Metodi e tecnologie per la preparazione del compost

Prima di preparare il compost per il tuo giardino, studia attentamente gli ingredienti e i metodi di produzione. La qualità di questo fertilizzante naturale e completamente gratuito dipende da questi ingredienti. La cosa più importante è che contenga la massima quantità di nutrienti.

Cosa e come fare il compost?

Il compost è la materia organica (humus) formata da residui vegetali, rifiuti animali e altri ingredienti.

Tutti i componenti sono facilmente reperibili da qualsiasi agricoltore, eliminando costi significativi e aumentando al contempo i raccolti.

Caratteristiche della materia organica

I resti contenuti nel compost vengono elaborati dai lombrichi, da vari microrganismi e dagli insetti, con conseguente scomposizione di elementi complessi, che vengono convertiti in composti biodisponibili.

Ciò è necessario per il rapido assorbimento e l'assimilazione dei nutrienti da parte dell'apparato radicale della pianta. Si utilizza una miscela di compost:

• per piantine e materiale di semina;
• per piante da interno;
• nelle buche di impianto;
• per pacciamatura;
• come condimento di copertura.

Per garantire una maggiore vitalità dei "costruttori" organici, è necessario fornire al compost umidità moderata, calore e ossigeno a sufficienza. Evitare contenitori e fosse dove si accumula acqua e dove non c'è aerazione.

Erbacce e sfalci d'erba

È un ottimo materiale per il compostaggio, poiché rilascia nutrienti nel fertilizzante. L'erba tagliata può essere fresca o secca (fieno, paglia) e vengono utilizzate sia erbe infestanti che sovescio.

Altre caratteristiche:

• spessore dello strato vegetale – da 15 a 25 cm;
• Si consiglia di far essiccare leggermente l'erba molto fresca prima di riporla;
• La massa verde deve essere frantumata.

foglie autunnali cadute

Le foglie non sono considerate ricche di nutrienti, ma sono essenziali per la margotta. È fondamentale tagliarle. Altrimenti, le foglie formeranno grumi, impedendo all'aria di penetrare nel composto.

Segatura, trucioli e trucioli di legno

Il legno contiene una quantità trascurabile di azoto (ad eccezione della corteccia). Questo materiale è essenziale per mantenere l'umidità e il calore. La segatura aiuta anche la luce solare a penetrare negli strati del compost.

Con il tempo, sulla superficie dei trucioli di legno si formano microrganismi necessari alla fermentazione. Il legno permette al fertilizzante di respirare e di sciogliersi.

Terra

Il terriccio è necessario in piccole quantità, appena sufficienti a coprire il primo strato di compost, che è di circa 3 cm. La calce è essenziale. Il terriccio dovrebbe essere prelevato dagli strati aerobici (5-15 cm sotto la superficie).

Letame

Il letame contiene molto azoto, che catalizza il processo di decomposizione. Agisce come attivatore per la decomposizione della materia organica. Il letame migliore è quello equino e bovino, ma sono disponibili anche altre opzioni.

Torba

La torba viene estratta da resti vegetali e animali morti. Si forma naturalmente nelle zone paludose. La biomassa è eccellente per dissipare il calore ed è permeabile all'ossigeno. La torba si presenta in tre tipologie: torba di alta torba, torba di bassa torba e torba di transizione. Quest'ultima viene utilizzata per il compost.

letame di pollo

A differenza dello sterco bovino, il letame di pollo contiene una grande quantità di fosforo, azoto e potassio, le sostanze più importanti per le colture.

Lime

È necessario per neutralizzare l'acidità, soprattutto quando si aggiunge letame bovino. La quantità massima di fertilizzante è il 3% della massa totale. Aggiungerne di più creerà un ambiente eccessivamente alcalino, che rallenterà i processi di fermentazione e decomposizione.

Cenere di legno

Il carbone vegetale contiene un'enorme quantità di sostanze nutritive, ma solo nella sua forma pura. Deve essere ricavato da legno o carta non trattati con vernici, lacche o altri composti tossici.

Guscio d'uovo

Non tutti i giardinieri aggiungono gusci d'uovo, ma gli esperti lo raccomandano. Le ragioni sono diverse: il 90% dei gusci d'uovo è costituito da calcio essenziale e il restante 10% da minerali (molibdeno, silicio, ferro, zinco e fluoro). Questa quantità è più che sufficiente per le piante.

Carta e cartone

La cellulosa permette ai prodotti di carta di decomporsi rapidamente; il segreto è immergerli e sminuzzarli prima. Disporre i prodotti in uno strato sottile. È consentita solo la carta non trattata, ovvero senza una superficie cerata o lucida.

Cosa non si dovrebbe aggiungere al compost?

Esistono diversi prodotti la cui aggiunta al compost è severamente vietata, perché inibiscono il processo di compostaggio. Ecco cosa non si dovrebbe usare:

• Pane e prodotti da forno: ratti e topi accorreranno a causa di questo odore.
• Residui grassi (da zuppa e borscht, piatti a base di latticini, olio vegetale, ecc.).
• Pesce, carne, ossa e simili. Questi alimenti non impiegano molto a decomporsi, ma emanano un cattivo odore e proliferano vermi.
• Qualsiasi materiale vegetale che sia stato infestato da parassiti o malattie. Il compostaggio avverrà, ma i patogeni non verranno eliminati e migreranno successivamente verso le aiuole.
• Rami e altri materiali non tagliati impiegheranno troppo tempo a decomporsi.
• Foglie fresche, anche se secche. Usate solo il fogliame dell'anno scorso. Se non è possibile, mettete le foglie fresche in un sacchetto di plastica, chiudetelo e lasciatelo lì per 2-3 settimane, praticando dei piccoli fori nel sacchetto.
• Piante che quest'anno sono state trattate con sostanze chimiche.
• Plastica, polietilene, vetro e materiali sintetici.
• Escrementi umani ed escrementi di animali domestici (cani, gatti).
• Agrumi: l'odore della frutta tiene lontani i lombrichi.
• Piante velenose per altre colture, come le cime delle patate, l'aconito, il mughetto, la ginestra, il ricino, ecc.

Metodi di preparazione del compost

Il compost viene prodotto con metodi diversi, a seconda del luogo. Ad esempio, è possibile creare una fossa o un cumulo, mettere i materiali in un sacco o in un bidone, oppure acquistare un compost già pronto presso un negozio specializzato.

Tipi di compostaggio

Esistono due tipi principali di compost:

• Anaerobico. La materia organica si decompone grazie ai batteri anaerobici. Non è necessario l'uso di ossigeno. In questo caso, si crea una fossa di compostaggio, che deve essere ricoperta con uno strato di terra o di materiale ermetico (polietilene, ecc.). Caratteristiche:
  • la fermentazione avviene lentamente, poiché la temperatura interna raggiunge solo i 30 gradi;
  • la decomposizione si basa sulla formazione di gas maleodoranti: idrogeno solforato, metano;
  • i semi delle erbacce non muoiono.
• Aerobico. I materiali vengono lavorati da batteri aerobici e vari insetti che non possono sopravvivere senza aria. Caratteristiche:
  • può essere utilizzato per qualsiasi metodo di compostaggio;
  • Durante la fermentazione vengono distrutti i microrganismi patogeni e i semi delle erbe infestanti;
  • La temperatura di fermentazione è di 70 gradi.

cumulo di compost

Esistono due modi per conservare i materiali organici: con bordature (in ardesia, assi, ecc.) e senza bordature (ad esempio, alla rinfusa). La prima opzione è preferibile, poiché il cumulo non si asciugherà rapidamente. Ecco come farlo correttamente:

1. In primavera, rimuovere lo strato superiore di terra con una pala per circa 10 cm.
2. Inserire materia organica, alternando rifiuti con letame, segatura, ecc.
3. Rivestire con materiale non tessuto.
4. In autunno, dissotterrate il contenuto del mucchio.
5. Formare lo strato superiore del terreno (da quello rimosso in primavera).
6. Seminare con sovescio. Sono adatte a questo scopo avena, piselli e senape.
7. In primavera, dissotterratelo insieme al sovescio germogliato.

Se intendi costruire una recinzione, usa materiali disponibili. Non dimenticare di rimuoverla prima degli scavi primaverili.

fossa di compostaggio

Questo è il secondo metodo di compostaggio più diffuso. È importante aggiungere quanta più materia organica possibile: più grande è la fossa, più veloce sarà il processo di fermentazione.

Regole per realizzare una fossa per il compost:

1. Scavare una buca profonda circa 100 cm e larga e lunga 150 x 200 cm.
2. Disporre sul fondo del materiale drenante, come rami di cespugli di bacche o germogli sottili di alberi. Questo permetterà al liquido di drenare durante la fermentazione.
3. Disporre sopra uno strato di terra e letame o sterco di pollo.
4. Poi rifiuti vegetali, gusci d'uovo, ecc.
5. Lo strato più superficiale è costituito da terra. Copritela con paglia o tessuto non tessuto per consentire all'ossigeno di penetrare nel foro.

Scatola

Questo tipo di contenitore è pratico perché può essere utilizzato per molti anni. La scatola può essere realizzata con qualsiasi materiale: lastre di ardesia, lamiera ondulata, fogli di plastica, ecc.

Caratteristiche delle scatole:

• Montare i materiali in fogli su un telaio di legno, assicurandosi di praticare dei piccoli fori per consentire all'aria di penetrare;
• volume della scatola – da 1 a 1,5 metri cubi;
• dimensioni approssimative – 1,5x1,5x1 m;
• Non è consigliabile creare un fondo, poiché i lombrichi penetrerebbero nel terreno;
• in un contenitore di legno, realizzare le pareti non solide, ma con piccole fessure;
• trattare le assi di legno con antisettici per uccidere i batteri;
• installare in una buca poco profonda scavata con fondo compattato.

Per una struttura in legno, è possibile utilizzare assi, telai di porte e finestre, travi e pallet. I pallet sono i più facili da costruire: basta semplicemente fissare insieme gli elementi.

La versione più semplice di un contenitore per il compost:

1. Costruisci la struttura. È composta da quattro montanti angolari ricavati da travi.
2. Per garantire la stabilità, piantalo nel terreno.
3. Inchiodare le assi dell'edificio orizzontalmente su 3 lati (dal basso verso l'alto).
4. Coprire un lato a metà partendo dal basso e installare una porta sopra. Se non si desidera creare una struttura del genere, coprire il telaio su tutti i lati. Posizionare un coperchio fatto di assi inchiodate insieme sopra la struttura.
5. Mettere il materiale da compost nel contenitore e coprirlo con un coperchio. Annaffiare e arieggiare periodicamente il contenuto.

Borsa e rete

Il compost viene prodotto anche in sacchi, il più delle volte quando non c'è spazio per un bidone o una fossa. Si usa un materiale simile ai sacchi, ma sono accettabili anche i sacchetti di plastica neri.

Procedura di installazione:

1. Rimuovere lo strato superiore di erba e posizionarlo sul fondo del sacco.
2. Cospargere la superficie con la vegetazione tritata (erbacce).
3. Aggiungere materia organica (letame di pollo, letame, torba, ecc.).
4. Chiudere il sacchetto in alto e lasciare fermentare per diversi mesi.

Se avete a disposizione una rete metallica zincata a maglie strette, potete usarla come contenitore. Per creare la struttura, seguite semplicemente questi passaggi:

1. Arrotolare la rete fino a formare un cilindro con una sovrapposizione di 15 cm.
2. Fissare con il filo.
3. Inserire il lutrasil o lo spunbond all'interno. Fissare il tessuto in alto con punti metallici o normali mollette. Altrimenti, cadrà quando si aggiungerà materia organica.

Barile

L'opzione più semplice è quella di avere un barile. I giardinieri di solito usano modellini in metallo. Ecco come farlo correttamente:

1. Praticare dei fori di ventilazione lungo il perimetro della canna, su tutti i lati.
2. Su un lato, ritagliare una finestra rettangolare o quadrata, circa a metà altezza.
3. Forma una porta con il pezzo di metallo tagliato, appendendovi le cerniere e la canna.
4. Praticare dei fori sul fondo e sul coperchio del barile. Inserire il tubo dell'asse.
5. Disporre la materia organica: prima i componenti verdi, poi quelli marroni.
6. Apri la porta e lasciala così per 6 giorni.
7. Chiudere il contenitore e ruotarlo attorno all'asse del tubo.
8. Aprire di nuovo leggermente lo sportello. Durante il processo di compostaggio, ruotare il contenitore attorno al tubo ogni 2-3 giorni per accelerare il processo di fermentazione.

Punch

Se non hai tempo o voglia di armeggiare con sacchi, scatole e altre attrezzature, acquista una compostiera già pronta. Costa tra i 3.000 e i 7.000 rubli.

I compostatori commerciali presentano numerosi vantaggi:

• compattezza;
• assenza di odori sgradevoli;
• facilità di montaggio e installazione;
• velocità di compostaggio e alta qualità del compost;
• estetica dell'apparenza.

I dispositivi si dividono in 2 tipologie di progettazione:

• Aprire. Non hanno pareti solide né un coperchio. Sono considerati economici, ma raramente vengono acquistati dai giardinieri perché si riempiono di erbacce ed emanano un odore sgradevole.
• Chiuso. Si tratta di strutture con pareti solide e coperchio. Hanno fori di ventilazione. Sono costose, ma offrono molti vantaggi.

I compostatori si dividono nei seguenti tipi in base alla loro funzione e forma:

• Design a forma di scatola. Realizzato in metallo, polipropilene e polietilene, è facile da montare e spostare e ha una capacità massima di 800 litri.
• Tipo di compostaggio termico. È dotato di pareti rivestite con materiali isolanti per trattenere il calore. Questo permette al compost di maturare rapidamente. Questo composter può essere utilizzato tutto l'anno. Alcuni modelli sono dotati di termometri integrati per monitorare la temperatura del contenuto.
• Vermicompostatori. Sono disponibili due tipologie: interrate e a trogolo. Le prime non hanno il fondo, poiché questa apertura è necessaria per l'ingresso dei lombrichi. Vengono installate in una buca scavata fino al coperchio.
  Il secondo vassoio viene riempito con materia organica e inoculato artificialmente con lombrichi. Una volta completato il processo, ne viene installato un altro.

Esistono molti modelli, ma ce ne sono alcuni particolarmente apprezzati:

• ECO-Compostiera 320 L. Prodotto in Israele da Keter, il dispositivo è realizzato in plastica polimerica. Ha un coperchio che si chiude a scatto in modo sicuro. Specifiche:
  • volume – 320 l;
  • peso – 4900 g;
  • dimensioni – 65x65x75 cm;
  • Caratteristica: sportello rimovibile per semplificare il processo di estrazione del compost;
  • costo – circa 7.400 rubli.
    
• EvoGreen 630 L. Prodotto in Polonia da Prosperplast, è realizzato in plastica, ma non è abbastanza rigido. Le pareti sono dotate di fori di ventilazione e il coperchio è incernierato. Caratteristiche:
  • volume – 630 l;
  • peso – 9600 g;
  • dimensioni – 90x91x13,45 cm;
  • non può essere utilizzato in inverno;
  • costo – circa 9.900 rubli.
    
• Piteco K1130. Un produttore russo utilizza plastica resistente al gelo per il suo cassone perforato, progettato per l'uso durante tutto l'anno. Questo modello compatto è consigliato per appezzamenti non superiori a 400 metri quadrati. È dotato di un robusto coperchio di carico, che facilita l'aggiunta di materiale organico.
  Specifiche:
  • volume – 300 l;
  • peso – 6500 g;
  • dimensioni – 80x60x60 cm;
  • caratteristica - serrature non molto potenti;
  • costo – circa 2.800 rubli.
    
• Tumbleweed Worm Feast 22L. Questo vermicompostatore è stato sviluppato dall'azienda australiana Tumbleweed Worm Feast. Ha la forma di un tronco di cono ed è dotato di coperchio. È progettato per l'uso interrato. Caratteristiche:
  • volume – 22 l;
  • altezza – 51 cm;
  • materiale – plastica;
  • prezzo – circa 2.900 rubli.
    
• Contenitore EM in plastica Bask. Si tratta di una mini-fabbrica artigianale unica nel suo genere per il riciclo dei rifiuti. È costituita da un contenitore cilindrico con un fondo rialzato di 15 cm.
  Progettato per conservare gli scarti alimentari e altri materiali direttamente in cucina. Viene spesso utilizzato per fermentare la materia organica e successivamente fertilizzare le piante d'appartamento. È importante aggiungere prodotti per il compostaggio come Vostok EM-1, che viene sostituito ogni 3-4 giorni. Specifiche:
  • volume – 15 l;
  • altezza – 40 cm;
  • diametro nella parte superiore – 30 cm;
  • tempo di fermentazione – da 7 a 10 giorni;
  • costo – circa 1.500 rubli.
    
• Germoglio. Un modello popolare che può resistere a temperature fino a -60 gradi Celsius. Rostok è un modello chiuso che non richiede pre-assemblaggio. È realizzato in resistente polietilene. Caratteristiche:
  • volume – 600 l;
  • dimensioni – 12,2x88,2x88,2 cm;
  • peso – 17 kg;
  • costo – circa 6.400 rubli.
    

Come si produce il compost biodinamico?

Il compost biodinamico (BD) si basa sull'aggiunta di preparati vegetali (ortica, camomilla, corteccia di quercia, tarassaco, ecc.) al cumulo di compost. Aggiungere i preparati biodinamici una volta che il cumulo raggiunge un'altezza di 1 m.

Tipi di database:

• attivatore - versato in un cumulo appena deposto;
• Fladenpreparat o preparazione in botte – migliora ulteriormente la composizione del terreno;
• N. 502-507 – realizzati esclusivamente con erbe.

Il dosaggio, il periodo di somministrazione e altri parametri dipendono dal farmaco specifico.

Caratteristiche della preparazione del compost caldo

Il metodo del compostaggio a caldo accelera significativamente il processo di fermentazione: la materia organica può essere utilizzata già 30-40 giorni dopo il deposito. È stato sviluppato da Nikolai Kurdyumov. Come preparare il compost "a caldo":

1. Realizza 2 scatole di legno con delle fessure.
2. Disporre la materia organica a strati sul fondo di uno:
   • erbacce, foglie, ecc.;
   • letame;
   • carta o foglie secche, gusci d'uovo;
   • humus o terreno.
3. Versare acqua calda sul pezzo da lavorare.
4. Coprire con plastica scura.

Dopo circa una settimana, la temperatura all'interno del contenitore dovrebbe raggiungere i 70 gradi Celsius. Durante questo periodo, trasferisci il contenuto in un secondo cassetto. Assicurati che tutti i componenti siano ben areati. Ripeti l'operazione tre volte.

Esiste un altro metodo di compostaggio a caldo: il metodo Berkeley. È un processo accelerato: il compost sarà pronto il 18° giorno. Cosa fare:

1. Disporre i componenti in una scatola per formare una pila di 150 cm. È importante mantenere un rapporto di 30:1 tra azoto e altri componenti. La temperatura al centro della pila dovrebbe raggiungere i 65 gradi Celsius.
2. Durante i primi 4 giorni dopo la deposizione è vietato mescolare il cumulo.
3. Il quinto giorno e a giorni alterni, capovolgere il contenuto.

Preparazione del compost secondo Annenkov

Annenkov suggerisce di utilizzare solo ingredienti naturali. Come avviene il compostaggio:

1. Disporre le erbacce appena raccolte e i rifiuti organici a strati in qualsiasi punto del giardino, fino al contenuto della torba.
2. Coprire la massa con la plastica.
3. Lasciare riposare finché il compost non sarà completamente maturo.

Dove posizionare il contenitore del compost?

Cercate di creare e posizionare il cumulo di compost negli angoli più remoti del vostro giardino, poiché il cumulo emetterà odori sgradevoli. Ci sono altre considerazioni da tenere a mente per quanto riguarda il posizionamento:

• Evitare l'esposizione alla luce solare diretta poiché ciò rallenta la decomposizione;
• è preferibile l'ombra parziale;
• Non scavare una fossa per il compost vicino ad arbusti e alberi: il loro apparato radicale assorbirà tutti i nutrienti;
• Nelle vicinanze non devono esserci fonti di acqua potabile (sorgenti, ecc.).

Tempo di maturazione del compost

Il tempo di fermentazione è influenzato da molti fattori: composizione, proporzioni, umidità, rotazione e temperatura. Ad esempio, il compost matura due volte più velocemente in estate che in inverno.

Caratteristiche dei periodi di compostaggio:

• La composizione universale a strati è pronta per l'uso in 6-12 mesi;
• in alcuni casi, quando una persona non aiuta in alcun modo il processo di decomposizione, il tempo viene ritardato di 2-2,5 anni;
• Aggiungendo letame o una piccola porzione di compost già pronto, il tempo di maturazione sarà di 6 mesi.

Come verificare se il compost è pronto?

Il compost pronto all'uso ha le sue caratteristiche:

• scurimento del colore, fino al marrone-nero;
• cambiamento di odore: diventa simile al terreno bagnato;
• struttura – si notano scioltezza e fluidità;
• La consistenza è uniforme, è impossibile vedere i componenti separatamente.

Come accelerare la maturazione del compost?

Per accelerare il processo si utilizzano vari metodi, tra cui quelli agricoli: aggiungere uno strato di terreno con organismi viventi, inumidire durante la siccità, coprire con una pellicola durante le forti piogge, piantare cetrioli, zucche o zucchine sopra.

Acceleratori acquistati

Oggigiorno sono disponibili numerosi acceleratori di compost, tra cui:

• Baikal M-1. Il biopreparato più diffuso. Si presenta come un concentrato da diluire con acqua. La soluzione di lavoro viene aggiunta 25-30 giorni dopo la posa del cumulo.
• BB-K035 e BB-K005. Prodotti in soluzione e in polvere, vengono utilizzati durante il caricamento dei componenti.
• Gumi-Omi Compostin. La soluzione deve essere diluita con acqua e versata nel foro quando si aggiunge materia organica.
• Ossizina. Forma liquida che viene aggiunta all'acqua in gocce.
• Compostello. La polvere si combina con l'acqua e aiuta a macinare anche i semi delle piante.
• EM-Bokashi. La base è crusca di frumento fermentata ed è disponibile in polvere.
• Dottor Robik. Contiene batteri del suolo, confezionato in bustine.

Metodi tradizionali

Gli amanti dei metodi popolari consigliano di utilizzare quanto segue:

• Infuso di erbe. Per preparare l'infuso, prendete 2,5 parti di qualsiasi erba (pre-tritata con un coltello), 1 parte di letame di pollo e 10 parti di acqua. Lasciate in infusione all'aperto per circa 10-20 giorni, a seconda delle condizioni meteorologiche.
• Lievito. Per preparare la soluzione di lavoro, aggiungere 2 cucchiai di lievito secco a 2 litri di acqua tiepida. Aggiungere 400 g di zucchero semolato e mescolare accuratamente.

Praticate un foro nel contenitore del compost per introdurre il fertilizzante. Versatelo gradualmente.

Quali difficoltà possono sorgere durante il processo di preparazione del compost?

Soprattutto i giardinieri alle prime armi incontrano spesso problemi. Per evitare momenti spiacevoli durante il compostaggio, prestate attenzione agli errori e alle difficoltà che si presentano durante il processo:

• Invasione di formiche. Di solito compaiono quando il cumulo è estremamente secco. Questo rallenta la decomposizione dei componenti. La soluzione è semplice: innaffiare abbondantemente il cumulo, ma evitare ristagni d'acqua.
• Struttura viscida e odore sgradevole. La causa di questo problema è un'eccessiva quantità di ingredienti vegetali. C'è una sola soluzione: dissotterrare il mucchio e aggiungere carta, fieno, paglia e foglie secche.
• Uno sciame di moscerini. Potrebbero essere moscerini dei funghi che circolano sulla superficie del compost. Compaiono a causa dell'aumento di umidità nel substrato di compostaggio. Un numero limitato è normale, ma se sono eccessivi, è necessario intervenire. Cosa fare:
  • Asciugare all'aria aperta: quando fa caldo, aprire il mucchio e girarlo;
  • aggiungere fieno, paglia o carta.
• Non ci sono cambiamenti nell'heap. Ciò indica che la fermentazione non è in corso. Il più delle volte, questo rallentamento è dovuto all'essiccazione del substrato. Esistono diversi modi per inumidirlo:
  • aggiungere erbacce appena tritate;
  • aggiungere delle bucce di patate fresche;
  • Annaffia il mucchio ogni giorno con acqua tiepida e costante.

Per garantire una maturazione rapida ed efficiente del compost, inumiditelo leggermente ogni mattina, aggiungete stimolanti del compostaggio e mescolate frequentemente. Prestate particolare attenzione all'isolamento della struttura del compost in autunno, coprendo il contenitore con torba e poi con foglie d'albero.

Domande frequenti