L'insalata Revolution è un capolavoro culinario che unisce un sapore eccellente, un'elevata resa e una forte immunità. Questa varietà di lattuga ha guadagnato popolarità grazie alle sue proprietà e applicazioni uniche. Con la cura adeguata, è possibile aumentare la produttività e gustare verdure fresche e croccanti per tutta la stagione.
Introduzione alla varietà
Sviluppata da Nunhems Zaden nei Paesi Bassi nel 2006, questa versione semi-intestata della varietà Lollo è eccellente sia per cucinare che per guarnire. Viene spesso coltivata per la vendita sul mercato fresco. La resa media di questa varietà è di 3-3,5 kg per metro quadrato.
L'insalata Revolution si distingue per la sua ricca composizione, che apporta notevoli benefici all'organismo:
- Contiene un gran numero di vitamine, microelementi e antiossidanti. È ricco di vitamine A, C e K, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, a mantenere la pelle sana e a migliorare la coagulazione del sangue.
- Le vitamine del gruppo B partecipano ai processi metabolici e supportano il funzionamento del sistema nervoso.
- La composizione minerale comprende potassio, calcio, magnesio e ferro. Il potassio è essenziale per il mantenimento del sistema cardiovascolare e la regolazione dell'equilibrio idrico, il calcio aiuta a rafforzare ossa e denti, il magnesio mantiene la salute muscolare e il ferro previene l'anemia favorendo la formazione di emoglobina.
Grazie al suo basso contenuto calorico e all'elevato contenuto di fibre, è considerato il prodotto migliore per mantenere un peso sano e migliorare la digestione. Il consumo regolare aiuta a migliorare la funzionalità gastrointestinale, a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e ad abbassare il colesterolo.
Descrizione dell'aspetto e del sapore
Le piante formano rosette erette o semi-erette che si elevano dal suolo. Caratteristiche distintive delle foglie:
- Modulo - inversamente triangolare, con un bordo ondulato ben definito e una superficie fortemente rigonfia.
- Colore - varia dal rosso scuro al bordeaux scuro.
- Trama – croccanti e deliziosi.
Il sapore di queste varietà è eccellente: hanno un sapore morbido e gradevole, senza note amare.
Come piantare correttamente la lattuga in piena terra usando i semi?
Piantare la coltura ogni due settimane durante la stagione calda. Seguire questi consigli:
- La piantagione dovrebbe essere effettuata in primavera, dopo l'ultima gelata. Nella Russia centrale, la piantagione dovrebbe avvenire ad aprile o all'inizio di maggio.
- Coltivare la coltura utilizzando piantine o trapianti. È accettabile piantare in piena terra, in serra o in vaso. Il primo metodo è particolarmente adatto alle regioni con climi rigidi e per ottenere un raccolto precoce.
La primavera porta con sé improvvise escursioni termiche e possibili gelate notturne. Trapiantate le piantine in giardino solo quando il rischio di danni da gelo ai primi germogli è minimo.
Che tipo di terreno piace alla pianta?
Per garantire una crescita rigogliosa, è necessario fornire le giuste condizioni. La pianta prospera in terreni fertili, ben drenati e ricchi di sostanze nutritive. Per neutralizzare l'eccesso di acidità, aggiungere farina di dolomite o calce.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il livello di pH dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 7,0.
- ✓ Il terreno deve contenere almeno il 3% di sostanza organica per mantenere la struttura e la capacità di ritenzione idrica.
Scegliete un luogo ben illuminato e ventilato, ma evitate le correnti d'aria. Per prevenire il marciume radicale, coltivate la lattuga in zone elevate.
Come preparare un letto per la semina?
In autunno, aggiungere humus al terreno e in primavera, 14-20 giorni prima della semina, dissodarlo nuovamente. Aggiungere ulteriori nutrienti al terreno, come fertilizzanti minerali (sale di potassio e perfosfato).
Si prega di seguire alcuni requisiti:
- Se il terreno non è abbastanza fertile, aggiungere sabbia di perlite, materia organica e cenere di legno.
- Iniziate a preparare il terreno in autunno.
- In primavera, trattare la zona con una soluzione non concentrata di permanganato di potassio oppure versarvi sopra acqua bollente.
- Prima di seminare, livellare il terreno e rompere le zolle più grandi con un rastrello.
La lattuga cresce bene in terreni sciolti. Se il terreno è troppo denso, usate torba, sabbia di fiume o humus per smuoverlo.
Preparazione corretta dei semi
Prima della semina, selezionate attentamente le piantine. Selezionate solo esemplari di alta qualità, senza segni di deformazione o malattia. I semi piccoli non sono adatti, poiché producono germogli poco sviluppati.
- × Non utilizzare semi che hanno galleggiato nella soluzione salina, anche se sembrano sani, poiché il loro tasso di germinazione è notevolmente inferiore.
- × Evitare di utilizzare stimolatori della crescita in concentrazioni superiori a quelle raccomandate per evitare di bruciare l'apparato radicale.
Per selezionare semi sani, utilizzare una soluzione di sale da cucina:
- Versare e lasciare riposare per 15-20 minuti.
- Eliminare i semi che salgono in superficie e utilizzare per la semina solo quelli che sono affondati sul fondo.
- Scolare il liquido e sciacquare i semi con acqua pulita.
- Dopo l'essiccazione, disinfettare con una soluzione di permanganato di potassio; conservare il materiale di piantagione per 15 minuti.
Controlla la germinazione dei semi: avvolgili in un panno umido. Se germogliano entro due giorni, è il momento di piantarli. Per accelerare la crescita, immergili in uno stimolatore speciale, come Ideal (1 cucchiaino per 1 litro d'acqua) o Epin (2 gocce per 100 ml).
Qual è il modello migliore per la semina?
La scelta della posizione dipende dalle caratteristiche della varietà. Se l'appezzamento è piccolo e già coltivato con altre colture, posizionate le verdure tra le file, lungo una recinzione o tra le aiuole. Annaffiate abbondantemente e smuovete il terreno 2-3 giorni prima della semina.
Formate il letto di semina utilizzando il metodo sparso o fila per fila. Quando trapiantate le piantine in un'area aperta o in una serra, mantenete una distanza di 3 cm tra i semi. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 25-30 cm.
Coltivare foglie fresche in casa
Per piantare con successo le erbe aromatiche in casa, usate un terreno leggero, fertile e ben drenato. Potete acquistare un terriccio specifico o prepararlo in casa mescolando sabbia, humus e torba.
Scegliete vasi, contenitori o vassoi con fori di drenaggio. L'acqua in eccesso deve defluire per evitare il marciume radicale.
Quindi, segui questi consigli:
- Riempire i contenitori con il terriccio, lasciando 1-2 cm di spazio libero nella parte superiore.
- Distribuire i semi uniformemente sulla superficie del terreno e cospargerli leggermente con uno strato sottile.
- Inumidire il terreno, ma non esagerare con l'acqua, perché la lattuga non tollera l'umidità eccessiva.
- Posizionare il contenitore in un luogo caldo e luminoso, evitando la luce solare diretta.
- Mantenere costante l'umidità del terreno.
Tra poche settimane, potrete gustare un'insalata fresca. Tagliate con cura alcune delle foglie superiori con le forbici e usatele nei vostri piatti preferiti. Continuate a prendervi cura delle piante, annaffiandole e rimuovendo le parti morte, per garantire che continuino a crescere e a rinnovarsi.
Tecnologie idroponiche e aeroponiche per la coltivazione domestica di insalate
L'idroponica si basa sull'utilizzo di soluzioni nutritive somministrate direttamente alle radici delle piante. Ciò consente una crescita controllata, un utilizzo ottimizzato di acqua e fertilizzanti e una riduzione del rischio di malattie.
L'aeroponica, invece, utilizza nebulizzazioni o aerosol per nutrire le radici delle piante. In questo ambiente, le piante ricevono tutti i nutrienti e l'acqua necessari, massimizzando la luce disponibile.
Entrambi i metodi richiedono attrezzature specifiche, tra cui contenitori per le piante, soluzioni nutritive e sistemi di erogazione di acqua e fertilizzanti. Ma con le conoscenze e le attrezzature necessarie, è possibile creare un sistema domestico per coltivare verdure fresche ed erbe aromatiche tutto l'anno.
Istruzioni per la cura
La cura delle vostre colture implica diversi aspetti chiave che contribuiranno a garantire una crescita sana e rese elevate. Seguite questi semplici passaggi:
- La lattuga richiede annaffiature regolari, soprattutto nella stagione calda. Annaffiare 2-3 volte a settimana, a seconda delle condizioni. Annaffiare alle radici, evitando gocciolamenti in superficie per ridurre il rischio di malattie.
- Concimare 2-3 settimane dopo la germinazione. Utilizzare fertilizzanti organici come verbasco o escrementi di uccelli. Durante la stagione di crescita, applicare fertilizzanti minerali (potassio e fosforo) per migliorare la crescita e la qualità.
- Assicurare livelli ottimali di umidità del terreno per evitare di innaffiare troppo o di seccarlo eccessivamente.
- Ispezionare regolarmente le piante per individuare malattie e parassiti. Applicare fungicidi o insetticidi ai primi segni di malattia (come marciume o macchie).
- Mantenere la distanza consigliata tra le piante. Questo garantirà una buona circolazione dell'aria e un buon accesso alla luce.
- Due settimane dopo la germinazione, applicare fertilizzante azotato (ad esempio urea) in una dose di 10 g per 1 m².
- Durante il periodo di formazione della rosetta, aggiungere fertilizzante potassico-fosforico (ad esempio, perfosfato e solfato di potassio) in ragione di 15 g ciascuno per 1 m².
- 2 settimane prima della raccolta, applicare una concimazione fogliare con microelementi per migliorare la qualità delle foglie.
Recensioni
L'insalata Revolution è la scelta ideale per chi apprezza la freschezza e la qualità nella propria dieta. La sua facilità di coltivazione e il suo sapore eccellente la rendono un'aggiunta eccellente sia ai pasti quotidiani che ai piatti gourmet. Con la cura adeguata e le giuste istruzioni per la semina, è possibile coltivare una pianta robusta che produce raccolti generosi.