Le galline Foxy Chick sono uccelli molto popolari, allevate da molti per la loro sana produzione di carne e uova. Non richiedono particolari attenzioni, ma necessitano di condizioni adeguate per garantire un'elevata produttività.
Origine, descrizione e caratteristiche della razza
Il nome di questo uccello deriva dal suo mantello rosso acceso, simile a quello della volpe. Originariamente allevato dagli ungheresi, questo uccello divenne in seguito popolare tra gli agricoltori e fu portato in molti paesi europei, tra cui la Russia. L'uccello ha diversi nomi, tutti traducibili in "pollo volpe". Viene spesso chiamato anche "Gigante Ungherese" o "Pollo Rosso". Questo nome è direttamente correlato alle grandi dimensioni e al colore di questo uccello.
Le caratteristiche distintive della razza includono una testa piccola con occhi arancioni, un becco giallo e zampe gialle. Gli uccelli hanno un corpo grande e robusto, una bassa statura e un dorso e un petto ampi. I pulcini di Foxy Chick inizialmente crescono più alti, per poi iniziare a distendersi. Questa caratteristica porta spesso gli allevatori a confondere la razza con altre varietà.
I polli hanno una cresta di medie dimensioni, leggermente inclinata lateralmente. Il loro piumaggio è rosso vivo, a volte con una sfumatura marrone. Le loro piume folte li proteggono dalle gelate più intense. Questa razza tollera molto bene il gelo e il freddo.
Carattere
Le galline Foxy Chick hanno una natura calma, il che le rende raramente difficili da accudire. Gli allevatori le descrivono come attive, curiose e tranquille. Vanno d'accordo con gli altri polli e i maschi sono molto protettivi nei confronti del loro gregge, ma non attaccano gli estranei senza essere provocati. Tuttavia, galli e galline di questa razza possono essere inclini a continui litigi e lotte, quindi si consiglia di non tenere più di un maschio in un gregge.
I polli da carne rossi sono uccelli rumorosi: se un estraneo si avvicina al loro recinto, iniziano immediatamente a chiocciare e a sbattere le ali, allertando il proprietario. Le femmine di questa razza hanno un istinto di cova ben sviluppato: sono in grado di allevare non solo i propri pulcini, ma anche quelli degli altri. Una singola gallina può covare 9-10 pulcini alla volta.
Produttività
Il peso corporeo delle galline di questa razza è particolarmente impressionante. Un singolo esemplare adulto può pesare circa 3,5-4 kg, mentre i galli sono i più pesanti tra tutti gli uccelli domestici, arrivando a pesare fino a sei chilogrammi.
Già alla nascita, i pulcini, con i loro corpi snelli, appaiono molto più grandi di quelli di altre razze della stessa età. Ad esempio, a 20 giorni di vita, i pulcini pesano circa mezzo chilo e, all'età di un mese e mezzo, il loro peso corporeo ha già raggiunto 1,4 kg. Gli uccelli si sviluppano e crescono rapidamente.
La tabella mostra l'età dell'uccello e il suo peso approssimativo durante questo periodo:
| Età dell'uccello | Peso |
| 21 giorni | 460 grammi |
| 28 giorni | 690 grammi |
| 35 giorni | 980 grammi |
| 42 giorni | 1,37 kg |
| 49 giorni | 1,73 kg |
L'allevamento di pollame da macello è redditizio non solo per le grandi dimensioni degli animali, ma anche perché il prodotto finale ha un sapore eccellente. La carne è succosa e tenera, dietetica e contiene pochissimi grassi.
Le galline raggiungono la maturità sessuale a quattro mesi di età, a volte anche più tardi. Una gallina depone circa 260-300 uova all'anno, mentre altre razze non ne producono più di 160-180. Con le dovute cure, le galline continueranno a deporre uova anche durante l'inverno.
Ogni uovo pesa 60-70 g. Queste uova di grandi dimensioni hanno un guscio denso, marrone chiaro o beige. Le dimensioni delle uova aumentano significativamente con la maturazione dell'uccello, raggiungendo la massima produzione entro un mese dalla prima deposizione. Tuttavia, una volta terminato il picco produttivo, la produzione diminuisce nuovamente. Uno svantaggio di questi uccelli è il loro breve periodo di deposizione delle uova, circa un anno. Una volta raggiunti i due anni di età, dopo il calo della produzione, l'uccello viene macellato.
Vantaggi e svantaggi delle razze
Questa razza ha molti vantaggi. Molti allevatori apprezzano questo uccello non solo per il suo aspetto affascinante, ma anche per altre sue virtù:
- Semplice. L'uccello non richiede particolari condizioni di vita: tollera facilmente forti gelate e sbalzi di temperatura ed è in grado di adattarsi bene a diversi climi.
- Crescita rapida. I giovani animali aumentano rapidamente di peso e di dimensioni.
- Salute robusta. A differenza delle razze di polli da carne, l'incrocio ungherese è praticamente esente da malattie ed è altamente resistente.
- Carne saporita. La carne di questa razza di uccelli è tenera, dietetica e succosa.
- Basso fabbisogno di mangime. Nutrire gli animali richiede poco sforzo da parte dell'allevatore e lasciarli liberi di muoversi consente un notevole risparmio sul loro mantenimento.
- Un istinto materno ben sviluppato. Le galline Foxy Chick sono responsabili, attente e protettive nei confronti della loro prole. Questo si traduce in un tasso di sopravvivenza molto elevato tra i pulcini.
- Elevati tassi di produzione di uova. Questi uccelli raggiungono la maturità sessuale precocemente, tanto da poter deporre un numero record di uova all'anno: fino a trecento.
Cura e manutenzione
Gli uccelli di questa razza sono noti per la loro natura poco esigente e possono facilmente resistere a una varietà di climi. Anche se tenuti in climi nordici, isolare il pollaio non è necessario, ma i nidi dovrebbero essere caldi. Per ottenere questo risultato, si consiglia di rivestirli con uno spesso strato di lettiera e appendere una spessa tenda di lana all'ingresso del pollaio.
- ✓ Densità di allevamento ottimale: 3-4 uccelli per 1 m² per prevenire stress e malattie.
- ✓ Livello di umidità nel pollaio: deve essere mantenuto tra il 60 e il 70% per prevenire malattie respiratorie.
Requisiti per il pollaio
Non è necessario riscaldare il pollaio. Tuttavia, i giganti ungheresi non tollerano le correnti d'aria, quindi è necessario rivestire il pavimento del pollaio con paglia e segatura. La lettiera deve essere pulita e asciutta per garantire un'adeguata ritenzione del calore. Come lettiera si possono usare anche foglie secche o paglia. In estate, lo strato non deve essere più spesso di 12 cm; in inverno, soprattutto quando fa molto freddo, ne servirà il doppio.
Per garantire il benessere degli uccelli, è necessario un adeguato sistema di ventilazione. Tenere gli uccelli in una stanza con aria umida e ammuffita può creare condizioni favorevoli alla proliferazione di batteri patogeni e putrefattivi, che possono portare allo sviluppo di malattie fungine. Per prevenire questo problema, non solo un adeguato sistema di ventilazione, ma anche la pulizia regolare del pollaio, la sostituzione della lettiera e l'esecuzione di trattamenti antimicotici preventivi sulle pareti saranno d'aiuto.
I polli da carne rossi sono uccelli di grandi dimensioni, quindi vengono spesso tenuti a terra, credendo che sia difficile per loro arrampicarsi sui trespoli. Tuttavia, la maggior parte degli allevatori sostiene che i pulcini Foxy abbiano buone qualità di volo. I nidi in legno, posizionati a un'altezza di 800 cm, sono adatti a questa razza. I nidi sono essenziali nel pollaio: un nido ogni 3-5 galline.
Nel pollaio sono installati bagni speciali contenenti cenere e sabbia fine. Gli uccelli usano questa miscela per pulire le loro piume, proteggendole così da vari parassiti pericolosi. Come costruire un pollaio fai da te che soddisfi tutti i requisiti per l'allevamento di pollame: leggi qui.
A piedi
Durante i mesi più caldi, gli uccelli preferiscono vagare liberamente all'aperto. Non ci sono limiti di tempo per queste passeggiate. Le galline Foxy Chick si adattano bene all'aria aperta e riescono a procurarsi facilmente il cibo da sole, consentendo all'allevatore di risparmiare notevolmente sui costi del mangime.
Se per qualche motivo non è possibile garantire agli uccelli un accesso libero, è possibile allestire un "solarium", un luogo in cui gli animali possono respirare aria fresca e crogiolarsi ai raggi del sole, pur essendo limitati nei loro movimenti:
- Per fare questo, sul lato sud del pollaio, viene recintato con una rete metallica un piccolo spazio alto circa 2 m e largo quanto lo consente l'area.
- Poiché la quantità di cibo raccolto in un "solarium" di questo tipo è minima, sarà necessario installare una mangiatoia, la cui pulizia dovrà essere monitorata con particolare attenzione, poiché il cibo si deteriora molto più velocemente all'esterno che all'interno.
Se le galline vengono tenute a terra, hanno bisogno di un minimo di esercizio fisico all'aperto. L'allevamento all'aperto migliora direttamente il sapore della carne di pollame e le uova prodotte da galline allevate all'aperto contengono sei volte più carotenoidi naturali, essenziali per l'organismo umano. Le galline allevate all'aperto continuano a fare esercizio fisico all'aperto anche quando arriva il freddo. Se la temperatura non scende sotto i -10 gradi Celsius, gli uccelli possono uscire per un breve periodo.
Alimentazione
I polli da carne rossi sono facili da alimentare. Fino alle tre settimane di età, i pulcini dovrebbero essere alimentati con un mangime specifico per polli da carne. Successivamente, si può aggiungere alla loro dieta cereali macinati. Quando i pulcini raggiungono le sei settimane di età, possono vagare liberamente, dove possono cercare cibo.
La dieta dei pulcini adulti dovrebbe includere alimenti come grano, verdure, piselli, mais e orzo. I polli vengono nutriti tre volte al giorno. Inoltre, non dimenticare... complessi vitaminici.
Razione alimentare approssimativa in base all'età degli uccelli:
| Foraggio, % | Pulcini 1-4 giorni | Pulcini 5-10 giorni | Pulcini 31-60 giorni |
| Orzo macinato | — | 10 grammi | 16 grammi |
| Grano macinato | 40 grammi | 26 grammi | 35 grammi |
| farina di pesce | — | 6 grammi | 3 grammi |
| Lievito idrolitico | — | 3 grammi | 6 grammi |
| Torta di girasole | — | 16 grammi | 13 grammi |
| Sale | — | — | 0,4 g |
| Latte in polvere | 10 grammi | 2 grammi | — |
| farina di soia | 10 grammi | — | — |
| Gesso | — | 1 grammo | 1,6 g |
| farina di carne e ossa | — | 4 grammi | 3 grammi |
| Farina di erbe | — | 2 grammi | 2 grammi |
| mais macinato | 40 grammi | 30 grammi | 20 grammi |
Gli uccelli adulti vengono sempre nutriti con un pastone a base di mele, patate, barbabietole e piselli. A questo mangime vengono sempre aggiunte verdure fresche tritate finemente.
- × Evitare di somministrare cereali integrali ai pulcini di età inferiore a 1,5 mesi a causa del rischio di contaminazione del raccolto.
- × Non somministrare latte ai pulcini a causa dell'elevato rischio di disturbi digestivi.
È utile nutrire gli incroci ungheresi con foglie di cavolo, cime di barbabietola e carota, ortiche e quinoa: contengono molti nutrienti essenziali per i pulcini. Questi ingredienti devono essere somministrati tritati. È essenziale per nutrire le galline. mangime composto bilanciato, integratori vitaminici e composti che aumentano la produttività. Si consiglia di aggiungere un po' di gesso e sale, farina di pesce e farina di ossa al cereale.
L'alimentazione delle galline ovaiole è trattata separatamente. Qui.
Allevamento
Le galline Foxy Chick sono molto protettive e tengono costantemente al caldo i loro pulcini. Girano le uova per mantenere i pulcini al caldo. Durante questo periodo, è necessario prestare particolare attenzione all'alimentazione delle galline, poiché la mancanza di cibo naturale e uno stile di vita sedentario possono portare all'esaurimento.
Di solito gli uccelli vengono allevati con galli di razza Orpington rossa o Rhode IslandIn questo caso, la prole di seconda generazione non sarà in alcun modo inferiore ai genitori in termini di produttività. Utilizzando galli Orpington, i pulcini cresceranno grandi quanto i Foxy Chicks. L'incrocio con maschi Rhode Island produrrà polli con alti tassi di produzione di uova.
È anche possibile allevare questa razza in un'incubatrice. Questo metodo è stato inventato dagli stessi uccelli, che tendono a seppellire le uova nell'erba o nelle foglie. Se si deve ricorrere a questo metodo, è importante seguire una regola fondamentale: scegliere il materiale di incubazione giusto e prepararlo in anticipo. Evitare di raffreddare eccessivamente le uova ed è fondamentale monitorare la temperatura nell'incubatrice.
Prima mettere le uova in un'incubatrice Bisogna controllarle per verificare la presenza di danni o crepe e, utilizzando un ovoscopio, assicurarsi che il tuorlo sia centrato e che la camera d'aria sia posizionata sull'estremità smussata. Ricordarsi di girare le uova regolarmente.
Malattie e prevenzione
Il rispetto delle norme alimentari e igieniche contribuisce alla sopravvivenza dei pulcini pressoché al 100%. Tutto ciò che è necessario per il benessere dei polli da carne rossi sono vaccinazioni preventive e cure adeguate.
Il Foxy Chick è una razza rustica e praticamente esente da malattie. Se trascurate, le cure e la manutenzione possono causare lo sviluppo di alcune patologie:
- Malattia di Marek. È accompagnata da convulsioni, gozzo ingrossato, zoppia e alterazione del colore degli occhi. Non esiste alcun trattamento, solo vaccinazioni preventive.
- Coccidiosi. I pulcini reagiscono molto male alla malattia. I sintomi includono perdita di appetito, zoppia, feci molli e piume arruffate. I veterinari prescrivono farmaci come Amprolium, Sulfadimezina e Coccidiovit per il trattamento. Vengono utilizzati anche rimedi popolari a base di iodio o zolfo. Per prevenire la malattia, pulire abbeveratoi e mangiatoie almeno due volte a settimana, cambiare la lettiera e rimuovere il cibo dalla ciotola dopo ogni poppata.
- Infezioni intestinali, acari, vermi. Le zecche si attaccano agli uccelli e si nutrono del loro sangue. Gli uccelli soffrono di forte prurito e perdita di appetito. Gli insetticidi possono aiutare a eliminare il problema. Anche un bagno pieno di cenere può essere d'aiuto.
- Pasteurellosi. Nella fase acuta della malattia, sono caratteristici depressione generale, perdita di appetito, diarrea verde e mucosa e difficoltà respiratorie. Nella fase cronica, gli uccelli presentano naso che cola, respiro sibilante e gonfiore delle zampe e della cresta. La malattia è incurabile, quindi l'uccello deve essere macellato immediatamente. Le compresse di levomicetina sono raccomandate come misura preventiva.
Si è scritto molto sulle malattie dei polli, sui loro sintomi e sui metodi di cura. Qui.
Muta e interruzioni nella produzione di uova
Le galline ovaiole depongono uova quasi tutto l'anno. Tuttavia, a volte subiscono una pausa forzata nella produzione di uova a causa della muta annuale. Quando la produzione di uova inizia a diminuire, le galline hanno bisogno di condizioni particolari per accelerare il processo di muta.
Questi uccelli necessitano di ore di luce ridotte e di una dieta altamente nutriente. La muta dura da un mese e mezzo a due mesi. Al mangime di queste galline vengono aggiunti trifoglio, erba medica, farina d'ossa e cavolo.
Gli allevatori esperti raccomandano di eliminare i cereali dalla dieta durante il periodo di deposizione. La ripresa delle miscele di cereali è accettabile durante il periodo di crescita delle nuove piume. In questo periodo, le galline necessitano in particolare di germogli di grano, avena e semi di girasole.
Cura e manutenzione dei pulcini
I pulcini necessitano di un'illuminazione eccellente per il loro corretto sviluppo. La luce deve essere costantemente accesa per i primi dieci giorni di vita. Per i primi cinque giorni di vita, la temperatura ottimale è di 30 gradi Celsius. A un mese di età, sono sufficienti 20 gradi Celsius.
- ✓ Il colore arancione brillante del becco e delle zampe indica buona salute.
- ✓ L'attività e la curiosità sono indicatori dell'assenza di stress.
Inizialmente, i pulcini vengono nutriti con mangimi composti di alta qualità (per le razze da carne). Per il pollame allevato per la produzione di carne e uova, il semplice mangime per pulcini non è adatto.
Dopo che i pulcini si sono asciugati e sono in movimento, gli allevatori includono nella loro dieta ricotta fresca e olio di pesce, e danno loro anche uova sode schiacciate. I giovani uccelli non dovrebbero essere nutriti con cereali integrali o latte, poiché il loro stomaco è ancora immaturo e non è in grado di digerire questi alimenti.
Dopo le sei settimane di vita, gli uccelli vengono nutriti con cibo "per adulti" tritato, che li aiuta a digerirlo e ad assorbirlo più rapidamente. È importante fornire ai piccoli acqua pulita e fresca. È necessario installare ciotole per l'acqua nel pollaio per prevenire la contaminazione. Inizialmente, ai pulcini viene data acqua calda (almeno 40 gradi Celsius) per prevenire l'ipotermia. Si consiglia di aggiungere una piccola quantità di soluzione di acido ascorbico alle ciotole dell'acqua.
L'opinione degli agricoltori
Molti allevatori parlano bene delle galline Foxy Chick, perché ritengono che siano facili da allevare.
Le galline Foxy Chick sono galline ovaiole eccellenti e robuste. Sono note per le loro eccellenti qualità produttive e per la loro dieta e cura poco impegnative. Si ammalano raramente, godono di ottima salute e il loro aspetto è particolarmente gradito agli allevatori.