La lattuga Barlach è una delle varietà più attraenti, non solo piacevole alla vista per il suo colore vivace, ma anche sorprendente per il suo sapore. Popolare tra gli amanti delle verdure fresche, è ideale sia per la coltivazione in pieno campo che in serra. Attira l'attenzione per le sue rese generose e le ridotte esigenze di manutenzione. La chiave è una cura minima.
Introduzione alla varietà
La varietà a foglia è stata ibridata da Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV nel 2016 e inserita nel registro due anni dopo. Questa varietà relativamente nuova ha già ottenuto riconoscimenti tra coltivatori e consumatori. La pianta è resistente alla sramatura.
Le proprietà benefiche di questa coltura includono un elevato contenuto di vitamine e minerali (vitamine A, C e K), che favoriscono la salute della pelle e della vista e rafforzano il sistema immunitario. Le verdure sono ricche di antiossidanti e fibre, che normalizzano la digestione e abbassano il colesterolo. Sono ipocaloriche.
Descrizione dell'aspetto e del sapore
La lattuga raggiunge un diametro di 15-18 cm e un'altezza di 12-15 cm. Il peso di un singolo cespo varia da 115 a 200 g. Le foglie sono disposte a rosetta semi-eretta, di piccole dimensioni e di forma ellittica. Sono di colore verde chiaro alla base e rosso scuro verso l'apice.
Piantare e coltivare
Per coltivare con successo la coltura, è importante rispettare determinati requisiti. Ecco i consigli di base:
- Scegliete posizioni ben illuminate, ma le piante possono tollerare anche l'ombra parziale. L'ideale è un luogo soleggiato al mattino e con un po' d'ombra nel pomeriggio.
- La pianta predilige terreni leggeri e fertili, con buona permeabilità all'aria e acidità neutra (pH 6-7). Evitare le zone con ristagni d'acqua, poiché l'eccesso di acqua può causare malattie.
- Preparare il terreno in anticipo vangandolo a una profondità di 20-25 cm e aggiungendo fertilizzante organico (humus o compost) in ragione di 3-4 kg per metro quadrato. Per migliorare la struttura del terreno, utilizzare fertilizzanti minerali contenenti azoto, fosforo e potassio. Aggiungere sostanza organica in autunno e applicare azoto prima della semina in primavera.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina non dovrebbe essere inferiore a +10°C, ma non superiore a +12°C, per evitare stress alle piante.
- ✓ La distanza tra le piante dopo il diradamento deve essere rigorosamente di 10-15 cm per garantire spazio sufficiente alla crescita.
Algoritmo passo dopo passo:
- Seminare i semi direttamente in piena terra o coltivare le piantine. Eseguire questa operazione quando il terreno si è riscaldato a 10-12 °C. Piantare i semi a 1-1,5 cm di profondità, lasciando 20-25 cm tra le file.
- Quando spuntano le piantine, diradate le piante, lasciando 10-15 cm di spazio tra loro.
- Per accelerare la crescita, coprire le aiuole con agrofibre o pellicola.
Garantisci alle tue piante una cura completa. Segui questi semplici passaggi:
- Annaffiate le piantine regolarmente, ma evitate di esagerare. Annaffiate le radici per evitare che le gocce cadano sulle foglie, riducendo così il rischio di scottature. Usate acqua tiepida e costante.
- Allentare regolarmente il terreno attorno alle piante per migliorare l'aerazione delle radici e rimuovere le erbacce che potrebbero ostacolarne la crescita.
- Applicare il primo fertilizzante 10-14 giorni dopo la germinazione, utilizzando fertilizzante azotato per stimolare la crescita delle foglie. Successivamente, utilizzare fertilizzanti minerali complessi a basso contenuto di azoto e alti livelli di fosforo e potassio.
- × Evitare di usare acqua fredda per annaffiare, poiché ciò può stressare le piante e rallentarne la crescita.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto durante la crescita attiva, per prevenire lo sviluppo di marciume radicale.
Le malattie più comuni che colpiscono la coltura sono il marciume radicale, l'oidio e la peronospora. Al primo segno di malattia, utilizzare fungicidi come Fundazol, Hom o poltiglia bordolese.
| Metodo | Efficienza | Periodo di validità |
|---|---|---|
| Infuso di aglio | Alto contro gli afidi | 3-5 giorni |
| Biopreparazione Fitoverm | Alto contro i bruchi | 7-10 giorni |
| Cenere | Medio contro le lumache | Prima della prima pioggia |
I principali parassiti del Barlach sono afidi, lumache e bruchi. Infusi di aglio o tabacco, così come il prodotto biologico Fitoverm, sono efficaci. Cenere o fondi di caffè intorno alle piante aiutano a respingere le lumache.
Evitate di piantare la lattuga nello stesso punto per diversi anni consecutivi (utilizzate la rotazione delle colture). Evitate di annaffiare eccessivamente e assicurate una buona ventilazione. Rimuovete le erbacce e smuovete regolarmente il terreno.
Recensioni
La lattuga Barlach è un'ottima scelta per chi desidera aggiungere verdure sane e vivaci alla propria dieta. Il suo sapore eccellente e la facilità di coltivazione la rendono una vera manna per giardinieri di tutti i livelli di esperienza. Una cura adeguata è essenziale per garantire che le piante siano resistenti a parassiti e malattie, con conseguenti raccolti abbondanti.