Come preparare correttamente le api per l'inverno: regole e consigli utili

Per garantire un flusso di miele di successo ogni stagione, è essenziale preparare adeguatamente le api per l'inverno. Gli apicoltori esperti seguono questo consiglio. Ma cosa dovrebbe fare un apicoltore alle prime armi? Innanzitutto, familiarizzare con le specifiche dello svernamento delle api, studiare la loro dieta invernale e seguire i consigli degli apicoltori più esperti.

Revisione autunnale

Un'ispezione autunnale della colonia è essenziale per garantire che tutte le api operaie siano forti, resistenti e sane entro la primavera. Sebbene sia certamente necessario adottare misure attive durante tutto il ciclo mellifera, un'ispezione pre-invernale è parte essenziale di una preparazione invernale adeguata e tempestiva. Più specificamente, è il primo passo. Questo processo individua eventuali carenze che potrebbero ostacolare un corretto svernamento.

L'apicoltore deve tenere conto delle seguenti sfumature:

• Per stimare il numero di giovani api operaie, grazie alle quali l'intera famiglia sopravviverà durante il freddo, si tiene conto del numero di covate.
• Il fattore più importante è l'età della regina, poiché determina la capacità di deporre covata e, di conseguenza, l'aumento delle dimensioni della colonia.
• La qualità delle scorte alimentari – miele e pane d'api – è fondamentale. Se la loro qualità o quantità è inadeguata, la colonia di api si indebolirà e molti individui moriranno.
• Le condizioni delle api operaie: la loro attività, le loro prestazioni, la presenza di malattie.
• Idoneità dei favi allo svernamento.

Per valutare tutte le sfumature, l'apicoltore deve ispezionare attentamente gli alveari e gli insetti. Questa ispezione deve essere effettuata in condizioni meteorologiche favorevoli, altrimenti il ​​normale funzionamento delle api viene interrotto.

Formazione di un nido

La formazione del nido avviene durante la stagione calda, prima dell'arrivo del freddo. Ciò significa prima che gli insetti inizino a formare gruppi. È necessario tenere conto delle caratteristiche del nido, del suo comportamento e dei suoi schemi di movimento all'interno dell'alveare. Esistono tre metodi principali:

• Il metodo monofacciale prevede il posizionamento di un telaino di miele su un lato, contenente 3 kg di prodotto. Successivamente, viene installato un telaino contenente 1,5 kg di miele, seguito da altri tre telaini, ciascuno contenente 2 kg di miele. Infine, viene installato un telaino contenente 2,5 kg di miele, seguito da due telaini contenenti 3 kg di miele. Questo metodo consente di risparmiare 1-2 kg di prodotto (a differenza del metodo successivo).
• Metodo bifacciale: vengono installati due telaini con due chilogrammi di miele. Seguono altri due telaini con 2,5 kg di foraggio, seguiti da telaini con 3-4 kg di foraggio sul lato esterno. Il consumo totale è di 20-22 kg di prodotto.
• Il metodo a barba è il più economico e richiede un telaio centrale con una piccola quantità di miele. Ulteriori estensioni vengono posizionate dalla parte centrale dell'arnia, ciascuna contenente una quantità di miele ancora minore. Questo metodo comporta un consumo di 10-15 kg. Inoltre, vengono installati blocchi di legno perpendicolari che fungono da guida. Questo metodo è spesso utilizzato per le api deboli, ma è raramente utilizzato dagli apicoltori esperti.

Api svernanti in natura

Alcuni apicoltori lasciano le loro colonie di api svernare all'aperto, praticamente all'aria aperta, ma tengono conto delle condizioni climatiche. Nelle regioni con nevicate più frequenti e gelate costanti, le api sopravvivono più facilmente in condizioni naturali. È noto che sotto la coltre nevosa la temperatura rimane sempre costante a 0 gradi Celsius (la neve ha una bassa conduttività termica). Questo crea un ambiente favorevole per gli insetti. Ma ci sono alcune sottigliezze:

• Il primo volo delle api dovrebbe essere effettuato presto.
• In entrambe le arnie, gli ingressi inferiore e superiore sono lasciati aperti. Gli ingressi superiori sono quelli in cui si concentra la maggior parte delle api, in quanto sono quelle che si nutrono. Gli ingressi inferiori contengono favi poveri di miele, che fungono da cuscini d'aria, aumentando lo spazio sopra i telaini.
• Se le api abbandonano l'alveare muoiono, ma il danno è considerato lieve, poiché solitamente sono gli esemplari malati a volare via.

Svernamento in una casa di muschio

Vivendo in una casa di muschio durante l'inverno, le api sopravvivono facilmente a condizioni meteorologiche molto ventose e rigide senza perdere le loro colonie. L'alimentazione avviene in modo simile a quella di un'arnia multi-scocca, con conseguente consumo minimo di miele di foraggio. Questo, a sua volta, non sovraccarica l'intestino delle api, il che ha un effetto positivo sulla loro salute.

Gli alveari in legno sono anche resistenti al marciume. La temperatura nella serra di muschio varia da -2°C a +2°C.

Una condizione obbligatoria è la distanza della falda freatica dalla superficie del suolo.

Svernamento in arnie multicorpo

Anche le colonie moderatamente deboli possono svernare in un'arnia a più telaini, ma questo metodo è più spesso utilizzato per la produzione di miele su larga scala. Ciò è dovuto alla maggiore produttività delle api rispetto alle arnie a telaino. Anche l'alimentazione è considerata più semplice.

Un'arnia multicorpo utilizza telaini più piccoli, il che riduce la quantità di miele immagazzinata per l'inverno. Tuttavia, ci sono alcune avvertenze: è necessario prevedere che il gruppo possa passare ai telaini liberi. È noto che i gruppi perdono la loro attività durante le temperature gelide, quindi non si muovono lateralmente. Tuttavia, si sollevano facilmente verso l'alto, dove il cibo viene riscaldato dall'ossigeno. Pertanto, non è necessario piegarsi sulla superficie.

Svernamento sulle sdraio

Il vantaggio principale dello svernamento nei lettini solari è la bassa intensità di lavoro, poiché non è necessario spostare pesanti contenitori di miele. Pertanto, la preparazione dei lettini solari può essere eseguita da una sola persona. Un altro vantaggio è la facilità di preparazione degli insetti all'aperto, poiché il processo inizia già a fine estate.

Peculiarità:

• La preparazione consiste nella consegna alle piante mellifere tardive e nell'alimentazione delle api.
• Subito dopo, si verifica la condizione della famiglia rimuovendo i componenti aggiuntivi dello store.
• Poiché la larghezza dell'arnia è eccessiva, l'apicoltore ne riduce le dimensioni. Allontana i telaini dall'ingresso dell'arnia, creando una sorta di vestibolo dove l'aria si riscalda. Questo garantisce un normale ricambio d'aria e una temperatura ottimale nell'apiario.

Ventilazione degli alveari

Senza ventilazione, il processo di scambio gassoso viene interrotto. L'aria fresca viene bloccata e l'anidride carbonica non riesce a fuoriuscire, con conseguente significativo accumulo di vapore. Questo causa il deterioramento del cibo, la putrefazione degli alveari e la morte delle api. Pertanto, l'installazione di un sistema di ventilazione è essenziale nella preparazione pre-invernale.

Nella maggior parte dei casi, l'ingresso dell'alveare è aperto sia in alto che in basso, ma gli insetti tendono a ostruire le aperture superiori con la propoli, impedendo l'ingresso di aria fresca. Anche le correnti d'aria forti sono indesiderate, poiché pericolose per le api.

Cosa bisogna fare per una ventilazione bilanciata:

• Se l'ingresso superiore è ricoperto di propoli, è possibile praticare piccoli fori nella parte superiore o allontanare leggermente le assi. Questo è importante perché il vapore rilasciato dalla nuvola sale verso l'alto e si accumula, aumentando l'umidità generale.
• In caso di forti gelate, gli ingressi e i fori si ghiacciano, quindi fate attenzione a evitare che ciò accada. Rimuovere il ghiaccio può porre rimedio al problema.
• I fori di volo non possono essere aperti completamente (per evitare forti correnti d'aria), quindi lo smorzatore deve essere regolabile.

Preparazione del mangime per l'inverno

Per evitare danni alle api, il foraggio non deve cristallizzare, quindi viene selezionato un miele chiaro. Questo è in genere un prodotto estratto dal flusso principale di nettare, il che significa che è una varietà del colore dei fiori. Il miele chiaro contiene quantità minime di melata, che previene la mortalità degli insetti. Prima di conservare il foraggio invernale, è necessario analizzarne il contenuto di melata. Questo può essere fatto in due modi: portando il miele in laboratorio o facendolo da soli.

Ricerca con l'uso della calce:

1. Prendete parti uguali di miele e acqua, preferibilmente distillata o di pozzo, ma assicuratevi di filtrarla. Unite e mescolate bene.
2. Aggiungere acqua di calce nella stessa quantità della soluzione di miele ottenuta.
3. Mettere il composto sul fuoco e portare a ebollizione.
4. Ispezionare attentamente il liquido. Se contiene scaglie marroni, indica una quantità eccessiva di melata. Questo tipo di miele non deve essere utilizzato come alimento per gli insetti.
5. Se non si verificano alterazioni di colore o sedimenti, il miele è considerato idoneo all'alimentazione.

Studi con alcol di vino:

1. Mescolare acqua purificata e miele in proporzioni uguali (prendere 1 parte di ciascun componente).
2. Preparare 10 parti di alcol di vino al 96%.
3. Unire tutti gli ingredienti.
4. Esaminare il liquido. Come nel caso precedente, se sono presenti componenti di melata, si formerà un precipitato sotto forma di fiocchi e il colore cambierà.

Se la melata viene rilevata nei prodotti a base di miele, viene completamente distrutta. Le sostanze nocive entrano nella catena alimentare attraverso le api stesse, che le riportano dai campi dove raccolgono il polline. Ciò è dovuto al trattamento chimico delle colture.

Cosa e come nutrire le api?

Innanzitutto, le api dovrebbero ricevere miele naturale, ma se non ce n'è abbastanza o è di scarsa qualità, il cibo viene sostituito con altro mangime.

sciroppo di zucchero

Questo alimento non contiene vitamine o microelementi, ma può comunque supportare la vitalità delle api. Aiuta anche a mantenere caldo l'alveare.

Come cucinare:

1. Per evitare l'ossidazione, utilizzare pentole smaltate e non in ferro.
2. Versare 2 litri di acqua e far bollire per 5 minuti.
3. Togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero nella quantità di 3,5-4 kg.
4. Mescolare bene fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
5. Lasciar raffreddare fino a quando non diventa caldo.
6. Aggiungere l'essenza di aceto (circa 1,2-1,3 ml per 4 kg di zucchero), ma non è necessario.

Regole di alimentazione:

• Per 1 alveare sono necessari circa 5 litri di sciroppo al giorno.
• L'ora del pasto è la sera.
• Lo sciroppo è caldo (sono esclusi caldo e freddo).
• Se le api sono completamente guarite, il dosaggio viene ridotto a 300 ml.
• L'alveare deve essere ben ventilato, altrimenti si formerà della condensa che porterà al deterioramento delle condizioni degli insetti.

sciroppo di patate

Aggiungendo succo di patate è possibile migliorare notevolmente la composizione dello sciroppo, saturandolo di sostanze utili.

Metodo di preparazione:

• Sbucciare le patate e lavarle accuratamente;
• passare i tuberi al tritacarne o grattugiarli con una grattugia a maglie finissime;
• spremere il succo;
• per 1 litro di sciroppo di zucchero aggiungere al massimo 60 ml di succo;
• diluire i componenti solo quando sono tiepidi.

Come nutrirsi:

• legare con una garza il contenitore che andrete a posizionare nell'arnia;
• versare il composto in questo contenitore di vetro;
• metterlo nell'alveare;
• Assicuratevi che le api non bevano solo il succo e lo sciroppo, ma mangino anche il sedimento di amido.

Impasto fatto con zucchero e miele

Questa ricetta è utilizzata come fertilizzante. Si prepara e si usa come segue:

• prendete 4 kg di zucchero semolato, macinatelo con un frullatore fino a ridurlo in polvere;
• mettere un chilo di miele sul fuoco (dovrebbe diventare liquido e caldo);
• aggiungere lo zucchero a velo, mescolare;
• raggiungere la consistenza dell'impasto;
• aggiungere 100 ml di acqua;
• con mezzo chilo di impasto preparare una torta piatta dello spessore di 2 cm;
• Disporre l'impasto sul telaio.

Condimento con pane d'api

Esistono due modi per nutrirsi con il pane d'api:

1. Le api depositano il pane d'api ai lati della covata, cioè sul bordo dei favi. Quando il flusso pollinico è in pieno svolgimento, i favi devono essere rimossi e sostituiti con telaini riempiti di cera. Gli elementi del pane d'api vengono quindi riposti in un'altra scatola, consentendo alle api di riempirla di miele e sigillarla. Dopodiché, i telaini vengono rimossi e conservati in scatole, dove la temperatura dovrebbe essere compresa tra 2 e 8 gradi Celsius. La concimazione viene effettuata all'inizio della primavera (quando le api hanno bisogno di recuperare le forze).
2. Conservazione del pane d'api. Utilizzare un coltello affilato per raschiare la superficie delle celle contenenti il ​​pane d'api. Quindi, tritarle e sminuzzarle. Lavare i barattoli di vetro e asciugarli accuratamente. Mettere il pane d'api al loro interno e cospargerli di miele. Arrotolare i barattoli come di consueto. Durante la somministrazione, immergere i barattoli in acqua tiepida fino a quando il composto non si scioglie e diventa omogeneo. Disporre 300-400 grammi di prodotto su pellicola trasparente, che viene poi capovolta sui telaini e lasciata agire come isolante. La somministrazione può essere ripetuta dopo 7-10 giorni.

Ulteriori informazioni sull'alimentazione delle api possono essere trovate in Questo articolo.

Trattamento delle api e degli alveari contro le malattie

Le api sono spesso soggette a malattie che possono portarle alla morte durante lo svernamento. Pertanto, è importante trattare gli insetti e gli alveari durante la preparazione. Questo viene fatto dopo che l'ultima covata è emersa e il nido si è formato. Le malattie più comuni sono: nosematosi E varroatosi.

Esistono diversi metodi di lavorazione:

• Alimentazione complementare con farmaci. Ciò significa aggiungere un farmaco adatto al mangime liquido (preferibilmente sciroppo di zucchero). Le api lo consumano insieme al cibo. Il veterinario dovrebbe selezionare il farmaco in base alla malattia sospetta, sebbene esistano farmaci ad azione universale. La Fumagilina si è dimostrata efficace contro la nosematosi e l'Apimax contro la varroasi.
• Cannone fumogeno. Per fare questo, si introduce del fumo nell'arnia, la si chiude per 20 minuti e poi la si riapre. Lo svantaggio è che questa procedura deve essere ripetuta due volte. Oggi esistono prodotti speciali che trattano termicamente l'arnia utilizzando una pistola speciale. Le arnie possono essere fumigate con Folbex, Fenotiazina o Bipin.
• Vapore liquido. Per fare questo, appendi una piastra nell'alveare, pre-applicata con una soluzione liquida. Le api la toccano, diffondendo la soluzione in tutto l'alveare, creando una reazione a catena. In alternativa, la piastra rilascia vapori che le api inalano. Sono disponibili i seguenti prodotti: Nozemalina, acido ossalico.

Alcune sostanze chimiche possono avere un impatto negativo sulla salute del tuo animale domestico. Pertanto, scegli prodotti a base di ingredienti naturali.

Quando iniziano a prepararsi per l'inverno?

L'ispezione degli alveari e i preparativi iniziali dovrebbero iniziare a fine agosto, quando la raccolta principale di miele è terminata. Se ciò avviene a metà o fine autunno, potrebbero sorgere problemi di covata perché le condizioni meteorologiche saranno sfavorevoli al volo, costringendo le api a stabilirsi nel nido.

Se le previsioni indicano un autunno caldo e secco, allora i preparativi potranno iniziare un po' più tardi, ma comunque in modo da consentire il tepore.

Consigli utili dagli apicoltori

Ogni apicoltore esperto può condividere i propri consigli e segreti con un apicoltore alle prime armi per garantire che la sua colonia di api sopravviva all'inverno. Ecco alcuni consigli:

• Isolare gli alveari è essenziale. A questo scopo vengono utilizzati diversi materiali. Gli apicoltori spesso utilizzano materiali facilmente reperibili per risparmiare: fogli di polistirolo espanso (scarti di elettrodomestici), pellicola di polietilene, schiuma di poliuretano, vecchi sacchi, indumenti caldi, paglia e molto altro.
• È importante che ci sia cibo a sufficienza.
• Per conservare meglio il calore durante l'inverno, tutti gli alveari vengono spostati vicini tra loro, cioè raggruppati. Se sono posizionati molto vicini tra loro, non ci saranno pareti esposte al vento. Inoltre, sarà necessario utilizzare meno materiale isolante (o più alveari vengono coperti singolarmente, oppure un'unica struttura, anche se più grande).
• Le casette per api sono isolate non solo dall'esterno, ma anche dall'interno. Per farlo, vengono installati telai isolanti su entrambi i lati del nido, con sopra un tessuto caldo o qualsiasi altro materiale isolante. Sotto la colla vengono posizionati paglia, feltri o foglie.
• Il lato esterno viene rivestito con un materiale adatto. Per farlo si utilizzano piccoli chiodi e colla.
• In autunno, l'alimentazione supplementare è essenziale per garantire che la regina non perda la sua funzionalità e che le api operaie rimangano attive.
• Se aggiungete aceto allo sciroppo di zucchero, fate attenzione al dosaggio, perché troppo acido provocherà una scarsa inversione del composto dolce, impedendo allo sciroppo di sigillarsi correttamente.
• L'umidità relativa nell'alveare dovrebbe essere compresa tra il 70 e il 75%.
• Evitare le correnti d'aria. Se l'apiario si trova all'aperto, gli alveari devono essere isolati con materiali antivento.
• Prima di installare gli alveari, asciugare e ventilare accuratamente i locali.
• Durante l'ispezione autunnale, assicurarsi che la regina sia viva e pronta a riprodursi. La mancanza di covata e uova nei favi è motivo di preoccupazione.
• Se le api sono esauste dopo l'ultimo raccolto di miele, assicuratevi di aumentare il numero di prole.
• Durante un autunno molto caldo, è importante creare artificialmente condizioni meteorologiche sfavorevoli per le api. Per farlo, create una corrente d'aria o un po' d'ombra aprendo gli alveari. Questo perché le api si rigenerano prima di svernare. Se ciò non avviene, rimarranno impreparate e avranno difficoltà a sopravvivere all'inverno.
• Le famiglie forti vengono posizionate in basso, quelle deboli e i nuclei con regine aggiuntive vengono posizionati in alto.
• I fori d'ingresso possono essere aperti dopo che i membri della colonia di api si sono completamente calmati.

Nel seguente video troverete alcuni utili consigli da un apicoltore esperto su come allevare la covata e prepararsi all'inverno:

Non lasciarti intimidire da tutte le regole per preparare l'alveare all'inverno, anche se ce ne sono innumerevoli. In realtà, il processo non richiederà molto tempo o fatica, ma le api saranno forti, efficienti e resistenti in primavera. Questo garantisce un raccolto di miele abbondante.

Domande frequenti