Razza di pollo Isa Brown: caratteristiche e modalità di manutenzione

Le galline ovaiole di questo incrocio sono ibridi ottenuti incrociando diverse razze note per la loro elevata produttività. Sono apparse sul mercato solo di recente, ma nel corso della loro trentennale storia hanno trovato un seguito fedele e si sono ritagliate una nicchia tra le razze di galline ovaiole.

Storia delle origini

Questo ibrido è stato ottenuto incrociando due razze ben note: la razza americana Rhode Island e italiano LivornoQueste razze vengono spesso utilizzate dagli allevatori per sviluppare nuove razze ovipari.

Fu sviluppato da allevatori olandesi. Furono loro a dargli questo nome, che nasconde l'abbreviazione dell'istituto. Fu su questa base che si ottennero i successi nell'allevamento di questo incrocio. "Brown" non è altro che un indicatore del colore del piumaggio, e significa "marrone".

Descrizione

Si tratta di tipici strati senza caratteristiche particolari, per cui possono essere facilmente confusi con altri rappresentanti delle razze marroni.

I polli Isa Brown sono piccoli e di corporatura leggera. La gabbia toracica è notevolmente prominente e convessa. La testa è piccola e regolare, con una piccola cresta a forma di foglia e bargigli rosso chiaro. Il collo è lungo e leggermente ricurvo. Il becco è forte, massiccio e di colore marrone chiaro, quasi beige. Gli occhi sono arancione scuro. Le zampe sono gialle, praticamente prive di piume. Sia le galline che i galli hanno la coda corta e rivolta verso l'alto.

Le piume sono premute strettamente contro il corpo. La colorazione dei maschi e delle femmine è diversa, quindi anche a un giorno di vita è facile distinguere quale dei pulcini è una gallina e quale un gallo. Questi ultimi hanno una colorazione più chiara, con più giallo. Le galline sono più scure, con una colorazione prevalentemente marrone. Entrambi i sessi hanno le punte delle piume e della coda più chiare. Se l'uccello è bianco, la croce si chiama Isa White.

Questo uccello ha una personalità equilibrata e calma. Vanno d'accordo facilmente tra loro e con le altre razze. Non entrano mai in conflitto o azzuffandosi. Sono energici e attivi, quindi hanno sicuramente bisogno di un posto dove correre.

Caratteristiche del peso

Sono tra le razze più leggere. Le femmine raramente pesano più di 2,5 kg, mentre i maschi pesano 3 kg. Nonostante le piccole dimensioni, presentano un'elevata produzione di uova.

Qualità produttive

La Isa Brown è una razza pura ovaiola, allevata con l'obiettivo di produrre un gran numero di uova di grandi dimensioni. In media, le galline depongono 320 uova all'anno. Non è la più alta tra le galline ovaiole, ma le loro uova sono notevolmente pesanti. L'uovo medio pesa circa 62 g, ma spesso si trovano uova più grandi che pesano circa 70 g. I loro gusci d'uovo sono duri e marroni e spesso hanno due tuorli. Tuttavia, sono "piccole mangiatoie", consumando circa 109 g di mangime al giorno.

Per quanto riguarda la qualità della carne, non aspettatevi molto. Questi polli vengono allevati esclusivamente per le loro uova. La loro carne è molto dura ed è adatta solo al brodo. Anche una cottura prolungata non aiuta: la carne rimane gommosa.

Pubertà

Le galline iniziano a deporre le uova precocemente, deponendo le prime uova già a 20 settimane dalla nascita, ovvero a 4 mesi e mezzo. La produzione di uova raggiunge il picco a 22-23 settimane e continua fino a 47 settimane, dopodiché inizia a diminuire. Pertanto, gli esperti raccomandano di sostituire il gruppo ogni 2-3 anni.

Molti allevatori di pollame che allevano questo ibrido notano che la produttività dell'animale aumenta notevolmente quando si utilizza una base alimentare bilanciata e nutriente.

Come tutti gli ibridi, Isa Brown non ha l'istinto di cova. Per l'ulteriore riproduzione, è necessaria un'incubatrice, ma anche questa ha le sue insidie, che discuteremo più avanti.

Contenuto

Le piccole dimensioni di queste galline consentono di tenerle in gabbia o a terra. Questa razza è adatta agli allevatori di pollame che non dispongono di ampi spazi per allevare i polli, ma desiderano comunque offrire loro un piccolo cortile dove correre. Se tenute in gabbia, le galline possono fare a meno dell'esercizio fisico all'aperto.

Le ore di luce ottimali per loro sono almeno 14-15 ore. In inverno, si utilizza l'illuminazione interna, con un'intensità di 3-4 watt per metro quadrato. La produttività delle galline ovaiole dipende dall'illuminazione; un'illuminazione insufficiente riduce significativamente la produzione di uova.

Alcuni allevatori, se ne hanno la possibilità, tengono i loro polli all'aperto durante i mesi più caldi. Questo aiuta a ridurre i costi di alimentazione, poiché gli uccelli hanno ampio accesso al pascolo durante questo periodo. Si nutrono di vari insetti, vermi ed erba. Inoltre, gli allevatori di pollame notano che i polli tenuti regolarmente all'aperto hanno un sistema immunitario forte e sono meno inclini ad ammalarsi.

Con l'arrivo del freddo, gli uccelli vengono trasferiti nel pollaio, poiché reagiscono in modo sgradevole alle basse temperature dell'aria.

Pollaio

Quando si costruisce un pollaio, bisogna tenere presente che deve essere spazioso per le galline. Ogni metro quadrato ospita quattro galline. Mantenere il pollaio pulito e privo di umidità. Materiali naturali come fieno, paglia, segatura o torba sono adatti come lettiera.

Come costruire pollai da soli è descritto in prossimo articolo.

Poiché i polli non amano il freddo, è essenziale riscaldare o isolare adeguatamente il pollaio. La temperatura minima da mantenere è di 12 °C; non bisogna mai lasciare che le temperature inferiori scendano, poiché ciò può portare alla perdita delle uova e all'aumento del tasso di malattie. Una temperatura confortevole per il pollame è compresa tra 20 °C e 25 °C. La temperatura per i pulcini dovrebbe essere più alta.

I pollai sono dotati di:

• trespoli (larghi 40 cm), che vengono posti ad un'altezza di 50-60 cm dal pavimento;
• lampade, se a causa del maltempo o del gelo gli animali si trovano nel pollaio 24 ore su 24, vengono accese, garantendo una luce diurna ottimale;
• a scopo preventivo vengono installati bagni di cenere;
• una cappa aspirante per una migliore circolazione dell'aria, ma senza creare correnti d'aria o sfiati;
• Mangiatoie e abbeveratoi fai da te. Puoi leggere come realizzare gli abbeveratoi qui. Qui.

Si consiglia di coprire le mangiatoie con una rete a maglie larghe. Questo permette alle galline di raggiungere facilmente il cibo, ma impedisce anche che lo saccheggino con le zampe. Si consiglia anche una mangiatoia separata riempita con sabbia di fiume, piccoli ciottoli e ghiaia fine. Questi componenti aiutano le galline a sminuzzare il mangime nel gozzo.

Per la nidificazione sono adatti cestini di vimini profondi, casse o scatole. Posizionateli a 20 cm dal pavimento e riempiteli di fieno. Si utilizza un nido ogni tre galline.

Più volte all'anno i locali vengono disinfettati contro insetti parassiti e vari microrganismi patogeni, riducendo così il rischio di epidemie.

Cortile pedonale

È costruito a filo con le pareti del pollaio, in modo che gli uccelli possano uscire a passeggiare o cercare riparo nel capannone in qualsiasi momento. L'area è circondata da una rete metallica a maglie strette. Sotto di essa è stata costruita una tettoia che fornisce riparo dalla pioggia o dal sole. Una rete è tesa lungo tutto il perimetro per impedire l'ingresso ai predatori. Vicino al livello del suolo, la recinzione dovrebbe essere rinforzata, sapendo che i polli amano raschiare la terra e scavare sotto di essa.

Dieta

La qualità e la quantità delle uova dipendono da una dieta adeguatamente bilanciata, quindi il mangime deve contenere il giusto equilibrio di nutrienti, vitamine e minerali. Le diete degli uccelli adulti e dei pulcini sono diverse.

Nutrire i polli

I pulcini appena nati non necessitano di cibo per 12 ore. Poi, per tre giorni, ricevono una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio e un uovo sodo schiacciato. Successivamente, vengono introdotti alla loro dieta con cereali schiacciati – miglio (fonte di fibre), mais, grano e orzo – oppure acquistando miscele già pronte. I piccoli vengono nutriti regolarmente con ricotta, lievito e olio di pesce.

Vengono predisposti degli abbeveratoi. Alcuni sono riempiti con acqua pulita, altri con latte. Man mano che i giovani animali crescono, vengono nutriti con un purè di bucce di patate bollite, zucchine grattugiate, zucca o ortaggi a radice, crusca e semi di erba medica cotti al vapore, o verdure fresche in estate.

Alimentazione delle galline ovaiole

Gli esperti raccomandano di somministrare alle galline mangimi commerciali specializzati per la deposizione delle uova, integrati con vitamine e minerali. Le galline ovaiole necessitano anche di proteine ​​e calcio sufficienti per aumentare la produzione di uova e la resistenza del guscio. Tuttavia, non tutti possono permettersi mangimi già pronti. Pertanto, è importante seguire alcune linee guida per l'alimentazione:

• La base della dieta è il grano (la quota di cereali nella dieta dovrebbe essere del 50%).
• Il grano secco deve essere prima macinato fino a ottenere una frazione media o grossolana.
• I cereali integrali vengono utilizzati in forma germogliata. L'orzo è il migliore a questo scopo, poiché contiene diverse vitamine del gruppo B.
• Il restante 50% del cibo è costituito da verdure fresche, integratori minerali e vitaminici, verdure e purè - cibo umido con aggiunta di vitamine.

Il purè di patate viene mescolato con ricotta, latte acido o brodo di carne. Contiene erbe fresche, tuberi e patate, cereali, crusca e semi di legumi. Vengono aggiunti anche lievito, sale, olio di pesce e farina d'ossa.

Preparare un purè di erbe aromatiche è più facile se hai un tritatutto. Impara a prepararne uno tu stesso: leggi qui.

Viene somministrato fresco e preparato, e gli avanzi vengono rimossi dalle mangiatoie dopo poche ore. Tuttavia, è importante non sovralimentare le galline, poiché inizieranno ad aumentare di peso, il che inciderà immediatamente sulla produttività. Somministrare il cibo al mattino, dopo il risveglio, ed è meglio dare loro un pastone per garantire loro energia sufficiente per la giornata. Un secondo pasto dovrebbe essere somministrato nel pomeriggio e un terzo prima di coricarsi.

Puoi leggere di più sulla dieta corretta per le galline ovaiole Qui.

Crescita e riproduzione

Per riprodurre questo incrocio si utilizza un'incubatrice; l'istinto materno è assente in tutti gli incroci. Tuttavia, nel caso di Isa Brown, è impossibile riprodurre uccelli con esattamente le stesse caratteristiche in casa. Questo ibrido è stato allevato con un metodo piuttosto complesso, rendendolo molto difficile da replicare per l'allevatore di pollame medio. Nella maggior parte dei casi, gli uccelli risultanti hanno una scarsa produzione di uova e sono soggetti a varie malattie.

Pertanto, gli esperti raccomandano di non sperimentare, ma di acquistare cuccioli da allevamenti specializzati. Acquistare da un venditore privato non garantisce l'acquisto di questa razza, poiché anche gli esperti hanno difficoltà a distinguerla dalle altre razze brune.

Quando si acquistano giovani uccelli, assicuratevi di prestare attenzione al becco dell'animale, poiché questa razza soffre di una condizione congenita chiamata micromelia, ovvero un becco accorciato che ricorda quello di un pappagallo. I pulcini colpiti muoiono entro un paio di mesi.

Prendersi cura dei polli

I pulcini appena acquistati vengono posti in un luogo caldo, con una temperatura compresa tra 28 e 31 °C. È possibile capire se i pulcini hanno troppo freddo o troppo caldo dal loro comportamento. Se hanno freddo, si ammassano l'uno sull'altro, spesso calpestando i più deboli. Se hanno troppo caldo, si sparpagliano lungo le pareti della stanza.

Durante i primi giorni, la luce del giorno dovrebbe durare fino a 22 ore, con la massima luminosità, per soddisfare il fabbisogno di acqua e cibo dei pulcini. Gradualmente, le ore di luce vengono ridotte a 18 ore per i pulcini di 15 giorni.

I pulcini devono avere libero accesso all'acqua. Le ciotole dell'acqua vengono pulite accuratamente ogni giorno. Il mangime non consumato viene rimosso. I pulcini vengono nutriti solo con cibo fresco preparato e nella mangiatoia devono essere costantemente disponibili cereali secchi. La stanza in cui vengono tenuti i pulcini deve essere pulita e asciutta, il che contribuisce a ridurre lo sviluppo di malattie infettive di varia origine.

Con una manutenzione adeguata, il tasso di sopravvivenza degli animali giovani è elevato, fino al 94%.

Muta e interruzione nella produzione di uova

Durante il primo anno di vita, i pulcini crescono attivamente, quindi cambiano colore tre volte all'anno, e questo è un processo normale:

1. Un pulcino fa la muta per la prima volta nella sua quarta settimana di vita. Perde le piume e ne ricresce una nuova.
2. A tre mesi di età, le piume vengono sostituite dalle piume di contorno e il pulcino inizia ad assomigliare a un uccello adulto.
3. Tutti gli uccelli di età inferiore a un anno effettuano la muta per la terza volta in primavera.

Le galline rimanenti fanno la muta ogni anno in autunno (a fine ottobre). Ciò è dovuto alle ore di luce più brevi e all'arrivo del freddo. La natura ha provveduto alle sue spese; durante questo periodo, avviene un naturale cambiamento del piumaggio: le vecchie piume muoiono gradualmente e cadono, e ne crescono di nuove, più folte.

Le galline sane perdono rapidamente le piume, con una ricrescita completa entro 6-8 settimane. Sono riconoscibili dal loro aspetto trasandato e rognoso. Le galline con problemi di produzione di uova iniziano la muta a metà estate. Questo processo è molto lungo e può durare fino a sei mesi. Durante questo periodo, le galline rimangono "vestite" poiché mantengono il loro folto piumaggio.

Mentre altre razze smettono completamente di deporre uova, queste galline sperimentano solo una diminuzione della produzione di uova. Poiché le piume sono composte principalmente da proteine, l'organismo delle galline si impoverisce gravemente durante questo periodo, perdendo peso e indebolendosi. Il loro sistema immunitario diventa instabile, rendendole suscettibili a diverse malattie. La riduzione delle ore di luce influisce anche sul loro sistema ormonale, causando disturbi. Pertanto, è essenziale fornire loro un'alimentazione adeguata e mantenere un numero ottimale di ore di luce durante questo periodo.

Durante il periodo della muta, la percentuale di proteine ​​nella dieta, sia vegetali che animali, aumenta. Gli uccelli vengono nutriti con soia, pesce, vermi e insetti. Se utilizzano mangimi composti, passano al mangime per polli da carne, poiché il suo contenuto proteico raggiunge il 22%, rispetto al 17% delle razze ovaiole.

Gli uccelli vengono nutriti anche con alimenti ricchi di zolfo, come cavoli, piselli, erba medica, latticini e farina di carne e ossa. Una carenza di questo minerale induce i polli a beccarsi le piume, con conseguenti emorragie difficili da fermare.

Una muta prematura è indice di problemi di salute, alimentazione scorretta o cure improprie dell'uccello.

Malattie

Oltre alla condizione congenita sopra menzionata, gli uccelli sono soggetti a carenza vitaminica. Tuttavia, questo problema colpisce tutte le razze ovaiole, poiché, data la loro elevata produttività, richiedono maggiori quantità di vitamine e minerali. Una carenza di nutrienti vitali nell'organismo degli uccelli può portare al cannibalismo all'interno del gruppo.

In generale, le galline ovaiole sono geneticamente resistenti e robuste. Tuttavia, vaccinazioni e trattamenti antiparassitari regolari sono essenziali.

Vantaggi e svantaggi

Attualmente esistono numerose razze di uova e ibridi, ognuno dei quali ha i suoi pro e contro e trova i suoi ammiratori.

Pro della croce:

Pertanto, l'ibrido Isa Brown è considerato la razza da uova più conveniente, grazie al suo rapporto produttività/costo del mangime. Degni di nota sono anche la facilità di cura, la bassa manutenzione e la buona immunità. Sono adatte sia per allevamenti privati ​​che per grandi allevamenti avicoli industriali.

Domande frequenti