L'uva Jupiter è una vera scoperta per molti giardinieri, poiché questa varietà combina perfettamente eccellenti caratteristiche commerciali e organolettiche con un portamento decorativo e di facile manutenzione. Con le cure appropriate, è possibile ottenere raccolti di alta qualità in diverse regioni.
Descrizione della varietà
Questo è il risultato del lavoro del rinomato ibridatore D. Clark. Nel 1985, l'autore ottenne un brevetto per questa varietà di uva, ma non ritenne opportuno distribuirla al di fuori degli Stati Uniti. I giardinieri russi la coltivano con successo in tutto il Paese, compresa la regione di Mosca.
Cespugli
Cresce come un cespuglio di medie dimensioni, poco incline a ramificazioni o espansioni estese. I tralci maturi sono marroni con una sfumatura rossastra. La pianta è ricoperta da grandi foglie trilobate senza dissezione evidente. Il fogliame è di un verde brillante e intenso, lucido sulla pagina superiore e pubescente su quella inferiore.
La corona (la parte superiore del germoglio) ha una curvatura caratteristica e una tonalità biancastra dovuta alla delicata pubescenza. I grappoli di fiori sono grandi, a volte lunghi più di 15 cm. Su un singolo germoglio possono svilupparsi fino a cinque grappoli.
Frutti di bosco
Jupiter è un vitigno a maturazione precoce. In condizioni favorevoli, sviluppa completamente il suo colore e raggiunge la piena maturazione in 105 giorni. In condizioni di tempo nuvoloso o di vendemmia intensa, la maturazione può essere ritardata di 10-15 giorni.
Caratteristiche delle bacche:
| Modulo | Ovale, obovato, assottigliato verso la punta.
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| Peso | A seconda della cura, può variare da 4 a 7 g. |
| Colorazione | Man mano che matura, il suo colore cambia dal rosa-verdastro al rosso, per poi diventare viola scuro a maturazione completa. |
| Sbucciare e spolpare | La buccia è sottile, resistente, senza screpolature, ricoperta da una densa patina pruinosa; la polpa è elastica, simile alla marmellata. |
| Semi | Non ci sono ossa, ma potrebbero essere presenti piccoli rudimenti morbidi. |
| Gusto | Armonioso, dolce, con un distinto sapore di moscato Isabelle e fragola. |
| Contenuto di zucchero | A seconda delle condizioni meteorologiche, l'accumulo di zucchero varia dal 20 al 30%. |
| Acidità | Non superare i 6 g/l. |
| Produttività | A seconda del metodo di formazione, da 5 a 20 kg per cespuglio. |
Cluster
I grappoli sono imponenti e decorativi. Man mano che maturano, le bacche assumono una colorazione irregolare. Un singolo grappolo può contenere frutti verdastri, rosa e rossi.
Il processo di colorazione è influenzato dalla temperatura dell'aria e, a temperature più elevate, il colore si sviluppa più rapidamente. La maturazione completa della polpa può richiedere più tempo rispetto al raggiungimento del colore viola pieno della buccia.
Gusto
Gli assaggiatori apprezzano molto il sapore di questa varietà, assegnando punteggi che vanno da 8,9 a 9,2 su 10. Le bacche hanno un sapore dolce che offre un'armoniosa miscela di note fruttate variegate con sottili sfumature di moscato.
Vantaggi e svantaggi
L'ibrido è considerato promettente per la coltivazione in diverse condizioni climatiche, comprese le zone di viticoltura industriale del nord. È altamente ecologico e richiede un uso minimo di prodotti chimici per la protezione delle colture.
Approdo
Piantare una coltura non richiede competenze o conoscenze particolari. Anche i giardinieri alle prime armi possono gestire il processo. La chiave è scegliere il sito giusto e piantare la piantina.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina non dovrebbe essere inferiore a +10°C, il che è fondamentale per la radicazione della piantina.
- ✓ La profondità di impianto delle piantine deve tenere conto delle condizioni climatiche della regione: nelle regioni più fredde si consiglia un impianto profondo per proteggere l'apparato radicale dal gelo.
Segui i consigli:
- Preparazione del terreno e del sito di impianto. Per una coltivazione di successo, scegliete un terreno sciolto e ben drenato. Se il terreno è acido, miglioratene la composizione aggiungendo farina di dolomite e cenere di legno durante la lavorazione.
La pianta predilige posizioni soleggiate e non tollera la vicinanza a edifici, recinzioni o alberi ad alto fusto. Scegliete un luogo che riceva la massima luce solare ma che sia protetto dai freddi venti invernali.
Quando si prepara il terreno per la semina, scavare buche profonde circa 80 cm e larghe 60 cm. Mescolare il terreno scavato con humus e sabbia e aggiungere fertilizzanti a base di fosforo e potassio. - Algoritmo di atterraggio. Le piantine con apparato radicale chiuso possono essere piantate con successo dalla primavera al tardo autunno, a condizione che la temperatura dell'aria non scenda sotto i 15 °C. In primavera, piantare quando il terreno si riscalda fino a 10 °C. In autunno, completare il lavoro 2-3 settimane prima dell'inizio del freddo prolungato.
Disporre almeno 10 cm di materiale drenante sul fondo delle buche. Riempire le buche per metà con terriccio fertile, annaffiare e lasciare che il terreno si assesti. Prima di piantare, formare un piccolo cumulo di terriccio senza aggiungere fertilizzante minerale al centro della buca e posizionarvi la piantina. Pressare la buca con il terriccio e annaffiare abbondantemente.
Cura
Questo ibrido facile da coltivare richiede poche cure. Irrigazione, concimazione e potatura regolari sono essenziali per il suo sviluppo ottimale.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto durante il periodo di maturazione delle bacche, per evitare crepe e perdite del raccolto.
- × Non utilizzare fertilizzanti azotati nella seconda metà dell'estate, poiché potrebbero ritardare la maturazione della vite e ridurne la resistenza al gelo.
Eseguire le seguenti pratiche agricole:
- Irrigazione. Durante i periodi secchi e caldi, annaffiare le piante giovani una volta ogni 14 giorni e quelle mature una volta ogni 3-4 settimane. Annaffiare la pianta qualche giorno prima della fioritura. Annaffiare abbondantemente due volte durante la formazione delle bacche, soprattutto quando le bacche hanno raggiunto le dimensioni di un pisello.
Evitare di annaffiare dopo il 1° agosto e durante il periodo di colorazione delle bacche.
- Condimento di copertura. In primavera e all'inizio dell'estate, utilizzate fertilizzanti ricchi di azoto e, da metà estate fino alla fine della stagione, utilizzate fosforo e potassio. Applicate un infuso di verbasco, ortica o letame di pollo all'inizio della stagione e incorporate la cenere nel vostro piano di giardinaggio nella seconda metà della stagione.
- Potatura durante la stagione. Per quanto riguarda la rinverdimento, seguite il metodo classico. Cimate tutti i germogli prima che compaiano le prime foglie. Rimuovete le punte dei germogli quando la pianta raggiunge un'altezza di 2,5 m.
- Formazione. Il primo anno, pianta una piantina legnosa o vegetativa in primavera e lascia un solo germoglio. L'obiettivo principale è far crescere questo germoglio fino a quando la vite non avrà raggiunto la piena maturità. Nel tardo autunno, pota il germoglio riportandolo alla sua crescita originale, lasciando 4-5 gemme.
Nel secondo anno, in primavera, iniziate a formare i futuri rami dalle gemme emergenti. Il numero di germogli rimanenti dipende dalla crescita della vite nella stagione precedente. In autunno, potate i germogli, tenendo conto della loro maturità e della loro posizione sul traliccio.
Nella primavera del terzo anno, posizionate i germogli orizzontalmente sul filo inferiore del traliccio: questi diventeranno i rami fruttiferi per il primo raccolto. Dalle gemme sui rami fruttiferi inizieranno a svilupparsi germogli verticali; potatene le punte non appena raggiungono il filo superiore del traliccio.
In autunno, individua i rami fruttiferi per la stagione successiva, lasciando solo un germoglio verticale su ogni ramo, preferibilmente più vicino alla cima del cespuglio. - Rifugio per l'inverno. Prepararsi all'inverno sotterrando le viti nel terreno è un modo semplice ed efficace per proteggerle dalle gelate invernali. Scavare delle trincee profonde circa 15-20 cm. Posizionare le viti legate, cercando di distribuirle uniformemente. Riempire le trincee con terra e coprirle con rami di abete rosso, assicurandosi che le viti siano ben coperte.
Seguendo queste regole di cura otterrete un cespuglio sano che produrrà frutti regolarmente.
Riproduzione
Talea, innesto e messa a dimora di piantine innestate sono considerati i metodi di propagazione ottimali. Tutti questi metodi vegetativi garantiscono che le giovani piante siano pienamente compatibili con le caratteristiche della pianta madre.
Innestare
Per conferire proprietà specifiche al portainnesto, utilizzare talee o gemme. Jupiter, innestato sul portainnesto Vostorg, mostra risultati particolarmente buoni. Per rafforzare la pianta durante l'inverno, utilizzare altre varietà di portainnesto resistenti nella regione.
Sebbene l'ibrido mostri una crescita moderata se coltivato sulle proprie radici, acquisisce maggiore vigore se innestato su altre varietà di vite. Preparare le talee per l'innesto durante la potatura, utilizzando sia viti mature che germogli verdi.
Il processo di innesto:
- Praticare un taglio a forma di cuneo nella parte inferiore della talea e immergerla in una soluzione radicante o in un biostimolante.
- Praticare un taglio o dividere la vite nel portainnesto.
- Inserire la marza nello spazio creato con un taglio netto.
- Assicurarsi che l'innesto sia sigillato utilizzando impasto di argilla, pece da giardino o una benda morbida.
Gli innesti primaverili di solito attecchiscono con successo e i primi fiori potrebbero comparire sulle giovani viti già nella stagione successiva. Rimuovere i grappoli di segnalazione.
Talee
Le viti mature di una pianta di 4 anni sono adatte alla propagazione per talea. Tagliare i germogli radicanti in pezzi lunghi almeno 15 cm. Conservare il materiale di piantagione in un luogo fresco per tutto l'inverno. Le talee possono essere legate in piccoli mazzi, avvolte in pellicola trasparente e conservate in cantina fino all'inverno.
Il processo di radicazione delle talee:
- A fine febbraio, immergere le talee in acqua tiepida per circa 24 ore, aggiungendo, se necessario, una soluzione di qualsiasi stimolatore della crescita.
- Posiziona le talee inferiori in un terreno sciolto e umido fino al centro della talea. Crea una mini serra sulla parte superiore utilizzando una bottiglia o un barattolo a bocca larga.
- Annaffiare periodicamente le piantine e attendere che appaiano le prime crescite fuori terra.
Nei climi caldi, radicare le talee direttamente all'aperto. La pianta attecchisce con successo e sviluppa rapidamente un apparato radicale ben sviluppato. Per piantare, scavare piccole trincee e distanziare le talee in file di almeno 10 cm l'una dall'altra. Dopo la radicazione, distanziarle ulteriormente.
alberelli
Quando si acquista materiale di piantagione sotto forma di piantine già pronte, è consigliabile rivolgersi solo a produttori affidabili. Molte aziende agricole russe offrono piantine Jupiter, sebbene in precedenza la fonte principale fosse rappresentata dalle forniture americane.
- ✓ Le piantine devono avere un sito di innesto chiaramente definito, senza segni di malattia.
- ✓ L'apparato radicale deve essere sviluppato e flessibile, il che indica la salute della pianta.
Nella scelta del materiale da piantare, è opportuno seguire i seguenti criteri:
- Dare la preferenza alle piantine coltivate in contenitore.
- Il sito dell'innesto deve essere ben definito nello spessore, ma non deve presentare zone o macchie umide.
- Se l'apparato radicale è visibile, controllare la flessibilità dei germogli.
- Scartare le piantine con foglie appassite e radici fragili.
Malattie e parassiti
La pianta è resistente alle malattie, ma può essere suscettibile agli attacchi dei parassiti. Per evitare che la pianta muoia, è necessario identificare tempestivamente la causa e iniziare il trattamento.
Fillossera
Si tratta di un insetto che parassita le radici delle viti. Penetra nell'apparato radicale, nutrendosi delle cellule e causando la disidratazione e l'avvizzimento della pianta. Trattare regolarmente la zona radicale con insetticidi per prevenire l'infestazione.
ragnetto rosso
Un parassita microscopico che lascia una sottile ragnatela su foglie e steli. Si nutre della linfa delle piante, che può indebolirle e ridurne la resa. Spruzzare regolarmente il cespuglio con insetticidi o acaricidi. Mantenere un'umidità moderata intorno alle piante.
Tic tac
Un piccolo artropode parassita che si nutre della linfa delle foglie, causando deformazioni e macchie rosse. Applicare acaricidi e insetticidi, ispezionare regolarmente le foglie e trattare le aree coltivate. Mantenere un livello di umidità ottimale.
Conservazione e raccolta
I grappoli maturi vengono raccolti nella seconda metà di luglio. I grappoli vengono accuratamente impilati in cassette di legno, limitando il numero di strati a due. Le uve sono apprezzate per la loro eccellente trasportabilità e la lunga conservabilità.
I grappoli d'uva maturi possono essere facilmente conservati in frigorifero per due mesi e, in condizioni ottimali e in un locale ben ventilato, possono mantenere il loro sapore e le loro qualità commerciali fino a 3-4 mesi.
Recensioni dei giardinieri
Nel suo breve ciclo di vita, questo ibrido americano ha ottenuto numerosi riconoscimenti. La pianta si adatta rapidamente a diverse condizioni, si sviluppa vigorosa e cresce con sicurezza. Questo rende Jupiter una scelta eccellente anche per i giardinieri inesperti, che possono godersi la raccolta di deliziosi e dolci grappoli di frutti direttamente nel proprio giardino.