La senape è una pianta annuale della famiglia delle Crocifere. Viene coltivata come sovescio, come pianta mellifera e come coltura oleaginosa. In questo articolo, esploreremo i suoi vari usi e descriveremo i tempi e le specifiche della semina della senape.
Perché seminano la senape?
| Nome | Periodo di fioritura | Resistenza al gelo | Requisiti del suolo |
|---|---|---|---|
| senape bianca | 30-40 giorni | Fino a -6 °C | Poco impegnativo |
| Senape blu | 30-40 giorni | Fino a -6 °C | Poco impegnativo |
| senape gialla | 30-40 giorni | Fino a -6 °C | Poco impegnativo |
In agricoltura, negli orti e nei cottage estivi, la senape viene spesso utilizzata come concime verde.
Il sovescio è un gruppo di piante che vengono coltivate per essere poi incorporate nel terreno prima o all'inizio della fase di fioritura.
Le colture da sovescio della famiglia delle crocifere includono la senape:
- bianco (inglese);
- grigio-blu (Sarepta);
- giallo.
Consideriamo i benefici dei semi di senape coltivati in giardino. come concime verde:
- arricchisce il terreno con sostanza organica, azoto e microelementi;
- estrae e converte minerali scarsamente solubili in forme accessibili;
- migliora le proprietà meccaniche del terreno (l'apparato radicale allenta i terreni argillosi e impedisce la disgregazione di quelli sabbiosi);
- forma compost, protegge il terreno dall'erosione e dalla lisciviazione dei nutrienti;
- impedisce la crescita e lo sviluppo di funghi e batteri patogeni (ad esempio la ticchiolatura);
- inibisce la crescita delle erbacce grazie ad un apparato radicale sviluppato, che impedisce alle erbacce di attecchire, e alla creazione di ombra;
- riduce la rotazione delle colture, consentendo di seminare più spesso le stesse colture nello stesso posto;
- pacciama il terreno e trattiene la neve su di esso.
La senape ha anche altri usi. Viene utilizzata come:
- Pianta compagna - è utile se piantato accanto alla coltura principale:
- attrae gli insetti impollinatori e quindi aumenta la resa dei raccolti;
- respinge i parassiti grazie al contenuto di oli essenziali;
- stimola la crescita delle piante attraverso le secrezioni delle radici.
- Pianta mellifera — ogni fiore produce da 0,2 a 0,5 mg di nettare; le api raccolgono 70-100 kg di miele da 1 ettaro di coltivazione.
Quando iniziano a seminare?
La senape viene seminata durante il periodo di "riposo" del terreno (maggese da sovescio), a file distanziate durante lo sviluppo della coltura principale. A seconda dell'utilizzo previsto, la senape viene coltivata in primavera, estate e autunno.
In primavera
La semina precoce della senape è giustificata come:
- "sovescio" (concime verde);
- piante da compagnia;
- pianta mellifera;
- fonte di vitamine e microelementi nella dieta umana.
Piantare la senape in primavera aiuta a ridurre la crescita e la diffusione delle erbacce nella zona.
Iniziare la semina all'inizio della primavera, non appena la neve si scioglie. A seconda del clima, il momento giusto per iniziare a piantare i semi di senape varia in Russia:
- per la zona centrale - marzo;
- per le regioni meridionali - 20 febbraio;
- Per quelli del nord - aprile.
Lasciatevi guidare non solo dai grafici delle temperature a lungo termine per la regione, ma anche dalle previsioni meteo in caso di tarda primavera.
La pianta è resistente al freddo, sopportando temperature fino a -6°C. I semi germinano anche a +1…+2°C e, a temperature di 10°C e oltre, i primi germogli appariranno entro 3-4 giorni dalla semina.
Se si utilizza una pianta annuale come concime verde:
- Tagliare la senape prima o durante la fase iniziale della fioritura (ovvero 30-40 giorni dopo la semina). A questo punto, la pianta avrà raggiunto la sua massa verde ottimale.
- Scavare il terreno con una pala.
- Acqua in caso di tempo asciutto.
Grazie al loro apparato radicale poco profondo, le piante vengono annaffiate generosamente in tutte le fasi della crescita.
- Utilizzare prodotti EM. Questi concentrati contengono microrganismi benefici che accelerano la decomposizione delle fibre vegetali e favoriscono la rapida formazione di humus.
- Piantare la coltura principale non prima di una settimana dall'incorporazione del sovescio nel terreno. Il materiale verde non marcito rallenterà la crescita delle verdure.
- × Non lasciare che la senape cresca più di 20 cm prima di tagliarla, per evitare che gli steli diventino legnosi e diventino difficili da decomporre.
- × Evitare di seminare la senape prima delle colture di crocifere a causa di parassiti e malattie comuni.
In estate
Per ripristinare, migliorare e arricchire il terreno, la semina della senape in estate è l'ideale. In questa stagione, la coltura viene seminata su terreni che:
- vengono rimossi dalla rotazione delle colture;
- proteggere dalle erbacce dopo la raccolta.
Quando si ruotano le colture, seguire queste regole:
- Per sfruttare al meglio i terreni incolti, seminate il raccolto annuale due volte a stagione: a fine maggio e a metà luglio.
- Mantenere un intervallo di 2 settimane tra una semina e l'altra per dare ai microrganismi del terreno il tempo di elaborare la materia organica.
- Taglia e fresa le piante durante la fase di fioritura. Se trascuri questo periodo, i semi di senape si formeranno e si diffonderanno in tutta l'area.
In autunno
Per evitare che il terreno ripulito si ricopra di erbacce, seminare la senape nei letti vuoti entro 2-3 giorni dalla raccolta.
È particolarmente importante non ritardare i lavori agricoli nelle regioni settentrionali. Lì l'inverno arriva presto. Se si ritarda la semina, si rischia che la senape non abbia il tempo di crescere prima dell'arrivo del gelo. Nella Russia meridionale, la coltura può essere piantata fino al tardo autunno.
In autunno è importante seminare la senape come sovescio e proteggere il terreno dalla disidratazione, dal gelo, dal vento e dalla dilavamento.
Esistono due modi per gestire la senape cresciuta:
- Tagliare l'erba quando le piante hanno raggiunto un'altezza di 17-20 cm. Quindi dissotterrarle o lasciarle sulla superficie del terreno fino alla primavera (come pacciame).
- Vengono lasciati nelle aiuole se la senape non ha avuto il tempo di crescere, se sono arrivate le gelate e il terreno è ghiacciato.
Peculiarità della semina della senape
Per ottenere il massimo beneficio da una pianta, è importante seguire determinate pratiche agricole al momento della semina. È importante preparare i semi, il sito e piantare correttamente.
- ✓ Profondità di semina ottimale: 1-1,5 cm per terreni leggeri, fino a 2 cm per terreni pesanti.
- ✓ Umidità del terreno richiesta per la germinazione: non inferiore al 60% della capacità di umidità totale.
Preparazione dei semi e del sito
La senape germina bene senza ulteriori stimoli. Tuttavia, se è necessario accelerare la germinazione dei semi, diluire 0,6 g di eteroauxina in 1 litro d'acqua e lasciare i semi in ammollo per 6 ore.
Per preparare la zona per la semina, procedere come segue:
- Liberare il terreno dalle erbacce e dai residui vegetali.
- Aggiungere fertilizzanti organici e minerali: cenere o farina di dolomite e humus in ragione di 1-1,5 secchi per 1 mq.
- Scavare il terreno con una pala o utilizzare un motocoltivatore.
- Livellare il terreno con un rastrello, rompendo le zolle più grandi.
Se si intende utilizzare la pianta come verdura commestibile, è consigliabile creare delle aiuole rialzate.
Come seminare correttamente la senape?
Il metodo di semina di una pianta annuale varia a seconda dello scopo della sua coltivazione. La pianta, come coltura da sovescio, piantato a tappeto:
- Prendi una manciata di semi e spargili uniformemente sulla zona.
- Attenersi al calcolo di 1 cucchiaio da dessert di materiale di piantagione (4-5 g) per 1 mq.
- Coprite le colture con terra o rastrellatele. I semi scoperti impiegano più tempo a germinare, vengono mangiati dagli uccelli e dispersi dal vento.
- Annaffia abbondantemente la zona con un annaffiatoio. Evita di usare un tubo ad alta pressione per evitare di lavare via i semi.
Quando cresce come coltura da insalata e microgreens, seminare la senape usando il metodo delle file:
- Preparare i letti. Praticare solchi profondi 2 cm.
- Seminare i semi a 10 cm di distanza l'uno dall'altro.
- Mantenere una distanza di 20 cm tra le file.
- Inserire i semi nel terreno a una profondità non superiore a 1 cm, altrimenti la germinazione sarà ritardata.
Come una pianta di miele La senape si semina in file, il consumo per 1 ha è di 12-16 kg di semi.
- ✓ Periodo di massima secrezione nettarifera: ore mattutine a una temperatura di 18-25°C.
- ✓ Terreni preferiti: neutri o leggermente alcalini con buona aerazione.
Per proteggere dai parassiti e attirare gli insetti impollinatori Le piante vengono piantate in modo puntuale tra le file delle colture principali.
È importante non coltivare la senape nello stesso orto o dopo aver raccolto altre verdure crocifere come cavoli, ravanelli e ravanelli. Le piante della stessa famiglia condividono malattie e parassiti comuni.
Nei campi agricoli la semina della senape è meccanizzata, utilizzando:
- coltro per la semina a spaglio;
- seminatrice per tecnologia a fila continua.
Guarda un video sulla semina della senape come sovescio nei campi e negli appezzamenti:
Seminando la senape nel tuo orto, arricchirai il terreno, aumenterai la resa e coltiverai verdure sane. Scegliere la stagione giusta e padroneggiare semplici tecniche agricole ti aiuterà a evitare difficoltà durante la semina della senape e a ottenere i risultati desiderati.