Durante i mesi più freddi, i gamberi si comportano in modo diverso rispetto ai mesi più caldi. Questi cambiamenti comportamentali richiedono adattamenti alle condizioni invernali durante l'allevamento commerciale. Anche il metodo corretto per catturare i crostacei durante i freddi mesi invernali richiede un'attenta selezione.
Comportamento dei gamberi in inverno
In inverno, il gambero vive nello stesso specchio d'acqua dell'estate. Quando arriva il freddo, affonda sul fondo e si nasconde in una tana.
In inverno, l'artropode è sedentario ma non va in letargo. Di notte, lascia il suo rifugio per alcune ore in cerca di cibo. Il resto del tempo, il gambero dorme nella sua tana. Questo comportamento è tipico dei maschi.
Le femmine sono più attive durante i mesi invernali. Sono impegnate a covare le uova deposte a ottobre. Si tratta di un processo lungo, che dura almeno otto mesi. Le femmine mantengono le uova pulite e le "camminano" per garantire che la prole riceva sufficiente ossigeno.
- ✓ Le femmine di gambero mostrano una maggiore attività nella pulizia delle uova da funghi e parassiti, cosa non tipica dei maschi.
- ✓ Spesso lasciano i loro rifugi per fare delle "passeggiate" con le uova, soprattutto durante i periodi di disgelo.
Le femmine trascorrono l'inverno da sole nelle tane. I maschi tendono a riunirsi in gruppi e a scavare nel fango.
Caratteristiche dell'allevamento invernale dei gamberi
I gamberi d'acqua dolce allevati a scopo commerciale vengono svernati in appositi stagni dotati di ripari naturali e artificiali sul fondo. Oltre a condizioni favorevoli, queste creature prive di spina dorsale necessitano di una dieta equilibrata durante l'inverno.
Requisiti per un bacino per crostacei svernanti
Uno stagno progettato per contenere artropodi durante i mesi freddi dell'anno presenta le seguenti caratteristiche:
- superficie - 0,3 ettari;
- la presenza di una sorgente sotto forma di ruscello o pozzo artesiano;
- durezza dell'acqua - 8-12 °dKH;
- Il pH dell'ambiente acquatico è compreso tra 6,5 e 7,5 (in acque con reazione acida, gli artropodi soffrono di carenza di calcio, il materiale costitutivo della conchiglia).
- × La temperatura dell'acqua non deve scendere sotto i 4°C, altrimenti i gamberi potrebbero entrare in uno stato prossimo all'animazione sospesa, il che influirà negativamente sulla loro salute.
- × La concentrazione di ossigeno nell'acqua dovrebbe essere di almeno 5 mg/l per evitare l'ipossia nei gamberi.
Per svernare con successo, questa creatura senza spina dorsale necessita di acqua pulita e ossigenata e di un fondale argilloso privo di limo. Durante i mesi invernali, il gambero vive sul fondo dello stagno, dove l'acqua è più calda rispetto alla superficie. Si rintana nei sedimenti argillosi del fondo, nascondendosi dal freddo.
Per migliorare le condizioni invernali dei gamberi, il fondo dello stagno viene rivestito con uno strato di argilla di almeno 30 cm, viene posizionato un tubo di argilla (che funge da riparo per i gamberi) e, in alcuni punti, viene aggiunto pietrisco. Si creano rifugi naturali in acqua vicino alla riva utilizzando:
- rami grandi;
- alberi abbattuti.
Quando si forma del ghiaccio sulla superficie di uno stagno, vengono praticati dei fori. Questa misura migliora l'apporto di ossigeno agli abitanti dello stagno durante l'inverno.
Dieta invernale degli artropodi
I gamberi sono onnivori. Possono consumare qualsiasi alimento che non contenga additivi artificiali, sintetici o chimici.
La dieta invernale dei gamberi che vivono nel loro habitat naturale, a differenza di quella estiva, composta per il 90% da piante acquatiche, è dominata dalle foglie cadute. Include anche cibo di origine animale (abitanti dello stagno morti e vivi).
Quando si riproducono gli artropodi, dieta in inverno arricchiscono:
- carne macinata cruda e bollita;
- prodotti da forno;
- porridge di cereali;
- verdure (carote, rape);
- lombrichi;
- mangimi composti speciali.
- • Durante l'inverno, includi nella dieta dei tuoi gamberi alimenti ricchi di proteine, come carne e pesce, per mantenere la loro energia durante il periodo freddo.
- • Ridurre la quantità di carboidrati nel mangime per prevenire l'inquinamento dello stagno.
Un crostaceo allevato in condizioni artificiali viene nutrito con moderazione. La quantità di cibo somministrata è controllata. Il gambero è tenuto a consumare tutto il cibo. In caso contrario, lo stagno verrà contaminato da rifiuti alimentari.
Il cibo viene sparso sulla superficie dello stagno o posizionato in mangiatoie. Quest'ultima opzione è preferibile. Permette di monitorare se tutto il cibo fornito ai gamberi è stato consumato.
Caratteristiche della pesca invernale dei gamberi
Durante la stagione fredda, i gamberi vengono catturati principalmente con apposite trappole. Le trappole vengono posizionate in acque profonde, dove l'acqua è più calda. A differenza dell'estate, in inverno i gamberi non si avventurano nelle acque basse di notte, ma si nascondono nell'argilla del fondo.
La trappola viene posizionata in una sporgenza profonda durante i mesi più freddi dell'anno, perché queste zone sono preferite dai banchi di pesci per lo svernamento. I pesci morti sono cibo per i gamberi.
La foce di un ruscello o di una sorgente pulita è considerata un buon posto per la pesca invernale degli artropodi. I gamberi tendono a rimanere vicino a fonti d'acqua con un alto contenuto di ossigeno.
Scegliere il momento ottimale
Un pescatore esperto di gamberi sa come determinare con precisione il momento migliore per catturare i crostacei. Durante la stagione fredda, i gamberi vanno a caccia di notte. Questi abitanti d'acqua dolce senza spine sono più attivi tra le 22:00 e le 3:00 del mattino.
La notte è il momento ottimale per catturarli da uno specchio d'acqua. Il pescato sarà più scarso durante il giorno. In inverno, le nasse per gamberi vengono posizionate di notte. Vengono controllate al mattino e il pescato viene ritirato.
Esca
Per attirare un gambero in una trappola, usa un'esca:
- Pescare. L'artropode viene spesso catturato utilizzando pesce crudo (orata, rutilo), tagliato in più pezzi. Il gambero è attratto da questo pesce per il suo odore caratteristico.
- Carne. Il pollo fresco è adatto. Il pollo marcio non è adatto alla cattura dei crostacei. La carne viene tagliata a pezzetti e messa generosamente nella trappola.
- Pane. I gamberi si impigliano facilmente in una fetta di pane di segale fresco strofinato con aglio. Fate un buco nel pangrattato e farcitelo con la pasta d'aglio. Per evitare che la fetta di pane si inzuppi nell'acqua, avvolgetela in un panno di nylon.
- Controllare l'integrità delle trappole e sostituire le parti danneggiate se necessario.
- Prima dell'uso, trattare le trappole con una soluzione salina per disinfettarle.
- Posizionare l'esca al centro della trappola per aumentare al massimo l'attrazione dei gamberi.
In inverno i pescatori di crostacei più esperti utilizzano anche altri prodotti come esche:
- piselli verdi in scatola con aneto tritato;
- torta di girasole;
- pesce e carne in scatola;
- avanzi della cucina casalinga;
- cavallette acquistate in un negozio di animali.
Metodi
La pesca invernale dei gamberi non è molto diversa da quella estiva. L'unica differenza è la necessità di praticare dei fori nel ghiaccio dello stagno per posizionare le trappole.
Per catturare gli artropodi da un bacino idrico in inverno, si utilizzano i seguenti attrezzi:
- Trappola per gamberi. La trappola è realizzata artigianalmente con un telaio di legno e una rete metallica. L'esca viene inserita nella trappola, che viene calata sul fondo e legata a un palo con una corda. Ogni 60 minuti, la trappola viene sollevata per verificare la cattura.
- Raschietto. Questa trappola ha un design semplice, simile a una grande rete. Viene calata in uno specchio d'acqua privo di ghiaccio e trascinata sul fondo attraverso gli habitat dei gamberi.
- Intrecciare. L'attrezzatura è fatta di filo metallico, con un gancio a un'estremità e un altro all'altra. — Un giro per la rotazione. Il giro viene immerso nel foro con l'estremità dell'amo, si effettuano 10 giri e la trappola viene estratta dall'acqua insieme al gambero impigliato nelle alghe.
- Canna da pesca. Si tratta di un bastoncino di legno, appuntito a un'estremità. Sopra la punta viene legata una lenza, a cui è attaccata un'esca avvolta in nylon o in una rete. L'estremità appuntita del bastoncino viene conficcata sul fondo dello stagno e il pescatore attende che l'esca abbocchi.
- Senna (rete a maglie fini). Un gruppo di tre persone pesca di notte. Due usano una sciabica per setacciare il fondale, mentre il terzo usa una torcia da terra per illuminare la zona. Nell'oscurità, i gamberi si muovono verso la luce e finiscono intrappolati nella rete.
Le ondate di freddo invernale alterano il comportamento dei crostacei. Questi cambiamenti, insieme alle mutevoli condizioni meteorologiche, vengono presi in considerazione nell'allevamento commerciale di artropodi. Anche i pescatori di gamberi prestano attenzione ai modelli comportamentali dei gamberi in inverno quando scelgono il luogo, il momento e il metodo di pesca.