Caratteristiche e varietà dei girasoli striati

I girasoli occupano un posto importante in agricoltura grazie alle loro proprietà uniche e alla diversità delle loro varietà. Tra le più attraenti ci sono le varietà con semi striati, che si distinguono per il loro aspetto decorativo e le eccellenti proprietà agronomiche. Sono essenziali per la produzione di olio di girasole di alta qualità.

In che cosa i semi striati differiscono da quelli neri?

I semi di girasole striati sono una varietà di semi oleosi destinati esclusivamente al consumo umano, a differenza di alcune varietà nere utilizzate per la produzione di olio. Questi semi sono utilizzati anche nell'industria dolciaria.

I benefici dei semi di girasole striati

Sono caratterizzati da numerosi benefici per la salute. Sono un'importante fonte di energia e micronutrienti, ricchi di vitamine A, E, D e B e contengono calcio, magnesio, fluoro e ferro. Contribuiscono anche ad abbassare il colesterolo.

Questo popolare snack è ampiamente disponibile nei negozi, nei bar e nei ristoranti di tutto il mondo. I semi vengono aggiunti a insalate, panini e altri piatti.

Dove crescono i semi striati?

La crescita sana dipende dalle caratteristiche della varietà e dalle condizioni climatiche della regione in cui viene coltivata. Le varietà striate sono coltivate in varie parti del mondo, dalla Russia all'Argentina. La maggior parte sono ibridi adattati a regioni specifiche.

Questa varietà ama il caldo ed è sensibile ai venti forti. A causa delle dimensioni grandi e pesanti dei suoi semi, gli uragani possono causarne la caduta prematura.

Varietà di girasole con semi striati

Le varietà di girasole con semi striati sono resistenti a malattie e parassiti, il che svolge un ruolo significativo in agricoltura. Di seguito sono elencate le varietà più diffuse.

SU aromatico

È una pianta alta, che raggiunge un'altezza massima di 180 cm, e non forma rami laterali. Caratteristiche distintive:

• Foglie - colore giallo-arancio.
• Semi - con un motivo a strisce.
• Peso - 1000 semi pesano 54,2 g.
• Maturazione – 127 giorni dopo l'emersione.
• Contenuto di olio – alto, è 49,4.
• Acido oleico – 75,8%.
• Produttività – da 11,8 a 32,2 c per 1 ha.

Questa varietà è resistente a malattie e parassiti. Raramente soffre di marciume bianco, è praticamente immune al succiamele in campo ed è leggermente suscettibile a marciume grigio, marciume secco e ruggine. Può essere colpita da peronospora e marciume nero.

Duetto SL

La pianta è alta, raggiungendo un'altezza di 150-160 cm, senza ramificazioni. Caratteristiche:

• Foglie - Foglie di medie dimensioni, verdi, con pochissime o nessuna bozza e moderatamente seghettate. La sezione trasversale della foglia è piatta.
• Infiorescenze – di medie dimensioni, i cestini sono convessi e completamente formati.
• Semi - Prevalentemente nero con distinte strisce grigie. I capolini sono rivolti verso il basso su uno stelo dritto e inclinato.
• Contenuto di olio – alto, 48-52%.

Yenisei

La pianta è di medie dimensioni, robusta e resistente all'allettamento, raggiunge un'altezza di circa 140-170 cm, con fogliame ampio e superficie ruvida. È una pianta mellifera. L'infiorescenza è grande, di 25-40 cm di diametro, slanciata e leggermente o fortemente inclinata. I fiori gialli, capaci di autoimpollinazione, producono abbondante nettare. I semi sono grandi, ovali, neri, striati e ben formati.

La varietà Yenisei presenta numerosi vantaggi:

• Foglie - di dimensioni considerevoli, con superficie ruvida.
• Infiorescenza – grandi, 25-40 cm di diametro, sottili, leggermente o fortemente inclinati.
• Fiori – Producono molto nettare, sono autoimpollinanti e sono di colore giallo.
• Semi - grande, di forma ovale, ben fatto.
• Sostenibilità – al succiamele, alla siccità e alle piogge frequenti.

La coltura è precoce. I semi maturano in modo uniforme. Il suo principale svantaggio è la bassa resa, ma con le cure adeguate può aumentare.

EC Bella

Questa varietà di semi oleosi è caratterizzata da buone rese e da un'eccellente tolleranza al calore, che la rendono popolare per la coltivazione in diverse regioni. La pianta è alta, raggiungendo i 150 cm, senza ramificazioni. Distinzioni dalle altre varietà:

• Foglie - di medie dimensioni, verdi, con leggere bolle e mediamente dentellate.
• Infiorescenza – Di grandi dimensioni, con un diametro di 22 cm, il cestino è rivolto verso il basso e ha una corretta inclinazione. Il cestino è di ottima fattura.
• Semi - di medio spessore, di forma largamente ovoidale, con colore di base nero con strisce grigie.

Il vantaggio principale del girasole EC Bella è la sua resa, che in media si aggira sui 24-25 quintali per ettaro in varie regioni, il che lo rende una delle varietà più produttive.

Genesi dell'UE

Appartiene alle varietà alte e raggiunge un'altezza di 160-165 cm. Caratteristiche della varietà:

• Stelo – spessore medio.
• Foglie - di dimensioni normali, di colore verde, con vesciche molto o lievi e dentellatura media.
• Infiorescenza – di medie dimensioni, con un diametro di 20-22 cm. Le infiorescenze sono gialle, i cestini sono leggermente convessi e semi-inclinati verso il basso.
• Semi - di forma strettamente ovoidale, con un colore di base grigio e distinte strisce grigie.
• Peso - 1000 semi equivalgono a 64 g.
• Contenuto di olio – raggiunge il 51,4%.

Il girasole EC Genesis si distingue per la sua elevata resa, che in media si attesta sui 22,5-23,9 quintali per ettaro in varie regioni, il che rende questa varietà molto attraente per gli agricoltori e i produttori di olio.

Merlino

Questa varietà di semi oleosi è caratterizzata da un'eccellente resa e da un buon adattamento a diverse condizioni climatiche. È stata sviluppata per soddisfare le esigenze dei produttori agricoli che cercano rese stabili di girasole.

Caratteristiche distintive:

• Stelo – da 150 a 160 cm di altezza, il che lo rende di medie dimensioni.
• Ramificazione – assente o debolmente espresso. Ciò favorisce una migliore concentrazione dei nutrienti per la formazione dei semi.
• Foglie - di medie dimensioni, verdi, con vesciche moderate e bordi seghettati.
• Infiorescenze – Quelli grandi, con un diametro da 20 a 25 cm, sono solitamente orientati verso il basso, il che facilita l'impollinazione e accelera il processo di maturazione.
• Semi - grande, di forma ovale, nero con strisce grigie.
• Produttività – Varia a seconda delle condizioni di coltivazione e può raggiungere rese impressionanti, che vanno dai 30 ai 35 centesimi per ettaro.

Goloso

Appartiene alla famiglia dei girasoli da pasticceria (spesso chiamati anche girasoli da sgusciatura o da decorticazione). Questa pianta annuale raggiunge un'altezza di 1,5-1,7 m e non forma ramificazioni.

È famoso per le seguenti caratteristiche:

• Foglie - Di medie dimensioni, a forma di cuore e di colore verde uniforme. Le aree vescicolari sono assenti o debolmente visibili e i bordi sono seghettati ma di forma irregolare. La sezione trasversale è piatta.
• Infiorescenze – Grandi, gialli, con la testa sempre rivolta verso il basso. Il lato del seme è piatto.
• Semi - Grandi, di forma ovale allungata e prevalentemente neri con una striscia grigia laterale, contengono alti livelli di zinco, tiamina, tocoferolo e ferro. Le proteine ​​rappresentano il 17,2% della massa e il contenuto di olio raggiunge il 50%.
• Fioritura – La stagione del raccolto è uniforme e si verifica nei mesi di luglio, agosto e settembre. Il periodo dalla germinazione alla raccolta è di 65-71 giorni.
• Fiori – ligulato e negli esemplari tubulari lo stigma non presenta colorazione antocianica.

Maritsa

Questa varietà di semi oleosi è a maturazione precoce e caratterizzata da rese elevate. La pianta è di medie dimensioni, con un'altezza compresa tra 135 e 142 cm, ma in alcuni casi può raggiungere i 170-180 cm. Non ha rami e le foglie sono di medie dimensioni, verdi, con bordi bollosi e seghettati.

L'infiorescenza è piccola, con un diametro di 21-23 cm. La resa del girasole è di 30,5 centesimi per ettaro.

Maestro

Raggiunge un'altezza di 190-200 cm. Il margine fogliare è moderatamente seghettato, irregolare e non presenta segmenti laterali a forma di ala.

Altre caratteristiche della varietà:

• Foglie - a forma di cuore, di colore verde.
• Infiorescenza – Giallo. Il fiore ligulato è allungato e giallo; l'esemplare tubulare è colorato della stessa tonalità, ma senza la colorazione antocianica dello stigma.
• Semi - Si trovano in posizione laterale e marginale, hanno forma ovale-allungata e sono di colore nero con strisce grigie.

MC Siren

Questa pianta è una varietà di medie dimensioni. L'altezza del fusto varia da 160 a 170 cm, senza ramificazioni. Vantaggi di questa pianta:

• Foglie - verde, con bollose moderate, la pubescenza nella parte superiore del fusto è media.
• Infiorescenza – Piccolo. I fiori dei raggi sono giallo-arancio, mentre i fiori tubulari sono arancioni. Lo stigma è privo di antocianine. I capolini sono convessi.
• Semi - piccolo, strettamente ovoidale, di colore nero, con leggere strisce grigie.

Neoma NK

La pianta di girasole raggiunge i 150-170 cm. L'assenza di ramificazioni facilita la raccolta.

Presenta numerose qualità distintive:

• Foglie - colorato di verde. Bollente Debolee i bordi sono seghettati. La pianta non ha proprietà ornamentali.
• Infiorescenze – Sia i fiori ligulati che quelli tubulari sono gialli, senza una marcata colorazione antocianica sullo stigma. I capolini sono rivolti per metà o completamente verso il basso e il lato del capolino che ospita i semi è convesso.
• Semi - largamente ovale, marrone con macchie e strisce marginali.
• Contenuto di olio – è del 49,7%.

È una varietà ad alta resa: in media, da 1 ettaro si possono raccogliere dai 28,5 ai 31,7 centesimi.

HCX 6012

Questa varietà di girasole è alta, con steli di medio spessore. Raggiunge i 170-180 cm di altezza ed è priva di rami. Può essere identificata dalle seguenti caratteristiche:

• Foglie - verde chiaro, con leggere bollicine.
• Infiorescenza – Grandi, 23-25 ​​cm di diametro, di colore giallo. I cestini sono piccoli, sottili e di forma convessa.
• Semi - di forma strettamente ovoidale, di colore nero con strisce grigie.
• Peso - 1000 semi pesano 65-70 g.
• Contenuto di olio – è del 49,1%.

Queste caratteristiche lo rendono appetibile per i produttori di olio. Le rese raggiungono i 24,9 centesimi per ettaro.

NSH 6006

I girasoli raggiungono un'altezza compresa tra 160 e 180 cm. La mancanza di ramificazione li rende più facili da gestire e curare. Sono noti per le seguenti caratteristiche:

• Stelo – con una leggera pubescenza nella parte superiore.
• Foglie - Verde, con lievi o lievissime bolle. È presente una dentellatura e la forma della sezione trasversale può variare da concava a piatta, con segmenti laterali a forma di ala.
• Fioritura – Precoce. Matura 105-107 giorni dopo la germinazione.
• Cestini – Strettamente ovoidale, con raggio giallo e fiori tubolari. Lo stigma ha un colore antocianico medio. Il capolino è semi-rivolto verso il basso, il che lo rende più resistente alle diverse condizioni atmosferiche.
• Semi - nero con strisce grigie, senza macchie, le strisce sono in posizione marginale.

NSH 6007

Il girasole raggiunge un'altezza di 140-160 cm. La parte superiore del fusto è fortemente pubescente, il che lo rende resistente alla rottura in condizioni climatiche avverse.

Caratteristiche della cultura:

• Foglie - Le foglie sono verdi e prive di vescicolazione o solo debolmente presenti. La seghettatura è fine e la sezione trasversale è piatta. Sono presenti segmenti laterali a forma di ala e l'angolo tra le nervature laterali è ottuso.
• Infiorescenze – Di medie dimensioni, con un diametro da 21 a 25 cm. I fiori del raggio e quelli tubulari sono gialli e lo stigma contiene poche antocianine. I capolini hanno una superficie appiattita.
• Semi - Strettamente ovoidale, nera con strisce grigie ai margini. Nessuna macchia.
• Contenuto di olio – varia dal 48 al 51%.
• Peso - 1000 semi pesano tra 60 e 70 g.

La varietà produce 31,9 centesimi per ettaro. Questa sottospecie è relativamente facile da coltivare e richiede una manutenzione minima.

NSH 6008

La pianta raggiunge un'altezza di 160-180 cm. È caratterizzata da una scarsa ramificazione. Le foglie sono piccole, verdi e con rigonfiamenti assenti o appena visibili. L'infiorescenza è considerata di medie dimensioni, con un diametro di 21-25 cm. Il capolino è giallo e obliquo verso il basso.

Il seme è piatto sul lato del seme e completamente formato. I semi sono strettamente ovoidali e allungati. Sono neri con una striscia grigia, e sono presenti alcune striature. La resa è di 26,1 centesimi per ettaro.

NSH 6054

Il girasole è resistente a malattie e parassiti, con un alto contenuto di olio. Vanta rese eccellenti, con una resa di circa 21,5 centesimi per ettaro.

Appartiene alla categoria delle piante di medie dimensioni, il che può creare inconvenienti quando si utilizzano determinati metodi di coltivazione del terreno o nella scelta del metodo di piantagione.

Noce

È una pianta annuale che produce semi oleosi e melliferi. È priva di ramificazioni e raggiunge un'altezza di 1,6-1,8 m. La parte superiore del fusto è moderatamente pubescente.

Altre caratteristiche culturali:

• Le foglie sono a forma di cuore e praticamente prive di vesciche. Il fogliame verde è privo di pigmenti antociani, quindi non presenta tonalità di colore vivaci.
• Le foglie sono opache. I segmenti laterali assomigliano ad ali e le nervature formano un angolo retto. I margini seghettati hanno una sezione trasversale irregolarmente concava.
• Il fiore ligulato è giallo, di forma ovale e non colorato con antocianine.
• Il capolino è tubolare, con la superficie appiattita del seme rivolta verso il basso. I frutti allungati assomigliano a un ovale largo.
• I semi neri sono decorati con strisce grigie, senza macchie.

Il peso di 1000 semi varia da 80,5 a 138,5 g e il contenuto di olio è di circa il 54,2%.

Regina

La pianta cresce alta, raggiungendo i 160-170 cm. Ha un fusto curvo e non ramificato. Questa varietà di semi oleosi presenta caratteristiche che contribuiscono al successo della sua coltivazione:

• Foglie - grandi e medie, verdi, con bollicine moderate.
• Cestini – con una forma leggermente convessa.
• Semi - Di forma largamente ovoidale. Il colore principale è il nero, con leggere striature.
• Contenuto di olio – varia dal 48 al 54%.

Uno dei vantaggi del girasole Reina è la sua resa, che può arrivare fino a 22,8 centesimi per ettaro.

Rimisol

Attira l'attenzione per il suo portamento eretto, raggiungendo un'altezza di 140-160 cm e un diametro dell'infiorescenza di 19-22 cm. Altre caratteristiche positive:

• Stelo – senza ramificazioni.
• Foglie - Foglie a forma di cuore, di colore verde chiaro, senza colorazione antocianica o lucentezza. I margini delle foglie sono grossolanamente seghettati e leggermente bollosi.
• Infiorescenza – Giallo, con fiori ligulati e tubulari di tonalità gialla. La colorazione antocianica degli stimmi è media. La forma del cesto è sottile e convessa sul lato della parte genitale; metà rivolta verso il basso. Le dimensioni dell'infiorescenza sono piccole.
• Semi - formazioni striate, largamente ovali con strisce grigie su sfondo nero.
• Contenuto di olio – è del 44,7%.

Le rese variano da 21,6 a 32,1 centesimi per ettaro. Il girasole ha un impatto positivo sulla comunità del miele, apprezzato dagli apicoltori.

Sanmarin 421

La pianta raggiunge un'altezza di 165-175 cm ed è caratterizzata da un fusto robusto e non ramificato. Le foglie sono cuoriformi, di colore verde chiaro, prive di colorazione antocianica e lucentezza. Le bollose sono assenti o molto deboli. L'infiorescenza è di medie dimensioni, 18-20 cm, e la sua colorazione è ingiallita.

Le teste sono piatte e rivolte verso il basso. I semi sono ovali-allungati, neri con una striscia grigia lungo il bordo e i lati, e possono essere striati. La resa della varietà varia da 16 a 23 centesimi per ettaro.

SI Laskala

La pianta è alta, dai 150 ai 170 cm, e non ha rami. Presenta numerose qualità distintive:

• Foglie - Grande, verde, con lievi vesciche. La parte superiore del fusto è fortemente pubescente.
• Infiorescenze – Di medie dimensioni, il loro diametro varia da 16 a 18 cm. Il fiore ligulato è giallo, mentre quello tubulare è arancione. Lo stigma è privo di colorazione antocianica.
• Cestini – a forma di tazza rovesciata.
• Semi - di forma ampiamente ovoidale, il colore principale è il nero con strisce grigie.
• Contenuto di olio – è del 49,1%.
• Peso - 1000 semi pesano da 53,5 a 60,8 g.

Uno dei principali vantaggi di questa varietà è la sua resa, che varia da 20,5 a 49,2 quintali per ettaro. Il suo svantaggio è l'aspetto poco attraente.

Tunka

Appartiene alle varietà alte, raggiungendo un'altezza fino a 150 cm. È caratterizzato dalle seguenti caratteristiche:

• Fusto dritto e non ramificato.
• Le foglie sono cuoriformi, verdi, senza antocianine e lucide.
• La pubescenza del fusto nella parte superiore può essere moderata o forte.
• L'infiorescenza è di medie dimensioni, circa 15,9 cm di diametro, ed è di colore giallo.
• I cestini hanno una forma convessa e sono semi-rivolti verso il basso. Sono ovali-allungati.
• Il colore principale dei semi è nero con strisce grigie, senza macchie.
• La varietà è adatta alle condizioni di siccità ed è resistente alla peronospora.

Helesan SU

Il portamento può essere descritto come di medie dimensioni. L'altezza della pianta varia da 150 a 160 cm ed è poco ramificata. Le foglie sono verdi con vari gradi di bollosità, da lievi a medie.

Le infiorescenze gialle raggiungono i 22-25 cm di diametro e hanno una forma convessa del capolino. L'angolo di inclinazione è di circa 45°. I semi sono striati con deboli striature marginali. Le rese raggiungono fino a 40,4 centesimi per ettaro.

Schiaccianoci

Appartiene alla categoria dei girasoli da confetteria. Questa pianta alta cresce da 190 a 210 cm di altezza. Il suo capolino è piuttosto grande, denso e leggermente convesso.

Vantaggi della cultura:

• I semi sono ovali-allungati. La loro buccia è nera con una caratteristica striscia bianca lungo il bordo.
• I chicchi sono molto teneri e hanno un aroma particolare.
• La frazione di massa del chicco nel seme è compresa tra il 60 e il 65% e il contenuto proteico è di circa il 20%.
• Dai primi germogli al momento della raccolta passano circa 85-90 giorni.

È adatta alla coltivazione nelle regioni meridionali della Russia e nella parte centrale del paese. Nelle regioni settentrionali può essere piantata, ma solo come pianta ornamentale, poiché il clima locale impedisce ai semi di maturare completamente.

Le varietà di girasole con semi striati rappresentano una preziosa risorsa agricola con numerosi vantaggi. La loro resistenza a malattie e parassiti e l'elevata produttività le rendono un elemento importante nella produzione di olio di alta qualità. Sono un elemento chiave per garantire la sicurezza alimentare.

Domande frequenti