La lattuga Ducat è diventata popolare tra gli amanti del giardinaggio e dell'alimentazione sana grazie al suo sapore unico e alla facilità di coltivazione. Questa varietà vanta splendide qualità ornamentali e un sapore gradevole e speziato. È importante comprendere le caratteristiche della pianta e fornirle le cure adeguate per garantire raccolti costanti.
Storia dell'allevamento
Sviluppato nel 2002 dagli allevatori M. M. Tsiunele e S. F. Gavrish dell'Istituto di Ricerca per il Miglioramento Genetico delle Colture Orticole e della Gavrish Breeding Firm. Nel 2003 è stato ufficialmente registrato e inserito nel Registro Statale dei Risultati nel Settore del Miglioramento Genetico.
Introduzione alla varietà
Il crescione Ducat è un'ottima scelta per chi ama le verdure fresche. Ha un sapore gradevole ed è facile da coltivare, il che lo rende un'ottima scelta per il giardinaggio. Questa varietà precoce produce il suo primo raccolto in soli 18 giorni, producendo fino a 1,8 kg di verdure succulente per metro quadrato.
- ✓ Scegli semi con un alto tasso di germinazione, almeno del 90%, per un raccolto garantito.
- ✓ Preparare il terreno con un pH di 6,0-7,0, arricchendolo con compost in ragione di 5 kg per 1 mq.
Le foglie sono ricche di vitamine A, C e K e contengono notevoli quantità di potassio, calcio, ferro e antiossidanti. Rafforzano il sistema immunitario, migliorano la salute della pelle e delle ossa, aiutano a normalizzare il metabolismo e supportano il sistema cardiovascolare.
Caratteristiche dell'aspetto e del gusto
La rosetta semi-eretta è composta da foglie verdi ovoidali con bordi ondulati. Raggiungono i 12 cm di lunghezza e i 3 cm di larghezza. La pianta raggiunge un'altezza di 21 cm e un diametro di 20 cm. Il peso di un singolo cespo varia dai 15 ai 20 g. L'insalata ha un sapore piccante e unico.
Quando piantare il crescione?
La coltura si coltiva quasi tutto l'anno, ma i periodi ottimali per la semina all'aperto sono la primavera e l'inizio dell'autunno. La semina avviene nel terreno da aprile ad agosto, quando la temperatura del terreno si riscalda fino a 6-8 °C. Per garantire un raccolto regolare, la semina va effettuata ogni 10-15 giorni.
- × Evitare di piantare in terreni con temperature inferiori a +6°C, poiché ciò potrebbe causare la morte dei semi.
- × Non permettere che il terreno venga annaffiato eccessivamente, poiché ciò favorirà il marciume radicale.
Piantare piantine di crescione
Scegliete contenitori o scatole poco profondi con fori di drenaggio. Riempiteli con terriccio leggero e sciolto, ricco di sostanza organica. I semi sono piccoli, quindi non interrateli troppo in profondità: è sufficiente uno strato sottile di terriccio, non più di 0,5 cm. La distanza ottimale tra i semi è di circa 2 cm.
Segui i consigli:
- Coprite i contenitori con plastica o vetro per creare un effetto serra e lasciateli in un luogo luminoso a una temperatura compresa tra 18 e 22 °C. I primi germogli spunteranno dopo 3-5 giorni, dopodiché rimuovete il coperchio.
- La pianta prospera con la luce, quindi fornisci alle piantine 12-15 ore di luce al giorno. Se la luce naturale è insufficiente, usa lampade da coltivazione.
- Annaffiare regolarmente ma con moderazione: il terreno deve rimanere umido, ma non troppo saturo.
Dopo 10-14 giorni, quando compaiono 2-3 foglie vere, trapiantare le piantine in una posizione permanente in piena terra oppure lasciarle crescere in contenitori.
Coltivazione del crescione dai semi
Seminare i semi superficialmente. Coprire leggermente con il terriccio, premendo delicatamente. La distanza ottimale tra i semi è di 1-2 cm, il che impedirà alle piante di ombreggiarsi a vicenda. Mantenere il terreno moderatamente umido.
La germinazione avviene a temperature a partire da +6°C, ma le condizioni ideali per la crescita sono tra +15 e +18°C. Se si coltiva la lattuga sul davanzale, è importante fornire alle piante una buona illuminazione, soprattutto in inverno.
Cura
Il crescione prospera nelle zone soleggiate, ma richiede cure minime per garantire raccolti abbondanti. Per massimizzare le rese, è consigliabile adottare semplici pratiche di giardinaggio.
Irrigazione
Nebulizzare regolarmente le piantine e mantenere il terreno umido. Evitare che l'aria e il terreno si asciughino, poiché ciò porta a un rapido invecchiamento delle piante: le foglie diventano ruvide e amare, gli steli si allungano e si formano le infiorescenze. Tenere i contenitori lontano da fonti di calore.
Condimento di copertura
Quando spuntano le prime foglie, concimate con una soluzione di urea, sciogliendo 25 g di carbammide in 10 litri d'acqua. Spruzzate la lattuga. Una settimana dopo, preparate un'altra soluzione: 10 g di solfato di ammonio, 10 g di sale di potassio e 20 g di perfosfato per 10 litri d'acqua, e annaffiate il substrato.
- Dopo 7 giorni dalla germinazione, aggiungere una soluzione di urea (25 g per 10 l di acqua).
- Dopo 14 giorni dalla prima concimazione, utilizzare un fertilizzante complesso (10 g di solfato di ammonio, 10 g di sale di potassio, 20 g di perfosfato per 10 litri di acqua).
- Dopo la raccolta, ripetere la concimazione complessa per stimolare la crescita di nuove piantine.
Dopo la raccolta, ripetere la somministrazione del fertilizzante completo per favorire la crescita delle nuove piantine. Utilizzare una bassa concentrazione di fertilizzante liquido Rainbow per un'ulteriore nutrizione.
Propagazione del crescione
Il metodo più semplice ed efficace è quello di utilizzare i semi: hanno un alto tasso di germinazione e possono germinare anche a basse temperature. È possibile seminarli in piena terra, in vaso o sul davanzale di una finestra. Seguire la stessa procedura utilizzata per la coltivazione delle piantine.
Malattie e parassiti del crescione
La coltura può essere soggetta ad alcuni problemi. Per garantire un raccolto sano, è importante conoscere le principali malattie e i metodi di controllo degli insetti:
- marciume radicale - Si verifica a causa di annaffiature eccessive e scarso drenaggio. I sintomi includono avvizzimento e marciume radicale. Evitare di annaffiare eccessivamente e garantire un buon drenaggio.
- Peronospora - I sintomi includono macchie giallastre sulle foglie, che poi si ricoprono di una patina grigia. Rimuovere le piante colpite e utilizzare fungicidi.
- Carbonchio - Malattia che colpisce le giovani piante. Si manifesta con l'annerimento e il marciume del fusto a livello del colletto radicale. Può essere causata da un eccesso di umidità e da una piantagione troppo fitta. Diradare le piantine e monitorare l'umidità del terreno.
- Afide - Piccoli insetti che succhiano la linfa dalle foglie, deformandole e appassendole. Sono efficaci una soluzione saponata o insetticidi biologici.
- Altiche crocifere - Piccoli coleotteri che creano buchi nelle foglie. Spruzzare con un infuso di cenere o tabacco.
- Lumache e limacce - Danneggiano le foglie, lasciando grandi buchi. Posizionate delle trappole e raccogliete i parassiti a mano. Assicuratevi di pacciamare il terreno.
Per prevenire malattie e attacchi di insetti, seguite le corrette pratiche di giardinaggio. Ispezionate regolarmente le vostre piante per garantire un trattamento tempestivo.
Come scegliere un prodotto di qualità e conservarlo?
Le foglie devono essere di un verde brillante, fresche e sode. Evitare quelle con zone gialle, appassite o danneggiate. L'assenza di macchie e marciume è un importante segno di freschezza. Le verdure di alta qualità hanno un caratteristico aroma fresco e speziato. Un odore sgradevole indica che il prodotto non è fresco.
Suggerimenti utili:
- Controllare la data di confezionamento e la data di scadenza. Il rene deve essere integro e non danneggiato.
- Scegliete alimenti confezionati in contenitori forati che consentano la circolazione dell'aria.
- Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +1 e +4°C. Questo aiuterà a preservare la freschezza e a prevenire un rapido appassimento.
- Per evitare che si secchino, inumidire leggermente la carta assorbente in cui sono avvolte le verdure. Questo aiuterà a mantenere livelli di umidità ottimali.
- Consumare le foglie entro 5-7 giorni dall'acquisto. Più a lungo vengono conservate, più perdono freschezza e sostanze nutritive.
Recensioni
La lattuga Ducat è un'ottima scelta per aggiungere varietà alla propria dieta e una meravigliosa opportunità per i coltivatori alle prime armi di provare il piacere di coltivare. La sua facilità di cura e l'elevato valore nutrizionale la rendono la scelta ideale per chi apprezza ingredienti freschi e naturali. Con le cure appropriate, produrrà abbondanti raccolti di verdure.