Il prezzemolo gigante italiano è una popolare varietà di prezzemolo a foglia liscia di mezza stagione, coltivata all'estero. I suoi principali vantaggi includono rese elevate, un aroma gradevole e una rapida crescita del fogliame.
varietà di prezzemolo "Gigante Italiano"
semi di prezzemolo "Gigante Italiano"
Il prezzemolo "Gigante Italiano" ha un'elevata resa, un tasso di crescita del fogliame aumentato dopo il taglio e un aroma gradevole
Descrizione e caratteristiche del prezzemolo gigante italiano
La pianta è una rosetta piuttosto grande, semi-eretta, con foglie triangolari di colore verde scuro, con tagli profondi e un fusto denso.
Il cespuglio può raggiungere i 30-60 cm di altezza, producendo 20-25 foglie per pianta. Il prezzemolo ha un aroma caratteristico e pungente e un sapore eccellente.
Valore
Molti giardinieri preferiscono coltivare questa varietà di prezzemolo per le sue dimensioni, l'enorme resa e la capacità di ripristinare rapidamente il verde dopo il taglio.
Questo gigante italiano tollera praticamente qualsiasi condizione atmosferica e può crescere in zone buie, un enorme vantaggio per la coltivazione. Un singolo cespuglio di prezzemolo può pesare fino a 75-85 g.
Produttività
La produttività elevata della varietà Italian Giant è uno dei suoi punti di forza. Se vengono rispettate tutte le condizioni di coltivazione e cura, può produrre da 2 a 5 kg di ortaggi per metro quadrato a stagione. Anche se queste condizioni non vengono rispettate e viene coltivata all'ombra, produce una resa superiore ad altre varietà.
Tempo di germinazione
Date le proprietà uniche dei semi di prezzemolo, che contengono un'alta percentuale di oli essenziali, la germinazione non è rapida. Con annaffiature regolari, umidità sufficiente e calore, i semi germineranno in 15-20 giorni. Altrimenti, se il terreno è asciutto, la germinazione può richiedere fino a un mese.
| Metodo | Tempo di ammollo | Efficienza |
|---|---|---|
| Acqua calda | 24 ore | Media |
| Bagno alcolico | 15-20 minuti | Alto |
| farmaco stimolante | Secondo le istruzioni | Alto |
Questo processo può essere accelerato forzatamente, eseguendo in anticipo quanto segue:
- Immergere il tegumento del seme in acqua tiepida a circa 45°C per 24 ore.
- Un'opzione più rapida è un bagno alcolico. La vodka dissolve gli oli essenziali in 15-20 minuti.
- Dopodiché, immergete il seme in una soluzione diluita di permanganato di potassio, succo di aloe vera o il preparato stimolante Eteroauxina. Questi favoriscono una crescita accelerata.
- Quindi fate asciugare i semi in modo che non si attacchino tra loro o alle dita durante la semina.
Se eseguito correttamente, il prezzemolo inizierà a germogliare entro una settimana. Tuttavia, questo metodo è utilizzato solo per la semina primaverile; se si prevede di seminare la pianta in autunno, questi passaggi non saranno necessari, poiché ci sarà tutto il tempo per la germinazione prima della primavera.
Semina
Il prezzemolo è meglio seminarlo in primavera, ma grazie alla sua bassa manutenzione, può essere piantato anche in estate o in autunno. Se si desidera un raccolto precoce, seminare il prezzemolo prima dell'invernoI semi sono più apprezzati nei seguenti periodi:
- in primavera, a fine aprile o inizio maggio;
- in estate alla fine di luglio;
- Ottobre, novembre.
Questi sono generalmente i periodi accettati per la semina del prezzemolo, ma tutto dipende dai proprietari e dalle condizioni climatiche di una determinata regione.
Resistenza al gelo
Come molte varietà di prezzemolo, il prezzemolo gigante italiano tollera bene il gelo e può crescere a temperature fino a -10 gradi Celsius. Questo consente la raccolta praticamente tutto l'anno.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Il prezzemolo gigante italiano ha i seguenti benefici:
- eccellente resistenza al gelo;
- maturazione precoce;
- raccolto tutto l'anno;
- poco esigente per la crescita all'ombra;
- alta resa;
- rapida crescita del verde dopo il taglio;
- far germogliare le verdure dai rizomi.
L'unico svantaggio di questa varietà è la lenta germinazione dei semi.
Regole di crescita
Il prezzemolo è una coltura che richiede poca manutenzione e non richiede particolari condizioni di coltivazione. Prospera praticamente in qualsiasi ambiente. Molti sostengono addirittura che coltivare questa varietà in zone con poca luce produca germogli più teneri e saporiti.
Preparazione all'atterraggio
Per garantire una maggiore produttività e rigogliosità del prezzemolo gigante italiano, preparare in anticipo le aiuole in un terreno leggero e ricco di humus. Se la semina è prevista per la primavera, la preparazione dovrebbe iniziare in autunno, concimando il terreno con ammendanti organici e minerali.
- ✓ Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,5 per il massimo assorbimento dei nutrienti.
- ✓ Il terreno deve essere ben drenato per evitare ristagni idrici e marciume radicale.
Poco prima della semina, concimare le aiuole con urea, salnitro o composti potassico-fosforici. In caso di semina in piena terra, i semi devono essere interrati ad almeno 1,5 cm di profondità e distanziati di 20 cm l'uno dall'altro.
Alcuni giardinieri utilizzano il metodo del nastro trasportatore, che prevede l'aggiunta regolare di nuovi semi alle aiuole. Questo processo viene ripetuto ogni tre settimane. Questo metodo può essere utilizzato fino al tardo autunno, ma è adatto solo per le varietà di prezzemolo a foglia.
Propagazione per radici
Il prezzemolo da foglia può produrre nuovi germogli dalle radici che hanno svernato nel terreno. Queste verdure hanno lo stesso sapore delle piante cresciute da seme. Pertanto, molti giardinieri sfruttano questo vantaggio: mentre il nuovo raccolto germoglia, quello dell'anno precedente produce verdure fresche.
Le varietà di radici vengono estirpate insieme ai rizomi, ma alcune vengono lasciate lì per produrre nuove verdure dopo l'inverno. Vale la pena notare che questo metodo non è sempre efficace, poiché diversi fattori possono ostacolare la germinazione:
- eccessiva umidità del terreno, che contribuisce al marciume dell'apparato radicale;
- clima caldo, piovoso e umido in inverno;
- forti gelate e mancanza di manto nevoso.
In caso di forti gelate, è possibile proteggere le radici dal gelo ricoprendo il terreno con uno strato di fieno, paglia o segatura.
Trama perenne
Alcuni considerano il prezzemolo una pianta annuale, altri una biennale, ma in sostanza entrambe le ipotesi sono corrette. Un anno si semina per seme, l'anno successivo si propaga per via radicale, dopodiché produce semi da cui spuntano nuovi germogli. Molti ne approfittano e alla fine creano un appezzamento separato per uso permanente.
Questo metodo di coltivazione del prezzemolo è il più semplice e diffuso tra i giardinieri, ma richiede una manutenzione più attenta, poiché le piante necessitano di essere diserbate. Col tempo, il prezzemolo ricoprirà l'intera area, formando un tappeto verde continuo, prevenendo così la crescita delle erbacce.
Tuttavia, questo metodo di coltivazione del gigante italiano è adatto solo per uso domestico. Considerando che le aiuole contengono piante verdi pluriennali, il loro aspetto non soddisferà i requisiti commerciali.
Caratteristiche di cura
La varietà italiana di prezzemolo gigante richiede diserbo, smossa del terreno, diradamento, irrigazione e concimazione.
Allentamento e diserbo
La coltivazione del terreno nell'appezzamento di prezzemolo si effettua utilizzando piccoli attrezzi: zappe, picconi, rastrelli e falciatrici. È meglio farlo con tempo asciutto, poiché questo aiuterà le radici delle erbacce a seccarsi e morire più velocemente.
Se necessario, è possibile rimuovere l'erba manualmente per non danneggiare le radici del prezzemolo.
Allentare il terreno gli permette di respirare meglio e di trattenere l'umidità durante la stagione calda. La frequenza con cui si allenta il terreno dipende dalle condizioni del terreno e dal terreno stesso, quindi è opportuno intervenire in base alle necessità. È anche importante monitorare le radici: se sono visibili, le punte dei germogli verdi inizieranno a scurirsi o ingiallire.
Dopo aver diserbato e smosso il terreno, si consiglia di coprirne la superficie strato di pacciame, fino a 3 cm di spessore. Favorisce la ritenzione idrica a lungo termine e previene la comparsa di alcune erbacce.
diradamento
Come molte colture da giardino coltivate in aiuole, il prezzemolo richiede diradamenti periodici. Man mano che cresce, il prezzemolo inizia a bloccare la luce solare dai germogli più piccoli. Questo porta anche a una mancanza di umidità e minerali, che ne rallenta la crescita e lo rende antiestetico.
Irrigazione
La varietà italiana di prezzemolo gigante non ama annaffiature abbondanti o frequenti, ma non bisogna nemmeno lasciare che il terreno si asciughi. Entrambi i fattori influiscono negativamente sulla crescita e sulla produttività della pianta, e in questo caso è chiaramente opportuno trovare una "giusta via di mezzo". L'irrigazione eccessiva del terreno favorisce il marciume radicale e compromette le condizioni del fogliame.
Il terreno asciutto impedisce alla pianta di svilupparsi completamente, quindi quando fa caldo, annaffia il prezzemolo una volta ogni 3-4 giorni. In caso di tempo umido e piovoso, è meglio evitare di annaffiare. Un'umidità moderata è fondamentale per una crescita e uno sviluppo sani, quindi non esagerare e la tua piantagione produrrà un buon raccolto.
Condimento di copertura
Il gigante italiano richiede concimazioni mensili. In genere, il prezzemolo viene concimato con una soluzione fosfatica alla dose di 5 g per litro di acqua bollita. Tuttavia, se il terreno è stato pre-concimato, la concimazione non è necessaria e, in alcuni casi, può danneggiare la pianta.
- × Evitare di utilizzare letame fresco poiché potrebbe bruciare le radici della pianta.
- × Non superare la dose consigliata di fertilizzanti azotati per evitare di deteriorare il sapore delle verdure.
Un eccesso di sostanza organica nel terreno può causare la crescita di germogli extra da una singola radice, causando crepe o radici storte. Se il terreno contiene troppo azoto, il prezzemolo crescerà più folto ma perderà il suo sapore e aroma.
Quando si coltiva in terreni poveri di minerali, è possibile applicare fertilizzanti durante la crescita e lo sviluppo della pianta. In base alla resa del terreno, è possibile determinare quante applicazioni sono necessarie durante il periodo di fruttificazione per garantire che il prezzemolo produca la resa prevista. In questi casi, le soluzioni e i componenti più comunemente utilizzati per la fertilizzazione sono i seguenti:
- fertilizzanti a base di azoto, potassio e fosforo;
- cenere di legno;
- composizioni minerali e organiche combinate.
Raccolta e conservazione
Il prezzemolo può essere raccolto in qualsiasi momento dopo la maturazione. Scegliete i germogli giovani, poiché sono molto più saporiti e aromatici. I germogli maturi hanno tre foglioline sviluppate.
Le verdure vanno tagliate fino alla radice per garantire un raccolto più denso nei mesi successivi. Prima dell'arrivo dell'inverno, è necessario raccogliere l'intero raccolto in modo che le radici producano un raccolto abbondante di deliziose verdure in primavera.
Per una conservazione a lungo termine, il prezzemolo viene congelato o essiccato in un luogo asciutto. Per l'uso quotidiano, il raccolto deve essere conservato a temperature comprese tra 0 e 5 gradi Celsius (da 32 a 41 gradi Fahrenheit). In questo modo, mantiene la sua freschezza, il suo sapore e il suo aroma per 12-15 giorni. Temperature più elevate possono causarne la putrefazione o la germinazione.
Malattie e parassiti
I prodotti Fitoverm o Iskra Bio possono aiutare a combattere parassiti come cicale, mosche e pulci della carota. La fitosporina e i composti contenenti rame, come l'ossido di cloro e il solfato di rame, proteggeranno la coltura dalle seguenti malattie:
- oidio;
- macchia bianca;
- ruggine fogliare;
- malattie fungine.
Per prevenire malattie e attacchi di parassiti, è necessario rimuovere periodicamente le erbacce, che ne sono i principali distributori.
Potete vedere una panoramica delle malattie elencate e di altre malattie, nonché dei parassiti del prezzemolo, in Questo articolo.
Recensioni
Chi ha provato almeno una volta a coltivare il prezzemolo gigante italiano darà senza dubbio la preferenza a questa varietà, poiché presenta numerosi vantaggi rispetto ad altre varietà, comprese quelle a foglia.