Perché e come si effettua la bonifica estiva degli stagni?

Quando uno stagno inizia a morire, sono necessarie una serie di misure radicali per ricostruirlo completamente. È qui che entra in gioco la procedura di "estivazione". Si tratta di un processo complesso e integrato che prevede il drenaggio dell'acqua e la pulizia del fondale dello stagno da vegetazione, ostacoli e altri detriti. Per saperne di più sull'organizzazione dell'estivazione di uno stagno, leggi di seguito.

In cosa consiste questa procedura?

La riqualificazione è un complesso di interventi di pesca, di miglioramento e di veterinaria-sanitaria che vengono eseguiti periodicamente nelle acque di pesca secondo un piano predefinito, tenendo conto delle condizioni locali. Questo complesso comprende invariabilmente diverse fasi:

1. Svuotamento dello stagno in autunno.
2. Congelamento del suo letto (fondo).
3. Pulizia dei sedimenti del fondale in inverno.
4. Esecuzione di lavori di bonifica in uno stagno prosciugato in estate.

In termini di efficacia, il summering non ha alternative e viene utilizzato per i seguenti scopi:

• eliminare tutti gli agenti patogeni delle infezioni invasive, virali e batteriche negli allevamenti di stagni (dopo che lo stagno si è asciugato, i parassiti muoiono o perdono la loro capacità di infettare sotto l'influenza della luce solare e dei disinfettanti);
• stabilizzare le condizioni di gas e sale dell'acqua;
• migliorare la salute degli allevamenti ittici se sono soggetti a malattie contagiose, tra cui la branchiomicosi e l'aeromoniasi (rosolia), pericolose per carpe e salmoni;
• migliorare le condizioni zooigieniche dei pesci;
• aumentare la fertilità del suolo e la produttività naturale dei pesci del bacino del 50-100%;
• svolgere attività di allevamento ittico, bonifica del territorio e lavori di riparazione sul sito.

Dopo l'estate, il letto del bacino viene aerato, la materia organica in esso accumulata viene mineralizzata e la vegetazione dura, sia sottomarina che sopramarina, viene distrutta.

Per quali stagni viene utilizzata la stagione estiva?

Questo metodo per migliorare la salute di un bacino idrico viene spesso utilizzato in settori quali:

• Stagni di deposizione delle uova e di svernamentoVengono sottoposti alla procedura con la stessa frequenza, ma vengono eseguite misure di bonifica diverse.
  L'erba viene mantenuta nelle vasche di deposizione delle uova perché fornisce ai pesci riparo dalla luce solare diretta. Inoltre, questa vegetazione fornisce loro cibo.
  Nei bacini di svernamento, invece, combattono contro la vegetazione, poiché sul loro fondo in inverno si verificano processi sfavorevoli di decomposizione della materia organica.
• Stagni di ingrassoSono utilizzati per l'allevamento di pesci commerciali (da tavola): carpe, carpe selvatiche, carassi, tinche, lucioperca e altri. In genere, questi stagni vengono creati costruendo dighe sul letto del fiume o del torrente. In alcuni casi, parti della pianura alluvionale sono chiuse da dighe e l'acqua viene fornita dal bacino idrico attraverso canali.
• Gabbie di terraSi tratta spesso di aree recintate di specchi d'acqua naturali. Dighe, chiuse o pali servono come recinzioni. Esistono anche recinzioni artificiali in terra, come varie depressioni nella zona costiera o fossati o fosse appositamente scavati nel terreno e riempiti d'acqua.

Indipendentemente da dove venga applicata questa procedura, la tecnologia per la sua implementazione rimane invariata.

Condizioni dell'evento

Il miglioramento dell'industria della pesca in questo modo viene effettuato alle seguenti condizioni:

• è possibile drenare contemporaneamente l'acqua da tutti gli stagni dell'azienda agricola e poi asciugarne completamente i letti e le strutture idrauliche;
• la fonte d'acqua è priva di malattie e parassiti, oppure esiste la possibilità che questi vengano distrutti durante i lavori;
  

  Se dopo l'estate lo stagno si riempie di acqua contenente un agente patogeno che causa una malattia infettiva, tutto il lavoro andrà sprecato.

• È possibile acquistare il materiale vegetale necessario e animali da riproduzione di alta qualità per lo stagno presso un'azienda agricola di successo.

Tecnologia estiva

Per garantire che il processo di ripristino dello stagno produca solo risultati positivi e non danneggi lo stagno, è necessario eseguirlo in più fasi, rispettando alcune regole importanti:

1. Rilievo del sitoGli specialisti ispezionano il bacino per diagnosticare accuratamente la presenza di parassiti o agenti patogeni. Se ne vengono rilevati, l'attività di pesca viene dichiarata insalubre. Viene messa in quarantena e viene elaborato un ulteriore piano di recupero.
2. Rimozione della fonte del patogeno dallo stagnoPotrebbe trattarsi di pesci o acqua infetti. Per eliminare i patogeni, tutti i pesci vengono pescati e venduti in autunno e l'acqua viene drenata da tutti gli stagni.
3. DisinfezioneFossi e pozze – allargamenti e approfondimenti locali del letto del bacino – vengono trattati con candeggina (5 c/ha) o calce viva (20-25 c/ha). Le strutture idrauliche – monasteri, canali, griglie, ecc. – vengono trattate con una soluzione di calce viva al 20% preparata al momento o con una soluzione di candeggina al 10%.
   Anche tutte le attrezzature per l'allevamento ittico, compresi gli attrezzi da pesca e i contenitori per il trasporto, vengono disinfettate. Le attrezzature di piccole dimensioni, come reti e telai, devono essere sostituite con altre nuove.
4. Pulizia del letto dalla vegetazione grossolanaRizomi e detriti naturali vengono rimossi dal fondo dello stagno e i ceppi vengono sradicati. Radici e steli galleggianti (le radici e gli steli aggrovigliati delle piante che galleggiano sulla superficie dell'acqua) vengono essiccati e rimossi dal letto dello stagno, dopo essere stati tagliati in piccoli pezzi.
   Se l'autunno è caldo e secco, il fondo dello stagno viene asciugato completamente e poi vengono eseguiti i necessari lavori di bonifica: i fossi di drenaggio sul letto dello stagno vengono raddrizzati e approfonditi, i piccoli stagni vengono riempiti, ecc. Alla fine vengono riempite le fosse.
5. CongelamentoCon l'arrivo dell'inverno, il letto viene lasciato congelare.
6. Guarigione a lettoLa primavera e l'estate successive, lo stagno rimane asciutto. Durante questo periodo, i lavori di ripristino continuano.
   Un altro processo di disinfezione avviene tramite essiccazione e insolazione, ovvero esponendo la superficie alla luce solare (radiazione solare). I patogeni sulla superficie del terreno vengono uccisi dalla luce solare diretta, mentre quelli che vivono negli strati superiori vengono uccisi dai disinfettanti o dall'essiccazione.
   Successivamente, l'umidità del terreno a una profondità di 0,5-1 cm non dovrebbe superare il 13%. Questo indicatore deve essere monitorato. Nelle zone con maggiore umidità del terreno, si aggiunge calce spenta o candeggina secondo i calcoli sopra descritti.
   Parametri critici per un volo di successo

   • ✓ Per una disinfezione efficace, il controllo dell'umidità del terreno a una profondità di 0,5-1 cm non dovrebbe superare il 13%.
   • ✓ Utilizzo di calce spenta o candeggina in ragione di 20-25 c/ha per neutralizzare l'acidità del suolo e migliorarne la qualità.

   La calcinazione non solo aiuta a disinfettare il terreno, ma ne neutralizza anche l'acidità, ne migliora la qualità e favorisce una più rapida decomposizione della materia organica.

7. Coltivazione del suoloPer garantire una migliore essiccazione e disinfezione del letto di semina, tutta la vegetazione cresciuta viene falciata e il terreno viene erpicato o arato. Le aree con vegetazione palustre vengono coltivate con un aratro palustre con versoio a vite fino a una profondità di 20-25 cm. Dopo l'aratura, lo strato viene coltivato 2-4 volte con erpici a dischi. L'aratura favorisce la penetrazione dell'ossigeno negli strati più profondi del limo essiccato.
8. MineralizzazionePer mineralizzare completamente i sedimenti organici e migliorare le condizioni ambientali per la successiva piscicoltura, il fondo dello stagno viene seminato con una miscela di veccia e avena, serradella o lupino. Dopo la raccolta dell'erba, vengono seminate le seguenti colture a filari:
   • cereali (avena) - consumano l'azoto negli strati più profondi del terreno, quindi sono la scelta migliore quando i depositi di limo sono troppo profondi;
   • Legumi - arricchiscono il terreno di azoto, quindi sono più adatti al limo superficiale;
   • cereali e mangimi (orzo, grano, erba sudanese) - consentono all'azienda agricola di procurarsi autonomamente il mangime per i pesci, riducono la tossicità del suolo e ne aumentano la fertilità, migliorano la produttività del bacino e la microbiocenosi (l'insieme delle popolazioni di diversi tipi di microrganismi che vivono in un determinato biotopo);
   • Verdure (patate, barbabietole, rape, cavoli, carote): favoriscono la mineralizzazione della materia organica e la disintossicazione dai composti nocivi.
   Caratteristiche uniche per la selezione delle colture per la mineralizzazione

   • ✓ Le colture di cereali sono preferibili quando i depositi di limo sono profondi.
   • ✓ I legumi arricchiscono il terreno di azoto quando il limo si trova in superficie.

   Il fondatore dell'allevamento ittico da stagno nel nostro Paese, A. T. Bolotov, nelle sue opere consiglia di seminare il fondo degli stagni galleggianti con cereali: nel primo anno si semina segale invernale e primaverile, nel secondo orzo e nel terzo avena.

   L'apparato radicale delle colture mantiene il terreno soffice e assorbe i minerali in eccesso. Se lo stagno non drena bene, può essere utilizzato come prato.

9. Disinfezione finaleSi effettua nell'autunno dell'anno successivo nei luoghi in cui i microrganismi patogeni avrebbero potuto sopravvivere.

L'alternanza di basse temperature invernali e alte temperature estive, gli effetti delle radiazioni solari e la semina di vegetazione in uno stagno prosciugato in estate contribuiscono alla mineralizzazione della materia organica e alla morte dei microrganismi patogeni che causano malattie infettive dei pesci.

Per informazioni su come e perché viene eseguita la calcinazione degli stagni, guarda il seguente video:

Ripopolamento dello stagno

Dopo l'estate, negli stagni si creano condizioni favorevoli allo sviluppo e alla crescita dei pesci. A seconda delle capacità dell'allevamento, gli stagni possono essere riempiti con acqua proveniente da una fonte pulita in primavera o in autunno, per poi essere ripopolati con pesci sani provenienti da allevamenti di successo.

In primavera, è possibile aggiungere riproduttori alle vasche di quarantena. Si tratta di individui prossimi alla prima maturazione, selezionati per ricostituire il gruppo riproduttore. Dovrebbero quindi essere trasferiti in vasche di riproduzione separate. Se non si infettano, possono essere utilizzati per la riproduzione nella stagione successiva.

Se i pesci immessi non mostrano segni di malattie infettive durante la stagione di crescita, la quarantena può essere revocata dall'allevamento.

Periodicità e durata del rinverdimento

Per migliorare la produttività dei pesci ed eliminare i parassiti, questa procedura dovrebbe essere eseguita in media ogni 4-5 anni. Questo parametro può essere regolato a seconda della categoria dello stagno e del metodo di allevamento. Ad esempio, gli stagni di vivaio con allevamento ittico intensivo possono essere portati al periodo estivo dopo 4-7 anni, mentre quelli con allevamento ittico estensivo possono essere portati al periodo estivo dopo 15-20 anni. Queste stesse tempistiche sono accettabili per gli stagni di vivaio, ma gli stagni di deposizione delle uova e di svernamento dovrebbero essere trattati annualmente.

Per quanto riguarda la durata della procedura, non può essere inferiore a un anno. Questo è il periodo in cui lo stagno rimane asciutto. Deve essere regolato in base allo strato di limo. Se lasciare lo stagno asciutto per un'estate provoca un'intensa crescita della vegetazione, il processo di ripristino della salute dello stagno potrebbe richiedere diversi anni.

In che cosa si differenzia dalla rotazione delle colture ittiche?

L'allevamento ittico può essere efficacemente combinato con la produzione agricola. Questa combinazione è chiamata rotazione delle colture ittiche. Si differenzia dalla tradizionale rotazione estiva delle colture in quanto prevede l'alternanza deliberata dell'uso degli stagni per l'allevamento ittico e la produzione agricola ogni 1-2 anni o più. L'alimentazione del bestiame (cereali, foraggio, meloni, ecc.) viene spesso coltivata nel letto dello stagno.

La rotazione regolare delle colture è vantaggiosa perché consente un'efficiente svernamento e, come bonus, una produzione agricola aggiuntiva. Tuttavia, questo metodo ha anche dimostrato i suoi svantaggi nella pratica, tra cui l'alterazione delle condizioni veterinarie e sanitarie dell'appezzamento.

Gli esperti notano che entro il secondo o terzo anno, lo stagno si riempie notevolmente di macrofite (piante acquatiche fotosintetiche che galleggiano in superficie o si immergono nell'acqua) e di erbe infestanti. Inoltre, si osservano focolai di malattie dei pesci, con conseguente diminuzione della produttività ittica. Per ridurre al minimo queste conseguenze negative, è consigliabile piantare cereali sul letto asciutto dello stagno.

La summerizzazione è un processo complesso e laborioso, tipicamente eseguito in vivai, bacini artificiali e gabbie in terra per aumentare la produttività naturale dei pesci, migliorando la struttura del suolo e creando condizioni favorevoli allo sviluppo di organismi alimentari. Si svolge in diverse fasi, ciascuna delle quali richiede il rigoroso rispetto di una serie di regole.

Domande frequenti