A coltivare gli asparagiChe si coltivi in piena terra o in serra, bisogna essere preparati a malattie e parassiti. Riconoscerli tempestivamente e intervenire tempestivamente contribuirà a preservare il raccolto.
Malattie degli asparagi
La maggior parte delle malattie degli asparagi sono fungine e causano macchie. Sono causate da annaffiature eccessive, erbacce e condizioni meteorologiche. Tuttavia, esistono anche malattie virali trasmesse dagli insetti.
| Nome | Tipo di malattia | Patogeno | Sintomi |
|---|---|---|---|
| Fusarium | Fungo | Fusarium Link | Macchie marroni, rivestimento soffice |
| Ruggine | Fungo | Non specificato | Punti chiari che si scuriscono nel tempo |
| Fomoz | Fungo | Phoma asparagina Tehon et Stout | Macchie bruno-brunastre con inclusioni nere |
| Macchia fogliare da Cercospora | Fungo | Cercospora asporagi Sacc | Macchie ovali con rivestimento grigio |
| Mosaico | Virale | Virus del mosaico dell'asparago | Macchia gialla |
| marciume radicale | Fungo | Non specificato | Radici cave, formazioni putrefattive scure |
| Marciume rosso | Fungo | Rhizoctoma violacea Tul | Macchie grigie, placca viola-viola |
Fusarium
Questa malattia è causata dal fungo Fusarium Link. Si manifesta a giugno con la comparsa di macchie marroni o color vino con una leggera patina lanuginosa sulle radici delle piante. Le piante ingialliscono, si indeboliscono e si seccano. La malattia è focale, poiché si diffonde rapidamente dagli asparagi malati a quelli sani.
Gli asparagi colpiti muoiono rapidamente a causa della distruzione del fusto e dell'apparato radicale. Le coltivazioni più a rischio sono quelle con irrigazione eccessiva e le piantagioni dense. Il fungo si sviluppa preferibilmente nelle coltivazioni di asparagi maturi.
Le fonti di infezione sono i residui delle piante contaminate e il terreno.
Le misure di controllo e prevenzione includono:
- diradamento delle piantagioni di asparagi;
- piantagione superficiale di piantine e semi;
- umidificazione regolabile;
- trattamento fungicida del terreno e del materiale vegetale.
Ruggine
Malattia fungina. All'inizio di maggio, sui giovani steli degli asparagi compaiono delle macchie chiare e in rilievo. Con la maturazione delle spore, il micelio si scurisce. Alla fine, assume una tonalità rosso-arancio, che ricorda la ruggine.
Il fungo predilige climi caldi e umidi. Si diffonde attraverso le precipitazioni, l'irrigazione e il vento. Le spore della ruggine svernano sui detriti degli asparagi e sulle erbacce.
La malattia, che si sviluppa ogni anno nello stesso punto, rafforza la sua presa, disperdendo le spore ovunque. La resa degli asparagi diminuisce di anno in anno, fino a raggiungere quasi lo zero.
I metodi di prevenzione e controllo si riducono a:
- controllo delle erbacce;
- mantenendo una distanza di 300-400 m tra gli appezzamenti di asparagi giovani e quelli vecchi;
- rimozione e bruciatura degli asparagi colpiti;
- preparazione del terreno e dei semi per la semina mediante metodi di disinfezione.
Fomoz
Malattia fungina causata dal fungo Phoma asparagina Tehon et Stout. Quando l'asparago è infetto, compaiono macchie marroni irregolari con un bordo chiaro. Con la maturazione delle spore, si possono osservare macchie nere all'interno delle lesioni. Gli steli di asparago colpiti da Phoma asparagus blight smettono di crescere e gradualmente si seccano. Le rese diminuiscono drasticamente.
Il clima fresco e piovoso, così come il terreno impregnato d'acqua a causa di un'irrigazione inadeguata, sono condizioni particolarmente favorevoli alla diffusione della malattia.
Per prevenire la peronospora degli asparagi, si raccomanda di:
- rimuovere con attenzione i detriti vegetali prima di scavare l'area;
- bruciare le piante colpite dal fungo;
- osservare la rotazione delle colture;
- effettuare trattamenti antimicotici.
Macchia fogliare da Cercospora
L'agente eziologico della malattia è Cercospora asporagi Sacc. Gli asparagi colpiti sono ricoperti da piccole macchie ovali di dimensioni fino a 0,4 cm. Le macchie sono di colore chiaro e ricoperte da una patina grigia. Il bordo ampio delle aree colpite è di colore rosso vivo.
Le piante malate appassiscono rapidamente e la resa diminuisce drasticamente.
Le precipitazioni e il vento sono condizioni favorevoli alla diffusione delle spore fungine.
Le misure e i metodi preventivi per combattere la macchia fogliare causata dalla cercospora includono:
- distruzione degli asparagi infetti;
- tecnologia agricola competente e tempestiva;
- rispetto dell'ordine di semina delle colture;
- trattamento antimicotico.
Mosaico
Un'infezione virale causata dal virus del mosaico dell'asparago. La malattia provoca macchie gialle sugli asparagi, che ne compromettono il sapore e ne riducono la resa.
Il virus del mosaico dell'asparago è diffuso dalle colonie di afidi. Il virus rimane intatto nei residui colturali durante l'inverno.
Per combattere l'infezione virale e prevenirne la comparsa, dovresti:
- trattare gli asparagi e le colture circostanti con agenti per il controllo degli afidi;
- tenere conto della vicinanza delle piante;
- osservare la rotazione delle colture;
- distruggere le erbacce.
marciume radicale
Malattia fungina che attacca l'apparato radicale degli asparagi. Quando viene infettata, la pianta smette di crescere a causa della mancanza di nutrienti, che le radici non riescono ad assorbire. Le radici diventano cave all'interno e ricoperte da una crescita scura e marcescente all'esterno.
Il marciume radicale è particolarmente frequente in caso di abbondanti annaffiature e precipitazioni.
È praticamente impossibile salvare le piante con trattamenti fogliari. L'infezione può essere evitata solo trattando il terreno e i semi con fungicidi e agenti antimicotici, e seguendo la rotazione delle colture nella scelta del sito di impianto.
Marciume rosso
La malattia è causata dal fungo Rhizoctoma violacea Tul. Quando l'asparago è infetto, si notano macchie grigie sulla parte basale e sulle radici. Man mano che maturano, si ricoprono di una pruina viola-violacea. Gli asparagi colpiti da marciume rosso stentano a crescere e muoiono.
Il fungo si sviluppa e si diffonde in condizioni di elevata umidità e clima caldo. Sverna in forma dormiente sui detriti vegetali.
Per combattere il marciume rosso è necessario adottare le seguenti misure:
- Nella scelta del sito di impianto, dare la preferenza alle aree elevate, dove le falde acquifere si trovano a grande distanza dalla superficie e il vento ha la capacità di soffiare attraverso la piantagione;
- annaffiare moderatamente e allentare il terreno per evitare la formazione di croste in superficie;
- Dopo la raccolta, pulire accuratamente l'aiuola;
- Non piantare gli asparagi in un'aiuola in cui in precedenza sono stati coltivati erba medica, trifoglio, patate o barbabietole da zucchero.
Nella lotta contro le malattie di origine fungina possono essere utili i seguenti farmaci:
- Fitosporina;
- "Topsin-M"
- "Topazio"
- poltiglia bordolese;
- ossicloruro di rame.
Il trattamento viene effettuato ogni 10-14 giorni, diluendo il prodotto rigorosamente secondo le istruzioni.
Parassiti
Oltre alle malattie, anche i parassiti rappresentano una minaccia per gli asparagi e il loro raccolto.
| Nome | Misurare | Colore | Danno |
|---|---|---|---|
| Coleottero delle foglie degli asparagi | 5 millimetri | Blu con bordo rosso | Distrugge i raccolti |
| Mosca degli asparagi | 8 millimetri | Buio | Deforma gli steli |
| Cocciniglia | 5 millimetri | Non specificato | Si nutre di linfa vegetale |
| Tripidi da serra | 2 millimetri | Scuro con ali giallo-verdi | Succhia il succo |
Coleottero delle foglie degli asparagi
Il coleottero dell'asparago è un coleottero lungo 5 mm con tre paia di zampe. L'insetto è di colore vivace: il suo colore generale è un blu intenso, con un bordo rosso sul dorso e una decorazione gialla sulle elitre.
Le femmine depongono le uova sulla superficie delle foglie e degli steli degli asparagi, e le larve scendono nella zona radicale per impuparsi. Dopo due settimane, emerge la giovane generazione di coleotteri delle foglie degli asparagi.
Questi parassiti si nutrono preferibilmente di foglie e steli di asparagi maturi e, in seguito, anche di giovani germogli. In questo modo, gli insetti causano danni irreparabili alla coltura, distruggendo l'intera piantagione.
Le misure di controllo per la scolitide dell'asparago includono la nebulizzazione di Malathion dopo il taglio dei germogli destinati al consumo umano. Si raccomanda di scavare in profondità nel terreno per distruggere le pupe dell'insetto.
Mosca degli asparagi
Un insetto scuro lungo fino a 8 mm. Un motivo a zigzag è chiaramente visibile sulle sue ali spiegate. La femmina ha un lungo ovopositore. La mosca dell'asparago è attiva da fine marzo all'inizio dell'estate.
Durante il giorno, quando il clima è caldo, le mosche degli asparagi sono attive e si accoppiano. Nelle giornate nuvolose, fresche o piovose, così come al mattino e alla sera, gli insetti rimangono tranquillamente appollaiati sulle cime delle piante di asparagi o sulle erbacce circostanti. In condizioni sfavorevoli, non volano.
Una femmina adulta depone fino a 15 uova sui germogli di asparago appena spuntati. Al quarto o quinto giorno, le larve si insinuano in profondità nei giovani germogli, nutrendosi della loro linfa e polpa. Dopo la pupa, la giovane generazione di mosche degli asparagi deforma i gambi. Di norma, gli asparagi muoiono.
Quanto più vecchie sono le piante di asparagi, tanto più grave è la minaccia rappresentata da questi insetti. Nelle aree colpite, il raccolto è praticamente privo di foglie, con conseguenti carenze nutrizionali. Di conseguenza, il numero di nuovi germogli diminuisce e la resa diminuisce ogni anno.
Se i germogli compaiono quando la mosca degli asparagi ha completato la sua attività, allora sono al sicuro dagli attacchi degli insetti.
Si consiglia di adottare misure contro questo parassita nel secondo anno:
- Consistono nella rimozione di tutti i giovani germogli prima che gli insetti emergano. Questo impedisce loro di deporre le uova e di sviluppare i piccoli. Durante il periodo di attività della mosca dell'asparago, è necessario potare tutti i germogli storti e inadatti alla vendita, insieme a quelli sani.
- In autunno, tutti i gambi degli asparagi dovrebbero essere rimossi per prevenire lo sviluppo delle pupe della mosca degli asparagi. Si consiglia di dissodare la zona e ripiantare gli asparagi.
- È possibile utilizzare prodotti chimici che vengono assorbiti dalla superficie delle foglie degli asparagi. Questi eliminano non solo gli insetti adulti all'esterno, ma anche le larve all'interno della pianta. Gli spray devono essere applicati ogni 5 giorni per tutta la durata del volo.
Tali sostanze chimiche includono: "Vofatox Sp. 50 EC", "Methyl parathion WP", "Folithion 50 EC", "Methathion 50", ecc. La preparazione della soluzione e il suo utilizzo devono essere eseguiti rigorosamente secondo le istruzioni per il farmaco.
Cocciniglia
La cocciniglia è un piccolo insetto, lungo fino a 5 mm, con un guscio rimovibile. Dopo aver deposto le uova, le femmine le ricoprono con il loro corpo fino alla schiusa delle larve. La prole si attacca agli asparagi e rimane immobile fino allo sviluppo del guscio. Le femmine hanno una durata di vita fino a 4 mesi, mentre i maschi vivono 4 giorni.
Sia le cocciniglie adulte che la loro prole causano danni al raccolto. Gli insetti si nutrono della linfa della pianta, causando il graduale appassimento e disseccamento degli asparagi.
I parassiti non tollerano il trattamento con soluzioni di sapone e sale o prodotti contenenti alcol. È possibile utilizzare prodotti chimici specifici, come il Malathion, seguendo le istruzioni. Un singolo trattamento sugli asparagi per eradicare completamente i parassiti è difficile a causa della struttura della pianta. Pertanto, ripetere l'irrorazione dopo 10-14 giorni.
Tripidi da serra
I tripidi delle serre sono afidi dal corpo scuro e dalle ali anteriori giallo-verdi. Raggiungono dimensioni fino a 2 mm. Il passaggio dalla deposizione delle uova all'età adulta richiede circa un mese. Le larve dei tripidi causano i danni maggiori.
I parassiti succhiano i succhi degli asparagi. Questo fa sì che la pianta diventi pallida, debole e deforme. La crescita stentata riduce la resa degli asparagi.
Le misure per combattere i tripidi in serra includono l'irrigazione giornaliera delle piantagioni e il trattamento delle piante con Karbofos.
Gli asparagi sono vulnerabili a numerose malattie e parassiti. Sapere come identificare le malattie e come combatterle può aiutare a proteggere la coltura e a salvaguardare il raccolto. Pratiche agricole tempestive e manutenzione preventiva sono gli strumenti più importanti del giardiniere.