Il prezzemolo Kucheryavets è una varietà coltivata per le sue foglie squisite e succulente. Non solo ha un sapore delicato, ma attira anche l'attenzione per le sue qualità decorative, rendendolo una scelta ideale per guarnire piatti e persino orti.
Peculiarità di origine
Kucheryavets è stata sviluppata dai rinomati allevatori russi Sergei Vasilyevich Maksimov e Nikolai Nikolaevich Klimenko. Questa varietà è stata ufficialmente riconosciuta e approvata per la coltivazione nel 2005. Scopri di più su un'altra varietà riccia. Qui.
Caratteristiche e descrizione
Questa varietà di prezzemolo a foglia forma una rosetta compatta di medie dimensioni, tendente a essere semi-eretta. Le sue foglie sono piuttosto grandi, triangolari, di un verde intenso e con un bordo ruvido. Il picciolo è di media lunghezza ma ispessito, con una delicata tonalità antocianica.
Altre caratteristiche e peculiarità varietali:
- Il peso di una pianta varia dai 50 ai 65 g.
- Le verdure si distinguono per la loro consistenza delicata e il loro aroma gradevole.
- Si distingue per la crescita rapida e densa dopo la potatura.
- Il suo sapore è eccellente e il suo aroma è forte e ricco.
- foglie di prezzemolo Si consiglia di utilizzarlo sia fresco che essiccato come aromatizzante e fonte di vitamine. I suoi usi sono molteplici.
- La varietà Kucheryavets è di mezza stagione: il periodo che va dalla comparsa dei primi germogli al raggiungimento della maturità tecnica dura 80-90 giorni. Le verdure vengono raccolte dai primi giorni di luglio fino agli ultimi giorni dell'estate.
- La produttività è notevole e ammonta a 2-3 kg per 1 mq.
- La pianta cresce bene sia in zone soleggiate che ombreggiate.
- La varietà Kucheryavets è coltivata in varie regioni della Russia, tra cui la regione settentrionale, nord-occidentale, centrale, Volga-Vyatka, regione centrale della Terra Nera, Caucaso settentrionale, Volga centrale, Volga inferiore, Urali, Siberia occidentale e Siberia orientale, nonché nel distretto dell'Estremo Oriente.
- Il Kucheryavets si distingue per la sua buona resistenza invernale e riesce a crescere bene sia al sole del sud, sia in condizioni più fresche e semi-ombreggiate.
- Una volta tagliate, le verdure rimangono fresche a lungo.
Suscettibilità a malattie e parassiti
Questa varietà di prezzemolo ha un'elevata resistenza alle malattie, ma è impossibile eliminarle completamente. I problemi più comuni:
- Per l'oidio Le foglie si ricoprono di una patina biancastra che si diffonde rapidamente in condizioni di umidità.
- Macchia fogliare da Cercospora caratterizzata dalla comparsa di macchie gialle con bordi scuri sulle foglie, il più delle volte dovute a un eccesso di umidità e a una piantagione densa.
- Ruggine provoca la comparsa di macchie giallo-arancio che si scuriscono con il tempo.
Tra i parassiti che possono danneggiare la varietà Kucheryavets ci sono:
- Nematode dello stelo – è un parassita simile a un verme che danneggia steli e radici.
- Mosca della carota – depone le uova, dalle quali escono le larve che distruggono le foglie.
- Afide del melone – si nutre della linfa della pianta, che ne blocca la crescita e, in ultima analisi, provoca la morte del prezzemolo.
Come piantare e prendersi cura?
Il prezzemolo può essere coltivato sia dai semi che dalle radici divise. Quest'ultimo metodo è preferibile iniziare ad aprile, ma, se lo si desidera, è possibile iniziare la coltivazione in qualsiasi momento prima di giugno.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina dei semi di prezzemolo Kucheryavets non dovrebbe essere inferiore a +5°C.
- ✓ Per prevenire le malattie è necessario garantire una distanza di almeno 5 cm tra le piante.
| Metodo | Ora di atterraggio | Profondità di semina |
|---|---|---|
| Semi | Aprile-giugno | 5-7 millimetri |
| Verdure a radice | aprile | L'apice della radice sopra la superficie |
Per ottenere raccolti di prezzemolo Kucheravtsa di alta qualità, è necessario un terreno sciolto, neutro o leggermente acido. La preparazione del sito di impianto avviene in autunno:
- rimozione delle erbacce e dei residui del raccolto precedente;
- scavando e aggiungendo materia organica.
In primavera, se necessario, le aiuole devono essere disinfettate da parassiti e malattie e deve essere introdotto un complesso di preparati minerali.
Il procedimento di semina è standard e quando si divide il raccolto di radici, si procede come segue:
- Per la semina, praticare piccole buche in file distanti 15-20 cm l'una dall'altra.
- Posizionare con cautela le radici nei fori, leggermente inclinate, lasciando non più di 5 cm di spazio tra loro.
- Quindi coprite accuratamente le piante con il terriccio, in modo che la parte superiore delle radici rimanga sopra la superficie.
Una volta spuntate le prime foglie, annaffiatele regolarmente, più volte al giorno. Successivamente, annaffiate secondo necessità, ma fate attenzione a non far seccare il terreno o a non far ristagnare l'acqua.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe causare stress alle piante.
Metodo dei semi:
- Per coltivare piantine partendo dai semi, è possibile utilizzare una speciale miscela di terriccio da riempire in appositi contenitori. I semi pre-germogliati, immersi in acqua tiepida (30-35 gradi Celsius) per due giorni, germinano in questi contenitori.
In questo modo si elimineranno gli oli essenziali protettivi che possono ostacolare la germinazione. L'acqua deve essere cambiata regolarmente. - Si può anche usare un metodo che prevede di mescolare i semi con acqua e poi distribuirli in uno strato sottile su una garza. Per mantenere l'umidità, spruzzare periodicamente la garza con acqua.
- Dopo la germinazione, trapiantare in contenitori con terreno preparato: praticare piccole cavità nel terreno di 5-7 mm, posizionare con cura i semi e poi ricoprire leggermente con il terreno.
- I contenitori con le piantine vengono posizionati sul davanzale di una finestra esposta alla luce solare oppure in una serra.
- Le piantine devono essere annaffiate quotidianamente per evitare che il terreno si asciughi. Questo può essere fatto utilizzando una siringa a goccia o uno spruzzatore.
- All'inizio di maggio, i Kucheryavets possono già essere piantati in piena terra, mantenendo una distanza di almeno 20-23 cm tra le file e 8-12 cm tra le piante.
Istruzioni per la cura:
- Non dimenticare di diserbare per impedire al prezzemolo di crescere. Diserbare aiuta anche ad arieggiare il terreno, consentendo un migliore flusso d'aria alle radici.
- L'irrigazione è determinata dallo scopo della coltivazione: quando si essicca il prezzemolo, può essere poco frequente, il che si traduce in un sapore più ricco ma può rendere i gambi ruvidi. Quando si coltiva per il consumo fresco, è necessario annaffiare più frequentemente.
Qualità positive e negative
Vantaggi principali:
Giardinieri e agricoltori non hanno riscontrato carenze significative.
Recensioni
Il prezzemolo Kucheryavets si distingue per il suo sapore delicato e la consistenza delicata delle foglie, la facilità di coltivazione e la capacità di prosperare sia in pieno sole che all'ombra. I suoi usi versatili lo rendono adatto all'essiccazione e al congelamento, rendendolo particolarmente apprezzato da giardinieri e agricoltori.