L'Araucana è una razza rara di pollo.

Fino al 1920, la razza era conosciuta solo in Sud America. Successivamente, gli allevatori di pollame europei se ne interessarono, diffondendola e adattandola. Nel nostro Paese, le Araucane sono uccelli rari. Vengono allevate come animali ornamentali per il loro aspetto e il colore distintivo delle loro uova, sebbene rappresentino una piccola sfida per gli allevatori. Maggiori dettagli sulle caratteristiche della razza Araucana sono disponibili più avanti nell'articolo.

Esterno, caratteristiche, particolarità

L'uccello è piccolo e senza coda: i galli Araucana pesano 2-2,5 kg, mentre le galline 1,6-2 kg.

I rappresentanti di questa razza hanno:

• corpo arrotondato;
• schiena lunga;
• spalle ben sviluppate;
• pancia e parte bassa della schiena arrotondate;
• pettine a forma di baccello;
• gli occhi sono rosso-arancio;
• Il metatarso è colorato in un colore che si abbina al piumaggio.

Secondo lo standard, la testa dell'Araucana può essere "decorata" in uno dei tre modi seguenti:

• barba con basette;
• nappe, ciuffo;
• con nappe e barba.

Gli inglesi ritengono che la coda sia accettabile per la razza, ma solo se è presente una cresta.

Esistono 12 tipi di colori:

• cuculo o falco;
• selvaggio;
• blu selvaggio;
• blu dalla criniera dorata;
• nero e rosso;
• grano blu;
• dalla criniera argentata;
• grano;
• nero;
• blu;
• bordato di blu;
• dalla criniera dorata.

Nel video puoi vedere l'aspetto di un pollo e di un gallo Araucana, il loro comportamento e alcune sfumature dell'allevamento:

Caratteristiche della produzione di uova:

• La caratteristica principale della razza è che le galline producono uova con guscio blu o verdastro (durante la stagione fredda il colore delle uova può diventare meno acceso);
• le galline iniziano a deporre le uova a 5,5-6 mesi;
• a volte le galline Araucana possono essere tardive e iniziare a deporre le uova solo a 10 mesi (la produzione tardiva di uova si verifica se la gallina appartiene alla covata tardiva autunnale o primaverile);
• produttività annuale – 160-180 uova;
• le uova pesano da 56 a 72 g;
• Le galline ovaiole sono più produttive all'inizio della stagione di deposizione e in primavera, quando vengono spostate all'aperto. Il trasferimento delle galline in una nuova posizione può ridurre la produzione di uova per 2-4 settimane.

Per maggiori informazioni su come scegliere e prendersi cura adeguatamente delle galline ovaiole per ottenere il massimo numero possibile di uova, leggi Qui.

Pro e contro. Vale la pena allevarlo?

Tra gli innegabili vantaggi della razza rientrano:

Come svantaggi si possono evidenziare i seguenti:

Nella maggior parte dei casi, l'araucano viene allevato per decorare il cortile con un uccello insolito o per ottenere una prelibatezza sotto forma di uova dai colori insoliti.

Contenuto

Gli uccelli non sono particolarmente esigenti in termini di condizioni abitative. Possono essere tenuti in pollai o all'aperto, a condizione che vengano rispettate le seguenti linee guida:

• Il pollaio dell'Araucana dovrebbe essere separato dalle altre specie di uccelli e dalle altre varianti di colore della razza Araucana. Questo perché i galli di questa razza non vanno d'accordo con le altre razze di Araucana.
• Le famiglie sono formate da 1 gallo e da 2 a 8 galline.
• Non è possibile ospitare più di 4 polli per metro quadrato.
• Nel pollaio sono installati mangiatoie e abbeveratoi.
• Le ciotole per l'acqua e le mangiatoie vengono pulite e disinfettate regolarmente (le mangiatoie dopo ogni pasto, le ciotole per l'acqua una volta alla settimana).
• Si assicurano che ci sia sempre acqua nelle ciotole dell'acqua, che viene cambiata ogni giorno.
• In inverno, assicurarsi che la ciotola dell'acqua non si congeli.
• Il pavimento del pollaio è ricoperto da una lettiera di paglia.
• Nel pollaio viene costruito un trespolo largo 30-35 cm per individuo.
• Allestiscono un nido per 4-5 galline ovaiole.
• È positivo avere accesso a pascoli aperti. Le Araucane sono ottime pascolatrici e trovano cibo sotto i loro piedi.
• Il recinto è recintato con una rete metallica. Poiché gli uccelli non sono volatori particolarmente abili, non necessitano di recinzioni alte o di una tettoia. Qui viene eretta una tettoia per fornire riparo dalla pioggia e dalla luce solare diretta nelle giornate più calde.
• Le piante velenose presenti nel cortile vengono rimosse regolarmente.
• Quando si tengono i polli in gabbia, è importante dotare il pollaio di una buona ventilazione ed evitare correnti d'aria nella stanza.
• Le araucane possono tollerare senza problemi temperature gelide fino a 8 gradi, quindi non è necessario riscaldare i pollai, a meno che non si tratti di regioni settentrionali e di freddo intenso.

Routine quotidiana

Per creare condizioni ottimali per gli uccelli, è opportuno attenersi alla seguente routine quotidiana:

• Sorpresa mattutina. Indipendentemente dal periodo dell'anno, le galline vengono svegliate alle 5-6 del mattino. Per farlo, basta accendere la luce e aprire il pollaio.
• Primo pasto. Tre ore dopo il risveglio, i polli vengono nutriti. Circa un'ora dopo, il cibo viene rimosso e le mangiatoie vengono pulite.
• Secondo pasto. L'alimentazione dovrebbe essere distribuita uniformemente tra le ore di veglia e quelle diurne. Ad esempio, in inverno, gli uccelli vengono nutriti intorno alle 15:00 e in estate intorno alle 19:00.
• Sogno. Alle 21:00 le galline vengono portate nel pollaio e le luci vengono spente.

Nutrizione

Gli Araucana devono essere nutriti con moderazione, poiché sono uccelli piccoli e, a differenza polli da carne, non aumentano la massa muscolare, ma diventano obese. Hanno bisogno di mangimi integrati con minerali, che consentono alle galline di produrre uova di alta qualità con gusci resistenti.

La razza di pollo Araucana richiede un'alimentazione costante:

• proteine ​​(fagioli, scarti di pesce, lombrichi, farina d'ossa, panelli oleosi);
• alimenti ricchi di carboidrati (cereali, patate, carote, zucca, zucchine);
• grassi (avena, mais);
• vitamine A, B, D (farina d'ossa, insilato, lievito);
• minerali (ghiaia, conchiglie, cenere di legno, gesso, conchiglie frantumate);
• Le verdure a foglia verde sono un componente necessario della dieta durante tutto l'anno (per l'inverno si possono preparare aghi di pino tritati finemente, che non vengono mescolati ad altri alimenti ma serviti in una ciotola a parte, oppure si possono acquistare speciali integratori vitaminici).

È essenziale includere nella propria dieta quantità sufficienti di calcio.

Per aumentare la produzione di uova, la dieta dovrebbe essere calcolata secondo le seguenti norme per 1 gallina:

• grano – 130 g;
• patate (bollite) – 90 g;
• cibo umido – 30 g;
• torta – 7 g;
• gesso – 4 g;
• farina di ossa – 2 g;
• lievito – 1 g;
• sale – 0,5 g.

Un'altra opzione dietetica prevede la suddivisione stagionale.

Periodo primavera-estate:

• cereali e mangimi composti – 50 g;
• verdure a radice e patate lesse – 40 g;
• verdure verdi – 30 g;
• farina di pesce/ossa, torta – 12 g;
• gesso – 5 g;
• sale – 0,5 g.

Periodo autunno-inverno:

• grano – 50 g;
• orzo – 40 g;
• crusca – 20 g;
• mais – 10 g;
• roccia conchigliare – 5 g;
• gesso – 3 g;
• farina di ossa – 1 g;
• sale – 0,5 g.

Le galline ovaiole necessitano di una dieta leggermente diversa per garantire che le loro uova siano presentabili e ben formate. Ulteriori informazioni sull'alimentazione delle galline ovaiole sono disponibili in prossimo articolo.

Allevamento

Per produrre una prole sana, le famiglie devono essere composte da galli con la cresta e galline con la bargiglia, o viceversa. Ciò è dovuto al gene semi-letale, che contiene le informazioni per lo sviluppo della cresta sulla testa. Se entrambi i genitori di una famiglia sono portatori di geni semi-letali, i pulcini non saranno vitali.

L'allevamento di questi uccelli richiede l'aiuto di un avicoltore, poiché le Araucana sono prive non solo di coda, ma anche di groppone. Gli avicoltori tagliano qualche centimetro di peluria attorno all'ano per aumentare la fertilità delle uova, ma senza questa procedura l'efficacia è limitata al 60%.

Gli allevatori esperti consigliano di iniziare ad allevare gli Araucano con una coppia adulta o acquistando i pulcini.

Quando si acquistano giovani uccelli Araucana, è importante ricordare che galli e galline iniziano a differenziarsi solo dopo 12 settimane. Si potrebbe accidentalmente acquistare solo galli o solo galline, rendendo impossibile la creazione di una famiglia. È anche difficile determinare immediatamente se un uccello ha una cresta semi-letale: bisogna aspettare la muta, quando compaiono i bargigli e i ciuffi sulla testa.

Selezione delle uova per l'incubazione

I pulcini di Araucana nascono in un'incubatrice. La cova da parte di una gallina è estremamente rara.

Le Acraucana spesso manifestano una falsa cova: dopo diversi giorni di incubazione, la gallina abbandona il nido.

Uova di pollame primamessa in incubatrice Conservare in un luogo fresco e buio, con la punta rivolta verso l'alto, per 5-14 giorni.

Devono soddisfare i seguenti requisiti:

• la forma deve essere naturale (non allungata), la dimensione è media, il più delle volte da queste uova nascono i pulcini;
• l'omogeneità del guscio non deve essere disturbata da ammaccature, escrescenze e soprattutto crepe;
• Il tuorlo deve essere centrato: le uova con il tuorlo spostato o rotto, oppure con una camera d'aria troppo grande, vengono scartate.

Per il resto, la schiusa dei pulcini di Araucana in un'incubatrice non è diversa dalla schiusa di altri polli. La sequenza è la seguente:

1. Preparazione:
   • l'incubatrice viene disinfettata e accesa per riscaldarsi per 24 ore;
   • Le uova vengono portate nella stanza per 8 ore per garantire un riscaldamento graduale e uniforme.
2. Periodi di incubazione:
   • 1-11 giorni – dopo aver posizionato le uova nell’incubatrice, impostare la temperatura a 37,9 °C, umidità – 66%, girare le uova 4 volte al giorno, non ventilare l’incubatrice;
   • 12-17 giorni – la temperatura scende a 37,3 °C, umidità – 53%, le uova devono essere girate 4 volte al giorno, l'incubatrice viene ventilata 2 volte per 5 minuti;
   • Giorno 18-19 – la temperatura rimane a 37,3°C, l’umidità scende al 47%, le uova vengono girate 4 volte, l’incubatrice viene ventilata 2 volte al giorno per 20 minuti.
   • 20-21 giorni – la temperatura deve essere di 37,0 °C, l’umidità – 66%, le uova smettono di girare, l’incubatrice viene ventilata 2 volte per 5 minuti.
3. Schiusa. Dopo 21 giorni, i pulcini iniziano a schiudersi. Questo processo richiede diverse ore.

Maggiori dettagli sull'incubazione delle uova di gallina sono scritti QuiTi consigliamo di leggere questo materiale prima di iniziare a far schiudere i pulcini utilizzando un'incubatrice!

Che aspetto hanno le uova di Araucana, quali criteri si dovrebbero usare per selezionarle per l'incubazione, che aspetto hanno i pulcini appena nati e quali segni di individui sani si possono trovare in questo video:

Prendersi cura dei polli

I pulcini non vengono lasciati nell'incubatrice per un lungo periodo di tempo, ma vengono immediatamente trasferiti in una scatola speciale in cui:

• installare una lampada riscaldante, preferibilmente a infrarossi, a un'altezza di 50 cm dal fondo (non bisogna cercare di ottenere un riscaldamento uniforme di tutta la superficie della scatola; è meglio lasciare che i pulcini si muovano all'interno e scelgano da soli la temperatura ottimale);
• il pavimento è ricoperto di carta: non è consigliabile utilizzare giornali a questo scopo, poiché l'inchiostro da stampa contiene piombo;
• È meglio scegliere una ciotola per bere sottovuoto;
• installare alimentatori bassi o utilizzare una tavola normale.

Come mangime viene utilizzato quanto segue:

• mangime iniziale – mangime base ed equilibrato per polli;
• Durante la prima settimana, si introducono nella dieta uova mescolate a semola in ragione di 1 uovo ogni 50 g di semola. È possibile aggiungere anche ricotta o latte in polvere. Non somministrare ai pulcini solo uova. Questo può portare alla morte, poiché le uova sono ricche di proteine ​​e grassi e povere di fibre.
• dal terzo giorno puoi aggiungere alla tua dieta grano, mais, fiocchi d'avena con yogurt;
• dal quinto - verdure tritate (ortica, tarassaco, erba medica, trifoglio).

Il miglio può essere dato ai polli solo bollito.

Possibili problemi

Non ci sono molti problemi nell'allevamento dei gatti Araucana. Vediamo i principali.

Malattie

Gli uccelli sono generalmente sani e raramente si ammalano. Se le loro condizioni di vita non sono soddisfatte, possono essere vulnerabili ai seguenti parassiti:

• Mangiatore di spuntini. Il parassita danneggia le fibre del piumino. I polli diventano irrequieti e irritabili. Per eliminare il problema, vengono trattati con spray insetticidi e il pollaio viene disinfettato.
• Acaro delle piume. L'infestazione causa la calvizie. Il problema è che è impossibile eliminarla, quindi gli individui infetti muoiono.
• Pulci. L'infestazione si manifesta con frequenti graffi da parte degli uccelli. Per eliminare le pulci, disinfettare il pollaio e cambiare regolarmente la lettiera.
• Elminti. La malattia si manifesta con inappetenza e riduzione dell'attività fisica. La causa più comune di infezione è il contatto con uccelli selvatici. Il trattamento prevede l'assunzione di specifici farmaci antielmintici prescritti dal veterinario.

Per evitare la diffusione malattie dei pollisi consiglia di pulire regolarmente il pollaio.

Non depongono bene le uova

Le ragioni possono essere diverse:

• Cambiamenti legati all'età. Le galline Araucana possono deporre uova fino a 10 anni, ma la produzione di uova diminuisce notevolmente a questa età. Il picco produttivo si verifica a circa 1-2 anni di età.
• Mangiare troppo. L'obesità riduce la produzione di uova. Una gallina adulta non dovrebbe pesare più di 1,8 kg.
• Infestazione da parassiti. Ha un impatto diretto sulla produzione di uova, diminuendola.

Dove acquistare?

La difficoltà principale al momento dell'acquisto è che si possono trovare uova di razza mista spacciate per Araucana:

• le galline allevate con la razza Araucana e la razza Russian Crested depongono uova blu;
• Incrociandoli con razze che depongono uova marroni, si ottengono individui che producono uova color oliva.

Il gene responsabile del colore delle uova è altamente ereditario e le uova di individui con sangue misto sono indistinguibili a occhio nudo dalle uova di un'Araucana di razza pura.

È meglio contattare le seguenti organizzazioni di produzione di fiducia:

• VNITIP "Genofond" a Sergiev Posad, vicino a Mosca, vende pulcini di un giorno.
• L'azienda agricola privata di Alexander Ivanovich a Pushkino, nella regione di Mosca, vende uova da cova in quantità limitate.
• Azienda agricola Lukinykh A.N., regione di Chelyabinsk, distretto di Oktyabrsky, villaggio di Krutoyarsky – vende polli e giovani animali durante la stagione.

Il prezzo può variare:

• da 250 rubli a 1200 rubli a seconda dell'età dei giovani animali;
• circa 100 rubli per uovo.

Nonostante le loro ridotte esigenze di manutenzione e la buona salute, le galline Araucana non sono molto popolari. Le principali sfide nell'allevamento sono l'elevato costo di uova e pulcini, nonché i bassi tassi di fertilità dovuti alla loro struttura corporea. Queste galline si distinguono per il loro aspetto attraente e il colore insolito delle loro uova, che varia dal blu al verde.

Domande frequenti