Caratteristiche del prezzemolo Petra e sottigliezze della tecnologia agricola

La varietà Petra è ideale per i giardinieri: è facile da coltivare, ha un sapore eccellente, è altamente produttiva e ha un aspetto attraente, prosperando sia in pieno sole che in ombra leggera. È una scelta eccellente sia per i giardinieri principianti che per i coltivatori esperti che apprezzano affidabilità e qualità.

Introduzione alla varietà e alle caratteristiche

Questo prezzemolo appartiene alla varietà riccia. La varietà Petra è nota per la sua capacità di riprendersi rapidamente dopo la potatura. È una varietà di mezza stagione, pronta per la raccolta in soli 85-95 giorni.

Altre caratteristiche:

• Periodo di raccolta e resa. La raccolta può essere effettuata dalle vacanze di maggio fino a fine ottobre. Le rese variano da 1,5 a 3 kg per metro quadrato.
• Resistenza al freddo. Questa varietà produce un raccolto stabile anche in climi difficili. I cespugli tollerano facilmente le ondate di freddo.
• Regioni adatte alla coltivazione. La varietà cresce bene nelle regioni settentrionali, nordoccidentali, centrali, del Volga-Vyatka, della Terra Nera centrale, del Caucaso settentrionale, del Volga medio, del Volga inferiore, degli Urali, della Siberia occidentale, della Siberia orientale e dell'Estremo Oriente.
• Esigenze del terreno. Il prezzemolo Petra predilige terreni ricchi di sostanze nutritive con uno strato di lavorazione profondo, così come terreni leggeri, sabbiosi e semi-argillosi e ariosi. Sebbene questa varietà di prezzemolo non richieda condizioni di coltivazione rigide, per ottenere la migliore resa vale la pena prestare attenzione alle caratteristiche elencate. Idealmente, il prezzemolo dovrebbe essere coltivato dopo colture come cipolle, cetrioli o pomodori.
• Raccolta. Le foglie di prezzemolo possono essere raccolte man mano che crescono, quando raggiungono un'altezza di 12-13 cm.

Meritano particolare attenzione le regole e i metodi per la conservazione della massa verde:

• In autunno la pianta può essere conservata in frigorifero o in cantina; sono adatti anche i barattoli di vetro.
• Prima di conservarle, è opportuno farle essiccare un po' in forno per evitare che marciscano, ma è accettabile anche l'essiccazione naturale.
• Il prezzemolo tritato finemente può essere congelato in cubetti di ghiaccio, un ottimo modo per conservarlo a lungo. Il prezzemolo può essere conservato a lungo nel congelatore e i singoli cubetti sono comodi da usare in zuppe, piatti cucinati e frullati.
• Il prezzemolo fresco conservato nella sabbia mantiene le sue qualità per 2-3 mesi.

Caratteristiche della selezione

La varietà di prezzemolo Petra (Petra Moshrue) è entrata in uso agricolo nel 2005 grazie agli sforzi degli esperti di Bejo Zaden BV

Questa specie è nota per la sua capacità di produrre raccolti costanti anche in condizioni non sempre considerate ideali.

Dati esterni del prezzemolo Petra

La pianta forma una rosetta robusta con foglie che crescono quasi verticalmente. Le foglioline sono di lunghezza standard e di colore verde intenso con bordi ondulati. I piccioli raggiungono i 6-6,5 cm di lunghezza e sono di medio spessore.

Il peso delle foglie di un cespuglio varia dai 40 ai 60 g. Le foglie hanno una consistenza morbida e un aroma gradevole.

Proprietà e scopo del gusto

Il prezzemolo Petra è caratterizzato da una consistenza fine e da un aroma ricco. Il suo sapore è equilibrato e gradevole. È ampiamente utilizzato nella cucina casalinga: è perfetto per arricchire insalate, zuppe e secondi piatti, e funge da eccellente guarnizione per diverse creazioni culinarie, compresi i piatti delle feste.

Caratteristiche di atterraggio

La semina inizia ad aprile, preferendo la semina diretta, poiché le piantine non sono molto diffuse. Per garantire una fornitura continua di verdure fresche, molti giardinieri utilizzano un sistema di semina sequenziale, piantando nuovi semi ogni quindici giorni. Questo processo continua fino a luglio.

Talvolta la semina invernale viene effettuata a ottobre, ma in questo caso sarà necessario proteggere i giovani germogli con agrotessili per prevenire possibili gelate e impedire la diraspatura.

Peculiarità:

• Il prezzemolo può essere coltivato sia in pieno sole che in ombra parziale. I siti adatti includono terreni pianeggianti o leggermente rialzati, dove le falde acquifere scorrono a una profondità di 100-150 cm.
• La preparazione delle aiuole per la semina primaverile dovrebbe iniziare in autunno. Il terreno deve essere fertile, sciolto e con pH neutro, con uno strato ben sviluppato per la coltivazione. Le condizioni ideali per il prezzemolo includono terreni argillosi morbidi e freschi e terreni argillosi sabbiosi.
• Prima di piantare, immergete i semi in acqua tiepida per mezz'ora e poi asciugateli delicatamente. Mentre i semi si asciugano, prestate attenzione alla preparazione del sito:
  • scavare il terreno;
  • formare solchi a intervalli di 18-22 cm, profondi da 10 a 15 mm;
  • Versare acqua calda sui letti e lasciarla assorbire e raffreddare.
• Disporre il materiale di piantagione a intervalli di 5-7 cm, anche se è possibile rendere il passo più stretto, ma in questo caso sarà necessario diradare le aiuole in un secondo momento.
• I semi vengono accuratamente ricoperti con terra asciutta e dopo 15-20 giorni si può prevedere che germoglino.

La semina autunnale non richiede l'ammollo. Il procedimento di semina rimane lo stesso, ma in seguito le aiuole devono essere coperte con uno strato di torba o altro materiale organico.

Istruzioni per la cura

Prendersi cura di Petra non è difficile:

• È necessaria un'irrigazione regolare per mantenere il giusto livello di umidità del terreno. Il fabbisogno idrico può essere determinato dalla perdita di elasticità delle foglie. Quando si annaffia, è preferibile utilizzare acqua riscaldata dal sole e l'irrigazione dovrebbe essere effettuata al mattino o alla sera.
  
• Utilizzare un fertilizzante minerale completo con un elevato contenuto di azoto ogni due settimane. Questo è importante per mantenere la pianta sana e in crescita.
  
• Petra richiede diserbature regolari, soprattutto durante il suo sviluppo iniziale, e di smuovere il substrato per evitare ristagni di umidità. Questo intervento va eseguito solo il giorno dopo l'irrigazione e solo tra le file di piante.
  

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Questa varietà di prezzemolo ha una buona resistenza a diverse malattie comuni a questa coltura. Tuttavia, in alcuni casi, quando le condizioni di coltivazione sono inadeguate, il prezzemolo perde i suoi meccanismi di difesa.

Cosa potresti incontrare:

• Se sulle foglie del prezzemolo compaiono macchie verde chiaro, potrebbe trattarsi di una carenza di azoto. Per rimediare, è possibile utilizzare del compost tea o un fertilizzante azotato.
• Durante la stagione delle piogge, quando l'aria è densa di umidità, anche la robusta Petra non è immune all'oidio. Se sulle foglie della pianta compare una patina bianca, la diagnosi è ovvia. Col tempo, i funghi che causano questa malattia diventano più scuri. Il danno alla coltura può essere irreparabile, quindi è necessario applicare fungicidi ai primi segni di un'epidemia di oidio.
• Le macchie marroni sulle venature delle foglie di prezzemolo sono segno di Phoma, un'altra malattia fungina che può portare al marciume radicale. Queste piante non sono note per la loro longevità e vengono raramente trattate.

Qualità positive e negative

Petra è una varietà di prezzemolo riccio ampiamente utilizzata nella cucina casalinga. Questa pianta offre diversi benefici:

Petra non presenta particolari svantaggi. I principali, se così si possono chiamare, sono legati all'aspetto: tutte le varietà di prezzemolo riccio perdono il loro aroma una volta essiccate e le loro foglie sono leggermente più ruvide rispetto alle varietà normali.

Recensioni

Il Petra Riccio è un prezzemolo piuttosto resistente; con pratiche colturali adeguate e rotazione delle colture, crescerà rapidamente e senza complicazioni. I suoi raccolti abbondanti sono versatili, ma i giardinieri consigliano di raccogliere le foglie un po' prima che raggiungano la piena maturazione a causa della loro consistenza ruvida.

Domande frequenti