La raccolta dei girasoli è un'attività importante e responsabile. È fondamentale essere in grado di determinare la maturazione del raccolto ed essere preparati per la raccolta. I compiti chiave durante questo periodo sono il completamento tempestivo delle operazioni di raccolta e la corretta conservazione del raccolto dopo la raccolta.
Come fai a sapere quando è il momento di raccogliere i girasoli?
Determinare la maturità di una coltura è responsabilità di uno specialista, un agronomo-tecnologo. Tuttavia, è anche facile farlo senza conoscenze specialistiche. La maturità del girasole è determinata da caratteristiche esterne:
- i petali si seccano e cadono, e la testa pende;
- la parte posteriore del seme cambia colore dal giallo al marrone;
- i semi si gonfiano e sporgono leggermente dalle loro “celle”;
- I semi negli acheni assumono il colore tipico della varietà e si induriscono.
La misurazione del contenuto di umidità delle spighe e dei semi è un passaggio obbligatorio per monitorare la maturazione delle colture. Questo indicatore varia a seconda dello stadio (livello) di maturazione:
- fase gialla — umidità del cestello dall'85 all'88%, semi — dal 30 al 40%;
- fase marrone — il livello di umidità del cesto è compreso tra il 40 e il 50%, mentre quello dei semi è del 10-12%;
- piena maturazione — contenuto di umidità della testa dal 18 al 20% e contenuto di umidità del seme dal 7 al 10%.
Iniziare la raccolta quando oltre l'80% dei girasoli piantati è entrato nella fase di imbrunimento. Tenere presente che il contenuto di umidità ottimale per i semi destinati alla conservazione a lungo termine è del 9-11%.
Se nella tua azienda agricola hai attrezzature per l'essiccazione e non puoi aspettare di raccogliere a causa del tempo o di altre condizioni, puoi iniziare a raccogliere i semi di girasole quando il contenuto di umidità dei semi non supera il 20%.
Date di raccolta dei girasoli
La raccolta tempestiva dei girasoli riduce al minimo la perdita di semi e previene la combustione spontanea durante lo stoccaggio. Per determinare il periodo di raccolta e la sua data di inizio precisa, è necessario considerare il contenuto di umidità della coltura e la disponibilità di attrezzature agricole.
L'umidità minima per la raccolta viene mantenuta solo nelle regioni meridionali; nei climi più freddi, la raccolta inizia quando il contenuto di umidità dei girasoli raggiunge il 12-14%.
Le condizioni meteorologiche hanno un impatto significativo sui tempi di raccolta. È importante valutare i rischi e i costi di anticipare o posticipare la data di raccolta. Per accelerare la maturazione dei semi durante gli autunni piovosi, è consigliabile utilizzare trattamenti speciali.
Un requisito essenziale per un'azienda agricola prima del raccolto è la preparazione o l'acquisizione di attrezzature specializzate. Le attrezzature agricole influiscono direttamente sulla durata della raccolta dei girasoli. Non c'è bisogno di risparmiare sulle attrezzature: devono avere una capacità sufficiente per completare la raccolta entro sei giorni.
Ritardare la raccolta dei girasoli porterà a una sovramaturazione del raccolto e a un forte aumento delle perdite dovute a steli secchi e fragili, alla caduta naturale dei semi, al marciume dei semi e all'attività dei parassiti (uccelli e roditori).
- × Evitare di raccogliere in caso di pioggia per evitare che i semi marciscano.
- × Non lasciare le colture nel campo per troppo tempo per ridurre al minimo le perdite dovute alla dispersione di semi e all'attività dei parassiti.
Trattamento con essiccanti
I disidratanti sono prodotti che favoriscono una maturazione più precoce e uniforme dei girasoli, garantendo così rese più elevate e un raccolto di alta qualità. La tecnologia di disidratazione consente di anticipare la raccolta di 5-7 giorni, risparmiando tempo e generando profitti aggiuntivi.
L'applicazione del prodotto durante la fase di sviluppo marrone riduce l'incidenza delle malattie delle colture. Phomopsis, muffa grigia e muffa bianca si sviluppano rapidamente durante la formazione dei semi di girasole. La disidratazione secca la coltura e arresta la malattia.
La coltivazione aiuta a controllare le erbe infestanti, inibendo la crescita di ambrosia, piede d'oca bianco, scrofa e amaranto. Questo è particolarmente importante se le erbe infestanti sono più alte della coltura principale.
L'efficacia dell'essiccazione è determinata dalla scelta corretta del prodotto e dalla sua concentrazione, quindi assicuratevi di leggere e seguire le istruzioni per l'uso del prodotto.
Gli agricoltori utilizzano tre tipi di essiccanti, in base a:
- sali di isopropilammina e potassio del glifosato - "Tornado-500", "Tornado-540";
- diquata - “Sukhovei” e “Reglon Super”;
- Glufosinato ammonio - "Basta".
- ✓ Quando si sceglie un essiccante, considerare il tipo di terreno e le condizioni climatiche.
- ✓ Verificare la compatibilità del disidratante con gli altri prodotti agrochimici utilizzati.
I trattamenti disseccanti per i girasoli non possono essere eseguiti con irroratrici semoventi, poiché le perdite di raccolto sono troppo elevate. Pertanto, si consiglia di prendere in considerazione l'irrorazione aerea. Assicurarsi di monitorare le impostazioni di irrorazione e la portata d'acqua. La portata d'acqua raccomandata è di almeno 80-100 l/ha e il prodotto stesso deve essere applicato secondo le istruzioni (solitamente 2 l/ha).
Si consiglia di applicare i trattamenti in una giornata nuvolosa o di sera, poiché il principio attivo viene distrutto dalla luce solare. Entro 50-70 minuti, il trattamento viene completamente assorbito dalle foglie e inizia a manifestare i suoi effetti benefici.
Metodi di raccolta
La raccolta dei girasoli viene effettuata utilizzando mietitrebbie per cereali come Polesie, Neva e Don-1500, dotate di testate speciali. Queste attrezzature sono adatte alla raccolta di teste di girasole a diverse altezze, comprese quelle allettate.
Le testate sono strumenti agricoli che possono ampliare le capacità delle macchine da raccolta e renderle altamente efficienti. I loro indicatori di prestazione standard sono:
- altezza residua della stoppia - non più di 20 cm;
- nel bunker la purezza del cumulo non è inferiore al 95%;
- perdite di semi – fino al 2,5%;
- frantumazione dei cereali - non più dell'1%.
Quando si acquista un'attrezzatura per la raccolta dei girasoli, è necessario tenere presente quanto segue:
- La dimensione degli ugelli viene scelta in base alle dimensioni della macchina per la pulizia. La larghezza minima della testata è di 4 metri. Più grande è il dispositivo, e quindi il suo peso, maggiore è il consumo di carburante, ma più breve è il tempo di raccolta.
- La testata è fissata al corpo della mietitrebbia tramite flange speciali. Il progetto può comprendere un sistema idraulico utilizzato dall'operatore della mietitrebbia per la regolazione verticale della testata direttamente dalla cabina.
Ciò consente di risparmiare tempo e preservare la forza fisica dell'operatore, ma richiede conoscenze specifiche. Gli accessori con albero di trasmissione meccanico sono economici e di facile manutenzione. - Spesso la testata è dotata di un vassoio per ridurre le perdite naturali del raccolto. Se il kit non lo include, ordinare un pallet in base ai parametri individuali o acquistarlo separatamente.
Una moderna mietitrebbia consente la raccolta in tutte le aree del campo coltivato, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Grazie a essa, il lavoro procede in modo fluido e rapido, con perdite minime.
L'utilizzo di testate per cereali per la raccolta dei girasoli è inaccettabile perché inadatte a questo tipo di lavoro. Un aspo non adatto causerà un'elevata perdita di semi durante la raccolta.
La soluzione in questa situazione è acquistare un accessorio speciale: un sollevatore. I modelli universali sono compatibili con vari tipi di attrezzature per la pulizia, sono facili da usare e richiedono poca manutenzione.
La tecnologia di raccolta dei girasoli è simile a quella della raccolta dei cereali. Comprende:
- Falciare il campo e dividerlo in file 2-3 giorni prima dell'entrata delle mietitrebbie.
- Organizzazione delle strade e delle vie di accesso per le attrezzature.
- Raccolta dei girasoli con le mietitrici.
- Bruciatura delle stoppie.
Un'organizzazione corretta e tempestiva della raccolta consentirà di svolgere il lavoro in modo efficiente e rapido, quindi non trascurare la preparazione dell'attrezzatura e altre misure.
Conservazione corretta dei girasoli
I girasoli sono molto esigenti in termini di condizioni di conservazione, quindi se non è possibile soddisfarle, è consigliabile avvalersi dei servizi di magazzini e montacarichi specializzati.
Condizioni ottimali per la conservazione dei semi in ambienti chiusi:
- ventilazione costante;
- umidità - 7%;
- temperatura dell'aria - 7-10 °C.
Prima di essere inviati allo stoccaggio, i semi di girasole devono essere sottoposti a una pulizia primaria mediante il complesso ZAV-20 o altre unità simili; a un'ulteriore lavorazione mediante i sistemi di pulizia secondaria e finale SVU-5 e SM-4; e a una calibrazione mediante i tavoli di smistamento pneumatici PSS-2.5 e BPSU-3.
Ciò è necessario perché:
- Screening Il setaccio per semi rimuove semi vuoti non commerciabili, detriti ed erbacce dalla massa dei semi. Il contenuto finale di erbacce non deve superare il 2%.
- Calibrazione La semina dei girasoli consiste nel separare i semi in materiale da piantagione e quelli destinati alla lavorazione.
- Asciugatura previene la putrefazione e aumenta la durata di conservazione del girasole.
- ✓ Prima di riporli, controllare che i semi non siano danneggiati o malati.
- ✓ Assicurarsi che i semi si asciughino uniformemente per evitare la condensa.
Durante l'essiccazione dei semi, rispettare le norme di sicurezza antincendio. Durante il processo di essiccazione, i semi si sfregano tra loro, causando la dispersione nell'aria di microparticelle presenti nella buccia. Alte concentrazioni di queste particelle possono causare un incendio.
Se non vengono eseguiti i lavori preparatori e non vengono rispettate le condizioni di conservazione, il raccolto andrà perso. Tutto il denaro e gli sforzi spesi andranno sprecati, perché:
- L'olio contenuto nel nocciolo è soggetto a ossidazione. Questa coltura non è adatta alla trasformazione in olio a causa del suo elevato contenuto di acidità e non è adatta nemmeno alla semina.
- Le alte temperature e l'elevata umidità negli ambienti interni favoriscono la diffusione delle malattie dei girasoli. I semi diventano completamente inutilizzabili. Inoltre, a causa della crescita microbica, il girasole non solo perde le sue proprietà, ma può anche incendiarsi spontaneamente.
Conservare i cereali destinati all'industria alimentare in sacchi di tela disposti su pallet di legno in gruppi di 6-8. I semi destinati a questo scopo non devono contenere sostanze chimiche.
Metti i semi di girasole che userai per la semina della prossima stagione in grandi quantità in un contenitore o trasportali in un elevatore. Controlla periodicamente l'umidità e la temperatura per prevenire problemi. Non dimenticare di disinfettare l'area prima di seminare.
La durata massima di conservazione dei semi di girasole, se tutte le condizioni sono rispettate, è di 6 mesi.
Iniziare la raccolta in base alla maturazione dei semi e al contenuto di umidità. Utilizzare essiccanti per ridurre i tempi di raccolta. Raccogliere utilizzando mietitrebbie con attacchi per la semina o sollevatori per semi. Non trascurare la preparazione dei semi per la conservazione e mantenere le condizioni appropriate nei contenitori e negli elevatori. Il tuo raccolto sarà redditizio!
Grazie per le tante informazioni utili sulla conservazione dei girasoli.