Il girasole Oreshek è una varietà di semi oleosi a frutto grosso per uso generale (leggi sulle migliori varietà) Qui). È un prodotto di selezione russa, ha eccellenti caratteristiche gustative ed è molto resistente a qualsiasi tipo di sfida.
La storia della varietà Oreshek
La varietà di girasole Oreshek è stata sviluppata da breeder russi. I creatori di questo girasole erano un gruppo di scienziati russi dell'Istituto di Ricerca Panrusso sulle Colture Oleaginose V.S. Pustovoit. La varietà è stata approvata per la coltivazione nel 2009.
Descrizione botanica della pianta
La pianta è alta, con un fusto robusto, moderatamente pubescente all'apice. La ramificazione è assente. L'altezza della pianta è di 170-185 cm. Le infiorescenze sono gialle e semplici. Il capolino è di medie dimensioni, piatto e rivolto verso il basso.
Le foglie sono verdi, di medie dimensioni, a forma di cuore e prive di colorazione antocianica. Non sono lucide o vescicolose e i loro margini sono moderatamente seghettati.
Aspetto, sapore e scopo dei semi
I semi sono grandi e di forma largamente ovale. Il guscio è nero e senza macchie. Sono presenti strisce grigie. I semi sono nutrienti, con un sapore eccellente e un alto contenuto di proteine e grassi. Il seme rappresenta il 54,2% del peso totale del seme.
I semi di girasole Oreshek vengono utilizzati freschi o tostati. Spesso viene aggiunto sale per migliorarne il sapore. 100 semi pesano 80-140 g. Questa varietà è ampiamente utilizzata nell'industria dolciaria. I semi sgusciati vengono utilizzati per preparare pane e vari prodotti da forno, per l'halva e per spremere l'olio di girasole.
Pro e contro
La varietà Oreshek presenta numerosi vantaggi, che la rendono apprezzata dai grandi e piccoli produttori agricoli:
Nella varietà Oreshek non sono stati riscontrati difetti significativi.
Caratteristiche
Il girasole Oreshek è una varietà precoce. Trascorrono tre mesi dalla germinazione alla raccolta. In condizioni sfavorevoli, la maturazione può essere ritardata di 2-6 giorni. L'Oreshek ha una resa elevata, raggiungendo i 35 centesimi per ettaro.
- ✓ Elevata resistenza alla peronospora, che riduce la necessità di trattamenti fungicidi.
- ✓ I semi hanno un elevato contenuto di olio, il che li rende particolarmente preziosi per la produzione di olio di girasole.
Caratteristiche di atterraggio
Per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità, è importante seminare la coltura correttamente e al momento giusto.
- ✓ Il livello ottimale di pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 7,5 per garantire la massima resa.
- ✓ Il terreno deve avere un buon drenaggio per evitare ristagni d'acqua e marciume radicale.
Caratteristiche di atterraggio:
- La semina in piena terra si effettua da fine aprile a metà maggio: il momento esatto dipende dalle condizioni climatiche della regione.
- I girasoli crescono meglio dopo mais e cereali. Evitate di piantare la varietà Oreshek dove sono stati coltivati pomodori, barbabietole o legumi.
- Qualsiasi terreno è adatto; questa varietà non è per niente esigente in questo senso. Tuttavia, cresce meglio in terreni fertili e leggermente argillosi. Evitate di piantare i girasoli in terreni acidi, salini o paludosi.
- Il terreno viene preparato per la semina mediante aratura o vangatura a mano, a seconda dell'entità della coltivazione. Contemporaneamente, vengono aggiunte al terreno soluzioni nutritive complesse.
- Prima della semina, i semi vengono calibrati e trattati. Vengono immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio per 12 ore (di solito per tutta la notte). A questo scopo si può anche utilizzare un infuso di cipolla e aglio.
- Piantare i semi a una profondità di 5-8 cm. Inumidire preventivamente il terreno. Inserire due semi per buca. Distanziare le piante adiacenti di 1 m l'una dall'altra.
Cura
La varietà Oreshek richiede cure regolari, poiché da esse dipendono direttamente la quantità e la qualità del raccolto.
- × Evitare di annaffiare durante le ore calde della giornata per evitare che le foglie si brucino.
- × Non permettere che il terreno venga irrigato eccessivamente, poiché ciò potrebbe favorire lo sviluppo di malattie fungine.
Come prendersi cura della varietà Oreshek:
- Annaffiare secondo necessità. L'inumidimento è particolarmente importante quando la pianta ha otto foglie. L'inumidimento è fondamentale anche durante la formazione dell'infiorescenza, durante la fioritura e durante la formazione dei semi.
Durante l'annaffiatura, il terreno deve essere saturo per tutta la lunghezza del rizoma. Se necessario, annaffiare la pianta quotidianamente e, nei periodi di siccità, 2 o 3 volte al giorno. - Quando compare il terzo paio di foglie, la pianta viene fertilizzata. Il perfosfato è il fertilizzante più efficace in questo caso. Circa 30 grammi di fertilizzante granulare vengono sparsi intorno alla zona radicale e incorporati nel terreno, smuovendolo. Quindi, si annaffia la pianta.
- Dopo la comparsa dei capolini, applicare fertilizzanti azotati e potassici. È anche possibile utilizzare verbasco diluito con acqua in un rapporto di 1:10. Aggiungere 1 cucchiaio di solfato di potassio alla miscela. Un fertilizzante simile viene applicato durante il periodo di maturazione.
Malattie e parassiti
La varietà Oreshek ha un'eccellente immunità, ma non è una garanzia al 100% di protezione contro malattie e parassitiLa peronospora colpisce raramente questa varietà, ma può essere suscettibile alla macchia nera in condizioni sfavorevoli. La malattia è caratterizzata dalla comparsa di macchie scure e necrotiche che gradualmente si fondono tra loro.
Inoltre, il girasole Oreshek è suscettibile alla peronospora del fusto, alla macchia grigia, al marciume secco, alla sclerotinia, all'avvizzimento batterico e alla ruggine. Efficaci trattamenti pre-semina possono aiutare a prevenire queste malattie. Fungicidi come Skor, Previkur, Fundazol e i loro analoghi vengono utilizzati per combattere queste malattie.
Raccolta e conservazione
I semi maturano 2-3 settimane dopo la fine della fioritura della parte centrale del capolino. La maturazione è indicata anche dall'appassimento e dalla caduta dei fiori a raggiera, dall'indurimento dei semi e dall'essiccazione delle foglie. Una volta raggiunta la piena maturità, la pianta è quasi completamente asciutta e il contenuto di umidità dei semi non supera il 7%. raccolto Si comincia ad effettuare la raccolta quando l'umidità raggiunge il 10-12%. Questo aiuta a ridurre la quantità di perdite.
Per la coltivazione su larga scala si ricorre alla raccolta meccanizzata, mentre per i dilettanti si ricorre a vari metodi popolari, ad esempio estraendo i semi con la gamba di uno sgabello, mettendo i cestini in sacchi e colpendoli con un bastone, ecc.
I semi di girasole vengono conservati in un luogo asciutto dopo essere stati setacciati ed essiccati. L'elevata umidità provoca il surriscaldamento dei semi, favorendo la proliferazione microbica. Questo può verificarsi in poche ore: è sufficiente lasciare i semi crudi al caldo.
Recensioni
Il girasole Oreshek è una varietà deliziosa e promettente, ideale per l'uso in pasticceria. I suoi semi hanno un sapore davvero straordinario e sono ideali per produrre un'ampia varietà di prelibatezze e oli vegetali.