La razza Grigia del Kirghizistan è una razza relativamente nuova, sviluppata dagli scienziati dell'Istituto Kirghizistan di Allevamento Animali. Ha rapidamente guadagnato popolarità tra gli allevatori grazie alle sue ridotte esigenze di manutenzione, all'elevata produttività e all'aspetto attraente.
Segni esterni, carattere
In base al nome della razza, si potrebbe erroneamente concludere che i polli kirghisi siano grigi. Tuttavia, questo non è del tutto vero. Hanno ereditato la loro insolita colorazione dai loro antenati, i Plymouth Rock striati: il piumaggio di ogni gallina è ricoperto da strisce bianche e nere, mentre il piumaggio dei galli presenta sfumature rosse iridescenti.
La razza grigia kirghisa si distingue per le seguenti caratteristiche:
- Il corpo è a forma di cono, grande e ben sviluppato. Le femmine hanno ventre e petto prominenti e rotondi. I galli sono più snelli, alti e grandi.
- La testa è di medie dimensioni e rotonda. I galli hanno una cresta, bargigli e orecchioni rossi e prominenti.
- Gli occhi sono grandi, luminosi, di colore rosso-arancio.
- Le zampe sono di medie dimensioni. I galli leader hanno zoccoli ben definiti.
- Il becco e le zampe sono giallo-arancio.
- I galli pesano poco più di 3 kg, mentre le galline circa 2,5.
- I pulcini appena nati hanno una peluria nera. Le femmine presentano delle macchie chiare sul ventre. Questa caratteristica permette di distinguere il sesso dell'uccello in tenera età.
Per carattere, i polli grigi kirghisi:
- molto calmi, tutte le loro azioni sono senza fretta;
- amichevoli - non litigano mai con i loro parenti e accettano bene le altre razze nel pollaio;
- non ha paura delle persone;
- Sono curiosi, ma raramente escono dal pollaio.
Per conoscere l'aspetto dei polli grigi kirghisi e le loro caratteristiche esterne, ti consigliamo di guardare il video:
Vantaggi e svantaggi
La razza è carne e uovae non appartiene più a un tipo o all'altro, il rapporto è 50 a 50.
Qualità positive:
- semplicità nella cura e nella manutenzione;
- rapido adattamento ai diversi climi e ai cambiamenti di temperatura;
- forte immunità che protegge da molte malattie;
- elevata produttività, che non varia con l'età e ammonta a circa 170 uova all'anno;
- le uova sono grandi, di colore marrone chiaro, del peso di circa 60 g;
- buone qualità gustative della carne.
Nonostante i numerosi vantaggi, la razza di pollo grigio kirghiso presenta anche diversi svantaggi:
- mancanza di istinto di sopravvivenza: le galline raramente fanno schiudere i pulcini;
- bassa precocità: la maturità sessuale dei polli avviene solitamente tra i 6 e gli 8 mesi.
Manutenzione e cura
Le galline grigie del Kirghizistan non necessitano di condizioni di vita specifiche, ma ci sono alcuni punti importanti da considerare.
- × Nonostante la loro bassa manutenzione, le galline Grigie del Kirghizistan richiedono un rigoroso controllo della temperatura nel pollaio, soprattutto nelle regioni con forti escursioni termiche. La temperatura ottimale dovrebbe essere mantenuta tra 13 e 22 °C, un valore non sempre facile da raggiungere senza un ulteriore riscaldamento o raffreddamento.
- × L'importanza di cambiare regolarmente la lettiera è sottovalutata. Una lettiera profonda di fieno, segatura e sabbia dovrebbe essere spessa almeno 10 cm e cambiata ogni 2-3 settimane per prevenire le malattie.
Allestire un pollaio e un cortile pedonale
Quando si allestisce un pollaio, si tiene conto di quanto segue:
- Posizione. Deve essere ben illuminato, ma non esposto alla luce solare diretta.
- Proteggere dalle correnti d'aria. Altrimenti, i polli potrebbero prendere il raffreddore.
- L'altezza della casa non dovrebbe superare 1,8 m, in modo che si riscaldi bene in inverno.
- Spazio interno. Ogni uccello necessita di circa mezzo metro quadrato di spazio nel pollaio.
- Mantenere una temperatura compresa tra 13 e 22 °C. Per mantenere questa temperatura anche durante la stagione fredda, vengono costruite pareti spesse e il pavimento è ricoperto da una lettiera di 10 cm di fieno, segatura e sabbia.
- Illuminazione. La luce è necessaria 19 ore al giorno, quindi una finestra è essenziale, così come l'uso di lampade durante i periodi di breve luce diurna.
L'illuminazione è molto importante per la produzione di uova nelle galline. Spesso è la causa diminuzione della produzione di uova è proprio la mancanza di luce.
- Cappa aspirante. Le finestre da sole potrebbero non essere sufficienti per la ventilazione. Per contrastare l'umidità, è necessaria una cappa aspirante.
- Posatoi. Progettati per garantire almeno 20 cm di spazio libero per gallina.
- Il trespolo più basso si trova a 50 cm dal pavimento del pollaio.
- Non è consigliabile posizionare i trespoli uno sopra l'altro, poiché le galline si sporcherebbero a vicenda, il che avrebbe un impatto negativo non solo sul loro aspetto, ma anche sulla loro salute.
- Il pollaio dovrebbe contenere abbeveratoi, mangiatoie e vaschette riempite di sabbia, argilla e cenere, dove gli uccelli si puliscono le piume.
- Attrezzature e lettiera devono essere pulite e cambiate regolarmente. I batteri presenti nello sporco e negli escrementi possono causare malattie e parassiti negli uccelli.
Vicino al pollaio si dovrebbe predisporre un cortile dove poter passeggiare.
Deve soddisfare i seguenti requisiti:
- Superficie. Calcolata in base al numero di polli: 1 metro quadrato per 1 pollo.
- Libero accesso dal pollaio durante il giorno. Ciò richiede un tombino largo almeno 50 cm e alto circa 70 cm che colleghi il pollaio al recinto.
- Recinzione per impedire ai polli di scappare e ad altri animali di entrare nel recinto.
- L'area di camminata non deve presentare ristagni d'acqua durante le piogge o correnti d'aria.
- Qui, proprio come nel pollaio, sono installati mangiatoie, abbeveratoi e posacenere.
Come costruire un pollaio che rispetti tutte le normative – leggi qui.
Alimentazione
Vengono prese in considerazione le seguenti norme e disposizioni:
- Per i polli grigi kirghisi è meglio scegliere mangiatoie con giradischi, poiché impediscono agli uccelli di arrampicarsi all'interno e di spargere il mangime;
- la dimensione delle mangiatoie dipende dal numero di uccelli (in modo che tutti gli uccelli possano mangiare contemporaneamente e non litigare per il cibo);
- per le ciotole per l'acqua è adatto un contenitore non più grande di 5 litri;
- Per evitare che una ciotola d'acqua si ribalti, si mette una pietra al centro;
- l'acqua deve essere cambiata regolarmente e rabboccata se finisce;
- i polli adulti mangiano 4 volte al giorno;
- la loro dieta richiede la presenza di proteine e mangimi a base di cereali;
- patate, verdure a foglia verde e ortaggi a radice fanno bene;
- nei periodi freddi, il cibo secco viene mescolato con brodo caldo;
- Per rinforzare i gusci d'uovo, al cibo viene aggiunto gesso o farina d'ossa.
Ulteriori informazioni su una dieta completa per galline ovaiole possono essere trovate Qui.
Polli da riproduzione
Per far schiudere con successo le galline, è necessario adottare un approccio responsabile nella selezione delle uova:
- Per la deposizione, selezionare uova ovali, pulite e senza crepe; non devono essere lavate;
- vanno conservati per non più di 10 giorni in un luogo fresco con la parte smussata rivolta verso l'alto;
- Le uova selezionate vengono ruotate attorno all'asse verticale due volte al giorno.
- ✓ Le uova devono avere una forma perfettamente ovale, senza la minima deformazione, il che è fondamentale per una buona incubazione.
- ✓ Durante la speratura, la camera d'aria deve essere ben visibile e posizionata sull'estremità smussata dell'uovo, il che ne indica la freschezza.
Se hai un ovoscopio, puoi facilmente determinare quale materiale è adatto alla riproduzione:
- la camera in tali uova si trova alla base;
- tuorlo - luminoso, situato al centro;
- la proteina è trasparente.
Gli esperti consigliano di covare i pulcini in primavera o all'inizio dell'estate, in modo che possano sperimentare immediatamente condizioni calde e confortevoli e avere accesso a verdure fresche come cibo.
Sequenza di allevamento in incubatrice:
- Sciacquare accuratamente l'incubatrice con acqua calda e asciugarla completamente.
- Posizionatelo su una superficie piana e dura in una stanza senza correnti d'aria, impostate l'umidità al 60% e la temperatura a 37,5 gradi.
- Accendere l'incubatrice un giorno prima di deporre le uova.
- Trascorso questo tempo, posizionate le uova verticalmente nell'incubatrice, con la punta rivolta verso l'alto. Ulteriori informazioni su come posizionare le uova in un'incubatrice sono disponibili qui. Qui.
- Cambiare la posizione delle uova due volte al giorno: inclinandole alternativamente di 45 gradi verso sinistra e verso destra.
L'ultimo giorno prima della schiusa dei pulcini, questi devono essere puntati con la parte smussata rivolta verso il basso.
- Dopo 16 giorni dal momento della deposizione, la temperatura dell'incubatrice diminuisce di 0,1 gradi (37,4 gradi).
- Dopo tre settimane di attività, i pulcini si schiudono. Il processo dura circa sei ore.
È raro che questa razza faccia schiudere i pulcini senza un'incubatrice, ma ciò accade.
Se sospetti che una gallina sia pronta per la schiusa, posiziona un uovo esca vicino a lei per un paio di giorni. Se non si muove e chioccia frequentemente, è pronta per la schiusa. A quel punto puoi sostituire le uova esca con uova da cova.
Durante l'incubazione è necessario seguire alcune regole:
- Non devi disturbare la gallina.
- È necessario predisporre un nido vicino al quale vi sia accesso all'acqua e al cibo.
- Assicuratevi che il pollo mangi, beva e vada a passeggio in cortile in orario.
- Durante la passeggiata, le uova vengono coperte per evitare che si congelino. Questo momento serve anche per controllare le uova e il nido: rimuovere quelle rotte, pulire la zona di cova e controllare la presenza di parassiti.
- Una volta schiusi i pulcini, è fondamentale assicurarsi che la gallina non abbandoni il nido. I pulcini vengono lasciati vicino alla gallina per diverse ore.
I pulcini nascono quasi sempre sani e forti, con un tasso di sopravvivenza del 97%.
I pulcini devono essere nutriti 6 volte al giorno, seguendo queste regole:
- Nei primi giorni dopo la nascita, dovresti dare al tuo bambino uova sode tritate, formaggio fresco magro, fiocchi d'avena, miglio e orzo.
- Dopo tre giorni, puoi iniziare ad aggiungere erbe aromatiche alla tua dieta: ortiche, cotte a vapore in acqua bollente e tritate finemente, erba medica e trifoglio.
- Includete verdure come barbabietole o carote. Questo rafforzerà il sistema immunitario dei pulcini e favorirà una crescita e uno sviluppo rapidi e sani.
- Per aiutare i polli ad aumentare gradualmente di peso, aumentare la quantità di cibo del 15% al giorno.
- Quando si somministra il cibo, cospargere il cibo con farina di pesce per garantire una buona formazione dello scheletro.
- Per proteggere i pulcini dalle infezioni, all'acqua viene aggiunta una soluzione debole di permanganato di potassio.
- • Per rafforzare l'immunità dei polli nei primi giorni di vita, aggiungere all'acqua complessi vitaminici appositamente sviluppati per i giovani uccelli.
- • L'introduzione graduale di verdure nella dieta dei polli dovrebbe iniziare con piccole quantità per evitare disturbi digestivi.
La schiusa tardiva dei pulcini durante la stagione fredda richiede un riscaldamento supplementare del pollaio mediante lampade speciali. La temperatura viene mantenuta a 26 °C.
La cura dei pulcini di poche settimane è la stessa che si ha per i pulcini adulti.
Le galline Grigie del Kirghizistan sono facili da allevare e prendersi cura di loro è molto semplice e diretto. Inoltre, questi uccelli hanno un sistema immunitario forte e si ammalano raramente, il che è senza dubbio un grande vantaggio. Seguendo le più semplici linee guida per la cura, otterrete un'elevata produttività: una buona produzione di uova e carne di alta qualità e gustosa.