Il girasole Yenisei è un esempio di successo nella selezione, che ha portato alla creazione di una coltura con rese elevate e una resistenza costante a parassiti e malattie. Nonostante alcuni difetti, una cura adeguata e l'uso di tecnologie moderne possono aumentare significativamente la resa.
Storia dello sviluppo della varietà
Creata dall'ibridatore russo A. I. Gundayev, è stata sviluppata presso l'Istituto di Ricerca Agricola di Krasnoyarsk attraverso l'impollinazione incrociata con varietà popolari dotate di eccellenti caratteristiche varietali. Nel 1961 è stata inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa.
Descrizione della varietà
La pianta è di medie dimensioni, robusta e resistente all'allettamento, raggiungendo un'altezza di circa 140-170 cm. Ha un fogliame ampio e ruvido. L'infiorescenza è grande, di 25-40 cm di diametro, sottile e leggermente o fortemente inclinata.
I fiori sono gialli, autoimpollinanti e producono abbondante nettare. I semi sono grandi, ovali, neri, striati e ben formati.
Tempo di maturazione e resa
Il girasole Yenisei è una varietà a maturazione ultra-precoce, che consente di raccogliere il primo raccolto già 85-90 giorni dopo la semina. Questa varietà è caratterizzata da rese elevate, ma il loro livello dipende in larga misura dalla cura della coltura.
Scopo
I semi hanno uno scopo universale. Vengono utilizzati per i seguenti scopi:
- Produzione di petrolio. Sono la principale materia prima per la produzione dell'olio di girasole, utilizzato in cucina, nell'industria dolciaria e per scopi tecnici.
- Mangime per animali. La farina e la torta ottenute dall'estrazione dell'olio vengono utilizzate come mangime ad alto contenuto proteico per bestiame e pollame.
- Industria conserviera e alimentare. I semi interi vengono utilizzati nella produzione di vari prodotti alimentari, come l'halva e i semi da snack.
- Industria cosmetica. L'olio di semi di girasole viene utilizzato nella produzione di cosmetici e prodotti per la cura della pelle grazie alle sue proprietà idratanti e nutrienti.
Regioni in crescita
La coltura è adattata alle condizioni climatiche della Siberia, della Russia centrale e degli Urali. È attivamente coltivata nelle seguenti regioni: Terra Nera Centrale, Medio Volga, Siberia Occidentale, Caucaso Settentrionale, Urali e Siberia Orientale.
Approdo
I girasoli preferiscono posizioni soleggiate e senza ombra, quindi piantateli in aree aperte e protette dai venti forti. Preparate il terreno in anticipo per la semina, poiché i girasoli richiedono un terreno nutriente e leggero con un pH neutro. Se necessario, applicate fertilizzanti e acidificanti.
- ✓ Per una crescita ottimale dei girasoli, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 7,5.
- ✓ Il terreno deve avere un buon drenaggio per evitare il ristagno dell'acqua.
Crescita e cura
Seminare i semi quando il terreno si riscalda a 10-12 °C. Piantare i semi a 5-7 cm di profondità. La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 70 cm per garantire uno spazio adeguato alla crescita delle piante.
Segui questi consigli:
- I girasoli richiedono annaffiature regolari, soprattutto durante la crescita attiva e la fioritura. È importante mantenere un'umidità moderata del terreno, evitando sia la siccità che gli eccessi d'acqua.
- Per garantire una crescita e uno sviluppo ottimali, concimate regolarmente. All'inizio della stagione vegetativa, la pianta richiede azoto, mentre durante la formazione delle gemme e la fioritura, fosforo e potassio. È possibile utilizzare sia fertilizzanti organici che minerali.
- Diserbare la zona, rimuovendo le erbacce che potrebbero competere con i girasoli per l'umidità e i nutrienti. Smuovere il terreno per migliorarne l'aerazione.
- × Evitare di annaffiare la sera per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe causare stress alle piante.
Seguendo tutti questi consigli otterrai un raccolto generoso.
Malattie e parassiti
La varietà Yenisei è resistente ai parassiti e raramente viene colpita da malattie come la muffa grigia, l'oidio, la sclerotinia e il succiamele. Tuttavia, per garantire una crescita senza problemi, è consigliabile trattare periodicamente la pianta con preparati specifici a scopo preventivo.
| Malattia | Livello di sostenibilità | Misure di controllo consigliate |
|---|---|---|
| muffa grigia | Alto | Trattamento preventivo con preparati contenenti rame |
| Oidio | Media | Trattamento con fungicidi ai primi segni di malattia |
L'ispezione regolare di steli, fogliame e capolini aiuterà a individuare precocemente i danni e a iniziare il trattamento. In condizioni sfavorevoli, soprattutto durante piogge prolungate, le piante possono essere vulnerabili all'attacco di insetti pericolosi.
Vantaggi e svantaggi
Prima di coltivare una varietà, è importante studiarne le qualità positive e negative. Il girasole Yenisei presenta numerosi vantaggi:
Gli agronomi citano la bassa resa iniziale come uno svantaggio, ma con una cura adeguata e intensiva delle piante, questo svantaggio viene compensato e i livelli di produttività aumentano significativamente.
Il girasole Enisej è simbolo di rigoglio e abbondanza estiva e ha un notevole valore economico in agricoltura. Ha ottenuto un ampio riconoscimento grazie alle sue caratteristiche uniche e all'elevata adattabilità a diverse condizioni climatiche. È importante dedicare la minima attenzione alla coltura e adottare pratiche agricole semplici.