Il sedano pasquale può essere coltivato sia da giardinieri principianti che esperti. La sua elevata resa e la resistenza alle condizioni avverse lo rendono una scelta eccellente. Con la cura adeguata e seguendo le raccomandazioni, vi ricompenserà con verdure succulente e dal sapore eccellente.
Introduzione alla varietà e alle caratteristiche
Attira l'attenzione con i suoi steli robusti e l'altezza media. Le foglie a rosetta sono disposte verticalmente, uniformemente, di media lunghezza e di un ricco colore verde scuro con una lucentezza moderata. I piccioli raggiungono una lunghezza di circa 22 cm.
La coltura è resistente a diverse condizioni meteorologiche, il che la rende attraente per gli orticoltori di diverse regioni. Pur non essendo completamente resistente alla siccità, può tollerare periodi moderati di siccità se irrigata regolarmente. In caso contrario, il suo sviluppo ne risentirà negativamente.
Pascal dimostra una buona adattabilità. Può sopportare brevi periodi di freddo e temperature elevate, ma una crescita ottimale richiede un intervallo di temperatura stabile tra 15 e 20 °C. Le improvvise variazioni di temperatura, soprattutto in primavera e in autunno, richiedono una copertura aggiuntiva.
Descrizione dell'aspetto
I piccioli sono larghi circa 4 cm alla base, leggermente ricurvi e di colore verde chiaro. La superficie è leggermente costoluta e la consistenza è succosa. Il sapore è buono, con un aroma distinto. Il peso medio della pianta è di 235-450 g.
Gusto e applicazione
Utilizzato fresco come ingrediente in vari piatti, il sedano essiccato è uno dei tanti tipi di condimento.
Quando matura?
Appartiene alle varietà di mezza stagione: dalla germinazione alla raccolta occorrono almeno 100 giorni.
Produttività
Questa è una varietà ad alta resa. In media, da un appezzamento di 1 metro quadrato si possono raccogliere 3,4-3,9 kg di verdure.
Approdo
Coltivare un raccolto è un processo semplice, ma richiede attenzione e cura. È importante seguire le linee guida dell'agricoltura, ma anche i giardinieri alle prime armi possono riuscirci.
Come far crescere le piantine dai semi?
La varietà Pascal, come altre varietà con semi ad alto contenuto di oli essenziali, richiede più tempo per germinare. Poiché non tutti i semi germinano, assicuratevi di averne a sufficienza.
Algoritmo passo dopo passo:
- Immergete i semi in acqua tiepida e decantata per 24 ore. Questo ne favorirà la germinazione. Quindi, immergeteli in una soluzione diluita di permanganato di potassio (1 g per 1 litro d'acqua) per 10 minuti e sciacquateli sotto l'acqua corrente.
- Utilizzate vasi di torba, bicchieri di plastica o contenitori con fori di drenaggio. Trattateli con acqua bollente per prevenire malattie.
- Preparate un substrato con una miscela di parti uguali di terriccio da giardino, torba, perlite o sabbia. Potete anche usare del terriccio per piantine già pronto, acquistabile nei negozi specializzati. Riempite i contenitori e inumidite leggermente il terreno.
- Distribuire il materiale di piantagione uniformemente sulla superficie. Non interrare, ma semplicemente premere leggermente. Coprire con un sottile strato di terra o sabbia (0,5 cm).
- Inumidire e coprire i contenitori con pellicola trasparente o con un coperchio per creare un effetto serra.
- Conservare in un luogo caldo a una temperatura compresa tra 18 e 22 °C. La germinazione può richiedere dalle 2 alle 3 settimane. Ventilare regolarmente per evitare la condensa e prevenire la formazione di muffe.
- ✓ Temperatura ottimale del terreno per la germinazione dei semi: +18…+22°C.
- ✓ Umidità del terreno richiesta per le piantine: circa il 60%, evitando ristagni d'acqua.
Quando le piantine avranno 2-3 foglie vere, trapiantatele in contenitori individuali. Questo darà più spazio alle radici.
Atterraggio in aprire innesco
Collocate le piantine in un terreno fertile, leggero e ben drenato, in una zona soleggiata o parzialmente ombreggiata. Quando saranno pronte per la messa a dimora, a 60-65 giorni di età, dovrebbero avere 4-5 foglie vere e un apparato radicale ben sviluppato.
Istruzioni per la cura
Prendersi cura delle proprie colture è fondamentale per ottenere un raccolto di alta qualità. Seguite queste semplici pratiche agricole:
- Irrigazione. Annaffia le piante solo quando il terreno è asciutto fino a 1 cm di profondità. L'umidità del terreno dovrebbe essere intorno al 60%. Evita i ristagni d'acqua per prevenire il marciume radicale e la morte delle piante.
- Condimento di copertura. Utilizzare fertilizzanti a base di humus, cenere, azoto-fosfato e potassio. Applicare azoto all'inizio della crescita e fosforo e potassio durante la fase di sviluppo della massa verde attiva.
- Allentamento. Eseguire questa procedura dopo l'irrigazione, quando il primo centimetro di terreno è asciutto. Ciò migliora l'accesso di ossigeno e azoto alle radici.
- × Evitare di annaffiare con acqua fredda, poiché ciò può stressare le piante e rallentarne la crescita.
- × Non lasciare che il terreno si asciughi più di 1 cm di profondità, poiché ciò potrebbe far appassire le piante.
Tre settimane prima del raccolto, sbiancate le foglie per migliorarne la qualità. Rimuovete le foglie e avvolgetele nella carta, che renderà i piccioli più morbidi e teneri.
Incidenza delle malattie, pericolo di parassiti – resistenza
Nonostante la sua facilità di coltivazione, la coltura è soggetta ad alcuni problemi che possono ridurre significativamente la qualità e la quantità del raccolto. Le piantagioni sono spesso soggette a malattie e attacchi di insetti:
- Ruggine. Forma cuscinetti bruno-rossastri. Le piante gravemente colpite possono morire. Spruzzare con una soluzione di Fitosporin-M (5 ml per 1 litro d'acqua) ai primi segni della malattia.
- Septoria. Compaiono macchie gialle. Trattare con Topsin-M o Fundazol secondo le istruzioni.
- Macchia fogliare da Cercospora. Si manifesta con macchie rotonde marroni con una fioritura viola. Il trattamento è simile a quello per la septoriosi; utilizzare gli stessi farmaci.
- Peronospora. Accompagnato dalla comparsa di una patina bianca. Rimuovere le piante malate dall'aiuola.
- Mosca del borscht. Depone le uova sulla pagina inferiore delle foglie, rallentando la crescita delle piante e compromettendo il sapore dei piccioli. Le cipolle piantate nelle vicinanze aiutano a respingere il parassita.
- Mosca della carota. Le larve si nutrono degli steli. Polvere di tabacco e senape secca, mescolate in parti uguali, sono efficaci per il controllo.
- Afide dei fagioli. Indebolisce le foglie e porta infezioni virali. Possono essere d'aiuto infusi di cime di pomodoro, tarassaco, foglie di patate o bucce di agrumi.
| Parassita | Metodo di lotta | Periodo di attività |
|---|---|---|
| Mosca del borscht | Piantare cipolle nelle vicinanze | Primavera-estate |
| Mosca della carota | Polvere di tabacco e senape secca | Estate |
| Afide dei fagioli | Infusi di cime di pomodoro e tarassaco | Primavera-autunno |
La varietà Pascal, grazie alle sue qualità, sta rapidamente guadagnando popolarità tra gli orticoltori, competendo con successo con altre tipologie di sedano.
Raccolta e conservazione
Raccogliere a settembre, prima delle prime gelate. Eseguire una potatura bassa. Conservare le verdure in cantina, in frigorifero o nel congelatore. A seconda delle esigenze di conservazione, i tempi di raccolta variano da 2 settimane a 1 anno.
Qualità positive e negative
Informatevi in anticipo sui vantaggi e sugli svantaggi della coltura. Questo vi aiuterà a evitare potenziali difficoltà e a coltivare una coltura con una forte immunità.
Alcuni giardinieri citano come svantaggi di questa coltura la suscettibilità a malattie e parassiti, la perdita di sapore se conservata a lungo sulle radici e la germinazione prolungata.
Recensioni
Pascal è una delle varietà di sedano più popolari. Ha guadagnato popolarità grazie al suo sapore eccellente e alla sua versatilità culinaria. È caratterizzato da rese elevate e resistenza a diverse condizioni meteorologiche, il che lo rende una scelta ideale per la coltivazione. La cura adeguata è essenziale.