L'aneto Aurora ha un sapore gradevole e un aroma intenso, che lo rendono uno dei preferiti dai giardinieri. Questa varietà vanta numerose qualità: buona produttività, resistenza al gelo, resistenza alle malattie e facilità di cura. Il fogliame rigoglioso e rigoglioso mantiene la sua freschezza a lungo e la struttura unica della pianta ne facilita la raccolta.
Descrizione della varietà di aneto Aurora
Questa varietà precoce e relativamente nuova si distingue dalle altre cultivar per il suo fogliame denso, la fioritura tardiva e l'elevata resistenza all'oidio. Nel 2001, Aurora è stata iscritta al Registro Statale della Federazione Russa e raccomandata per la coltivazione in tutto il Paese grazie alla sua resistenza al gelo.
Caratteristiche e peculiarità morfologiche
Si tratta di una varietà cespugliosa a crescita bassa e con un portamento espanso, che la rende facile da curare e raccogliere. Le piante raggiungono i 25-30 cm di altezza. Può essere coltivata sia all'aperto che in serra.
Caratteristiche distintive:
- foglie - verde scuro, leggermente sezionati, con un leggero rivestimento ceroso che conferisce loro una tinta bluastra e riduce l'evaporazione dell'umidità; il loro colore può cambiare a seconda delle condizioni di crescita e dello stadio di crescita;
- rosetta di foglie – rialzato, che aiuta a mantenere il verde pulito dopo la pioggia o l'irrigazione, prevenendo la contaminazione con il terreno;
- stelo – dritto, di medio spessore, con un sistema sviluppato di germogli laterali, che garantisce densità e un'elevata resa fogliare.
Le foglie hanno un aroma intenso, molto apprezzato per l'uso culinario. Grazie al suo fogliame denso, questa varietà produce un raccolto abbondante di verdure. Il suo portamento cespuglioso e la crescita vigorosa dei germogli laterali consentono a questo aneto di essere coltivato ad alta densità di impianto, aumentando la resa complessiva per unità di superficie.
Tempo di maturazione e resa
L'aneto Aurora è una varietà a maturazione precoce, il che la rende particolarmente indicata per la produzione rapida di verdure a foglia verde. Caratteristiche principali:
- Dalla germinazione al primo raccolto occorrono solo 25-35 giorni. Questa qualità consente di raccogliere rapidamente le verdure fresche, il che è importante sia per il consumo domestico che per la coltivazione commerciale.
- La raccolta dei semi per le spezie richiede un periodo più lungo: dai 60 ai 70 giorni. Questa varietà è versatile: è adatta sia per le verdure che per le spezie.
- Questa varietà è rinomata per le sue elevate rese: in condizioni favorevoli, produce in media dai 2 ai 2,5 kg per metro quadrato. La resa effettiva dipende dalla qualità del terreno, dall'illuminazione del sito e dalla frequenza di irrigazione e concimazione.
- Aurora è caratterizzata da una crescita attiva e forma un cespuglio potente e densamente fogliato, che fornisce un grande volume di massa verde.
- Grazie alla sua capacità di ricrescere rapidamente dopo il taglio, questa varietà è adatta a più raccolti a stagione. Coltivata come spezia, forma grandi e profumate ombrelle, dimostrando una produttività costante.
Resistenza ai fattori avversi
L'aneto dimostra una buona tolleranza alla scarsa illuminazione, come confermato da numerose recensioni di giardinieri. Prospera sia in zone soleggiate che in ombra parziale.
Caratteristiche della cultura:
- Anche in condizioni di forte ombra, la crescita delle piante potrebbe rallentare solo leggermente, ma ciò non ha praticamente alcun effetto sulla produttività, a condizione che vengano effettuate concimazioni e diserbo regolari.
- Gli arbusti sono resistenti al gelo: le piantine spuntano a temperature comprese tra +3°C e +5°C e le ricorrenti gelate primaverili non causano danni significativi alle piante. Questo rende Aurora ideale per la semina precoce in piena terra.
- I giardinieri prestano particolare attenzione alla resistenza della varietà all'oidio: la malattia attacca raramente l'aneto, rendendolo affidabile anche in condizioni di elevata umidità. Tuttavia, se non si seguono le pratiche agricole appropriate, sono possibili focolai di malattie come la gamba nera, il phoma o la peronospora.
- La coltura non è attraente per la maggior parte dei parassiti. Gli afidi rappresentano la minaccia principale. Per combatterli, si consiglia di utilizzare solo rimedi naturali, poiché l'aneto assorbe rapidamente le sostanze chimiche e il loro utilizzo può rendere la pianta non sicura per il consumo.
Proprietà utili dell'aneto
Le foglie sono ricche di vitamine del gruppo B, nonché di vitamine A, C, E e PP, e contengono un'ampia gamma di macro e micronutrienti. Grazie a questa ricca composizione chimica, la pianta aiuta a prevenire i calcoli renali e biliari (ma non è una cura).
L'aneto è tradizionalmente utilizzato per favorire l'allattamento nelle madri. È particolarmente benefico se consumato fresco o essiccato. Una volta cotto, perde il suo aroma caratteristico e molte delle sue proprietà benefiche, quindi si consiglia di aggiungerlo ai piatti dopo la cottura.
Raccolta e conservazione
Ogni giardiniere cerca di preparare verdure profumate per l'inverno. Aurora è ideale per l'essiccazione: le piante vengono raccolte dopo la comparsa delle prime ombrelle.
Requisiti generali:
- Prima di raccogliere, lavare e asciugare accuratamente le erbe aromatiche, quindi riporle in sacchetti di stoffa: questo aiuterà a preservarne il sapore e l'aroma per tutto l'inverno.
- Si raccoglie al mattino, dopo che la rugiada è scomparsa ma prima che arrivi il caldo: in questo momento le foglie sono più succose e aromatiche. Dopo le 11:00, le foglie iniziano ad appassire, quindi si sconsiglia di raccoglierle più tardi.
Regole di atterraggio
Coltivare e prendersi cura della varietà di aneto Aurora non richiede molto tempo né fatica. Anche i principianti possono svolgere facilmente queste attività.
Scelta del luogo di atterraggio
L'aneto dà i suoi migliori risultati se coltivato in aree che soddisfano determinate condizioni. Seguite queste linee guida:
- L'aiuola dovrebbe essere aperta e ben illuminata, anche se la pianta tollera senza problemi l'ombra parziale. Se piantata all'ombra, l'aneto crescerà, ma la resa potrebbe leggermente diminuire.
- La varietà non ha particolari esigenze in termini di terreno, ma è più produttiva su terreni sabbiosi e limosi.
- I migliori predecessori dell'aneto Aurora sono pomodori, cetrioli, barbabietole e cavoli. Evitate di coltivarlo dopo carote, finocchi e pastinache: la pianta crescerà male in queste zone.
Date di semina
Il periodo ottimale per la semina dei semi di aneto dipende dal clima della regione. Nelle regioni meridionali, la semina dovrebbe essere leggermente posticipata rispetto a quelle settentrionali. Per la Russia centrale, il periodo ideale è dal 15 ottobre al 10 novembre.
A questo punto, il terreno sarà solitamente ghiacciato fino a diversi centimetri di profondità. Se settembre è freddo e gelido, è possibile anticipare la semina di 5-10 giorni. Nelle regioni meridionali, con condizioni meteorologiche simili, l'aneto può essere seminato a fine novembre, mentre al nord, già all'inizio di ottobre.
Periodi di semina adatti:
- Urali e Siberia – fine ottobre;
- regioni meridionali – seconda metà di novembre;
- Mosca e la regione di Mosca – prima metà di novembre.
Inumidire il terreno prima di piantare. In caso contrario, le piante andranno a seme e fioriranno prematuramente, riducendo la qualità del fogliame. La temperatura ideale per la piantagione è considerata compresa tra 2°C e 4°C. Se la temperatura è più alta, ritardare la piantagione per evitare una germinazione prematura.
Preparazione del terreno
Prima di seminare l'aneto, preparate accuratamente l'area. Innanzitutto, eseguite una preparazione preliminare del letto di semina: rimuovete tutti i detriti, le foglie cadute, i resti delle piante dell'anno precedente e i rami dal letto selezionato. Trascurare questo passaggio aumenta il rischio di infestazione da parassiti. Rimuovete le radici delle erbacce.
A marzo, allentare il letto con un rastrello, quindi aggiungere fertilizzante al terreno in ragione di 1 metro quadrato:
- 20 g di sale di potassio;
- 15 g di urea;
- 30 g di perfosfato.
Preparazione dei semi
I semi di aneto contengono una grande quantità di oli essenziali, che impediscono all'umidità di penetrare. Se seminati asciutti, i primi germogli appariranno dopo circa 23-27 giorni. Per accelerare la germinazione, sciacquare prima i semi in acqua tiepida e poi lasciarli in ammollo per 24 ore.
Aggiungere all'acqua cenere di legno (20 g per 1 litro d'acqua) o un altro fertilizzante generico. I giardinieri esperti raccomandano di utilizzare acqua a una temperatura di 18-22 °C, cambiandola ogni 4 ore e mescolando delicatamente i semi. Quando circa l'1-1,5% dei semi sarà germogliato, si può iniziare a piantare.
Algoritmo di seeding
Coltivare l'aneto è facile. Per assicurarti che il tuo orto sia ricco di erbe aromatiche fresche per tutta la stagione, segui queste istruzioni passo passo:
- Seminare i semi di aneto essiccati in solchi profondi circa 2 cm, lasciando una distanza di circa 20 cm tra loro: la varietà Aurora ha cespugli ramificati e interferiranno tra loro se piantati più fittamente.
- Dopo aver piantato i semi, annaffiare moderatamente le aiuole.
- Per trattenere meglio l'umidità e proteggere il terreno, pacciamare ulteriormente la zona con torba in uno strato di circa 3 cm.
Tecnologia in crescita
Ulteriori cure includono l'allentamento regolare della spaziatura tra le file, la diserbatura, l'irrigazione moderata e tempestiva e la concimazione. Per prevenire il sovraffollamento, si consiglia di diradare le piantine, poiché una piantagione densa favorisce lo sviluppo di malattie fungine.
Annaffia le piante due volte al giorno, utilizzando 20-30 litri d'acqua per metro quadrato. In caso di forti piogge, riduci la quantità al minimo. La concimazione è necessaria solo se l'aneto viene piantato in un terreno povero o non preparato. I seguenti metodi sono efficaci:
- infuso di ortica fermentata: versare 1 kg di foglie e steli freschi in 10 litri di acqua e lasciare riposare per 5 giorni;
- una soluzione di 500 ml di verbasco e 1 cucchiaino di urea per 10 litri di acqua;
- fertilizzanti potassio-fosforo – 10 g per 1 mq.
Malattie e parassiti
Grazie alla selezione naturale, l'aneto Aurora ha sviluppato un'elevata immunità ed è resistente alla maggior parte delle malattie. Tuttavia, se piantato troppo fittamente, eccessivamente irrigato o ricoperto di erbacce, può essere soggetto a malattie fungine. Tra le più pericolose figurano:
- Carbonchio. Si manifesta con il marciume del colletto. Per il trattamento, utilizzare una soluzione di Fundazol.
- Fomoz. Caratterizzata dalla comparsa di macchie marroni sulle foglie. Per combattere la malattia, spruzzare con una poltiglia bordolese all'1%. Ripetere a intervalli di 10 giorni, con l'applicazione finale non oltre due settimane prima della raccolta.
- Peronosporosi (peronospora). I primi segni della malattia sono macchie chiare su steli e foglie, che in seguito diventano marroni. Alla comparsa dei sintomi, trattare le aiuole con una soluzione di ossicloruro di rame (30 g per 10 litri d'acqua) o con poltiglia bordolese all'1%.
Tra gli insetti, i più pericolosi sono:
- Mosca della carota. Fa seccare rapidamente le foglie. Le piante piantate vicino alle aiuole di carote sono particolarmente suscettibili, poiché il parassita è attratto dall'odore delle cime. Applicare una miscela composta in parti uguali da senape in polvere, sabbia fine, peperoncino in polvere, torba secca e cenere e spruzzare tra le file.
Se il parassita continua a causare danni, utilizzare Vantex, Actellic o Fitoverm. Questa è l'opzione più sicura, in quanto è un insetticida biologico innocuo per l'uomo. - Cimici dei letti, cimici degli ombrelli e afidi. Sono efficaci agenti chimici come Arrivo, Vantex o Karate Zeon.
Gli insetticidi naturali sono considerati i migliori: un decotto di cime di patate o germogli di pomodoro: tritarne 2 kg, aggiungere 10 litri d'acqua e far bollire per 30 minuti. Dopo il raffreddamento, aggiungere 1 cucchiaio di detersivo da bucato grattugiato e mescolare accuratamente. La pellicola saponosa sulle foglie proteggerà l'aneto dall'azione dilavante della pioggia o dell'irrigazione.
Il tabacco è un buon repellente per i parassiti. Mescola tabacco e senape in polvere in un rapporto 1:1 e cospargilo sulle tue piante. Una soluzione di tabacco funziona bene: lascia in infusione 100 g di tabacco in 10 litri d'acqua per 24 ore.
Per rinforzare le piante è utile concimarle con fertilizzanti fosforo-potassio: versare 3 kg di cenere in 10 litri d'acqua e lasciare agire per 24 ore, quindi aggiungere 1 cucchiaio di sapone liquido.
Pro e contro
Vantaggi:
Aurora non presenta praticamente alcun difetto, ma è considerata relativamente giovane, il che genera una certa diffidenza tra alcuni giardinieri che preferiscono varietà collaudate.
Recensioni
Aurora è un'ottima scelta per chi ama le erbe aromatiche e deliziose, senza troppi sforzi. La resistenza ai parassiti, la maturazione tardiva e la possibilità di essere raccolto più volte rendono questo aneto particolarmente appetibile. Questa varietà è adatta sia al consumo fresco che alla conservazione, garantendo un raccolto costante in qualsiasi condizione.