Varietà di patata "Rosara": caratteristiche, come piantarla e prendersene cura?

Molti orticoltori oggi coltivano patate, per le quali rappresentano un'attività redditizia o un modo per sfamare le proprie famiglie. La patata Rosara è considerata una delle varietà migliori, in quanto vanta rese elevate, un sapore eccellente e un aspetto attraente. Tuttavia, la cura adeguata delle radici è essenziale per garantire un buon raccolto.

Descrizione della varietà Rosara

Il principale vantaggio delle patate è la loro rapida maturazione e l'elevata resa. Le piante si sviluppano più rapidamente nelle prime fasi vegetative, con le radici che compaiono già 45-50 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. I tuberi raggiungono la piena maturità tecnica in 65-70 giorni. I cespugli raggiungono un'altezza media (50-55 cm), sono semi-espansi, con fogliame verde e piccoli grappoli di fiori rosso-viola.

Il germoglio fiorale è caratterizzato da una forma ovoidale con base leggermente pubescente. Il peso commerciale dei tuberi varia da 80 a 115 g. Sono di medie e grandi dimensioni, con forma oblungo-ovale o allungata a goccia. I tuberi si distinguono per la buccia liscia e rossa con piccoli occhi di colore rosso vivo.

La polpa di questa patata è di colore giallo chiaro e tende a scurirsi quando viene tagliata e sbucciata, e a scurirsi leggermente quando viene bollita. Le patate Rosara sono ottime da lessare, ma il loro sapore si riduce notevolmente se fritte o al forno. Sono ideali per insalate, secondi piatti e contorni.

Caratteristiche

La patata Rosara è una varietà precoce che ha guadagnato popolarità tra molti orticoltori grazie alle sue eccellenti caratteristiche. Una descrizione più dettagliata è fornita nella tabella:

Produttività

Seguendo tutte le pratiche agricole, un ortolano può raccogliere fino a 500 kg di frutti di alta qualità, grandi e attraenti ogni 100 metri quadrati. È importante sottolineare che la resa si manterrà per cinque anni, senza dover cambiare i semi. Le condizioni meteorologiche non influenzano il raccolto.

La varietà Rosara produce le rese più elevate alle latitudini temperate. Gli agricoltori che coltivano alle latitudini settentrionali notano che, anche con piccole variazioni di temperatura, gli indicatori di qualità non diminuiscono e le rese rimangono elevate.

Caratteristiche della coltivazione

In pochi mesi otterrete una varietà di patate deliziosa e ad alta resa. È meglio iniziare la prima semina partendo dai semi, il che renderà più facile valutarne le qualità. Tuttavia, anche la semina delle patate darà buoni risultati. La semina inizia a maggio e la raccolta avviene ad agosto.

È fondamentale preparare il terreno e il materiale per i semi, dopodiché i giardinieri possono iniziare a piantare le patate.

Preparazione del terreno

Il terreno più adatto per piantare le patate è sabbioso o argilloso, preparato in anticipo in autunno. Eliminate le erbacce e smuovete il terreno. In primavera, aggiungete una piccola quantità di humus e 20 grammi di cenere in ogni buca.

È meglio coltivare questa varietà su terreni in cui in precedenza venivano coltivate le seguenti colture:

• cavolo;
• lino;
• cetrioli;
• colture invernali;
• lupino;
• erbe annuali e perenni;
• legumi da granella.

Ciò è necessario per prevenire la diffusione di malattie nel terreno, a cui la coltura da radice è suscettibile. È preferibile un'area soleggiata.

Preparazione del materiale di semina

La germinazione dei tuberi è una procedura che accorcia la già breve stagione di crescita della varietà di altri 7-12 giorni. Dopo la comparsa delle gemme, i tuberi vengono ricoperti con uno strato di 3-4 cm di segatura umida. Durante l'essiccazione, vengono spruzzati con una soluzione di qualsiasi biostimolante. I prodotti consigliati includono Eteroauxina, Epin e Mikon.

12-15 giorni prima della semina, i tuberi vengono esposti alla luce solare per sviluppare una colorazione verdastra sulla buccia. Questo aumenta la loro resistenza ai parassiti. Questo trattamento aumenta significativamente la resa.

Coltivazione di tuberi dai semi

Coltivare patate partendo dai semi è un'ottima opportunità per coltivare una varietà unica. I tuberi che un giardiniere ottiene nel primo anno variano notevolmente per colore, dimensioni e forma. L'obiettivo principale del giardiniere è selezionare i migliori.

La coltivazione di patate partendo dai semi in piena terra è possibile solo nelle regioni con un clima subtropicale caldo.

Come si svolge la procedura:

1. Le patate, che assomigliano a piccoli pomodori verdi, vengono raccolte. Vengono appese in un sacchetto di garza in una stanza soleggiata per la maturazione. Una volta raggrinzite e ammorbidite, i semi vengono separati dalla polpa e lasciati essiccare. Successivamente, vengono immerse in una soluzione di permanganato di potassio per mezz'ora, essiccate e conservate al chiuso in contenitori di vetro ermetici fino alla primavera.
2. Una settimana prima della semina, i semi vengono trattati. Vengono conservati in frigorifero durante la notte e in un luogo caldo durante il giorno, come su un termosifone o un davanzale soleggiato.
3. Avvolgere i semi di patata in una garza umida per favorirne la germinazione.
4. Preparare un terreno leggero e nutriente. Utilizzare un substrato per piantine già pronto, acquistato in negozio, con l'aggiunta di nitrofosca (2-3 g/l) o una miscela di normale terriccio da giardino, torba in granuli e sabbia di fiume grossolana.
5. Mezz'ora prima della semina, i semi vengono immersi in una soluzione di un qualsiasi biostimolante.
6. Riempite piccoli contenitori piatti con terriccio sterilizzato, livellateli e inumiditeli moderatamente.
7. Piantare più semi alla volta, distanziandoli di 4-7 cm l'uno dall'altro. Lasciare almeno 8-10 cm tra le file. Coprire i semi con un sottile strato di sabbia fine e compattare delicatamente. Coprire i contenitori con pellicola trasparente o di vetro.
8. I contenitori devono essere esposti alla luce solare diretta e la temperatura deve essere di almeno 25 gradi Celsius. Idealmente, i contenitori dovrebbero essere riscaldati dal basso. La serra deve essere ventilata quotidianamente aprendola per 5-7 minuti.
9. I primi germogli appariranno in soli 7-10 giorni. Una volta spuntate due foglie, trapiantate con cura le piantine in vasi riempiti di torba.
10. Una volta che le piante si sono stabilizzate e hanno iniziato a formarsi nuove foglie, le piantine vengono concimate spruzzandole con fertilizzante azotato. Da una settimana e mezza a due settimane prima del trapianto in aiuola, le piante iniziano a irrobustirsi posizionandole all'esterno, in giardino o in veranda, durante il giorno. Prolungare gradualmente il periodo di esposizione all'aria aperta.

Palcoscenico	Scadenze	Temperatura	Criteri di qualità
Germinazione dei semi	7-10 giorni	25-27°C	L'aspetto delle radici bianche
Coltivazione di piantine	35-40 giorni	18-22°C	4-5 foglie vere
Indurimento	10-14 giorni	14-16°C durante il giorno	Ispessimento dello stelo
Piantare nel terreno	—	Suolo +10°C	Altezza 12-15 cm

Guida passo passo alla semina

Le patate vengono piantate secondo uno schema specifico. Non c'è nulla di complicato in questo processo. L'importante è fare tutto correttamente, affinché le patate attecchiscano e producano un buon raccolto. Ecco cosa fare:

• Prima di piantare, arare il terreno fino a una profondità di almeno 30 cm.
• Aggiungere nei fori del fertilizzante contenente fosforo e potassio.
• Le buche devono essere profonde 6 cm per i terreni argillosi e 10 cm per i terreni sabbiosi-limosi.
• La distanza tra i fori è di 40 cm.
• Dopo aver applicato il fertilizzante, posizionate le patate nelle buche con i germogli rivolti verso l'alto.

Come fertilizzante si usano gusci d'uovo schiacciati, cenere di legno e bucce di cipolla.

Come prendersi cura?

È possibile ottenere un raccolto ricco e tempestivo solo se si fornisce alle piante una buona cura, non dimenticare di annaffiare, diserbare, rincalzamento e applicazione di fertilizzanti.

Controllo dei parassiti

La varietà Rosara è la più suscettibile agli attacchi della dorifora della patata, ma è considerata una delle varietà più deliziose.

CON parassiti Il controllo è essenziale, altrimenti la resa sarà significativamente ridotta o non ci saranno frutti. Per controllare i coleotteri si utilizzano metodi chimici, tradizionali, biologici e meccanici.

• Metodo biologico. È preferibile la lotta biologica ai parassiti, poiché è innocua per tutti gli esseri viventi ed è destinata esclusivamente al controllo dei parassiti. Dopo l'uso di questi prodotti, la dorifora della patata si ritira. I prodotti consigliati includono Fitoverm, Bitoxibacillin, Colorado, Agravertin e Bicol.
• Utilizzo di sostanze chimiche. Quando si utilizzano sostanze chimiche tossiche, è importante seguire le precauzioni di sicurezza. Leggere sempre attentamente le istruzioni prima dell'uso. Indossare sempre indumenti protettivi quando si lavora con sostanze chimiche. Non utilizzare più di 1 litro di soluzione diluita ogni 10 metri quadrati.
• Metodo meccanicoQuesto metodo prevede la raccolta manuale dei parassiti. Adulti e larve devono essere raccolti in un contenitore, dopodiché i coleotteri vengono distrutti, solitamente versandovi sopra acqua bollente. Questo metodo richiede un'attenta ispezione delle piante. Il più delle volte, gli insetti nascondono le loro covate di uova sotto le foglie.
• Rimedi popolari. Il vantaggio di questi metodi è la loro innocuità per l'uomo e per l'ambiente. I seguenti metodi sono molto diffusi:
  • Macinare 100 g di carbone di betulla e mescolarlo con 10 litri d'acqua. Spruzzare la soluzione sulle cime delle patate.
  • Far bollire la cenere per 15 minuti e lasciarla in infusione per 48 ore. Quindi filtrare, diluire 50 g di infuso in 10 litri d'acqua, aggiungendo 2,5 cucchiai di detersivo per bucato. Spruzzare le cime delle patate.
  • Piantate della calendula tra le file e spargete delle bucce di cipolla. Il loro profumo tiene lontani i parassiti.
  • Versare 40 g di Karbofas in 500 ml di acqua e immergere le bucce di patate nella soluzione. Metterle in barattoli di latta e sotterrarle lungo il perimetro del campo. Questo dovrebbe essere fatto prima che spuntino i primi germogli. Una volta spuntati, gli insetti affamati si avventeranno sul "dessert" velenoso.

  Preparazione	Tasso di consumo	Numero di trattamenti	Periodo di attesa
  Fitoverm	2 ml/1 l di acqua	2-3	2 giorni
  Bitossibacillina	40-50 g/10 l	3-4	5 giorni
  Colorado	1,5 ml/10 l	2	20 giorni
  Agravertina	5 ml/1 l	2	3 giorni

Come raccogliere e conservare le patate?

Il raccolto può essere conservato efficacemente solo se le patate sono ben mature. Dopo che le cime appassiscono, i tuberi accumulano tutti i nutrienti necessari, incluso l'amido. Questi nutrienti contribuiscono al sapore e all'aroma caratteristici della varietà. Le patate mature sono caratterizzate dalla formazione di una buccia ruvida con occhi secchi.

Prima di conservare il raccolto, i frutti vengono essiccati all'aria. Proteggere i tuberi dalla luce solare aiuterà a evitare che diventino verdi. Successivamente, si selezionano le patate e si rimuovono quelle difettose.

Per la conservazione vengono utilizzati solo i tuberi senza danni meccanici. I tuberi con evidenti segni di malattia vengono distrutti immediatamente.

Prima di riporle, lasciatele asciugare all'aria. La temperatura di conservazione ottimale è di 2-4 °C (37-42 °F) per garantire la migliore conservazione delle patate. L'umidità non deve superare il 70-85%. Sul fondo del contenitore si consiglia di disporre sabbia, pietrisco o ciottoli per assorbire l'umidità e prevenire lo sviluppo di malattie fungine. Il contenitore non deve essere esposto alla luce solare diretta.

Distribuire in anticipo del veleno per topi aiuterà a impedire ai roditori di entrare nei locali.

Per la conservazione, sono ideali sacchi a rete o casse di legno. La resa delle patate Rosara è minima durante la raccolta. Questo consente il trasporto su lunghe distanze senza preoccuparsi che il loro aspetto sia commerciabile o che il sapore si conservi fino alla primavera.

Confronto tra Rosara e altre varietà

La patata Rosara è considerata una delle migliori varietà precoci, che richiede poche cure. Anche con cure minime, i giardinieri possono ottenere un raccolto eccellente. La tabella seguente elenca alcune varietà che possono essere paragonate alla Rosara:

Tecnologia per aumentare le rese delle colture

Giardinieri e agricoltori coltivano attivamente la patata Rosara perché è facile da coltivare e richiede poche cure. I coltivatori esperti hanno imparato da tempo come aumentare le rese attraverso lo sviluppo di diverse tecnologie. Lo fanno nel modo seguente:

• Coltivare patate su paglia, utilizzando il metodo della cresta con segatura marcia e paglia. Con questi metodi si osservano significativi aumenti di resa e una migliore qualità delle radici.
• Piantare le patate su aiuole rialzate aumenta efficacemente la produzione di tuberi se piantate precocemente. Questo aiuta la pianta a utilizzare in modo efficiente le riserve di umidità del terreno durante l'inverno e la primavera.

Per garantire un raccolto elevato, è importante creare uno strato di lettiera adeguato utilizzando segatura marcia, cenere ed erba secca tritata. Viene utilizzata anche paglia marcia. La lettiera organica consente al terreno di riscaldarsi rapidamente e, decomponendosi, fornisce ulteriore nutrimento alle piante.

Vantaggi e svantaggi delle patate

La patata Rosara, come molte altre varietà, ha i suoi vantaggi e svantaggi. Prima di coltivarla, gli orticoltori dovrebbero familiarizzare con i suoi potenziali pro e contro:

Recensioni dei giardinieri

Gli orticoltori hanno generalmente recensioni positive per la varietà di patata Rosara. Molti coltivano questa varietà ogni anno, notando la sua elevata resa anche con un investimento di tempo minimo.

La patata Rosara ha ricevuto numerose recensioni positive, poiché molti giardinieri continuano a coltivarla dopo averla coltivata, apprezzandone la facilità di manutenzione e la resistenza a malattie e parassiti. Con una corretta semina, una corretta preparazione dei semi e cure minime, è possibile ottenere un raccolto abbondante.

Domande frequenti