La patata Golubizna è una varietà coltivata da coltivatori nazionali.

Se devi coltivare patate nelle regioni del Caucaso Centrale, della Terra Nera Centrale, del Volga-Vyatka o del Caucaso settentrionale, puoi scegliere la varietà Golubizna. Questa varietà medio-tardiva produce il suo primo raccolto 100 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Ti consigliamo di approfondire le sue caratteristiche, la semina e i consigli di coltivazione qui sotto.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Questa varietà è stata sviluppata dai coltivatori russi dell'Istituto di Ricerca Panrusso per le Colture Orticole A.G. Lorkh nel 1993. Deve il suo nome ai suoi vivaci fiori blu. Piantata in un'aiuola, la pianta ha un aspetto magnifico, ricordando da lontano un campo di fiordalisi. La Golubizna è popolare tra i giardinieri perché si adatta facilmente ai cambiamenti climatici, è resistente a molte malattie e produce un'elevata resa con le cure appropriate. Le caratteristiche dettagliate della varietà sono presentate nella tabella seguente:

Qual è il momento migliore per piantare le patate?

Il periodo migliore per piantare la Golubizna è considerato tra il 1° e il 10 maggio. Se la primavera è calda, la semina può essere anticipata. In genere, quando si sceglie il periodo di semina, si considerano le condizioni meteorologiche: la temperatura del terreno dovrebbe essere di almeno 6-7 gradi Celsius. Le patate si adattano facilmente ai terreni freschi, massimizzando l'assorbimento dei nutrienti. Se la temperatura è più calda, i tuberi assorbiranno solo nitrati.

Anche un leggero ritardo nella semina inciderà sulla resa e sul sapore delle patate mature.

Preparazione del sito per la semina

Prima di tutto, un giardiniere deve scegliere il sito giusto per piantare le patate. Per farlo, segui queste regole:

• la zona deve essere ben illuminata dal sole, poiché in ombra parziale e in ombra non sarà possibile ottenere un buon raccolto;
• la zona deve essere protetta dalle correnti d'aria;
• I terreni più adatti per le patate sono quelli a base di torba, zolle podzoliche e chernozem, che devono essere sciolti e leggeri, mentre i terreni con reazione alcalina non sono accettabili;
• I migliori predecessori della Golubizna sono le colture invernali e le leguminose, le graminacee annuali e il lino.

Non dovresti piantare i tuberi se il terreno è eccessivamente impregnato d'acqua, perché questo lo renderebbe denso e pesante, impedendo ai frutti di svilupparsi.

Si consiglia di preparare il terreno per la coltivazione delle patate in autunno, non appena il raccolto è completato. Il terreno deve essere dissodato e concimato con fertilizzanti minerali o organici. È consigliabile rimuovere la gramigna. Un altro modo per preparare la semina primaverile delle patate è seminare il sovescio nel seguente ordine:

1. Livellare il terreno con un rastrello.
2. Seminare semi di senape e facelia. Spargerli ovunque e ricoprirli con il terreno usando un rastrello.
3. In primavera, ricoprire il sovescio con uno strato di terra spesso circa 10 cm.

Il sovescio è un fertilizzante verde che rappresenta un ottimo nutriente per le patate piantate in primavera.

Preparazione del materiale di semina

Particolare attenzione deve essere prestata alla preparazione dei tuberi per la semina, poiché anche questa influisce sulla resa del raccolto. Sono necessari i seguenti passaggi:

1. Circa un mese prima della semina, rimuovere il materiale di piantagione da un luogo di conservazione, ad esempio una cantina.
2. Selezionate i tuberi, selezionando solo quelli sani, altrimenti le radici malate possono infettare la maggior parte del raccolto. Oltre alla qualità dei tuberi, è importante prestare attenzione alle loro dimensioni e al peso approssimativo. Per la semina, è meglio scegliere patate di grandi dimensioni, con un peso compreso tra 50 e 100 grammi.
3. Disporre le patate selezionate per la semina in cassette, in 2-3 strati, quindi spostarle in un luogo caldo e soleggiato per consentire ai germogli di emergere dagli occhi. Il processo di vernalizzazione dura circa 30-40 giorni.
4. Immediatamente prima della semina, disinfettate i tuberi. Per farlo, preparate una soluzione diluita di permanganato di potassio con solfato di rame. Immergete le patate nella soluzione per mezz'ora, quindi asciugatele. Le patate più grandi possono essere ulteriormente divise in 2-3 pezzi.

Le patate devono essere maneggiate con cura per evitare di strappare i germogli, poiché ciò ridurrebbe la resa della pianta di circa il 20%.

Metodi di piantagione

Esistono due modi per piantare questa varietà:

• pettineViene utilizzato in zone con elevata umidità e forti precipitazioni, il che lo rende adatto a terreni pesanti. Richiede la formazione di file di creste alte 20 cm, in cui poi si piantano i tuberi.
• CrestaViene utilizzato in climi aridi, il che significa che è adatto ai terreni asciutti. È necessario preparare due file di aiuole larghe 1 metro, quindi piantarvi le radici.

Indipendentemente dal metodo specifico, è opportuno tenere in considerazione le seguenti regole generali:

• La distanza tra le file dovrebbe essere di 70 cm, ma nelle regioni umide può essere di 90 cm. La distanza tra le buche dovrebbe essere di 30-35 cm.
• In terreni umidi e argillosi, piantare i tuberi a 6-8 cm di profondità, in terreni leggeri a 6 cm di profondità e in terreni pesanti a 4-6 cm di profondità. Nei climi caldi, è possibile piantare buche a 10-12 cm di profondità in terreni leggeri.
• Se i tuberi non sono stati vernalizzati, in terreni umidi le patate senza germogli possono essere piantate a una profondità di 8 cm, ma nelle regioni aride la profondità di piantagione dovrebbe essere aumentata a 12 cm.
• Mettete una manciata di una miscela composta da 1 tazza di letame o compost, 1/2 tazza di cenere e 1 cucchiaio di escrementi di uccelli in polvere in ogni buca. Mescolate questa miscela con il terriccio e coprite con 2 cm di terra. Quindi capovolgete il tubero, copritelo con la terra e livellatelo con un rastrello.

Cura della piantagione

Una volta piantate le patate, è necessario prendersene cura adeguatamente per ottenere un buon raccolto.

Irrigazione

Questa varietà è considerata resistente alla siccità, quindi non necessita di annaffiature frequenti. Richiede irrigazione solo durante il periodo secco e caldo. Si consigliano tre annaffiature durante la stagione di crescita.

Allentamento e rincalzatura

Le patate devono essere allentate e rincalzate per aumentare l'accesso dell'ossigeno alle radici e favorire una germinazione aggiuntiva, il che renderà la pianta più forte e consentirà un raccolto migliore.

Il terreno va smosso dopo la pioggia o l'irrigazione per evitare la formazione di una crosta densa che può impedire l'aerazione delle radici. Il rincalzo va effettuato la prima volta dopo la pioggia, quando spuntano i primi germogli, e la seconda volta quando le cime raggiungono un'altezza di 20 cm.

Viene descritto come rincalzare correttamente le patate Qui.

Fertilizzazione

La coltura viene concimata alla comparsa dei primi germogli, durante la gemmazione e durante la fioritura. In totale vengono effettuate tre applicazioni di concimazione:

1. PrimoLa pianta si annaffia con una soluzione ottenuta sciogliendo 1 cucchiaio di urea e escrementi di uccelli, nonché 0,5 litri di verbasco, in 10 litri di acqua.
2. SecondoLe patate vengono nutrite con una miscela composta da 1 cucchiaio di solfato di potassio e 2-3 cucchiai di cenere di legno per secchio d'acqua.
3. TerzoPer l'alimentazione finale, utilizzare una miscela di 2 cucchiai di perfosfato e 1 tazza di verbasco per secchio d'acqua.

Indipendentemente dalla composizione del fertilizzante, la pianta viene annaffiata con una dose di 500 ml di soluzione per 1 cespuglio.

Durante la fase di crescita attiva, la pianta necessita di una grande quantità di azoto, per questo motivo a giugno è possibile effettuare la concimazione radicale sotto forma di infuso, che si prepara come segue:

1. Prendi parti uguali di cime di ortica e bucce di banana.
2. Versateci sopra dell'acqua e lasciate riposare per diversi giorni.
3. Diluire la tintura risultante in acqua fino a ottenere una soluzione di colore marrone chiaro e annaffiare i fori.

A giugno, è possibile anche effettuare una concimazione fogliare. Per farlo, annaffiate le foglie verdi della pianta con un infuso di ortica.

Diserbo

Durante il periodo di crescita della patata, la diserbatura è essenziale, poiché le erbacce possono ospitare spore fungine e vari insetti che possono in seguito rappresentare una minaccia per la pianta di patata. Inoltre, molte graminacee assorbono nutrienti dal terreno, impedendo alla pianta di ricevere nutrienti sufficienti e rallentando la crescita.

Malattie e parassiti

Il mirtillo è resistente alla ticchiolatura, a vari tipi di marciume, al cancro, alla rizoctonia e all'alternaria, ma le seguenti malattie e parassiti rappresentano una minaccia per esso:

• PeronosporaLe patate temono il clima umido e freddo. In questo caso, si consiglia di trattarle con una miscela di 150 g di calce spenta e 100 g di solfato di rame per secchio d'acqua. È possibile aggiungere all'acqua anche uno speciale fungicida, Hom.
• ClorosiLa malattia si riconosce dalle nervature fogliari scure e dall'aspetto rugoso. Il trattamento può essere effettuato trattando la pianta con una soluzione di permanganato di potassio (circa 5 grammi di permanganato di potassio per secchio d'acqua).
• coleottero del ColoradoTra i parassiti più comuni della patata, spicca la dorifora della patata. Può essere efficacemente controllata utilizzando prodotti specializzati, tra cui Dilor e ComandanteVengono spruzzati sulle cime più volte durante la stagione di crescita. Per evitare parassiti, molti giardinieri preferiscono trattare i semi con prodotti come Prestige e Tabù.
• grillo talpaPer eliminare questo parassita, la pianta può essere trattata con un prodotto chiamato Medvetox. Seguire scrupolosamente le istruzioni.

Si consiglia di trattare le piante ai primi sintomi della malattia, ma non prima di 3 settimane dalla raccolta, tenendo presente la tossicità dei preparati.

Raccolta e conservazione

Le patate possono essere raccolte a fine agosto o inizio settembre. Per determinare con precisione il momento della raccolta, prestate attenzione alle cime. Dovrebbero apparire leggermente appassite e le foglie non dovrebbero essere di un verde intenso. Due settimane prima della raccolta, si consiglia di tagliare le cime a circa 15 cm.

È meglio scavare le patate in una giornata di sole, lasciandole asciugare completamente e rimuovendo facilmente eventuali residui di terra. In ogni caso, la raccolta deve essere completata prima che il terreno inizi a gelare. Il modo migliore per farlo è usare un forcone: scavare delicatamente il lato della pianta e tirare delicatamente le punte. Per prima cosa, mettere le radici in un secchio, quindi distribuirle su un telo di copertura steso a terra per farle asciugare.

Una volta che i tuberi si sono seccati, è consigliabile selezionarli. Mettete da parte le patate per il consumo e selezionate immediatamente i tuberi come semi per la stagione successiva. Assicuratevi che i tuberi siano privi di malattie e lisci e uniformi. Se i tuberi presentano anche la minima crepa, foratura da forcone o graffi, devono essere messi da parte per il consumo immediato.

Per prolungare la durata di conservazione, le patate devono essere trattate con solfato di rame. Diluire 2 grammi di solfato di rame per secchio d'acqua e poi spruzzare le radici.

Le patate si conservano al meglio in cantina. La temperatura ottimale è considerata compresa tra 1 e 4 °C. A temperature inferiori, i tuberi congelano, compromettendone la qualità, mentre a temperature più elevate germogliano e perdono nutrienti. Le patate dovrebbero essere conservate in scatole alte fino a 1,5 m. È importante consentire all'aria di raggiungere le patate e consentire all'umidità in eccesso di evaporare.

Per proteggere i frutti dal marciume, inserite delle foglie tra gli strati per creare una barriera contro il deterioramento. Queste possono includere foglie di felce, sorbo, assenzio o podagraria. Inoltre, ispezionate le patate mensilmente per rimuovere tempestivamente eventuali radici marce.

Ringiovanire la Golubizna: coltivare da semi e mini tuberi

Le patate possono diventare più piccole e le loro rese diminuire ogni anno, poiché ogni generazione successiva di tuberi è suscettibile a una gamma più ampia di malattie rispetto alla precedente. In questo caso, è possibile aggiornare la varietà coltivandola da semi botanici. Di seguito spiegheremo come fare.

Raccolta dei semi

Dopo la fioritura della Golubizna, rimangono delle bacche verdi, che vanno trovate e raccolte prima che le foglie inizino a ingiallire. Poi, vanno poste su un davanzale caldo per farle maturare. Una volta che le bacche sono morbide, vanno tagliate e i semi rimossi, essiccati e conservati fino alla primavera.

Semina dei semi per le piantine

I semi raccolti devono essere seminati per le piantine come segue:

1. Preparate e disinfettate il terreno, quindi annaffiatelo. Annaffiare subito dopo la semina spingerà i semi più in profondità, impedendo loro di raggiungere la superficie.
2. Disporre i semi in fila, premendoli leggermente nel terreno con uno stuzzicadenti.
3. Coprire la piantagione con un coperchio, di plastica o di vetro.
4. Spostate le piantine in un luogo caldo (almeno 25 gradi Celsius). L'ideale è un davanzale.

Cura delle piantine

Per coltivare le piantine sul davanzale di una finestra, è necessario tenere conto delle seguenti regole:

• le piantine emergenti avranno radici in superficie, quindi vanno coperte con terra sciolta fino alle foglie oppure trapiantate in un altro contenitore con la parte inferiore del fusto e la radice interrate in profondità;
• annaffiare con cura le piantine con un getto sottile lungo le pareti del contenitore o con una siringa sotto ogni radice, in modo che l'acqua non raggiunga le foglie e gli steli;
• Fornire alle piantine di patate una luce intensa, anche attraverso la retroilluminazione, altrimenti la pianta si allungherà, giacerà sul terreno umido e morirà a causa della zampa nera;
• Da marzo fino alla semina in piena terra, quando è passato il rischio di gelate, effettuare 2-3 raccolte con approfondimento o irrigazione del terreno senza reimpianto (rincalzatura).

Piantare le piantine in piena terra

Una volta che le temperature notturne non scendono più sotto lo zero, le piantine possono essere trapiantate in piena terra. In caso contrario, dovranno essere coperte con materiale protettivo in caso di gelo. Le piantine possono essere piantate seguendo qualsiasi schema. Ad esempio, è possibile collocare più radici in un'unica buca, distanziandole di 15-30 cm l'una dall'altra.

A differenza dei tuberi di patata, le piantine non hanno bisogno di essere completamente rincalzate, altrimenti non riusciranno a emergere dal terreno fino alla superficie. Inoltre, per garantire un buon raccolto di mini-tuberi, si raccomandano annaffiature regolari, dissodamenti e concimazioni, inclusi prodotti antistress come:

• Epin;
• Fertika Lux;
• Energia;
• Novosil.

Raccolta e conservazione dei mini-tuberi

In genere, un cespuglio coltivato da seme produce 20-30 tuberi-seme, ciascuno delle dimensioni di un uovo di quaglia. Questi sono il materiale super-elite di Golubizna. Possono essere raccolti tra agosto e settembre, quando le cime iniziano a ingiallire.

Le patate raccolte devono essere trattate con una soluzione rosa brillante di permanganato di potassio e poi stese ad asciugare prima di essere piantate. Questo può essere fatto su un davanzale o in giardino, in ombra parziale, sotto una tettoia. In ogni caso, il luogo deve essere asciutto, caldo, ben illuminato e ventilato. Dopo una settimana, i semi possono essere raccolti e trasferiti in cantina per la conservazione. In primavera, i mini-tuberi devono essere rimossi e piantati all'aperto come i tuberi normali.

Un metodo alternativo di ringiovanimento

Se la pianta non ha prodotto semi botanici perché tutti i fiori sono caduti e nessun frutto è germogliato, puoi provare questo metodo di ringiovanimento:

1. Subito dopo la fioritura, tagliare 1-2 steli dai cespugli più robusti.
2. Togliere le cime e le basi dai gambi.
3. Posizionare i gambi in un luogo buio, disponendo sotto di essi uno strato di paglia alto fino a 20 cm.

In autunno, nelle ascelle delle foglie si può trovare del materiale sano, ovvero piccoli tuberi grandi quanto un pisello.

Per evitare di coltivare la super-élite Golubizna partendo dai semi, è possibile acquistare materiale di piantagione in negozio, ma a un prezzo gonfiato.

Pro e contro della varietà

Questa varietà di patata è molto apprezzata dagli orticoltori per le seguenti caratteristiche positive:

Golubizna è una varietà sviluppata da coltivatori russi. Durante la stagione di crescita, la pianta è molto attraente, con una fioritura di fiori blu. È popolare tra i giardinieri per la sua resistenza a molte malattie. Inoltre, la varietà produce un'elevata resa e cresce in una varietà di terreni. Le patate mature hanno un sapore eccellente e una consistenza croccante.

Domande frequenti