire al suo proprietario non solo uova ma anche carne.

L'uccello ha un petto potente e arrotondato e un dorso leggermente arcuato. Ha una coda grande e prominente. Ha un becco forte e massiccio. Le sue piume sono bianche o marroni. Un pollo può pesare fino a 2 kg.

Dominante

Si tratta di incroci sviluppati da allevatori cechi. Sono molto popolari tra gli allevatori inesperti. Questi uccelli sono considerati non solo delle buone ovaiole, che producono uova di grandi dimensioni, ma anche animali con un alto tasso di sopravvivenza in condizioni avverse. Le caratteristiche distintive della dominante includono un aspetto attraente, un'elevata produzione di uova, poche cure e una maggiore resistenza alle malattie.

La razza Black Dominant depone le uova più grandi e ha un eccellente istinto di cova. Le galline Sussex Dominant depongono fino a 320 uova all'anno, crescendo e aumentando di peso rapidamente. I maschi di queste galline possono pesare fino a 3,2 kg. Dominanti Producono uova con guscio marrone, a volte bianco. Ogni uovo pesa fino a 65 g.

Grazie al loro piumaggio folto, i dominanti tollerano bene il freddo. Sono allevati in diverse condizioni, ma preferiscono il pascolo libero. Alcuni paesi europei allevano pollame biologico. I dominanti non sono schizzinosi in fatto di cibo e possono procurarsi il cibo da soli quando sono liberi di pascolare.

I dominanti non sono un singolo incrocio tra razze diverse. Si distinguono per il colore del piumaggio, il becco, la forma della cresta e altre caratteristiche, solitamente esterne. Sono comuni anche uccelli con piume blu. La maturità sessuale avviene a 5 mesi.

L'elevata produttività delle galline si mantiene fino a tre anni, dopodiché la produzione di uova diminuisce.

Russo bianco

Le galline russe bianche furono create incrociando le Livorno con meticci russi locali. Il lavoro per migliorare le Livorno e sviluppare la razza russa durò 24 anni, concludendosi nel 1953. Da allora, la russa bianca è stata giustamente considerata una delle migliori razze ovaiole.

Specifiche:

• Depone fino a 230-240 uova (a volte fino a 300) all'anno.
• Il peso di un uovo è di 55-56 g. Il guscio è bianco.
• Il peso di una gallina è di 1,6-1,7 kg, quello di un gallo di 2-2,6 kg.

Una caratteristica distintiva di questi uccelli è la grande cresta a forma di foglia, di colore rosso vivo, con cinque denti negli adulti. I polli White Russian sono noti per la loro resistenza allo stress, al freddo e alla maggior parte delle malattie dei polli. Non sono aggressivi verso gli altri uccelli, sono ben equilibrati e si sviluppano rapidamente.

Gli sforzi di allevamento hanno dato risultati eccellenti: è stata sviluppata una sottospecie chiamata "Biancaneve russa". Alcuni dei suoi pulcini sono ricoperti di peluria bianca, anziché gialla, già a un giorno di età. Inoltre, questa sottospecie tollera molto bene il freddo.

Tetra

Tetra è universale razza di carne e uovaSviluppati da un'azienda ungherese, questi polli sono praticamente indistinguibili da razze simili. Il loro corpo è ben sviluppato e rettangolare, la testa è piccola e il becco è solido e di colore giallo chiaro. Si distinguono per il collo lungo, la coda di medie dimensioni e le zampe corte, di colore bianco-giallo.

Una caratteristica distintiva è il piumaggio setoso, rosso o marrone nelle galline e bianco nei galli. Le ali degli uccelli sono di medie dimensioni e aderenti al corpo.

Le galline iniziano a deporre le uova a 16-20 settimane. Producono fino a 300 uova marroni all'anno, del peso massimo di 65 g. La produttività massima della razza si osserva nel primo anno di vita, ma diminuisce successivamente. Il peso di una gallina a 4,5 mesi raggiunge 1,6 kg.

Come tutte le razze di taglia universale, il Tetra è rinomato per la sua carne magra e saporita. Raggiunge rapidamente il peso commerciale, in soli 4-5 mesi.

Minorca

Le Minorca sono uccelli dall'aspetto distintivo. Le galline hanno grandi bargigli bianchi. Sono disponibili in diversi colori. La varietà spagnola nera ha un piumaggio nero con una sfumatura verde, ma i lobi delle orecchie rimangono dello stesso colore. La Minorca bianca è stata allevata in Gran Bretagna ed è facilmente riconoscibile per gli occhi rossi, gli artigli rosati e i tarsi. Una cresta rosso vivo completa il look. L'uccello è piuttosto gradevole esteticamente, nonostante sia monocolore. La razza è apparsa in Russia alla fine del XIX secolo. Tuttavia, queste galline ovaiole non sono molto popolari nel paese oggi e i grandi allevamenti ne tengono pochi esemplari solo per preservare il patrimonio genetico.

Ciò che interessa agli scienziati è il fatto che la razza è pura e non vi sono state mescolate linee straniere.

Le galline sono note per la loro precocità: producono fino a 200 uova grandi all'anno, con guscio bianco e liscio. Le uova sono grandi e pesano 75-80 g. Le galline pesano 2,8-3,5 kg, mentre i galli 3,4-4 kg.

Amburgo

Questo uccello è stato sviluppato in Germania incrociando galline importate da altri paesi con varietà locali. Il pollo di Amburgo ha un corpo snello e allungato di medie dimensioni, un collo lungo e un petto alto, che gli conferiscono un aspetto fiero. Il pollo di Amburgo ha una cresta rosa e lobi auricolari bianchi.

Poiché diverse razze di polli sono state utilizzate nell'allevamento selettivo, gli uccelli presentano una varietà di colori: possono essere neri, fulvi, striati argentati, perniciosi, blu, striati dorati o pezzati.

Le galline pesano 1,5-2 kg, i galli 2-2,5 kg. Una singola gallina produce fino a 380-400 uova bianche, del peso massimo di 50 g, all'anno.

Pushkin a strisce e multicolore

Il pollo Pushkin è una razza relativamente nuova, sviluppata dagli allevatori russi nel 2007. I maschi di Livorno bianca sono stati incrociati con Australorp bianchi e neri.

Questi uccelli hanno un corpo trapezoidale e largo. Hanno un collo lungo e verticale, sormontato da una piccola testa e da una prominente cresta rosso vivo. La cresta ha una punta che inizia dalla nuca e termina sulla fronte. I polli Pushkin hanno il dorso dritto, la testa allungata e il becco color avorio. I loro occhi sono arancioni. Gli arti sono grigi. Il loro piumaggio è striato e screziato.

I polli da carne di questa razza sono molto più grandi di altri uccelli ovaioli. Una femmina adulta pesa fino a 2 chilogrammi, mentre un maschio fino a 3 chilogrammi. Iniziano a deporre le uova a 5-6 mesi. Una gallina può produrre 220-290 uova all'anno, del peso massimo di 60 grammi. Il colore delle uova varia dal bianco al leggermente giallastro, leggermente crema.

I polli Pushkin sono noti per la loro natura calma e le condizioni di vita poco impegnative. Quando si sentono minacciati, non fuggono, ma si accovacciano, cercando di rimanere il più bassi possibile rispetto al suolo. Questo li rende molto facili da catturare per la macellazione.

Giubileo di Kuchinskaya

Razza Kuchin Jubilee La razza fu sviluppata da scienziati russi in epoca sovietica. A quel tempo, gli uccelli migliori venivano utilizzati per gli incroci, come Livorno, Plymouth Rock, Orlovskaya, New Hampshire e Australorp. I Kuchinsky si rivelarono robusti e altamente adattabili a diverse condizioni. Il tasso di sopravvivenza dei cuccioli raggiunge il 95%.

Le galline Kuchinsky Yubileinaya crescono rapidamente, raggiungendo la maturità sessuale a 5 mesi. I galli adulti pesano circa 4 kg e le galline fino a 3 kg. Una singola gallina depone fino a 300 uova color crema, del peso massimo di 60 g, all'anno.

Sebbene la razza si sia sviluppata attraverso ripetuti incroci, non degenera. Al contrario, ciò che distingue le galline Kuchin dalle altre galline ovaiole è il loro eccellente istinto materno e la capacità di covare i nidi in modo indipendente. Una singola femmina può covare fino a 30 pulcini. I galli Kuchin sono tipicamente rossi con la coda nero-verdastra. Le galline si distinguono per i loro colori variegati.

Anche se la temperatura nel pollaio rimane sopra lo zero durante l'inverno, le galline Kuchinsky continuano a deporre uova. La loro produttività non diminuisce per un massimo di tre anni.

Hisex Bianco

L'Hisex White è un uccello bianco che pesa fino a 1,8 chilogrammi. È un animale attivo e agile. Questa varietà razza Hysex Il pollo ha un corpo leggermente allungato e un piumaggio bianco neve, occasionalmente con piccole macchie marroni sulle punte. I polli hanno una cresta larga che pende leggermente da un lato.

Gli uccelli raggiungono la maturità sessuale a 5 mesi. Una singola gallina produce fino a 280 uova marroni o bianche del peso di 63 g all'anno. Una caratteristica distintiva di queste uova è il loro contenuto minimo di colesterolo. Le galline depongono spesso uova con due tuorli.

Gli uccelli sono animali esigenti: hanno bisogno di minerali nella loro alimentazione. Inoltre, devono ricevere condizioni e cibo simili a quelli da loro preferiti. La produttività dipende in modo particolare da questo.

Linea alta

High Line è un incrocio relativamente nuovo che ha rapidamente guadagnato popolarità in tutto il mondo. Questo pollo è ricercato non solo dai grandi allevamenti intensivi, ma anche dai semplici agricoltori. Oggi riceve solo recensioni positive.

Si tratta di una razza di galline ovaiole senza difetti significativi o particolari problematiche. Ha un carattere tranquillo e richiede poche cure. Le galline sono caratterizzate da una maggiore resistenza alle malattie e da un elevato tasso di schiusa di circa il 96%. Tutto ciò indica un'eccellente redditività nell'allevamento avicolo.

Caratteristiche della produzione di uova:

• Le galline ovaiole producono 240-340 uova all'anno.
• Il colore del guscio è bianco neve.
• Peso dell'uovo: 60-65 g.

Solitamente, all'inizio della deposizione, le uova sono piccole, ma dopo alcuni mesi le galline producono uova grandi, adatte all'incubazione.

Le galline High Line sono piccole e raggiungono 1,3-1,5 chilogrammi a quattro mesi di età. Gli adulti pesano circa 2,3 chilogrammi a diciotto mesi. Queste galline sono molto attraenti, snelle e sfoggiano una cresta ampia e brillante sulla testa. Si trovano anche galline marroni o bianche. Hanno una testa piccola, un becco forte e giallastro, un collo spesso e di media lunghezza, un corpo allungato e un dorso largo. Le loro ali sono ben sviluppate e aderenti al corpo.

Rasoio

Gli Shavers sono una razza di pollo originaria dell'Olanda, sviluppata dagli specialisti della Hendrix Genetics Company. La razza è un ibrido, composto da tre varietà con caratteristiche produttive identiche. Tuttavia, la caratteristica distintiva è il colore del piumaggio. Gli Shavers sono disponibili nei colori bianco, nero e rosso.

Un'altra caratteristica comune di questa razza è che tutti gli individui hanno una peluria bianca, indipendentemente dal colore delle piume. Lo Shaver è un piccolo uccello con il dorso leggermente ricurvo e la coda corta. Le ali e le piume sono aderenti al corpo. La testa ha bargigli e una cresta corta. La pelle delle zampe è inizialmente di un giallo brillante, ma col tempo acquisisce un colore grigio-bluastro.

Una gallina adulta non pesa più di 2 chilogrammi. La maturità sessuale avviene a 4 mesi. Una gallina produce fino a 250 uova all'anno, del peso compreso tra 52 e 60 grammi. Le Shaver bianche e nere depongono uova bianche, mentre le Shaver rosse depongono uova con guscio marrone.

Rhode Island

Polli del Rhode Island Sviluppata attraverso esperimenti di allevamento selettivo di successo, la razza è considerata davvero magnifica e originale. Gli uccelli hanno un corpo lungo e forte, un petto inclinato e una testa piccola. Il loro piumaggio è scuro con una tonalità verde scintillante. L'ampio dorso dell'uccello indica la produzione di uova della razza. L'uccello è attivo e agile, e si erge saldamente su potenti zampe gialle.

Una caratteristica distintiva di questa razza è la sua insolita colorazione: il fusto delle piume è rosso vivo, mentre le piume stesse sono marroni. Ogni piuma è bordata da un colore più scuro.

Produttività della razza:

• Una gallina adulta del Rhode Island può pesare fino a 2,5 kg.
• Nel primo anno di vita, l'uccello produce circa 200 uova.
• Il peso delle uova è di 58-60 g, il colore del guscio è marrone.

Il vantaggio della razza è il gene dorato specifico per genere. Questa caratteristica consente la produzione di pulcini cosiddetti autosessuati. A un giorno di età, gli allevatori possono distinguere il sesso dei pulcini. La gallina presenta tipicamente una macchia sulla nuca e il piumino è marrone, a volte con piccole macchie chiare. I giovani galli hanno le ali bianche.

Le galline ovaiole hanno un forte istinto alla cova. Generalmente, sono uccelli modesti e amano trascorrere lunghi periodi di libertà alla ricerca di cibo.

Sussex

Il Sussex non è solo un oviparo, ma anche razza da carneOriginariamente proveniente dall'Inghilterra, è stata allevata incrociando varietà di pollo Dock Creek, Orpington e altre. L'uccello ha una testa piccola e rotonda, sormontata da una cresta rossa di medie dimensioni, a forma di foglia. Gli occhi e i lobi delle orecchie sono della stessa tonalità della cresta. Il becco è chiaro, con una base leggermente più scura. L'uccello stesso ha un aspetto leggermente goffo. Ha un corpo squadrato, un collo spesso e corto e un petto massiccio. Le sue ali e la coda sono piccole. Le sue zampe sono corte e spesse, e bianche.

Il peso medio di una gallina Sussex è di 2,7 kg. La sua produzione di uova è moderata: una gallina produce fino a 170 uova con guscio giallo-marrone all'anno. Le uova pesano fino a 58 g. Le galline Sussex sono facili da accudire, naturalmente robuste e non richiedono cure particolari.

La Sussex ha una colorazione distintiva e distintiva: il suo piumaggio è completamente bianco neve, con una fascia nera intorno al collo e bordi neri alle punte delle piume. La caratteristica distintiva della razza è il gene argento legato al sesso. Incrociando le galline Sussex con quelle portatrici del gene oro, come le galline Rhode Island, è possibile distinguere i pulcini di un giorno in base al sesso.

Argento Adler

La razza di pollo Adler Silver prende il nome dalla città in cui è stata allevata. La sua unicità risiede nell'eccellente acclimatazione a diverse condizioni meteorologiche. Presenta un bellissimo mantello argentato e un bordo delle ali scuro. I polli hanno un aspetto ordinato, collo basso, occhi color rame, zampe giallo brillante e un corpo ben proporzionato.

La maturità sessuale avviene a 5 mesi, a volte anche prima. A un anno di età, una gallina pesa già fino a 2,5 kg. La gallina Adler Silver produce da 180 a 250 uova all'anno. Il colore del guscio è marrone chiaro e il peso può arrivare fino a 60 g.

La testa ha i lobi delle orecchie rossi e il becco giallo. Gli uccelli hanno una coda piccola e arrotondata. Il vantaggio di questi uccelli è la loro natura calma e amichevole. La maggior parte degli agricoltori ne parla molto bene, notando la loro natura docile.

Orlovskaya

Il pollo Orlov è stato allevato 200 anni fa e da allora è diventato molto popolare in Russia. Non ci sono dati precisi sulle origini della razza, ma si ritiene che le galline e i galli della razza iraniana ne siano gli antenati.

Le galline Orlov hanno una struttura corporea forte e ben sviluppata. Sono facili da curare e si adattano bene a qualsiasi clima. Depongono 135-155 uova all'anno con guscio beige, del peso massimo di 60 g. Il peso vivo può arrivare fino a 2 kg.

I polli Orlov sono uccelli domestici unici con un piumaggio caratteristico. Hanno una testa piccola, un becco piccolo e ricurvo e una nuca ampia. Le galline raggiungono un'altezza minima di 60 centimetri. Hanno muscoli e scheletro ben sviluppati. I loro colli lunghi sono ricoperti da un piumaggio rigoglioso. Una caratteristica distintiva sono gli occhi color ambra o rosso-arancio. La loro cresta è cremisi.

Rodonite

La Rhodonite è una razza ovaiola. Tuttavia, molti allevatori allevano anche questi uccelli per la carne. Le galline Rhodonite raggiungono la maturità sessuale a quattro mesi. Depongono circa 300 uova marrone scuro all'anno, del peso di circa 60 grammi. Un'elevata produzione di uova si osserva durante i primi 1,5-2 anni. La razza è caratterizzata dal peso leggero, con galline che raggiungono i 2-3 chilogrammi da adulte.

Per il ritiro pollo Rodonite Sono stati utilizzati galli Rhode Island e Lohman Brown. Il risultato è una varietà con caratteristiche ereditate da entrambe le varietà.

I rodoniti hanno una testa piccola, un becco giallo con una striscia centrale, grandi bargigli rosso vivo e una cresta a forma di foglia. Le piume marrone chiaro sono aderenti al corpo. Questi uccelli sono molto agili, attivi, non aggressivi e si adattano bene a diverse condizioni meteorologiche.

Questi uccelli sono utilizzati non solo per l'allevamento domestico, ma anche per quello commerciale. Sono semplici e si adattano facilmente a qualsiasi condizione, il che consente loro di essere tenuti in un pollaio standard senza isolamento perimetrale. La razza tollera bene le variazioni di temperatura, ma per massimizzare la produzione di uova, il pollaio non dovrebbe essere mantenuto a temperature inferiori a 2 gradi Celsius in inverno.

Isa Brown

Questo è un giovane incrocio industriale di ovaiole. Gli uccelli sono stati allevati in Francia. L'aspetto è quello di una tipica gallina ovaiola. È un animale in miniatura con una struttura ossea leggera e un piumaggio marrone. Ha una testa e una cresta piccole. La tonalità è beige-rosa e le zampe sono gialle.

Le future ovaiole si distinguono per il piumaggio marrone più scuro. Si tratta di un incrocio altamente produttivo. Iniziano a deporre le uova già a quattro mesi. Le galline Isa Brown sono considerate da record nel loro settore. Depongono circa 320-340 uova all'anno. Il loro guscio è marrone. Ogni uovo pesa fino a 63 g. Il peso medio di una gallina è fino a 1,9 kg.

Gli incroci hanno una natura insolitamente calma e docile. Non litigano né si contendono i loro spazi. Sono attivi e necessitano di un'area comoda in cui muoversi. Scopri di più su questa razza di galline. Qui.

Crestato russo

La razza è emersa alla fine del XIX secolo e si è sviluppata senza l'aiuto di allevatori professionisti. Il contributo principale allo sviluppo della razza è stato dato da semplici agricoltori. L'impulso iniziale per lo sviluppo del Russian Crested è stato il desiderio di creare una razza rustica con alti tassi di riproduzione e un'elevata produzione di uova.

La Crested è una razza versatile che eccelle come gallina ovaiola. Il suo aspetto attraente attrae molti allevatori, poiché oltre alle elevate produzioni, vanta anche un aspetto unico. Il suo nome deriva dalla sua folta cresta. Queste galline hanno un corpo grande con muscoli prominenti. Il dorso è ampio e rialzato e il petto è arrotondato. La testa è piccola. Il becco è grigio-giallo, allungato e con la punta arrotondata.

Una caratteristica distintiva sono gli occhi marrone chiaro o arancioni. Alcuni hanno una sfumatura rossastra. Questi polli sono disponibili in un'ampia varietà di colori, tra cui nero, argento, fulvo, bianco, blu, marrone e persino esemplari multicolori.

Caratteristiche della razza:

• Una volta raggiunta la maturità, il peso dell'uccello raggiunge circa 2,5 kg.
• Sono noti per la loro pulizia. Amano uno stile di vita attivo e hanno a disposizione ampi spazi all'aperto.
• Alcuni esemplari sono in grado di volare fino a un metro e mezzo di altezza. Questo aspetto deve essere tenuto in considerazione quando si allestisce il pollaio.
• Possono affezionarsi molto alle persone e correre subito incontro al loro padrone quando lo vedono.

La maturità sessuale avviene a 5-6 mesi. A volte la deposizione delle uova inizia prima o dopo. Una gallina depone circa 180-200 uova all'anno, del peso di circa 56-60 g. I gusci delle uova sono color crema.

Esistono innumerevoli varietà di galline ovaiole. Molti allevatori ne studiano la produttività prima di allevare e riprodurre gli animali, poiché questo determina la loro redditività futura e il ritorno sull'investimento. Tra le numerose razze, è sempre possibile selezionare un uccello con solo tratti positivi.

Domande frequenti