Varietà e ibridi popolari di spinaci

Gli spinaci sono una pianta annuale della famiglia delle Amaranthaceae, sempre più popolare tra gli amanti dell'alimentazione sana. Sono facili da curare, tollerano le gelate leggere e producono fino a 3 kg di verdure per metro quadrato. Tuttavia, le qualità specifiche dipendono dalla varietà specifica, di cui ne sono state sviluppate diverse decine. Continuate a leggere per scoprire quali sono queste varietà.

Varietà a maturazione rapida

Per ottenere il raccolto più precoce possibile di spinaci, gli orticoltori scelgono varietà a maturazione precoce. Se seminate questi semi a metà agosto e li coprite con un telo di copertura, vedrete germogli e piccole rosette spuntare già a settembre. In media, gli spinaci precoci possono essere raccolti 18-30 giorni dopo la semina. Vale la pena notare che molte varietà sono adatte anche alla semina invernale. Eccole elencate di seguito.

Gigantesco

Questa è una delle varietà precoci più popolari in Russia. Le foglie possono essere raccolte per il consumo 30-35 giorni dopo la semina, ma le prime rosette si formano già dopo 15-28 giorni. Le foglie carnose sono allungate e raggiungono i 45-50 cm di diametro.

Per chi desidera conservare le foglie di spinaci per l'inverno, questa varietà è la scelta migliore, poiché anche se conservate in scatola mantengono bene le vitamine e non alterano il sapore.

Gli spinaci giganti tollerano facilmente il gelo e gli sbalzi di temperatura, quindi sono adatti alla semina all'inizio della primavera e in autunno.

Stoico

Questa varietà prospera nei climi temperati e tollera leggere gelate, ma necessita di annaffiature e luce. Pertanto, può essere coltivata solo su un davanzale con una lampada specifica. Stoik è apprezzata per la sua elevata resa, con rese di 2-3 kg per metro quadrato.

Torre

La semina è consentita a fine aprile. La raccolta delle foglie può iniziare già 15 giorni dopo la germinazione, ma la piena maturazione avviene entro il 28° giorno. Si sviluppa una bella e rigogliosa rosetta. Le foglie sono di colore verde scuro, lisce e leggermente rivolte verso l'alto. Sono adatte al congelamento. Una pianta pesa circa 38 g.

La varietà è buona perché è resistente alla salita a seme e tollera bene il gelo.

Marchesa

Questa varietà germina e matura rapidamente, ma la fruttificazione dura a lungo. La stagione di crescita è di 35 giorni. La Marquise è versatile e può essere coltivata sia in serra che in pieno campo. La semina si effettua a maggio, ma è possibile anche ad agosto.

Le foglie della pianta sono leggermente ondulate e ovali. Contengono numerose vitamine e microelementi benefici, che si conservano anche se conservate in scatola, cotte o congelate per l'inverno.

Danza rotonda

Questa varietà è attraente per la sua abbondante crescita verde: una singola pianta può produrre fino a 15 foglie. Raggiungono un'altezza di 19 cm e un diametro di 15 cm. Le foglie vengono consumate fresche e congelate.

Il Khorovod tollera facilmente le basse temperature, ma non sarà possibile ottenere verdure croccanti e succose senza annaffiature tempestive ed esposizione ai raggi ultravioletti.

Per garantire un raccolto costante di spinaci, si consiglia di seminare i semi a intervalli di 2 settimane.

Puma

Questa varietà prospera in estate. Si consiglia di seminare i semi a giugno. La raccolta può continuare fino a fine settembre. Le foglie succulente crescono rotonde, hanno piccioli corti e sono splendidamente colorate. Sia le foglie che le radici sono commestibili.

Il Puma è considerato resistente alla semina a seme e ha anche una forte immunità alle malattie che causano la muffa. Può essere coltivato come "spinacio da radice".

Delfino F1

La varietà ibrida Dolphin ha foglie grandi, verde scuro e lucide, appuntite alle estremità e leggermente rivolte verso l'alto. Può essere coltivata all'aperto. Tollera bene i bruschi cambiamenti climatici e le basse temperature e non viene danneggiata da leggere gelate. Matura completamente in 40 giorni, ma si consiglia il primo raccolto già dopo 20 giorni.

Varietà e ibridi di mezza stagione

Queste varietà sono pronte per il consumo in soli 30-60 giorni. Se si desidera gustare regolarmente le foglie di spinaci, si consiglia di piantare le varietà precoci contemporaneamente a quelle di mezza stagione.

Per accelerare la germinazione degli spinaci di mezza stagione, i giardinieri consigliano di immergere i semi in una soluzione diluita di permanganato di potassio per 1-2 giorni prima della semina.

Bloomsdelsky

Questa varietà ibrida è stata sviluppata da coltivatori olandesi. È apprezzata dai giardinieri per la sua resistenza alla salita a seme. È anche considerata facile da coltivare, tollerando senza problemi condizioni meteorologiche estreme come forti piogge e gelate primaverili.

Le rosette sono grandi, raggiungendo i 25 cm di diametro. Le foglie sono succose e carnose, di colore verde scuro con sottili macchie verde chiaro.

Rembor

Questa varietà è apprezzata per la sua tolleranza alle gelate di breve durata e la resistenza alla caduta delle foglie. Il periodo di crescita è di 58 giorni. La pianta ha un aspetto rigoglioso e cresce fino a 17 cm di altezza. Le foglie carnose sono arrotondate, leggermente allungate e di colore verde scuro con una leggera lucentezza. Le punte sono leggermente rialzate.

Uomo forte

I giardinieri lo adorano perché produce raccolti abbondanti indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. La sua stagione di crescita dura dai 20 ai 40 giorni. La rosetta è piuttosto compatta, con un diametro di circa 23-25 ​​cm. Le foglie sono leggermente rialzate, ovali e molto lisce, con bolle.

Questa varietà di spinaci richiede abbondanti annaffiature per mantenere le foglie carnose. La pianta ha un'immunità geneticamente innata a marciume e muffa. Prospera dopo la concimazione con fertilizzante azotato.

A foglia grassa

Questa varietà di mezza stagione è popolare tra i giardinieri per la sua elevata resa, con una produzione di 3 kg di verdure per metro quadrato. La sua stagione di crescita è breve, circa 30 giorni.

La pianta è facile da curare e si adatta facilmente a diversi climi e condizioni meteorologiche. La rosetta è piuttosto rigogliosa, raggiungendo i 25-28 cm. Le foglie sono lisce al tatto e di un verde intenso.

Matador

Questa varietà è stata sviluppata da coltivatori cechi. La stagione di crescita dura dai 30 ai 50 giorni. La rosetta è rigogliosa e raggiunge un diametro di circa 25-28 cm. Le foglie carnose sono ovali, lisce e di colore grigio-verde.

La pianta ha una forte immunità alla maggior parte delle infezioni.

Il Matador prospera in terreni umidi e può crescere anche in acqua per un certo periodo, ma non tollera assolutamente il clima secco, quindi è essenziale annaffiarlo tempestivamente. Tollera bene lievi sbalzi di temperatura ed è resistente alla salita a seme.

Mariska

Questa varietà è popolare perché è facile da coltivare. Tollera bene il gelo grazie alla sua elevata resistenza al freddo e ha un'eccellente immunità a molte infezioni. La stagione di crescita dura dai 21 ai 30 giorni. Le foglie sono tenere, ma grandi e succose. Possono essere consumate secche o congelate.

Varietà tardive e ibridi

Le varietà tardive sono consigliate per la semina a metà agosto. Producono foglie molto succose e croccanti, poiché le giornate si accorciano e il clima si fa più fresco a fine estate. Anche le piogge sono più frequenti. Pertanto, la pianta dedica più energia alla formazione delle foglie piuttosto che alla maturazione dei frutti, con conseguente raccolto più abbondante. Le varietà più diffuse in questo gruppo sono elencate di seguito.

Vittoria

Questa varietà tollera bene le basse temperature, quindi può essere coltivata all'aperto da maggio a novembre. I cespugli che ne risultano sono piccoli, fino a 20 cm di diametro. La stagione di crescita dura dai 20 ai 40 giorni. Questa pianta è resistente alla muffa, alla salita a seme e all'oidio.

Per garantire un fogliame rigoglioso, si consiglia di applicare fertilizzanti minerali complessi contenenti fosforo, potassio e azoto. È inoltre essenziale inumidire regolarmente il terreno.

Korenta F1

L'ibrido Korenta attrae gli orticoltori con le sue grandi foglie e le rosette. Sono lucide e di un verde scuro. Questo ibrido è ideale per la coltivazione all'aperto e non è adatto alle serre. Produce un raccolto abbondante con annaffiature e concimazioni tempestive.

Seminare i semi tra aprile e agosto e raccogliere tra maggio e agosto.

Variago

Questa varietà ha un lungo periodo di maturazione, da 50 a 60 giorni. Le foglie sono verde scuro, ovali e piuttosto grandi. Sono leggermente arcuate e ricoperte di bolle. Una singola rosetta rialzata pesa circa 50 g. Questa varietà raramente va a seme.

Nikitos

La varietà è resistente al freddo e alla fioritura. Le foglie saranno pronte per la raccolta 52-55 giorni dopo la semina. La rosetta appare serrata e compatta, con un diametro di circa 25-30 cm. Ogni cespuglio pesa dai 42 g in su.

Le foglie sono leggermente rivolte verso l'alto e obovate. Sono di colore verde scuro, lisce, grandi e allungate. Sono adatte al consumo fresco e alla congelazione.

Spokane F1

Spokane è considerato uno dei migliori ibridi di spinaci di fine stagione. È apprezzato dai giardinieri perché può crescere e produrre grandi raccolti anche in condizioni sfavorevoli. La sua stagione di crescita è di 65 giorni.

Spokane è considerato il miglior ibrido commerciale perché produce quantità record di frutta.

La pianta si ammala raramente, poiché ha una forte immunità a muffe, funghi e virus. È quasi immune ai parassiti, ma non tollera annaffiature troppo tardive e luce insufficiente. Le foglie finemente fibrose hanno una superficie leggermente rugosa e bordi ondulati.

Le varietà migliori per la coltivazione nella zona centrale

Molte varietà di spinaci prosperano nei climi temperati della zona centrale. Tra queste:

• Vittoria;
• Stoico;
• Virofle;
• Bloomsdelsky;
• Gigantesco;
• Foglie grasse;
• Matador;
• Uomo forte.

Naturalmente, puoi provare a coltivare altre varietà.

Nuova Zelanda (Tetragonia)

Questa varietà di mezza stagione appartiene alla famiglia delle Crystalaceae. Il cespuglio cresce fino a 1 m e le sue foglie verde intenso scendono lungo il terreno. Sono spesse e carnose, simili a triangoli con bordi seghettati.

I semi hanno un buon tasso di germinazione, ma la varietà richiede molta luce e annaffiature frequenti. La germinazione avviene in 20 giorni. La semina è considerata il metodo di coltivazione più efficace. Questa varietà neozelandese produce più raccolti e la potatura può essere effettuata dopo 25-30 giorni.

Godry

Varietà precoce per la coltivazione in serra, in serra calda e in vivaio. Può essere coltivata con successo anche all'aperto da inizio maggio a fine agosto. Tollera bene le gelate leggere. Le rosette di Godry si formano da 18 a 30 giorni dopo la germinazione. Sono piuttosto dense ma compatte, raggiungendo circa 23 cm di diametro. Le foglie sono ovali e verdi.

Quando si coltiva questa varietà, bisogna fare attenzione perché tende a fiorire presto.

Rumex

Questa varietà è stata creata incrociando gli spinaci con l'acetosella, da cui gli altri nomi: "shavnat" o "ortaggio eroico". È una coltura perenne che tollera bene gli inverni gelidi ed è caratterizzata da una rapida crescita del fogliame.

Questa varietà è adatta non solo all'uomo, ma anche ad animali domestici e uccelli (polli, oche, conigli, anatre), poiché è ricca di sostanze nutritive. Concimata con azoto, come il bambù, può raggiungere quasi 2 metri di altezza, quindi viene utilizzata come alimento per bovini e suini. Le foglie sono grandi, succose e hanno un sapore leggermente aspro.

Fragola (zhminda)

Questa varietà di spinaci attrae i giardinieri per il suo robusto apparato radicale (anche le radici che sopravvivono all'inverno possono produrre nuovi germogli). La pianta è in qualche modo simile alle fragole, da cui il nome. Richiede la coltivazione in aiuole aperte e soleggiate. Le foglie presentano piccoli denti lungo i bordi.

Le bacche sono commestibili e hanno un sapore dolciastro e stucchevole.

Le migliori varietà per la coltivazione indoor

Molti orticoltori coltivano gli spinaci in serra per ottenere verdure precoci dal sapore tenero e succoso. La semina inizia in autunno, verso settembre, e in primavera, non appena il terreno si riscalda, compaiono le rosette verdi. È meglio coltivare piante specificamente progettate per le serre. Ne parleremo più avanti.

Capo

Varietà precoce che matura in 28 giorni. La rosetta può raggiungere un diametro fino a 60 cm e un'altezza fino a 20 cm. Le foglie sono di colore verde scuro, lunghe 16-17 cm e larghe fino a 11 cm. Sulla lamina fogliare si formano delle vescicole. È considerata resistente alla salita a seme e alla fioritura.

Boa

Varietà ibrida che ricorda molto l'acetosella. Ha foglie dalla forma simile, ma si differenzia per i piccioli corti. Cresce rapidamente, raggiungendo la piena maturità in 45 giorni. Le foglie sono lisce, verde smeraldo e perfettamente ovali.

La boa può germinare a temperature fino a 4 °C, poiché tollera gelate fino a 6 °C. La temperatura ottimale di crescita è di 15 °C. Dovrebbe essere piantata all'inizio della primavera, poiché la pianta germoglia con l'allungarsi delle giornate.

Virofle

Una varietà precoce che colpisce per la sua rapida germinazione e la crescita vigorosa. È considerata facile da coltivare, poiché i semi germinano bene sia in serra che in piena terra, anche a temperature più basse e con radiazioni ultraviolette limitate. Con le cure adeguate, la pianta cresce succulenta e rigogliosa, raggiungendo un diametro di circa 30 cm.

È meglio tagliare le foglie il più rapidamente possibile, poiché la pianta sviluppa rapidamente i gambi e inizia a fiorire. Per questo motivo, è meglio seminare Virofle all'inizio della primavera.

Chef Misha

Si tratta di una coltura a maturazione precoce: le foglie possono essere raccolte già dopo 12 giorni. Le foglie sono di un verde intenso, lisce e larghe. È particolarmente indicata per la coltivazione indoor, poiché le condizioni di serra aumentano significativamente le rese.

Gli allevatori hanno sviluppato numerose varietà di spinaci, ciascuna con aspetto, sapore e tempi di maturazione distinti. Esaminando le descrizioni delle diverse varietà, puoi scegliere quella giusta per coltivarla nel tuo orto o anche solo per un breve periodo. a casa sul davanzale della finestra.

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