Per ottenere un buon raccolto di pomodori, è fondamentale preparare i semi per la germinazione. I semi sani vengono selezionati, lavorati e preparati per la semina. Questo ortaggio ha caratteristiche uniche di sviluppo, crescita e fruttificazione e richiede quindi un approccio personalizzato al processo di germinazione.
- ✓ Per garantire un'elevata germinazione, i semi non devono avere più di 2 anni.
- ✓ Si consiglia di dare la preferenza ai semi raccolti nella stagione precedente, poiché hanno il maggiore potenziale di germinazione.
Perché è necessario aspettare che le piantine spuntino?
Molti giardinieri alle prime armi si chiedono perché far germinare i semi di pomodoro se il processo richiede così tanto tempo e fatica. Ma se seminiamo un seme che è stato conservato in uno stato secco per un po' di tempo, non c'è alcuna garanzia che germogli in un dato momento.
Quali sono gli svantaggi della semina di semi di pomodoro non trattati:
- pronunciata irregolarità dei germogli;
- ci vorrà più tempo prima che appaiano i primi germogli;
- predisposizione a malattie e infezioni frequenti.
Il processo di germinazione dei semi influisce sulla resa dei pomodori: in media, il volume di verdure coltivate può aumentare del 30%.
Per aumentare le possibilità ottenere piantine sane e forti e per evitare l'infezione è necessario adottare una serie di misure speciali, tra cui l'aumento della resistenza a varie malattie, il processo di selezione, l'ammollo in acqua e la germinazione dei semi.
Durata della germinazione dei semi
Il tempo necessario affinché i semi di pomodoro germoglino in determinate condizioni varia dai 3 ai 14 giorni. Questo dipenderà dal clima e dalle condizioni meteorologiche.
La velocità di germinazione dipende direttamente dalla temperatura e dall'umidità. Quando i semi secchi vengono piantati nel terreno, germinano solo dopo dieci giorni. Tuttavia, quando i semi di pomodoro germogliati in un ambiente umido vengono piantati nel terreno, questo periodo è più che dimezzato (3-4 giorni).
Quando acquistate semi per le piantine, prestate attenzione alle date di produzione e confezionamento. Più freschi sono i semi, più velocemente germineranno.
Quando si parla di temperatura e tempistica, bisogna tenere presente che:
- Le piantine germinano entro 3-4 giorni a una temperatura dell'aria compresa tra 25 e 30 °C.
- Il quinto o sesto giorno, i germogli compaiono a una temperatura ambiente di 20-25°C.
- Con un abbassamento della temperatura dell'aria a 13-19°C, il periodo di germinazione aumenta a 1 settimana.
- A basse temperature dell'aria, pari a 12-14°C, i semi germinano lentamente, solo dopo due settimane.
Fasi della preparazione dei semi
La preparazione dei semi di ortaggi per la germinazione prevede diverse fasi, durante le quali i semi vengono sottoposti a trattamenti speciali. Vediamoli nel dettaglio:
Controllo della germinazione dei semi – è necessario selezionare materiale di piantagione potenzialmente sano da chicchi vuoti che difficilmente saranno di alcuna utilità.
Per eseguire questo test, sciogliete 30 grammi di sale in un bicchiere d'acqua e mescolate accuratamente. Versate i semi di ortaggi nella soluzione risultante. Dopo un po', i semi sani e fertili affonderanno sul fondo del bicchiere, mentre quelli vuoti e secchi galleggeranno in superficie. Dopo questa procedura, assicuratevi di sciacquare i semi selezionati sotto l'acqua corrente pulita.
- × L'uso di acqua fredda per l'ammollo può rallentare notevolmente il processo di germinazione.
- × Troppa acqua nella ciotola può far marcire i semi anziché farli germinare.
Disinfezione – proteggerà il materiale di piantagione da potenziali malattie delle piante, microbi nocivi e patogeni di vario genere. Il metodo di disinfezione più comune consiste nell'immergere i semi in una soluzione diluita (1%) di permanganato di potassio per 15-20 minuti. Fare attenzione a non esporli eccessivamente per evitare bruciature.
In alternativa, immergete i semi in acqua ossigenata per 10 minuti. Successivamente, è consigliabile trattarli con succo di aloe vera o prodotti come Epin o Immunocytophyte per rafforzare il sistema immunitario.
Riscaldamento – una procedura necessaria per i semi che hanno trascorso l'inverno in frigorifero o al buio. Il riscaldamento si ottiene aumentando gradualmente la temperatura. Ad esempio, i semi di pomodoro possono essere sparsi fuori dal frigorifero su carta di giornale asciutta sul davanzale di una finestra, lontano dalla luce solare diretta. Dopo un giorno o due, lasciateli su un tavolo nella stanza prima di spostarli vicino a un termosifone.
Riscaldare i chicchi in anticipo, almeno un mese prima di seminarli nel terreno, in modo che possano riprendersi completamente.
Indurimento – una sessione che aumenta la resistenza delle future piantine agli sbalzi di temperatura improvvisi. I pomodori sono piante che amano il caldo; la temperatura ideale per una crescita rapida è di 25-30 °C. Temperature fredde o calde improvvise possono uccidere le piantine.
- Prima di indurirli, assicurarsi che i semi siano completamente asciutti dalle precedenti fasi di lavorazione.
- Conservare i semi in frigorifero per 12 ore, evitando il contatto diretto con il congelatore.
- Dopo la refrigerazione, lasciare i semi in un luogo caldo (18-20°C) per le successive 12 ore.
Per evitare questo problema, i semi di pomodoro vengono induriti prima della germinazione, conservandoli in frigorifero per 12 ore e poi lasciandoli in un luogo caldo a 18-20 °C per il resto della giornata. Questi due passaggi vengono alternati almeno tre volte. L'indurimento viene solitamente effettuato durante la fase di ammollo dei semi.
Dopo aver lavorato accuratamente i semi, è necessario passare alle due fasi successive importanti: l'ammollo e la germinazione dei semi.
Guardiamo un video su diversi metodi per mettere sottaceto i semi di pomodoro, incluso il trattamento con perossido di idrogeno:
Aspetti specifici della germinazione dei semi
Per garantire che i semi germoglino e germoglino rapidamente, è necessario conservarli in un ambiente umido per un certo periodo di tempo. Diamo un'occhiata al processo di ammollo e germinazione dei semi prima di seminarli nel terreno:
| Procedura | A cosa serve? | Qual è il punto? |
| semi in ammollo | Necessario per la più rapida germinazione delle piantine e la disinfezione dei semi. | Per l'ammollo, prendi un pezzo di stoffa di cotone e mettilo in una ciotola poco profonda. Riempila con acqua purificata a temperatura ambiente e adagia i semi di pomodoro sul panno. Copri i semi con un altro pezzo di stoffa pulita, assicurandoti che l'intero panno e il suo contenuto siano immersi nell'acqua. Riponi la ciotola con i semi in un luogo caldo. Anche l'ammollo nella segatura è un'opzione. |
| Germinazione | Permette di selezionare i germogli più forti da piantare nel terreno. | Mentre i semi di pomodoro germogliano, mantieni umido il panno e aggiungi un po' d'acqua. Evita di immergere i semi in acqua perché galleggiano in superficie. Questo li farà marcire. Per accelerare la germinazione, puoi aggiungere all'acqua degli stimolanti della crescita. |
Un seme di pomodoro è pronto per essere piantato nel terreno quando la lunghezza del germoglio e la dimensione del seme stesso sono uguali.
Come potete vedere, l'ammollo e la germinazione sono due procedure strettamente correlate. Una volta che i germogli sono spuntati, potete piantare i semi germogliati in terriccio e contenitori preparati.
Come far germinare i semi usando la carta igienica
La germinazione dei semi di pomodoro utilizzando la carta igienica è un metodo piuttosto unico, semplice e che richiede poco tempo e denaro. I vantaggi di questo metodo sono i seguenti:
- La carta igienica contiene la quantità minima di sostanze necessarie per la germinazione dei cereali;
- cure minime per i semi (nessuna necessità di fertilizzazione o alimentazione).
Per ottenere germogli dai semi di pomodoro utilizzando la carta igienica, avrai bisogno di una bottiglia/bicchiere di plastica, pellicola di plastica (o diversi sacchetti) e un rotolo di carta igienica:
- Tagliare strisce di polietilene larghe 10 centimetri in quantità sufficiente a contenere i semi in un'unica fila.
- Su ogni striscia di pellicola, posizionare una striscia di carta igienica, possibilmente in due strati, inumidendola con acqua.
- Disporre i semi di pomodoro sulla carta in modo che la distanza tra loro sia di 2-3 centimetri.
- Stendete un altro strato di carta igienica imbevuta d'acqua, quindi coprite con una striscia di pellicola trasparente. Arrotolare le strisce formando dei rotoli e fissarli con un elastico.
- Disponete i rotoli risultanti in un bicchiere di plastica, con i semi rivolti verso l'alto, e aggiungete acqua, assicurandovi che non tocchi i semi. Lasciate il bicchiere in un luogo caldo per diversi giorni. Le future piantine saranno arricchite dall'ossigeno presente nell'aria e riceveranno umidità dalla carta igienica bagnata. In genere, con questo metodo, i primi germogli spuntano dai semi il settimo giorno.
Un'altra opzione è quella di utilizzare una bottiglia di plastica tagliata longitudinalmente. Disporre sul fondo due strati di carta igienica, generosamente inumidita con acqua. Inserire i semi di pomodoro all'interno e avvolgere strettamente la bottiglia con pellicola trasparente, praticando dei fori in diversi punti, quindi lasciare la struttura risultante al sole. Questo permette all'ossigeno di entrare nel contenitore, creando un effetto serra che farà spuntare i germogli entro tre o quattro giorni.
Il seguente video mostra in dettaglio il processo di distribuzione dei semi di pomodoro sulla carta igienica per la successiva germinazione:
Il momento migliore per piantare le piantine di pomodoro
Le piantine più stabili e pronte per la semina sono quelle che crescono dai semi entro due mesi.
Quando si piantano semi di pomodoro per le piantine, bisogna tenere conto delle caratteristiche di una particolare varietà di ortaggio, delle condizioni meteorologiche e del clima di una determinata regione.
- Nelle regioni meridionali, i semi precoci di pomodoro vengono seminati tra il 20 febbraio e l'inizio di marzo. Dopo 50 giorni piantato in piena terraLe varietà di pomodori di mezza stagione si seminano tra il 1° e il 20 marzo. Le varietà tardive si seminano in modo simile (o leggermente più tardi, da metà marzo a metà aprile).
- Nelle regioni settentrionali, il momento migliore per seminare i semi di pomodoro dipende dalle ore di luce e dalle condizioni di temperatura. Il rigoroso rispetto di queste date è fondamentale, altrimenti le piantine saranno malate o avranno costantemente problemi di illuminazione, temperatura e umidità. Le varietà precoci vengono seminate tra il 15 e il 20 marzo dello stesso mese. Le varietà di mezza stagione vengono seminate tra il 20 marzo e la fine della prima decade di aprile. Le varietà tardive non vengono seminate in queste regioni a causa delle brevi ore di luce e dei cali di temperatura precoci.
Leggi anche sulla corretta concimazione delle piantine di pomodoro in Questo articolo.
Nonostante l'intenso lavoro richiesto prima di piantare piantine di pomodoro mature, tutte le procedure sopra descritte rimangono valide. È importante trattare adeguatamente i semi di pomodoro in anticipo, poiché contengono tutto il potenziale e il valore nutrizionale del futuro ortaggio.