Questa varietà primaverile di lattuga si distingue per la sua capacità di crescere tutto l'anno, sia in un giardino aperto, in condizioni protette o semplicemente in un contenitore su un davanzale o un balcone. Questo crescione è caratterizzato dalla sua rapida crescita e dalla tolleranza alle basse temperature.
Introduzione alla varietà
La varietà di crescione primaverile è stata sviluppata nel 2001 da un team della Russian Seeds JSC e dell'Istituto panrusso di risorse genetiche vegetali N. I. Vavilov, tra cui Z. S. Vinogradov, O. A. Zvereva e L. M. Kushch.
Questa varietà è una delle rappresentanti della famiglia dei cavoli a più rapida crescita: la raccolta inizia appena 15-25 giorni dopo la semina.
Caratteristiche particolari della varietà:
- La primavera è ricca di vitamine e microelementi, il che la rende un prezioso integratore alimentare durante l'inverno e l'inizio della primavera.
- Questa varietà non richiede particolari condizioni climatiche e può essere coltivata su balconi e davanzali, purché vi sia sufficiente illuminazione.
- Viene utilizzato come coltura indipendente o come componente aggiuntivo per la compattazione del terreno.
- I semi germinano entro 2-5 giorni e la resa media è di 400-500 g per 1 mq.
- Le foglie di questa varietà possono essere utilizzate sia fresche che per preparare zuppe cremose, insalate e contorni.
Il crescione contiene sali minerali di calcio, ferro, iodio, carotene, rutina, nonché vitamine B, C e P, che lo rendono benefico per la digestione, stabilizzano la pressione sanguigna e aiutano a eliminare le tossine dall'organismo. Il crescione ha anche proprietà antimicrobiche.
Descrizione dell'aspetto
Questa lattuga si distingue per le sue piccole dimensioni: la sua lunghezza varia da 8 a 10 cm e il suo diametro è compreso tra 15 e 22 cm. Altre caratteristiche varietali:
- La rosetta di foglie è leggermente rialzata;
- le lame delle foglie sono grandi, di forma ovale con bordi leggermente ondulati e una consistenza leggermente bollicina;
- la delicata tonalità verde chiaro del cespuglio contrasta con la forma arrotondata della “corona”;
- la struttura compatta conferisce alle foglie una consistenza croccante;
- Il gusto di questa varietà è caratterizzato dalla leggerezza e dal sapore di senape.
Come coltivare correttamente?
Questa pianta non necessita di condizioni particolari per la semina e le successive cure, ma un'umidità sistematica ne favorisce il rapido sviluppo e la conservazione.
- ✓ Mantenere l'umidità del terreno al 70-80% per evitare che si secchi.
- ✓ Fornire illuminazione per almeno 12 ore al giorno, utilizzando fitolampade in condizioni di luce naturale insufficiente.
Nonostante le regole standard, per questo crescione tieni presente quanto segue:
- È possibile piantare i semi per le piantine in qualsiasi mese dell'anno, iniziando da gennaio e terminando a dicembre.
- Per far sì che la coltura si sviluppi bene, è necessario mantenere la temperatura tra i 18 e i 21°C dopo il trapianto delle piantine in una sede definitiva.
- Tra aprile e settembre la pianta può essere seminata direttamente in piena terra, dove crescerà meglio se esposta alla luce solare soffusa.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Evitare sbalzi di temperatura improvvisi, soprattutto durante il periodo di germinazione dei semi.
Recensioni
La varietà a foglia di lattuga primaverile presenta numerose caratteristiche positive, che la rendono così popolare tra i consumatori, i grandi agricoltori e i comuni residenti estivi, nonché tra gli abitanti dei condomini.