Coltivare pomodori all'aperto: dalla semina alla raccolta

I pomodori sono piante perenni, ma nel nostro Paese vengono coltivati ​​come annuali. Per garantire un raccolto abbondante di pomodori all'aperto, è importante scegliere la varietà giusta e creare condizioni di crescita ottimali. Scopriamo le pratiche agricole utilizzate per coltivare questi frutti succosi e vivaci all'aperto.

Selezione di piantine di alta qualità

Puoi acquistare piantine già pronte al mercato o coltivalo tu stessoIn ogni caso, per la messa a dimora, è necessario selezionare solo quelle piantine che hanno un apparato radicale ben formato e un fusto forte che ha raggiunto un'altezza di 20 cm.

È importante che ogni germoglio abbia 8-9 foglie completamente sviluppate. Se sono di un verde intenso e uniforme, è segno sicuro di una piantina sana. Macchie o un verde pallido indicano condizioni di crescita inadeguate o malattie.

Se si intende coltivare autonomamente le piantine, è necessario mantenere le giuste condizioni di temperatura per ogni fase di sviluppo e il momento giusto per la semina.

Preparazione del terreno per i pomodori

I pomodori sono piante che amano il sole, ma non tollerano bene la luce diretta del sole. Un'aiuola ombreggiata da una serra o da un albero da frutto nelle vicinanze è considerata l'ideale. Idealmente, l'area dovrebbe essere priva di correnti d'aria.

Si consiglia di piantare le piantine nello stesso punto in cui l'anno scorso sono cresciuti cetrioli, cipolle o carote. Se nello stesso punto sono state precedentemente piantate patate, c'è il rischio di contrarre diverse malattie, come la peronospora. Un'adeguata preparazione del terreno è fondamentale.

Prima di piantare, arricchire il terreno con fertilizzante e normalizzarne l'acidità. In caso contrario, anche con una concimazione tempestiva, i pomodori appassiranno e si ammaleranno. Presso i negozi specializzati sono disponibili test specifici per il pH del terreno. L'intervallo ideale per i pomodori è considerato compreso tra 6 e 7.

Per ridurre l'acidità del terreno, si consiglia l'uso di calce – 500 g per metro quadrato. Per aumentare l'acidità, si usa lo zolfo nelle stesse proporzioni.

Si sconsiglia di piantare pomodori nella stessa zona per due anni di seguito, ma non tutti hanno la possibilità di cambiare posizione. In questo caso, è possibile recuperare il terreno in autunno:

• In autunno si dissoda il terreno e si rimuovono tutti i detriti vegetali.
• I fertilizzanti vengono applicati alla profondità della pala: perfosfato, sale di potassio, oppure compost, humus, torba, escrementi di uccelli.
• Nelle aiuole si semina segale o senape bianca; possono essere sostituite anche altre colture da sovescio.
• Per attivare la microflora benefica, si consiglia di versare una soluzione umica sul terreno.

Si sconsiglia di interrare compost immaturo nel terreno, poiché potrebbe attirare vermi e larve di elateridi, che potrebbero danneggiare le radici delle giovani piantine.

Evitate di aggiungere letame al terreno, poiché i pomodori prosperano in questo terreno. Questo farà sì che tutta l'energia venga impiegata nella crescita del fogliame verde. Le cime delle piante si arricciano, ma la resa sarà scarsa. In caso di gelate, si consiglia di coprire il terreno con materiale nero intorno a metà maggio.

Le aiuole per le piantine dovrebbero essere preparate circa una settimana prima della messa a dimora. Le buche dovrebbero essere profonde almeno 20 cm. Qualche settimana prima, si consiglia di annaffiare il terreno con una soluzione di solfato di rame. Preparare la soluzione nelle seguenti proporzioni: 1 cucchiaio ogni 10 litri d'acqua. Questa semplice procedura aiuterà a disinfettare il terreno.

Piantare le piantine in piena terra

Per la semina all'aperto si dovrebbero utilizzare solo piantine ben irrorate, altrimenti la maggior parte andrà persa. Improvvisi cambiamenti meteorologici possono ritardare la crescita delle piantine. A seconda del clima regionale, il periodo di semina per le giovani piante dovrebbe essere adattato. È importante ricordare che le piantine di pomodoro non tollerano temperature notturne estremamente basse o gelate.

Maggio è considerato il periodo ottimale per la messa a dimora delle piantine in piena terra. Se le temperature scendono, utilizzare agrotessili o speciali strutture a base di film per proteggere le giovani piante.

Una volta che il terreno è stato completamente preparato per la semina (il terreno è stato vangato e livellato), potete iniziare a piantare le piantine. È meglio farlo al mattino presto, prima che il sole diventi troppo caldo. Scavate delle buche per le piantine, distanziandole leggermente l'una dall'altra, a seconda della varietà di pianta che avete scelto.

Per le piante di pomodoro alte, la distanza ideale è di circa 60 cm, mentre per le piante più piccole è di circa 40 cm. Quando si piantano pomodori in più file, si consiglia di sfalsare le piante per risparmiare spazio. La distanza tra le file varia a seconda della varietà, da 40 a 70 cm.

Dopo aver scavato buche poco profonde, è essenziale disinfettare il terreno. Per farlo, sciogliete del permanganato di potassio in acqua; la soluzione risultante dovrebbe avere una leggera tonalità rosa. Annaffiate generosamente le buche con la soluzione, dopodiché potete innaffiare abbondantemente il terreno con acqua pulita. È importante mantenere il terreno ben umido prima della semina. Dopo la semina, evitate di annaffiare le piantine per diversi giorni.

Piantare pomodori in piena terra: istruzioni passo passo

Il processo di piantagione delle piantine di pomodoro in piena terra è molto semplice; basta seguire questi consigli:

• La semina dovrebbe avvenire solo dopo che il gelo è passato e le temperature sono rimaste sopra lo zero per una settimana. Questo potrebbe avvenire all'inizio di maggio o giugno.
• La zona dovrebbe essere soleggiata e ben ventilata, ma priva di correnti d'aria. Le esposizioni a sud-est, sud-ovest o sud sono ottime scelte.
• Una volta che il primo grappolo di fiori appare sulle piantine, queste possono essere piantate all'aperto. Le piantine dovrebbero avere almeno sei foglie completamente formate.
• Si consiglia di piantare le piantine di pomodoro all'età di 50-60 giorni, ma questo numero può variare a seconda del tipo di pianta scelto.
• Le buche preparate in precedenza vengono annaffiate con non più di un litro d'acqua per buca.
• Bisogna aspettare che l'acqua sia completamente assorbita dal terreno.
• Se al momento della semina le piantine sono diventate troppo alte, tagliate alcune foglie più basse.
• Dopo la potatura, le piantine vengono reimpiantate nel terreno, rendendolo più profondo. Le radici avventizie situate nella parte inferiore del fusto forniscono ai pomodori ulteriore nutrimento. Le piantine più allungate vengono posizionate in diagonale, sempre a metà fusto.
• Le piantine standard vengono poste in una buca in posizione verticale e approfondite fino alle foglie cotiledoni.
• Si annaffiano nuovamente le buche e si versa sopra un piccolo strato di terra asciutta.

Si sconsiglia di piantare le piantine vicino a piante che potrebbero danneggiarle, come finocchio, zucchine o patate. I pomodori prosperano vicino a cipolle, basilico, ciliegio e sedano.

Cura delle piantine

Una cura adeguata e tempestiva delle piantine contribuisce a garantire una buona fruttificazione. Per sviluppare un apparato radicale forte e fornire alle piante l'ossigeno necessario, si consiglia di smuovere il letto di coltura ogni 2-3 settimane inserendo uno strumento nel terreno fino a una profondità di almeno 8-10 cm. Se il terreno è piuttosto denso, questa procedura dovrebbe essere eseguita più frequentemente.

L'allentamento del terreno è spesso abbinato al diserbo, poiché le erbacce possono innescare una vera e propria infestazione parassitaria. L'erba trattiene l'umidità nel terreno, creando le condizioni ideali per lo sviluppo di diverse malattie. Un'aiuola molto fitta è scarsamente ventilata.

Irrigazione e fertilizzazione

L'irrigazione dovrebbe essere effettuata direttamente alle radici della pianta; evitare di annaffiare il fogliame. Quando si sceglie tra i sistemi di irrigazione esistenti, è meglio optare per l'irrigazione a punti. L'uso dell'irrigazione a pioggia può causare la caduta dei fiori e l'impallidimento dei frutti.

Dopo la semina, non innaffiare eccessivamente le piantine. Bastano un paio di volte a settimana. Assicurati che il terreno non si asciughi.

Quando si annaffiano i pomodori, tenere presente i seguenti suggerimenti:

• L'irrigazione eccessiva è dannosa.
• Per l'irrigazione, utilizzare acqua a temperatura ambiente.
• Durante l'annaffiatura, evitare il contatto con il tronco e le foglie delle piante, altrimenti si potrebbero provocare ustioni.
• I pomodori vanno annaffiati la sera, fatta eccezione per le giornate calde e soleggiate.
• Prima della rincalzatura, durante la fioritura del primo e del secondo cespuglio, è necessario annaffiare la pianta.

Programma di irrigazione

1. Dopo la semina: 3-4 l/cespuglio ogni 5 giorni
2. Fioritura: 5-6 l/cespuglio ogni 4 giorni
3. Fruttificazione: 8-10 l/cespuglio ogni 3 giorni
4. Maturazione: ridurre a 4-5 l/cespuglio

Si consiglia di concimare i pomodori 4-5 volte durante la stagione di crescita. Il fertilizzante viene applicato secondo il seguente programma:

• La prima volta che viene eseguita la concimazione di copertura 15 giorni dopo il trapianto, le piantine vengono trapiantate in piena terra. A questo scopo, è possibile utilizzare infusi nutrienti di escrementi di uccelli o verbasco, a cui si aggiunge una piccola quantità di cenere di legno. In questo periodo, i cespugli iniziano a formare gemme, quindi l'applicazione del fertilizzante avrà un effetto positivo sulla formazione degli ovari dei frutti.
• Seconda poppata Questo si fa 10 giorni dopo la fioritura del secondo grappolo di pomodori. Utilizzare un infuso organico con un fertilizzante minerale complesso nelle seguenti proporzioni: 1 cucchiaio per secchio. Per i pomodori alti, applicare 1,5-2 litri di infuso; per i pomodori bassi, non più di 1 litro.
• Terza poppata Questa operazione va effettuata quando i primi pomodori sono in maturazione. Si utilizza la stessa soluzione nutritiva, ma in questo caso il volume viene modificato: 500 ml di soluzione vengono versati sotto ogni pianta.
• L'ultima poppata Da eseguire 15 giorni dopo la terza applicazione. L'opzione ideale sarebbe utilizzare il fertilizzante industriale Agricola-3, che contiene perfosfato: 4 litri di soluzione per metro quadrato.

Per saperne di più sulla concimazione delle piantine di pomodoro. Qui.

Pizzicare i figliastri

I germogli laterali o "side chicken" dovrebbero formarsi durante la crescita delle piante di pomodoro. Semplicemente non hanno il tempo di maturare, assorbendo allo stesso tempo grandi quantità di nutrienti. Pertanto, dovrebbero essere rimossi all'inizio dello sviluppo della pianta.

Ogni pianta dovrebbe conservare 2-3 germogli principali. Quando i frutti iniziano a maturare, i cespugli dovrebbero essere privi di germogli laterali. I germogli laterali, lunghi 3-5 cm, vengono rimossi. Devono essere spezzati o spuntati a circa 1 cm dal fusto principale. Lavorare con cautela durante questa operazione per evitare di lasciare ferite estese sulla pianta. Si consiglia di rimuovere i germogli laterali al mattino.

Legare i pomodori

Le varietà alte richiedono un ulteriore sostegno. Questo impedisce alle piante di cadere a terra e facilita la raccolta. La procedura di sostegno è molto semplice:

1. Accanto a ogni pianta che verrà legata viene installato un palo.
2. È possibile piantare dei pali robusti lungo i bordi della fila e poi tendere una corda o uno spago tra di essi.
3. Lo spago e i fili sintetici spessi sono considerati ottimi materiali per le giarrettiere. Il loro principale vantaggio è che non marciscono.
4. È possibile utilizzare paletti di metallo o di legno.
5. Le piante non devono essere legate troppo strette a un palo o a un filo.
6. Per rinforzare gli steli si può utilizzare una rete, un traliccio o un cappello fatto di tondini.

Impollinazione

I pomodori sono piante autoimpollinanti, il che significa che svolgono facilmente questo compito. Insetti come bombi e api mellifere contribuiscono notevolmente al processo di impollinazione. Per attirarli nel tuo giardino, puoi piantare piante mellifere profumate come menta, colza, melissa, coriandolo, senape e basilico.

In alcuni casi è necessaria l'impollinazione artificiale:

1. Ogni cespuglio trema un po'.
2. Puoi semplicemente picchiettare sul pennello fiorito, ma non troppo forte.
3. Questa procedura viene eseguita nella prima metà della giornata.
4. Una volta completata l'impollinazione, è necessario spruzzare o annaffiare i pomodori con acqua tiepida in modo che scorra lungo i fiori.

Malattie e parassiti dei pomodori, metodi di controllo

Esistono diversi parassiti che possono danneggiare i pomodori, i più comuni dei quali sono:

• grillo talpa – un insetto che prospera in terreni ben fertilizzati e umidi. Per controllarlo si utilizzano insetticidi potenti, tra cui aceto e infusi di peperoncino rosso.
• Elateridi Si tratta di larve ricoperte da uno spesso guscio che danneggiano l'apparato radicale della pianta. Per prevenirlo, è consigliabile alcalinizzare i terreni acidi durante la preparazione autunnale del terreno.
• vermi grigi Questi bruchi sono considerati il ​​nemico più pericoloso delle colture orticole. Per prevenirli, si raccomandano una profonda lavorazione meccanica del terreno e un tempestivo diserbo. Se sui pomodori compaiono molti bruchi, è necessario raccoglierli e distruggerli manualmente.

Il grillotalpa è un parassita dei pomodori.

Elateridi: queste larve danneggiano l'apparato radicale.

I vermi grigi sono bruchi pericolosi

I pomodori possono essere attaccati dalla dorifora della patata, dai tripidi, dagli acari, dalle mosche bianche e dagli afidi del melone. Per combattere questi parassiti, è necessario utilizzare insetticidi.

Si raccomanda di irrorare preventivamente i pomodori ogni 5-7 giorni, alternando infuso di cipolla e poltiglia bordolese. Se la pianta è stata infettata da una malattia pericolosa, è necessario un trattamento più rigoroso.

I pomodori sono spesso suscettibili a malattie come il marciume apicale, il mosaico, la peronospora, la ticchiolatura, l'antracnosi e il phoma. In questi casi, è necessario trattare le piante con fungicidi specifici e potenti e rimuovere le parti colpite.

Se i pomodori sono gravemente danneggiati, l'intera piantagione deve essere distrutta.

Per ridurre al minimo la probabilità di recidiva dell'infezione, prima della nuova stagione, il terreno deve essere trattato con disinfettanti, ad esempio annaffiandolo con una soluzione di solfato di rame o una soluzione calda di permanganato di potassio, e scavando in profondità.

Gli errori principali nella coltivazione dei pomodori

Per proteggere il tuo raccolto da perdite ingenti, vale la pena familiarizzare con gli errori spesso commessi dai giardinieri inesperti:

• Violazione dei tempi di semina dei semi o delle piantine.
• Utilizzo di varietà di pomodori destinate alla coltivazione in serra.
• Acquistare piantine con infiorescenze, poiché ciò interromperà la formazione degli ovari.
• Annaffiature troppo abbondanti e frequenti provocano il marciume dell'apparato radicale.
• Sovrafertilizzazione.
• Piantare prematuramente le piantine in piena terra: la violazione del regime di temperatura influisce negativamente sulla formazione delle ovari.

Raccolta

Il periodo della raccolta inizia a metà estate. Poiché la maturazione non avviene in modo uniforme, i frutti devono essere raccolti quotidianamente. I pomodori vanno raccolti senza gambo. Non è necessario attendere la completa maturazione, poiché maturano perfettamente in casa.

Per accelerare il processo di maturazione, è possibile conservare i pomodori in un luogo ben illuminato e ventilato. Per ritardare la maturazione, si consiglia di conservare i frutti in un luogo fresco e buio.

Guardiamo un video sulla coltivazione di pomodori all'aperto. Quali fertilizzanti sono necessari, come identificare eventuali carenze nutrizionali, come potare i pomodori e come aumentare notevolmente il raccolto futuro:

Prendersi cura e coltivare i pomodori non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Basta seguire i consigli sopra riportati e ricordarsi di diserbare, concimare e annaffiare regolarmente.

Domande frequenti