I girasoli sono considerati una coltura resistente a malattie e parassiti. Tuttavia, pratiche agricole e cure improprie possono danneggiare gravemente la pianta, con conseguenti perdite di resa. Anche condizioni climatiche sfavorevoli possono causare insetti e malattie.
Le malattie più pericolose del girasole
L'elevata umidità e l'aria calda forniscono un terreno fertile per la riproduzione e lo sviluppo attivi di microrganismi patogeni. I resti delle piante dell'anno precedente forniscono loro condizioni favorevoli. Qualsiasi parte della pianta può essere colpita:
- giovani germogli;
- rizomi;
- steli;
- foglie;
- cestini;
- acheni.
È importante monitorare tempestivamente i girasoli per individuare eventuali segni di malattie, in modo da garantire un controllo efficace dell'infestazione.
| Nome | Resistenza alle malattie | stagione di crescita | Produttività |
|---|---|---|---|
| marciume bianco | Basso | L'intero periodo | Riduzione fino al 60% |
| muffa grigia | Basso | L'intero periodo | Riduzione fino al 60% |
| Appassimento da Verticillium | Media | Dalla fioritura alla maturazione | Riduzione fino al 25% |
| Peronospora | Media | Fioritura prima della formazione del cesto | Declino della qualità |
| Ruggine | Alto | dalla primavera all'autunno | Riduzione fino al 45% |
| Macchia grigia sullo stelo | Basso | La prima metà dell'estate | Quarantena |
| Succiamele | Basso | A temperatura di +20…+35°C | Distruzione dei raccolti |
| Rizopo | Basso | Tempo caldo e secco | Riduzione fino al 30% |
| Fomoz | Media | Foglie di stadio 6-8 | Riduzione fino al 25% |
| Alternaria | Media | forti piogge | Riduzione fino al 35% |
Marciume bianco (sclerotinia)
La malattia è causata dal fungo Sclerotinia. La sua attività è innescata dall'elevata umidità dell'aria e del suolo durante le piogge prolungate. Può colpire tutte le parti della pianta durante la stagione vegetativa. Il marciume bianco si manifesta con i seguenti sintomi, a seconda della varietà:
- Radice. Colpisce le radici, che diventano morbide, umide e ricoperte da una patina miceliare bianca.
- Stelo. Nelle giovani piantine, provoca ingrigimento, marciume e una patina bianca. Col tempo, gli steli si piegano e le foglie appassiscono. I girasoli alla fine muoiono. Le piante mature si ricoprono di macchie grigio-marroni, il tessuto si deteriora e nelle cavità si formano sclerozi.
- Cestino. Sulla pagina inferiore del capolino compaiono delle macchie marrone chiaro ricoperte da una patina bianca. Si diffondono su tutta la superficie e colpiscono i semi, che diventano più scuri, perdono volume e germinano con gli sclerozi.
Il marciume bianco provoca una maturazione prematura, con conseguente produzione di semi piccoli e amari e una riduzione del 60% della resa.
Per combattere la malattia si utilizzano agenti fungicidi, ad esempio:
- Desaral;
- Dottor Krop;
- Azossina;
- Duo Fenice;
- Amistar;
- Custode;
- Metacarb;
- Poligarda.
- ✓ Temperatura ottimale per la lavorazione: +15…+25°C, nessuna precipitazione per 24 ore dopo l'applicazione.
- ✓ La concentrazione della soluzione di lavoro deve rispettare rigorosamente le raccomandazioni del produttore per evitare fitotossicità.
Tutti i prodotti vengono utilizzati seguendo scrupolosamente le istruzioni riportate sulla confezione. Vengono utilizzati anche prodotti contenenti rame, come il solfato di rame (soluzione all'1%) e la poltiglia bordolese.
L’efficacia nella lotta contro il marciume bianco si ottiene solo se il trattamento viene iniziato nelle fasi precoci dello sviluppo della malattia (ai primi sintomi).
Le misure preventive includono:
- corretta rotazione delle colture;
- utilizzo di varietà ibride resistenti alle malattie;
- alimentazione tempestiva;
- trattamento del terreno pre e post raccolta con fungicidi e insetticidi;
- isolamento dei girasoli da altre colture soggette a malattie simili;
- preparazione dei semi mediante essiccazione e pulitura.
muffa grigia
La malattia è causata dal fungo cinerea Pers. Questo parassita penetra nella pianta attraverso danni meccanici e ferite agli stomi e alla cuticola. La sua attività è innescata da forti precipitazioni a temperature comprese tra 10 °C e 25 °C.
La malattia colpisce qualsiasi superficie, dall'apparato radicale ai semi. Le conseguenze sono simili a quelle causate dal marciume bianco. Gli stessi rimedi e misure preventive possono aiutare a curare i girasoli o a prevenire lo sviluppo della malattia.
Appassimento da Verticillium
Malattia fungina che inizia alle radici e si diffonde a tutte le parti della pianta. Si manifesta durante la fioritura, durante la fase di formazione dei capolini e continua fino alla maturazione dei capolini. È più attiva nei climi secchi e caldi.
Il micelio persiste a lungo nei semi infetti, nei detriti vegetali e nel terreno. Quando la malattia colpisce i girasoli, si manifestano i seguenti sintomi:
- le foglie perdono turgore e impallidiscono;
- macchie marroni con bordo giallo di tipo necrotico compaiono su diverse parti della pianta;
- il micelio ostruisce i vasi dell'apparato radicale, bloccando l'accesso ai nutrienti, facendo sì che le foglie si secchino e non si separino dal fusto per lungo tempo;
- i semi marciscono e cadono.
In presenza di verticilliosi, il trattamento può essere efficace solo nelle fasi iniziali di sviluppo, ai primi segni di sintomi. Il trattamento con qualsiasi fungicida di contatto ad ampio spettro, due volte a intervalli di 10-12 giorni, è efficace. Per prevenire la verticilliosi, praticare la rotazione delle colture.
Peronospora (peronosporosi)
L'agente patogeno è il fungo microsporigeno Plasmopara halstedii, che si attiva con l'alternanza di umidità moderata e clima caldo e secco. Si manifesta nella seconda metà del periodo vegetativo (durante la fioritura e l'inizio della formazione del cespo).
Sintomi e sviluppo della lesione:
- La parte inferiore delle foglie si ricopre di una patina farinosa.
- Il colore della placca cambia in rosa, bianco sporco, grigio, marrone.
- Le spore fungine penetrano nei tessuti vegetali, si sviluppano e si diffondono in tutte le colture.
La peronospora provoca le seguenti conseguenze:
- riduzione della capacità di assimilazione della superficie del girasole;
- distruzione della clorofilla;
- rapido appassimento e ingiallimento delle foglie, loro morte;
- morte degli organi vegetativi;
- riduzione della quantità e della qualità del raccolto.
Come combattere e prevenire la malattia:
- fornire resistenza allo stress ambientale;
- disinfettare i semi prima della semina;
- Praticare la rotazione delle colture evitando di piantare la stessa coltura nello stesso posto per diversi anni consecutivi.
Ruggine
L'agente causale è il fungo monoico Puccinia, che viene attivato dalle alte temperature e dall'umidità dell'aria.
Si manifesta con piccole e dense macchie sulle lamine fogliari, dove attraversa tutte le fasi del suo sviluppo. In primavera, compaiono sulle piantine e infine formano calici arancioni sulla pagina inferiore della foglia.
I danni causati dalla ruggine hanno le seguenti conseguenze:
- morendo le foglie giovani;
- mancanza di pieno sviluppo del canestro;
- riduzione delle dimensioni dei semi;
- riduzione del contenuto di olio al 15%;
- perdita di resa fino al 15-45%.
Le misure preventive e terapeutiche per combattere la ruggine del girasole sono le stesse che si applicano alle altre malattie.
Macchia grigia dello stelo (Phomopsis)
Questa malattia è caratteristica principalmente dei girasoli; raramente colpisce altre piante. È altamente pericolosa ed è considerata una malattia da quarantena. L'agente eziologico, il teleomorfo Diaporthe helianthi, diventa attivo nella prima metà dell'estate.
È provocata dall'elevata umidità nei climi caldi durante la stagione delle piogge, se le spore del patogeno sono conservate nei semi e nei detriti vegetali.
I segni di danno si presentano come segue:
- I bordi delle foglie si ricoprono di macchie angolari di colore marrone scuro, di tipo necrotico.
- Le aree morenti crescono verso il picciolo.
- Le foglie che presentano segni di danneggiamento seccano e le macchie assumono un aspetto simile a bruciature.
- Durante la fase di fioritura o più tardi, gli steli nei punti di attacco dei piccioli danneggiati si ricoprono di macchie marroni necrotiche, nettamente delineate ai bordi.
- Il centro della macchia diventa color cenere e si ricopre di picnidi (capsule contenenti spore fungine).
- Quando si esercita pressione sulla zona interessata, lo stelo si incastra e potrebbe rompersi. Questo indica che è in decomposizione.
Non esistono trattamenti efficaci al 100% per la Phomopsis. Per prevenirne l'insorgenza, si raccomanda di:
- rigorosa osservanza della rotazione delle colture;
- pulizia e distruzione dei detriti vegetali;
- pretrattamento con eventuali fungicidi;
- coltivazione di varietà ibride resistenti a questa malattia.
Succiamele
Comunemente nota come "rapa" o "rapa" (Orobanche Cumana Wallr), è una pianta priva di clorofilla che parassita le colture di girasole. Attacca l'apparato radicale con metaboliti tossici, causando la distruzione delle colture.
I semi di succiamele sono molto piccoli e si diffondono rapidamente nell'aria. Le condizioni favorevoli per l'attivazione includono un'acidità del suolo di pH 5,3-5,8 e una temperatura dell'aria compresa tra 20 e 35 °C. Inoltre, la pianta ospite dovrebbe iniziare a produrre essudati radicali.
I sintomi della lesione sono i seguenti:
- alla base dello stelo del girasole, in corrispondenza delle radici, compaiono dei germogli bianco-gialli;
- le foglie della pianta subiscono una significativa diminuzione del turgore, si piegano e ingialliscono;
- la crescita dei germogli rallenta notevolmente.
Esistono diversi modi per combattere il succiamele:
- Rotazione delle colture. Si consiglia di attendere 10-20 anni tra una semina e l'altra di girasole nello stesso appezzamento. Durante questo periodo, è meglio seminare il campo con sorgo, mais o miglio. Queste piante favoriscono la comparsa della lumaca d'acqua, ma il parassita non si sviluppa su di esse, causandone la morte.
- Erbicidi. Gli imidazolinoni sono dannosi per il succiamele. Tra questi, Device Ultra, Eurolighting, Santal, Vitalite e Impex Duo. Una misura efficace è piantare varietà ibride con resistenza genetica a molti tipi di succiamele (Limit, NS Imisan, Arakar e Rimi).
- Trattamento meccanico del terreno. Diserbare regolarmente e dissodare fino a una profondità di 15 cm preserva i semi del parassita nel terreno. Se raggiungono la superficie, possono essere uccisi dalle basse temperature, dal fusariosi o perdere significativamente la loro capacità germinativa.
- Metodi biologici. La mosca del succiamele è un nemico naturale del succiamele. Depone le uova nello stelo del fiore, che le larve poi consumano insieme ai semi. Nell'uso comune, questo metodo non sempre ha successo, poiché il succiamele danneggia anche le colture di girasole.
Rizopo
Malattia causata dal fungo Rhizopus: Rh. nodosus Namysl. Comunemente nota come "marciume secco". Gli organismi sopravvivono nei semi infetti, nei detriti vegetali e nel terreno. È causata da clima secco e caldo. Colpisce esclusivamente i capolini di girasole.
Sintomi dello sviluppo della malattia:
- sulla parte inferiore del cesto compaiono delle macchie putrefattive di colore marrone scuro, che spesso si estendono a tutta la superficie;
- i tessuti del cesto si seccano e si induriscono;
- in caso di gravi danni, le cellule dei semi si separano facilmente dalla base del cesto in grossi pezzi;
- gli acheni sono poco sviluppati, spesso attaccati tra loro, e i semi assumono un sapore amaro.
Il Rhizopus è particolarmente pericoloso per le colture perché non esistono ibridi o varietà resistenti. Misure preventive come la rotazione delle colture, la regolare rimozione delle erbe infestanti e una fertilizzazione equilibrata sono considerate efficaci.
Il trattamento insetticida aiuta a:
- Massima. 25 g/l per il trattamento delle sementi (5 l/t).
- Grembiule XL. 350 g/l per il trattamento delle sementi (3 l/t).
- Ampligo. 0,2-0,3 l/ha quando si coltiva il terreno con colture.
- Amistar Extra. 0,8-1 l/ha.
Se necessario, ripetere il trattamento dopo 2 settimane.
Fomoz
Gli agenti causali della malattia sono 2 organismi:
- Leptospira lindquisti;
- homa macdonaldi.
I batteri si trovano nei detriti vegetali presenti nel terreno e vengono attivati dall'umidità a temperature comprese tra +20 e +25°C. La malattia attacca la pianta allo stadio di 6-8 foglie:
- Compaiono macchie marrone scuro con bordi gialli.
- Con il tempo crescono, si uniscono e ricoprono l'intera lamina fogliare e i piccioli.
- Le foglie colpite appassiscono e si seccano.
- Sulla parte esterna del cestino compaiono delle macchie marroni e la loro superficie si indurisce.
- I semi potrebbero diventare marroni e indebolirsi, oppure non formarsi affatto.
Successivamente, a causa della fomosi, la resa dei girasoli diminuisce del 25% e la qualità del prodotto cala notevolmente.
Quando compaiono sintomi di danno, le colture vengono irrorate con fungicidi. La protezione preliminare prevede un approccio completo: rispetto delle pratiche agricole, rotazione delle colture, linee guida per la fertilizzazione e preparazione dei semi e del terreno prima della semina.
Alternaria
La malattia è causata dal fungo mitosporeo Altemaria, che vive nei semi infetti o nei detriti vegetali e si attiva durante forti e prolungate piogge. Le aree colpite sono i capolini e i semi e, meno comunemente, i fusti e le foglie.
La malattia si manifesta con piccole macchie marrone scuro con un bordo rossastro. Con il tempo, queste macchie aumentano di dimensioni, portando alla disidratazione della zona interessata e alla morte della pianta.
La malattia provoca le seguenti conseguenze:
- le colture si stanno diradando notevolmente;
- morte prematura della pianta e addirittura la sua morte;
- l'untuosità dei semi diminuisce;
- le rese dei raccolti diminuiscono del 35%.
La prevenzione delle malattie consiste nel seguire le raccomandazioni relative alla coltivazione delle colture e alla cura del terreno.
parassiti del girasole
Anche gli insetti possono danneggiare le colture di girasole. Danneggiano le superfici delle piante, succhiandone la linfa e divorandone i tessuti. Gli agenti patogeni penetrano facilmente attraverso ferite aperte.
| Nome | Metodi di controllo | Periodo di attività | Danno |
|---|---|---|---|
| Lucciola | Varietà sgusciate | stagione estiva | Fallimento del raccolto |
| Falena | Insetticidi | stagione estiva | Danni ai tessuti |
| dal naso spinoso | insetticidi chimici | L'inizio dell'estate | Perdita del raccolto |
| Barbo | Insetticidi | 1-2 anni | Morte di una pianta |
| ragnetto rosso | Acaricidi | Tempo caldo e secco | Pittura su marmo |
| Scarabei clic | Coltivazione del suolo | Idratazione ottimale | Danni alle piantine |
| Tonchio | Insetticidi | Prima di deporre le uova | Danni ai germogli |
Lucciola
Questa piccola farfalla (apertura alare di circa 2,7 mm) è presente in tutte le regioni ed è particolarmente pericolosa nelle regioni meridionali. Compie tre generazioni durante la stagione estiva. Durante l'inverno, le larve dell'insetto rimangono nel terreno.
Con l'arrivo della bella stagione, il parassita depone le uova nei fiori della pianta. I bruchi in via di sviluppo si nutrono dei boccioli all'interno dei capolini. Col tempo, rosicchiano completamente il nido, rovinando il raccolto.
Non esiste un metodo efficace per controllare la tignola. Per la coltivazione si possono utilizzare varietà di girasole corazzate, dotate di superfici tissutali robuste e resistenti ai danni meccanici causati dagli insetti.
Falena
L'insetto è comune ovunque si coltivino girasoli. Appare come una farfalla lunga fino a 27 mm con ali grigiastre ricoperte di macchie e un bordo. I bruchi causano danni. Sono di colore grigio con strisce longitudinali e raggiungono i 16 mm di lunghezza.
I piccoli bruchi si nutrono di fiori. Gli adulti vivono sugli acheni, nutrendosi anche dei tessuti della base del cesto di fiori e tessendo una ragnatela sulla superficie.
Come misura preventiva, si raccomanda di piantare varietà resistenti ai parassiti, soprattutto quelle dotate di armatura. Per controllare il parassita, utilizzare insetticidi:
- Aliot;
- Senpai;
- Shar Pei.
dal naso spinoso
Si trova principalmente nel Caucaso e nelle regioni meridionali. Il coleottero, lungo fino a 5 mm, è innocuo per le piante; le sue larve gialle con la testa rossa causano danni.
La mosca delle spine diventa attiva all'inizio dell'estate, durante la stagione riproduttiva. Le larve si depositano nello stelo e nel capolino, dove ne rosicchiano la polpa. Ogni capolino contiene circa 100 larve. Un numero così elevato può causare la perdita di un intero raccolto.
Barbo
L'insetto è diffuso nella Russia meridionale, nella regione del Caucaso e in alcune zone della Siberia occidentale. Il parassita ha un corpo stretto, lungo 20 mm, e lunghe antenne. Il danno è causato dalle sue larve, vermi bianchi lunghi 35 mm.
Ogni generazione si sviluppa nel corso di uno o due anni. Le larve svernano nel terreno, trasformandosi in pupe ed emergendo in superficie con l'arrivo del clima più caldo. Le femmine depongono le uova nello stelo. Le larve si nutrono della polpa, per poi raggiungere l'apparato radicale. La crescita del girasole diminuisce rapidamente e la pianta può morire.
Per distruggere il tarlo delle cerambiidi e le sue larve si utilizzano insetticidi:
- Clipper;
- Anti-shashel;
- Impero-20;
- Fenice.
ragnetto rosso
Gli acari vivono nel substrato. Lo sviluppo attivo e la riproduzione iniziano con climi caldi e secchi, soprattutto quando le temperature raggiungono i +30 °C.
Quando gli acari infestano foglie e steli, compaiono inizialmente delle macchie bianche e argentate. Queste crescono e si fondono, conferendo alla superficie un aspetto marmorizzato. La pianta si ricopre di ragnatele, pellicine aderenti ed escrementi.
- ✓ Comparsa di piccoli punti bianchi sulle foglie, che gradualmente si fondono in grandi macchie.
- ✓ Formazione di una sottile ragnatela sulla pagina inferiore delle foglie e degli steli.
Le misure preventive includono:
- rimozione dei detriti vegetali;
- controllo regolare delle erbacce;
- profondo allentamento del terreno sotto le colture.
Durante la crescita del girasole, si raccomanda di irrorare con acaricidi, alternando i gruppi chimici. Se si rilevano acari mobili, applicare Vertimek a una dose di 0,8-1,2 l/ha.
Scarabei clic
Questo insetto è considerato uno dei più pericolosi per i girasoli. La sua larva, l'Elateridis, causa danni particolarmente gravi alla coltura. Poiché il coleottero è onnivoro, la rotazione delle colture è inefficace nel controllarlo.
L'insetto provoca i danni maggiori alle piante nel periodo più favorevole allo sviluppo vegetativo delle piantine, quando l'umidità del terreno è ottimale e le temperature variano dai 12 ai 30 °C. I coleotteri schioccanti possono mangiare i semi, danneggiando poi le piantine e l'apparato radicale.
Il coleottero è di piccole-medie dimensioni, con un corpo allungato che si assottiglia verso la parte posteriore. Le larve sono di colore bianco-giallo e raggiungono una lunghezza di 3 cm.
Per combattere i coleotteri clic, procedere come segue:
- lavorazione meccanica profonda;
- distruzione delle erbacce, in particolare della gramigna;
- calcinazione del terreno per la disossidazione;
- trattamento dei semi prima della semina;
- spruzzare le piantagioni con preparati contenenti tiametoxam (ad esempio Cruiser), secondo le istruzioni.
Tonchio
Esistono due tipi di coleotteri: grigi e neri. Sono simili nell'aspetto, con una lunghezza del corpo di 7-9 mm. L'unica differenza è il colore della pelle.
Le larve, che si nutrono del tessuto radicale del girasole, rappresentano un pericolo particolare. Tuttavia, gli insetti stessi, prima di deporre le uova, consumano solo i germogli emergenti e le foglie cotiledoni.
Gli insetticidi sono ampiamente utilizzati per controllare i parassiti:
- Aktara;
- Fastak;
- Forza Syngenta;
- Artigliere;
- Bombardiere.
Anche le corrette pratiche agricole, il dissodamento profondo del terreno e la distruzione delle erbacce e di altri residui vegetali possono essere d'aiuto.
I girasoli sono coltivati con successo da tempo in quasi tutte le regioni, ma questo li rende vulnerabili a insetti e agenti patogeni nocivi che causano gravi malattie. Misure preventive possono aiutare a prevenire i danni e salvare il raccolto. Per il trattamento, è possibile ricorrere ai progressi dell'industria chimica che combattono rapidamente i danni alle colture.
















