L'aneto imperatore è una varietà tardiva di cespuglio coltivata in Russia, apprezzata dai giardinieri per la sua formazione tardiva del fusto, la rapida crescita del fogliame e il sapore eccellente. Questo aneto è ideale per i giardini domestici e può anche essere coltivato a scopo commerciale.
Descrizione dell'aneto imperatore
La pianta è compatta e cespugliosa. Il fogliame è denso. Le foglie sono di colore verde scuro, ricoperte da una leggera patina cerosa e disposte in una rosetta basale. Le foglie sono lunghe, moderatamente sezionate, e i segmenti sono di media lunghezza e larghezza, appiattiti e filiformi.
Il fusto della pianta è di colore verde scuro senza sfumature blu. È di lunghezza e diametro medi. Presenta un rivestimento ceroso di medio spessore.
Durante la fase di fioritura, la pianta raggiunge i 100-115 cm. Il peso medio della pianta al momento della raccolta è di 25 g per le verdure, e di 50-55 g per le spezie.
Chi e quando ha sviluppato la varietà Emperor?
La varietà Emperor è stata sviluppata dai breeder della Poisk Agroholding. Autori: S.V. Maksimov, N.N. Klimenko, A.N. Kostenko, O.A. Elizarov.
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Caratteristiche
L'aneto Emperor è una varietà a maturazione tardiva. Occorrono dai 55 ai 60 giorni dall'emergenza alla maturazione tecnica e alla raccolta per le verdure. L'aneto per spezie viene raccolto dopo 75-80 giorni.
Resa commerciale dell'aneto Emperor:
- per le verdure - 3–3,3 kg/mq
- per le spezie - 4 kg/mq.
La varietà Emperor è adatta alla coltivazione in tutte le regioni del Paese.
Gusto e applicazione
L'erba ha un sapore gradevole e rinfrescante, piccante e senza note amare. Può essere utilizzata in insalate e altri piatti. Le foglie di aneto sono molto aromatiche, ricche di oli essenziali e possono essere aggiunte a zuppe, secondi piatti e vari ripieni.
L'aneto imperiale è un ottimo condimento per piatti di carne e pesce. Tritato, l'aneto può essere utilizzato anche per guarnire prodotti da forno. Può essere consumato fresco, essiccato, congelato o aggiunto a sottaceti e conserve.
Pro e contro
L'aneto imperatore merita il suo nome altisonante per un motivo: merita davvero l'attenzione anche dei giardinieri più esigenti. Sembra che questa varietà non sia altro che un tesoro di virtù.
Pro:
Non sono stati riscontrati difetti nell'aneto Emperor. I giardinieri lamentano solo la germinazione dei semi, ma questo potrebbe essere un problema di responsabilità individuale del produttore.
Approdo
L'aneto imperiale viene solitamente coltivato per semina diretta. Per garantire un buon raccolto, è importante seminarlo correttamente e, soprattutto, al momento giusto.
Preparazione dei semi
I semi di aneto sono rivestiti con oli essenziali, che rallentano la germinazione. Pertanto, si consiglia di metterli in ammollo prima della semina per accelerare il processo.
I semi di aneto possono essere messi in ammollo:
- In acqua normale. Inizialmente, la temperatura dovrebbe essere tiepida, intorno ai 50 °C. Il tempo di ammollo è di 24 ore. L'acqua calda ammorbidisce il tegumento del seme, facilitandone la germinazione.
- In soluzione alcolica al 40%. I semi vengono immersi, ad esempio, nella vodka per 15-20 minuti. L'alcol dissolve rapidamente gli oli essenziali e disinfetta i semi. Dopo questo trattamento, il materiale di piantagione viene sciacquato sotto l'acqua corrente e asciugato.
- In una soluzione al 3% di perossido di idrogeno. Lasciare in ammollo per 20 minuti. Questo processo rimuove gli oli essenziali e stimola la germinazione.
Date di semina
L'aneto si semina quando il rischio di gelate è passato o almeno è diventato minimo, poiché la coltura non tollera temperature inferiori allo zero. Al momento della semina, il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a 10-15 °C: questo valore può essere verificato utilizzando un apposito termometro per il terreno.
Il periodo di semina dell'aneto imperiale dipende dalle condizioni climatiche specifiche:
- Nella Russia centrale, l'aneto si semina non prima di metà aprile, preferibilmente a fine aprile o inizio maggio.
- Nel sud del paese, l'aneto viene seminato molto prima: all'inizio di aprile o addirittura alla fine di marzo, se il clima è favorevole.
- In Siberia e negli Urali, l'aneto può essere seminato a partire dalla fine di maggio.
Selezione di un sito
L'aneto imperiale cresce bene in pieno sole o in ombra parziale. Si consiglia di piantarlo in un luogo esposto a sud o a est. Se le piante non ricevono abbastanza luce, si allungheranno, appassiranno e appassiranno, con conseguente calo della resa.
I terreni migliori per l'aneto sono leggeri, sciolti e fertili. I terreni argillosi e pesanti sono poco adatti alla permeabilità all'acqua e all'aria. L'aneto cresce male anche in terreni sabbiosi molto leggeri e asciutti, che non riescono a trattenere umidità e sostanze nutritive.
Il terreno ideale per l'aneto imperiale è un terriccio leggero e fertile, ricco di sostanza organica. È traspirante ma trattiene bene l'umidità. Il pH ottimale per l'aneto è 6,5-7,0; i terreni dovrebbero essere leggermente acidi o neutri.
Vicini favorevoli all'aneto:
- carota;
- prezzemolo;
- cipolla;
- insalata;
- ravanello.
Preparazione del terreno
Non seminare l'aneto in un terreno non preparato. Se pianti i semi direttamente nel terreno, questo potrebbe seccarsi rapidamente. Si formerà una crosta dura che impedirà ai germogli di germogliare.
Caratteristiche della preparazione del terreno per la semina dell'aneto imperatore:
- È meglio preparare il terreno in autunno. Aggiungere 10 litri di sostanza organica (letame decomposto o compost) durante la vangatura.
- In primavera, si aggiunge al terreno un fertilizzante minerale complesso contenente tutti gli elementi essenziali: azoto, fosforo e potassio (NPK). Sono sufficienti 50 g di questo fertilizzante per metro quadrato; ad esempio, si possono aggiungere diammophoska, azofoska (nitroammophoska), ecc.
- Se il pH del terreno è al di fuori dell'intervallo favorevole per l'aneto, è necessario regolarlo. Se il terreno è eccessivamente acido, aggiungere farina di dolomite o cenere di legno.
Se la deacidificazione del terreno in autunno non ha avuto successo, è possibile aggiungere cenere o gesso setacciati direttamente prima della semina, nei solchi di impianto. Se il terreno è leggermente acido (alcalino), si consiglia di aggiungere torba non diluita (di torba alta).
Semina nel terreno
Prima di seminare l'aneto, livellare il terreno con un rastrello e poi praticare dei solchi. Anche l'acqua per l'irrigazione deve essere preparata in anticipo: deve essere calda e ben stabilizzata.
Caratteristiche della semina dell'aneto Emperor:
- La profondità dei solchi è di 1-1,5 cm. La distanza tra le file è di circa 20 cm.
- Se il terreno è asciutto, innaffiare i solchi. La semina inizia una volta che l'acqua è stata completamente assorbita. Distanziare i semi adiacenti di 10 cm. La dose di semina è di 15-20 g per metro quadrato.
- Coprite i semi con il terriccio e compattatelo leggermente. Al posto del terriccio potete usare humus o compost. Se il terriccio (compost o humus) è asciutto, innaffiate nuovamente le piantine.
- Si consiglia di coprire inizialmente le colture con un telo di plastica per creare le condizioni di una serra e accelerare la germinazione. Una volta avvenuta la germinazione, il telo viene rimosso immediatamente.
Coltivare in serra
L'aneto imperiale può essere coltivato in serra, ma è necessario creare determinate condizioni. La temperatura ottimale di crescita è compresa tra 18 e 22 °C. Temperature più elevate aumentano il rischio di crescita a seme, con un impatto significativo sulla qualità delle verdure.
L'umidità ottimale per l'aneto in serra è del 50-65%. In condizioni di serra, è particolarmente importante monitorare il terreno. Annaffiare leggermente l'aneto ogni 3-4 giorni, evitando eccessi d'acqua. Spruzzare l'aneto più volte a settimana.
L'aneto viene coltivato in serra in inverno, a condizione che il terreno non geli durante i mesi freddi. In caso contrario, i semi vengono seminati in contenitori profondi riempiti di terra e forati per il drenaggio.
Puoi coltivare le piante di imperatore anche sul davanzale della finestra. Scopri come farlo nel modo giusto. Qui.
Cura
L'aneto imperiale richiede cure standard, tra cui irrigazione, dissodamento e altre tecniche di coltivazione. La qualità e la quantità delle foglie che ne derivano dipendono da cure regolari e adeguate.
Irrigazione
L'aneto imperiale richiede annaffiature regolari. Se non riceve abbastanza umidità, le sue foglie diventano più piccole e ruvide. L'annaffiatura deve essere moderata; l'aneto imperiale non tollera bene gli eccessi idrici.
Caratteristiche dell'irrigazione:
- In condizioni climatiche normali, le aiuole di aneto vanno annaffiate ogni 5-7 giorni; in caso di caldo, 2-3 volte a settimana. Se il caldo è accompagnato da siccità, l'aneto deve essere annaffiato tutti i giorni, o anche due volte al giorno.
- La quantità d'acqua consigliata per l'aneto è di 8-12 litri. Nei periodi caldi, il consumo d'acqua dovrebbe essere circa raddoppiato, poiché in tali condizioni l'umidità viene assorbita ed evapora molto rapidamente.
- Se fa caldo, il momento migliore per annaffiare è la mattina presto o la sera dopo il tramonto. Si sconsiglia di annaffiare l'aneto sotto il sole cocente, poiché potrebbe bruciare le piante. Quando fa freddo, è meglio annaffiare l'aneto al mattino e al pomeriggio per consentire al terreno di asciugarsi prima di sera.
- Per l'irrigazione, utilizzare acqua stabilizzata e riscaldata dal sole oppure acqua piovana.
- Annaffiare quando i primi 2-3 cm di terreno sono asciutti. Un eccesso di acqua può causare ristagni idrici, che portano al marciume radicale.
diradamento
L'aneto imperiale è caratterizzato da una fioritura tardiva e richiede un diradamento. Se le piante non hanno abbastanza spazio per crescere e svilupparsi, saranno indebolite e suscettibili alle malattie. Il diradamento garantisce anche un'adeguata ventilazione, che aumenta il rischio di malattie.
Il primo diradamento dell'aneto viene effettuato 15-20 giorni dopo l'emergenza. Distanziare le piante adiacenti di 10-15 cm. Se le piantagioni sono molto dense, potrebbe essere necessario un secondo diradamento, 5-7 giorni dopo. Durante il diradamento, le piante più deboli vengono estirpate. Successivamente, le aiuole vengono allentate.
Allentamento
Per arricchire il terreno dell'ossigeno necessario alle piante, gli spazi tra le file vengono regolarmente dissodati. Il primo dissodamento viene effettuato alla comparsa delle piantine. La profondità ottimale è di 5-7 cm. Successivamente, il terreno viene dissodato fino a una profondità di 8-12 cm.
Dopo l'irrigazione o la pioggia, allentare il terreno per evitare la formazione di croste e allo stesso tempo eliminare le erbacce in crescita.
Condimento di copertura
Per ottenere un buon raccolto, l'aneto imperiale richiede concimazione. Si consiglia una combinazione di fertilizzanti minerali e organici. Il rapporto ottimale di azoto, fosforo e potassio nei fertilizzanti complessi è di 2:1:2.
Vengono effettuate tre sessioni di concimazione: una durante la vangatura, una seconda in primavera, durante la preparazione del letto di semina, e solo una terza durante la stagione di crescita, e solo in seguito, se necessario, in caso di carenza di nutrienti. Per maggiori dettagli sulla concimazione dell'aneto in giardino, consultate il sito web. Qui.
Combattere le malattie
L'aneto imperiale ha un'eccellente immunità, ma il rischio di danni aumenta in condizioni di crescita sfavorevoli. Buone pratiche agricole e la rotazione delle colture possono aiutare a prevenire malattie come il phoma, la verticilliosi, l'oidio e altre.
Se compaiono sintomi di malattia, si consiglia di ridurre la frequenza e il volume delle annaffiature e di trattare il terreno con permanganato di potassio. Trattare le piante con fungicidi, come Fitosporin o Baktofit. Per ulteriori informazioni sulle malattie dell'aneto e su come trattarle, continua a leggere. Qui.
Dopo la spruzzatura, allentare con cautela lo strato superiore del terreno, cercando di non danneggiare le radici.
Controllo dei parassiti
L'aneto 'Imperator' non è soggetto a parassiti, ma può esserne attaccato durante infestazioni diffuse. I parassiti più comuni sono gli afidi dell'ombrello, le tignole dell'aneto e le mosche della carota. L'aneto può anche essere suscettibile a psille, tripidi, coleotteri parasole e vari bruchi.
Per combattere i parassiti, è possibile utilizzare rimedi popolari come soluzioni di sapone o cenere di legno, infusi e decotti di erbe e aceto. Per le infestazioni più gravi, è possibile utilizzare prodotti biologici come Fitoverm, Iskra Bio, Bitoxibacillin, Entobacterin e altri.
Raccolta
L'aneto viene raccolto in diverse fasi di crescita. Per le verdure a foglia, viene raccolto 30-35 giorni dopo la germinazione, mentre per le spezie, 75-80 giorni dopo. Per le verdure a foglia, le foglie vengono raccolte gradualmente man mano che crescono. È meglio raccogliere al mattino, quando la rugiada è ancora presente sulle piante; questo produrrà verdure più fresche e saporite.
L'aneto viene raccolto per la spezia quando la rosetta di foglie raggiunge i 20-25 cm. Da ogni pianta si staccano tre o quattro foglie grandi e si legano in mazzetti. È importante non tagliare troppo da una singola pianta, altrimenti la sua crescita potrebbe risultare stentata.
Recensioni
L'aneto imperiale è un'ottima scelta per i giardinieri che preferiscono varietà compatte e cespugliose. Piantando questo aneto nel vostro giardino, avrete la garanzia di ottenere verdure lussureggianti, tenere e aromatiche, adatte a un'ampia varietà di scopi.