Il sedano tenero è un'ottima scelta per chi desidera verdure succose e saporite. Il suo sapore eccellente, il ricco contenuto di vitamine e il forte sistema immunitario lo rendono la scelta migliore per la coltivazione in giardino. Seguendo i consigli di cura e prevenzione, potrete ottenere raccolti abbondanti.
Introduzione alla varietà
Questa varietà picciolata e fogliosa offre rese elevate ed è facile da curare, il che la rende ideale per una varietà di condizioni. Ha un sapore e un aroma eccellenti ed è ricca di vitamine e minerali.
Caratteristiche della selezione
Sviluppata grazie alla collaborazione tra l'azienda agricola russa Semko Junior e l'azienda ceca Moravoseed, la varietà è stata sviluppata dagli allevatori Horal Jiri, Yuri B. Alekseev e Petr Klapste.
Descrizione dell'aspetto
La pianta ha numerosi germogli, che raggiungono un'altezza fino a 40 cm. Forma una grande rosetta semi-eretta di 30-80 foglie di medie dimensioni, verde scuro con una lucentezza moderata. I piccioli sono allungati e verdi.
Gusto e applicazione
Il sedano è caratterizzato dal suo sapore gradevole e dall'aroma intenso. È ricco di vitamina C, sali minerali e carotene, il che lo rende un'aggiunta salutare alla dieta.
La pianta viene consumata fresca o essiccata ed è ampiamente utilizzata nella cucina casalinga per preparare una varietà di piatti.
Quando matura?
Questa è una varietà di mezza stagione. In genere impiega 100-105 giorni dalla semina alla piena maturazione.
Produttività
Si possono raccogliere fino a 3 kg di erbe aromatiche per metro quadrato. Conservare il raccolto in frigorifero a una temperatura compresa tra 4 e 6 °C, dove si manterrà fresco fino a due settimane.
Il sedano avvolto nella pellicola dura dai 2 ai 4 mesi, quello essiccato o congelato fino a 1 anno e quello sottaceto fino a due anni.
Approdo
Coltivare le piantine e seminare da fine febbraio a inizio marzo. Istruzioni passo passo:
- Preparare in anticipo il materiale di piantagione: immergerlo in acqua tiepida per 10-12 ore (non più di 24 ore), cambiando l'acqua ogni ora. Alternativamente, immergerlo in acqua e poi in una soluzione diluita di permanganato di potassio.
- Inumidire la garza e immergervi i semi. Lasciare agire per 24 ore.
- Seppellire leggermente i semi nella miscela di terreno nutritivo preparata (terreno mescolato con humus e sabbia).
- Per creare un effetto serra, coprite i contenitori delle piantine con pellicola trasparente o vetro.
- Piantare le piantine in piena terra da maggio a giugno, seguendo uno schema di semina di 30x30 cm.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina non dovrebbe essere inferiore a +10°C.
- ✓ Per garantire una buona germinazione, la profondità di semina non deve superare 0,5 cm.
Preparare delle buche per le piantine abbastanza profonde da accogliere l'apparato radicale, quindi ricoprire le piante con il terriccio.
Istruzioni per la cura
Per garantire un raccolto abbondante di sedano, è importante seguire le linee guida di base per la cura. Evitare di lasciare asciugare lo strato superficiale del terreno. Annaffiare il terreno una volta alla settimana, utilizzando circa 20 litri d'acqua per metro quadrato, irrigando solo le radici.
- • Per evitare che il terreno si secchi, si consiglia di utilizzare la pacciamatura con uno strato di 5-7 cm.
- • Nei periodi caldi, aumentare la frequenza delle annaffiature a 2 volte a settimana, mantenendo costante il volume d'acqua.
La frequenza delle concimazioni dipende dalla qualità del terreno. Applicare il primo fertilizzante 14 giorni dopo la messa a dimora delle piantine e il secondo 30 giorni dopo. Per fare ciò, preparare una soluzione: sciogliere 15 g di nitrato di ammonio, 20 g di sale di potassio e 40 g di perfosfato in 10 litri d'acqua.
- × Evitare di usare letame fresco come fertilizzante, poiché può bruciare l'apparato radicale.
- × Non lasciare che l'acqua ristagni nel terreno, poiché ciò può causare marciume radicale.
Incidenza delle malattie, pericolo di parassiti
Il sedano è soggetto a diversi problemi. È importante affrontarli tempestivamente:
- Mosca del sedano. Il parassita attacca spesso le piante verdi a fine maggio, deponendo le uova sulle foglie. Per prevenirlo, è necessario seguire le regole della rotazione delle colture, utilizzare terreni acidi e calcarei, diradare le piantine e arare profondamente la zona in autunno.
- Mosca della carota. In primavera, l'insetto depone le uova, che possono danneggiare le colture. Per proteggere le piante, rimuovere tempestivamente le erbacce, concimare e smuovere regolarmente il terreno. A inizio giugno e agosto, cospargere il terreno tra i filari con una miscela di senape e tabacco.
La coltura potrebbe essere affetta da cercospora fogliare, una malattia che si manifesta con la comparsa di macchie rotonde con bordo rosso sulle foglie.
Le misure preventive includono il trattamento dei semi prima della semina, la distruzione delle erbacce e la spruzzatura del verde con Fundazol.
Qualità positive e negative
Coltivare il sedano non è difficile, ma una nuova varietà richiede un'attenta valutazione. Il sedano Nezhny offre numerosi vantaggi:
C'è uno svantaggio: la coltivazione deve avvenire solo tramite piantine.
Recensioni
Il sedano tenero ha guadagnato popolarità tra gli orticoltori grazie alle sue eccellenti caratteristiche. È caratterizzato da elevata produttività, sapore eccellente e facilità di cura. È importante studiarne attentamente le caratteristiche, compresi i benefici, le esigenze di coltivazione e i potenziali problemi.