La lattuga Khrustik è una meravigliosa varietà di cavolo cappuccio che piacerà agli amanti delle verdure fresche. Questa lattuga è un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino, cottage o orto. È molto facile da coltivare, il che la rende una scelta intelligente anche per i giardinieri più inesperti.
Descrizione dell'insalata Khrustik
La pianta presenta una rosetta semi-eretta e un cespo chiuso. L'altezza massima del cespo è di 22 cm e il diametro raggiunge i 30 cm. Il cespo pesa circa 220 g. Le foglie sono di dimensioni medio-grandi, leggermente bollose, di colore verde scuro, appiattite e di forma ottusamente triangolare.
- ✓ Resistenza alla perdita dello stelo anche con lunghe ore di luce.
- ✓ Capacità di mantenere le proprietà croccanti delle foglie anche dopo la raccolta.
I bordi delle foglie sono leggermente ondulati, con piccole tacche all'apice. Il cespo è rotondo, liscio e denso, di colore bianco-verdastro al taglio.
Storia della creazione
La lattuga Khrustik è stata creata nel 2014 dai breeder della famosa azienda agricola Gavrish. Autori della varietà Khrustik: Gavrish S.F., Gavrish D.S., Tsiunel A.M., Tsiunel M.M., Baranov A.V. Scopri di più su altre varietà popolari. Qui.
Questa lattuga può essere coltivata in quasi tutte le regioni del Paese, comprese le regioni settentrionali, dell'Estremo Oriente, del Volga-Vyatka, della Siberia occidentale e orientale.
Gusto e scopo
La lattuga Khrustik è considerata una delle più saporite tra le sue concorrenti. Le sue foglie sono croccanti e hanno un sapore eccellente, senza amarezza né acidità, perfetto per le verdure fresche.
Caratteristiche principali
Questa è una varietà a maturazione tardiva. Occorrono 85-95 giorni dalla germinazione alla maturazione delle foglie. Si possono raccogliere da 3 a 3,5 kg di verdure fresche per metro quadrato.
La lattuga Khrustik è consigliata per la coltivazione in piena terra e in ripari di pellicola.
Pro e contro
Khrustik presenta numerosi vantaggi e praticamente nessuno svantaggio. Questi sono per lo più legati alle esigenze di coltivazione, quindi possono essere considerati relativi. Questa è una varietà di grande successo che può essere tranquillamente consigliata a qualsiasi amante delle erbe aromatiche.
Pro:
Contro:
Come piantare la lattuga?
La lattuga Khrustik si pianta in una zona soleggiata e calda, al riparo dall'ombra. Può essere seminata direttamente in piena terra o da piantine.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina dei semi di lattuga Khrustik non dovrebbe essere inferiore a +5°C.
- ✓ Per prevenire le malattie è necessario garantire una buona circolazione dell'aria attorno alle piante, evitando che si infittiscano.
Come piantare la lattuga:
- La semina delle piantine avviene a marzo-aprile, mentre in piena terra ad aprile-maggio. Il momento dipende dal clima locale. Le piantine vengono piantate a maggio, una volta superato il rischio di gelate.
- La distanza di semina ottimale è 30x30 cm. La profondità di semina è di 1-1,5 cm. È possibile piantare la lattuga anche in solchi paralleli. Coprire i semi piantati con terriccio e acqua.
- Se il clima non è abbastanza caldo, le colture vengono coperte con un telo di plastica. Una volta spuntate le piantine, il telo viene rimosso.
- Il terreno della zona viene pre-aratura e fertilizzato con sostanza organica (compost, humus vecchio, torba) e fertilizzanti minerali. Se si pianta in terreni argillosi o argillosi, durante la scavo vengono aggiunte abbondanti quantità di sabbia e torba per favorire una crescita rigogliosa.
Caratteristiche di cura
Per ottenere un buon raccolto di lattuga, è importante prendersene cura adeguatamente. Questa coltura richiede irrigazione, concimazione, diserbo e smuovemento del terreno.
- × Evitare di annaffiare durante le ore calde della giornata per evitare che le foglie si brucino.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe causare stress alle piante.
Come prendersi cura della lattuga:
- Per garantire foglie succose, saporite e prive di note amare, la lattuga ha bisogno di acqua a sufficienza. La carenza d'acqua è particolarmente frequente nella stagione calda. In terreni sciolti e ben drenati, la lattuga dovrebbe essere annaffiata due volte al giorno: mattina e sera.
La lattuga può essere annaffiata dalle radici o dalle foglie. L'irrigazione a pioggia mantiene le foglie di lattuga sode, fresche e pulite. Tuttavia, è necessario farlo con cautela per evitare di annaffiare i cespi. - Dopo l'irrigazione, gli spazi tra le file vengono diserbati e allentati per evitare la formazione di una crosta dura nel terreno che ostacolerebbe il flusso di ossigeno alle radici.
- La lattuga Khrustik è una lattuga a cappuccio, quindi necessita di fertilizzazione. Questo è particolarmente importante nei terreni poveri e poco fertili. Si raccomandano fertilizzanti organici liquidi, come verbasco e cenere di legno diluiti, e infusi di erbe. Si sconsiglia l'uso di fertilizzanti minerali concentrati, soprattutto quelli a base di azoto.
- Il fertilizzante viene distribuito la sera, contemporaneamente all'irrigazione. Si effettuano da una a due applicazioni aggiuntive a stagione, a seconda della fertilità del terreno e delle condizioni della lattuga.
Controllo di parassiti e malattie
Khrustik è resistente alla caduta degli steli e ha un'immunità piuttosto elevata a diverse malattie. In condizioni di crescita sfavorevoli e in assenza di cure, le piante possono essere colpite da gamba nera (che si verifica in caso di annaffiature eccessive), muffa grigia o bianca e peronospora.
Per combattere le malattie della lattuga si utilizzano principalmente misure preventive:
- Mantenere un regime di irrigazione adeguato. Non bisogna annaffiare eccessivamente il terreno.
- Rotazione delle colture. Cavolo e cetrioli sono considerati i migliori predecessori della lattuga. Si sconsiglia di piantare la lattuga dopo sedano e prezzemolo.
- Utilizzo di preparati fungicidi. Prima della semina, la zona viene annaffiata con Fitosporin o una soluzione di permanganato di potassio.
- Diradamento delle piantine. Un'eccessiva densità di piante e l'ombra influiscono negativamente sulla crescita e sullo sviluppo della lattuga. Si raccomanda inoltre di rimuovere le piante danneggiate dalle aiuole.
Raccolta e conservazione della lattuga
La varietà Khrustik, come si addice a questa coltura, cresce molto rapidamente ed è soggetta a crescere eccessivamente. È meglio consumare le foglie di lattuga fresche; è possibile conservarle sul ripiano inferiore del frigorifero per un po'. Se la lattuga cresce eccessivamente, le sue foglie diventano ruvide e dure.
È meglio raccogliere la lattuga la sera o la mattina. I cespi vengono rimossi dal terreno o tagliati quando sono sodi. È possibile verificare se i cespi sono pronti premendoli con il palmo della mano. Al momento del taglio, lasciare 2-3 foglie appiattite e un gambo di 1-1,5 cm.
A 0°C, l'insalata può essere conservata per almeno 3 settimane. Umidità ottimale: 96-98%. L'insalata può essere mantenuta fresca a lungo se conservata in contenitori di plastica o di vetro con coperchio.
Recensioni
La lattuga Khrustik è la scelta ideale per gli amanti delle verdure fresche e delle varietà di cavolo. Questa meravigliosa lattuga vanta un sapore eccellente ed è molto facile da curare e coltivare, il che la rende una scelta preziosa sia per i giardinieri inesperti che per chi coltiva verdure a scopo commerciale.