L'uva spina Sadko è una varietà collaudata e affidabile che ha dimostrato la sua efficacia in regioni con climi difficili. Questa uva spina spinosa vanta eccellenti caratteristiche di crescita e sapore ed è un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino.
La storia dell'uva spina Sadko
La varietà Sadko è stata sviluppata dai breeder russi dell'Istituto Panrusso di Selezione e Tecnologia per l'Orticoltura e il Vivaismo. È stata ottenuta incrociando l'uva spina Lada con la varietà Seyanets 329-11. Inoltre, la varietà Sadko ha ereditato dalla prima l'elevata resistenza al gelo.
La varietà Sadko è stata aggiunta al Registro Statale dei Risultati in Agricoltura nel 1997 e raccomandata per la coltivazione in Estremo Oriente. Quest'uva spina può essere coltivata praticamente in tutte le regioni del Paese. Inizialmente sviluppata per le zone con inverni caldi ed estati miti, è stata successivamente raccomandata per le regioni con inverni rigidi.
Descrizione della varietà
I cespugli sono di medie dimensioni, vigorosi, con una chioma leggermente espansa (a volte compressa). Il cespuglio raggiunge 1,2 m di altezza. I germogli sono eretti, forti, ricoperti di spine rade e corte, e iniziano a piegarsi verso il terreno con il tempo.
I giovani germogli crescono dritti, lunghi e di medio spessore. Le spine si trovano più spesso alla base dei giovani germogli. Le foglie sono di colore verde brillante, di medie dimensioni, ondulate, con bordi seghettati; diventano rosse in autunno.
Descrizione delle bacche:
- Colore: dal rosso chiaro al rosso scuro.
- Forma: da rotonda a ovale-pera.
- Peso: in media 3,5-4,5 g (esistono esemplari da 6-7 g).
Gusto e applicazione
L'uva spina Sadko è considerata una varietà da tavola. Il suo sapore è agrodolce. Ha un punteggio di 4 su una scala di 5. Le bacche contengono il 7,5% di zucchero e il 2,2% di acido.
Questa varietà ha un utilizzo versatile: le sue bacche vengono consumate fresche, utilizzate per conserve e congelate. Si possono anche preparare ottimi succhi, composte, marmellate, conserve, vini e liquori.
Caratteristiche principali
L'uva spina Sadko ha una maturazione medio-tardiva. Le bacche iniziano a maturare in genere a metà luglio. La resa media di questa varietà è di 100-150 centesimi per ettaro. Un cespuglio maturo produce circa 13-15 kg di bacche.
Questa varietà è altamente resistente al gelo, con cespugli in grado di sopportare temperature fino a -35 °C senza riparo. Quest'uva spina è anche altamente resistente alla siccità, sopravvivendo facilmente alle estati secche; le sue bacche non appassiscono né cuociono nemmeno in condizioni di caldo estremo.
Pro e contro di Gooseberry Sadko
Oltre ai suoi vantaggi, Sadko presenta anche una serie di svantaggi. Ogni giardiniere decide individualmente quanto siano importanti.
Caratteristiche della piantagione di uva spina Sadko
L'uva spina Sadko cresce bene e fruttifica se coltivata in condizioni favorevoli. In condizioni di ristagno idrico, ombra o ambiente sfavorevole, i cespugli appassiscono e potrebbero persino morire.
Come scegliere un sito?
La varietà non è particolarmente esigente in termini di condizioni di crescita; prospera in terreni argillosi e limosi, così come in terreni sabbiosi e limosi sabbiosi. Gli arbusti prediligono aree soleggiate e ben illuminate, ma crescono anche in ombra parziale. Tuttavia, vale la pena ricordare che meno sole c'è, più aspre sono le bacche.
- ✓ Il livello della falda freatica non deve essere più vicino di 1,2 m alla superficie.
- ✓ Il sito deve essere protetto dai venti e dalle correnti d'aria provenienti dal nord.
L'uva spina Sadko non deve essere piantata in terreni acidi, né coltivata in zone impregnate d'acqua o stagnanti. Il sito deve essere protetto da correnti d'aria e forti venti da nord. La falda freatica non deve trovarsi a meno di 1-1,2 metri dalla superficie del terreno.
- × Evitare di piantare uva spina vicino ad alberi con un apparato radicale forte, come meli o peri, per evitare la competizione per i nutrienti.
- × Evitare le zone in cui in precedenza venivano coltivati lamponi o ribes a causa del rischio di infezioni da malattie comuni.
Selezione e preparazione delle piantine
Per la messa a dimora si consiglia di acquistare le piantine presso vivai o vivai specializzati.
Segni di una buona piantina:
- Età: fino a 2 anni.
- La lunghezza dei germogli è fino a 30 cm.
- Numero di germogli: 3-4 pezzi.
- La corteccia è liscia, senza difetti, chiara.
- I germogli sono spessi fino a 5 mm, elastici e flessibili e non si spezzano se piegati.
- Le radici sono fibrose e ben sviluppate, con 2-3 radici legnose e numerose radichette sottili. Non presentano macchie, muffe o segni di danni causati da insetti.
- ✓ Utilizzare uno stimolatore della crescita delle radici quando si immergono le piantine per migliorarne la sopravvivenza.
- ✓ La potatura dei germogli a 20-25 cm stimola la crescita di nuovi rami.
Prima della messa a dimora, le piantine vengono immerse in acqua per 24 ore, dopo aver aggiunto uno stimolante della crescita. Quindi, le piantine vengono rimosse dall'acqua, eventuali radici rotte vengono potate e i germogli vengono accorciati a 20-25 cm. Immediatamente prima della messa a dimora, le radici vengono immerse in un liquame di argilla e letame.
Preparazione della buca di impianto
Il sito di impianto viene preparato in autunno e la buca può essere scavata e preparata un paio di settimane prima della messa a dimora. In autunno, durante la lavorazione del terreno, si aggiungono fertilizzanti organici e/o minerali, si disossida con calce se necessario e si smuove il terreno con sabbia.
Caratteristiche della preparazione della buca di impianto per l'uva spina:
- Scava una buca di 50 x 70 cm. In terreni neri, la buca può essere più piccola: 40 x 40 cm. Se pianti più cespugli, mantieni una distanza di 1 m tra loro e di 1,5 m tra le file.
- Disporre materiale drenante (argilla espansa, mattoni rotti, ecc.) sul fondo della buca, quindi aggiungere 15-20 litri di humus o compost sopra. Aggiungere perfosfato (200 g), sale di potassio (30 g) e cenere di legno (300-400 g). Quindi aggiungere lo strato superiore di terreno fertile ottenuto scavando la buca. Mescolare bene il tutto.
Se il terreno è denso, puoi aggiungere altri 10 litri di sabbia o torba al terriccio. Copri la buca e lascia che si assesti.
Il processo di piantagione delle uva spina
L'uva spina Sadko viene piantata secondo le tecniche standard. La semina avviene in primavera, dalla prima decade di aprile alla terza decade di maggio, o in autunno, dalla seconda decade di settembre alla terza decade di ottobre. Le date esatte di semina dipendono dalle condizioni climatiche specifiche.
Come piantare:
- Un terzo della miscela di nutrienti mescolata al terreno viene rimosso dalla buca. Quindi vengono aggiunti 10 litri d'acqua.
- Posizionare la piantina verticalmente nella buca, coprire le radici con il terriccio e compattarlo per eliminare eventuali sacche d'aria. Dopo la messa a dimora, il colletto della radice dovrebbe trovarsi 7-8 cm sotto il livello del suolo.
- Le uva spina piantate vengono annaffiate con 10 litri di acqua calda e stabilizzata.
- La zona del tronco dell'albero viene pacciamata con torba o humus. Lo spessore dello strato è di circa 2 cm.
Come prendersene cura correttamente?
Per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità quando si coltiva l'uva spina Sadko, è importante fornirle cure tempestive e adeguate. Irrigazione, fertilizzazione e irrorazione preventiva sono particolarmente importanti.
- • Controllare regolarmente i cespugli per individuare eventuali parassiti, soprattutto durante la stagione di crescita.
- • Utilizzare pacciame organico per trattenere l'umidità e sopprimere le erbacce.
Irrigazione
Nonostante la loro tolleranza alla siccità, è sconsigliato trascurare l'irrigazione. È particolarmente importante annaffiare i cespugli durante la fioritura e l'allegagione, poiché richiedono più acqua del solito. In media, si annaffiano 20 litri d'acqua per pianta matura. Nella stagione calda, l'uva spina viene annaffiata settimanalmente; in condizioni meteorologiche normali, meno frequentemente.
Durante la fase di maturazione delle bacche, l'irrigazione viene ridotta, necessaria per garantire che i frutti sviluppino un contenuto zuccherino elevato e rimangano dolci. Dopo l'irrigazione, la zona intorno ai tronchi degli alberi viene smossa e diserbata. Se lo si desidera, il terreno sotto i cespugli può essere pacciamato con fieno, paglia, compost, ecc.
Condimento di copertura
La concimazione dell'uva spina inizia il secondo anno dopo la semina. Inizialmente, l'uva spina viene concimata con sostanza organica e, dal terzo anno, con cenere di legno e perfosfato. Successivamente, il fertilizzante viene applicato una volta ogni 2-3 anni.
Dosi di fertilizzante per l'uva spina Sadko:
- perfosfato - 10 g;
- solfato di potassio o nitrato di potassio - 15 g;
- urea - 10 g.
Rifinitura
Ogni anno, i rami vecchi e fruttiferi vengono potati dai cespugli e vengono rimossi anche tutti i germogli secchi, malati e rotti. Il periodo migliore per questa operazione è la seconda metà dell'autunno. Per la potatura, utilizzare strumenti affilati e disinfettati.
- × Non lasciare ceppi quando si potano i rami vecchi per evitare malattie.
- × Evitare la potatura eccessiva dei giovani germogli, poiché potrebbe ridurre la resa.
I germogli vengono potati fino a raggiungere il tessuto sano. Per evitare che i rami si incrocino, la potatura viene eseguita sulla gemma esterna. I germogli morti e malati vengono tagliati fino alla base (fino all'anello) e distrutti. I tagli vengono eseguiti in modo uniforme e liscio e devono essere trattati con resina da giardino.
Svernamento
Nelle regioni meridionali, la varietà Sadko non necessita di riparo invernale. Nei climi rigidi, pacciamare i tronchi degli alberi con torba, compost o humus. Applicare uno strato spesso 10 cm. Quindi coprire il terreno con rami di abete rosso e avvolgere il cespuglio in un materiale traspirante. È importante non legare i fusti troppo stretti, altrimenti potrebbero marcire.
Malattie e parassiti
L'uva spina Sadko è altamente resistente all'oidio e alla maculatura fogliare, ma richiede un trattamento preventivo contro altre malattie, come la poltiglia bordolese. Per il controllo delle malattie si possono utilizzare topazio, solfato di rame o altri insetticidi.
Il trattamento viene effettuato con tempo soleggiato. Per ottenere l'effetto desiderato, è importante che non piova per 12 ore. In caso contrario, le sostanze non avranno il tempo di penetrare nei tessuti vegetali.
Il parassita più pericoloso per l'uva spina di Sadko è l'afide dei germogli, ma anche acari, tentredini e falene possono rappresentare una minaccia. Per prevenire, si consiglia di spruzzare i cespugli con Fufanon, da effettuare prima che le gemme si aprano. Per controllare gli insetti nocivi si utilizzano Actellic, Karbofos e altri insetticidi.
Raccolta
L'uva spina si raccoglie con tempo asciutto, a metà luglio nel sud e 2-3 settimane dopo nelle regioni centrali. Per prima cosa, si raccolgono le bacche che crescono sui rami esterni. Per raccogliere le bacche sui germogli situati all'interno del cespuglio, si piegano leggermente i rami verso il terreno.
Si consiglia di raccogliere le bacche quando sono tecnicamente mature. Vengono poste in contenitori in lotti da 3-3,5 kg, non di più. I contenitori vengono riempiti fino all'80% della loro capacità. Le bacche che mostrano segni di danneggiamento vengono scartate immediatamente. Le uva spina Sadko devono essere conservate in luoghi freschi e bui per non più di tre settimane.
Recensioni
L'uva spina Sadko è una varietà promettente e interessante che piacerà sicuramente agli amanti delle varietà rosse. La sua combinazione di bassa manutenzione, elevata resa e sapore eccellente la rende una degna concorrente di altre varietà nazionali ed estere.