Ogni coltura è adatta a specifiche condizioni del terreno, quindi per coltivare ortaggi con successo, agricoltori e giardinieri devono sapere come misurare il pH del terreno e quindi regolarne l'acidità (aumentandolo o diminuendolo). Esistono molti metodi per farlo, sia in laboratorio che in casa.
Metodi per determinare l'acidità del suolo
Per molte colture orticole, un pH neutro è compreso tra 5 e 7. Tuttavia, alcune verdure non tollerano nemmeno questo, quindi determinare con precisione l'acidità è una parte importante della pratica agricola. Questo viene fatto in diversi modi.
| Nome | Caratteristica 1 | Caratteristica 2 | Caratteristica 3 |
|---|---|---|---|
| Carta tornasole | Misura il pH | Utilizzare con acqua distillata | Il colore cambia a seconda dell'acidità |
| Il dispositivo di Alyamovsky | Analizza estratti di acqua e sale | Metodo obsoleto | Grandi dimensioni del dispositivo |
| Misuratore del suolo | Alto grado di precisione | Multifunzionalità | Monitor digitale |
- ✓ Per la maggior parte dei metodi di misurazione la temperatura del terreno dovrebbe essere compresa tra 10 e 25 °C.
- ✓ L'umidità del terreno influisce sulla precisione delle misurazioni; idealmente, il terreno dovrebbe essere leggermente umido, ma non bagnato.
Carta tornasole
Le strisce di tornasole sono note fin dall'epoca sovietica: venivano ampiamente insegnate nelle scuole e utilizzate nei laboratori. Vendute in farmacia e nei negozi specializzati, sono composte da un set di strisce e dalle relative istruzioni.
Come si usa:
- Prendi un po' di terra dal tuo orto.
- Riempirlo con acqua in un rapporto di 1:5.
- Mescolare bene e lasciare riposare per 2-3 minuti.
- Immergere una striscia di tornasole nel liquido per 5 minuti oppure lasciare cadere una goccia d'acqua con un campione di terreno su un foglio di carta.
- Osserva il colore sulla scala per capire il livello di acidità.
Se non c'è la trascrizione, ricorda la reazione:
- arrossamento della carta – l'acido è troppo alto;
- inverdimento - alcalino;
- ingiallimento – l’acidità è leggermente aumentata;
- Il colore divenne verde chiaro, un indicatore neutro.
Utilizzare solo acqua distillata (è possibile sostituirla con acqua piovana), poiché l'acqua del rubinetto e quella del pozzo contengono già acidità.
Gli artigiani hanno escogitato un modo per realizzare autonomamente la carta tornasole, ma i risultati non sono accurati al 100%.
Come fare:
- Acquistate il cavolo rosso e tagliatelo a striscioline.
- Gettare in acqua e cuocere per 30-35 minuti.
- Quando l'acqua si sarà raffreddata, filtratela attraverso un colino a maglie fini.
- Preparare separatamente della carta non cerata (l'ideale è un foglio A4). Tagliarla a strisce larghe fino a 1,5 cm.
- Immergere la carta nell'acqua in cui è stato bollito il cavolo e lasciarla lì finché non sarà completamente inzuppata.
- Tiratelo fuori e fatelo asciugare naturalmente.
Il dispositivo di Alyamovsky
Il dispositivo è costituito da un dispositivo e da un set di reagenti utilizzati per analizzare estratti di acqua e sale. Il principio di funzionamento è simile a quello della cartina tornasole, ma questo metodo è considerato obsoleto e raramente utilizzato a causa delle grandi dimensioni del dispositivo di Alyamovsky.
Misuratore del suolo
Agronomi, giardinieri e orticoltori moderni preferiscono utilizzare strumenti di nuova generazione ad alta sensibilità per misurare l'acidità del suolo. Sono relativamente costosi, ma offrono numerosi vantaggi:
- elevato grado di precisione;
- multifunzionalità: misura non solo l'acidità, ma anche l'umidità, l'illuminazione, la temperatura (a seconda del modello);
- durevolezza;
- monitor digitale;
- non c'è bisogno di scavare una buca e prelevare un campione di terreno;
- velocità di ottenimento dei risultati.
I dispositivi più comunemente utilizzati in Russia:
- Megeon 35280. Relativamente economico. Misura pH, acidità, umidità e livelli di luce. È alimentato a energia solare, quindi non è necessario ricaricarlo da una presa di corrente o sostituire le batterie convenzionali.
- Megeon 35300Un modello avanzato che analizza anche la temperatura del terreno. Le caratteristiche includono lo spegnimento automatico quando non in uso e un avviso di batteria scarica (alimentato a batteria, che richiede la ricarica). Dispone di un ampio display LCD.
- PU AMT-300. Misura l'acidità del suolo, l'intensità luminosa, l'umidità e la temperatura. Include un elettrodo lungo (200 mm) e un display LCD.
- Modello ZD-06. È progettato per studiare il livello di umidità e acidità del terreno e funziona con batterie solari.
Laboratorio chimico
Le analisi del terreno in laboratorio sono considerate le più affidabili. È sufficiente portare un campione di terreno in laboratorio. Questo rivela diversi indicatori:
- l'acidità è effettiva - estratta da una soluzione acquosa;
- Scambio di pH: si verifica durante l'applicazione prolungata di humus al giardino;
- acidità potenziale – i valori sono presi dalle parti solide del terreno;
- pH idrolitico: indica il livello di saturazione del terreno con basi.
L'analisi viene effettuata in fasi:
- Campionamento: profondità non inferiore a 60 cm e non superiore a 120 cm (gli esperti raccomandano che questo venga effettuato dal personale di laboratorio per garantire la rappresentatività).
- Lo studio viene condotto in condizioni speciali.
- Raccomandazioni: fornite da uno specialista (suggeriscono cosa e come modificare gli indicatori per colture specifiche).
Aceto o acido cloridrico
Anche gli artigiani popolari offrono i loro metodi per determinare l'acidità del terreno. Il più semplice è usare aceto o acido cloridrico. Cosa serve:
- terreno prelevato da una profondità di 20-40 cm per gli ortaggi e di 90-100 cm per gli alberi da frutto;
- aceto o acido (5%);
- contenitore per mescolare i componenti.
La procedura si svolge come segue:
- Mettere il terriccio nel contenitore.
- Riempire con soluzione liquida.
- Guarda la reazione.
Se si verifica un sibilo, il terreno è neutro o alcalino; se non si verificano cambiamenti, è acido.
Foglie di ribes, ciliegio o ciliegio selvatico
I giardinieri usano spesso le foglie di piante che contengono acido, come ribes, ciliegio selvatico e ciliegio. I risultati dello studio mostrano un cambiamento nel colore del decotto.
Cosa devi fare:
- Scava una buca nel giardino e prendi un po' di terra.
- Preparare in anticipo un infuso di massa verde e acqua in un contenitore di vetro: 5-6 foglie per 200 ml di acqua bollente (non utilizzare contenitori di metallo, perché si ossidano).
- Coprire con un coperchio per lasciare in infusione.
- Lasciare raffreddare il liquido a temperatura ambiente.
- Gettare il terreno nella soluzione.
La reazione avviene in acqua, che assume un certo colore:
- con acidità aumentata - diventa scarlatto;
- agli indicatori neutri – verde chiaro;
- in terreno alcalino - blu.
succo d'uva
Si tratta di un metodo antico utilizzato dai nostri antenati. Tuttavia, c'è un requisito importante: il succo d'uva deve essere fatto in casa, poiché conservanti, aromi e altri additivi sintetici possono portare a risultati impropri.
Cosa ti servirà:
- contenitore di vetro da almeno 200 ml;
- suolo;
- succo d'uva – 50-70 ml.
La procedura prevede di immergere il terriccio nella linfa e di monitorare attentamente la reazione, in modo simile all'aceto. Se il liquido inizia a frizzare e cambiare colore, il terriccio è neutro o alcalino; in caso contrario, è acido.
Gesso
Il test del gesso è stato ideato dall'agronomo Klychnikov, motivo per cui molti si riferiscono al metodo in suo onore. Cosa serve per l'analisi:
- campione di terreno;
- bottiglia di vetro;
- gesso;
- carta da lettere semplice;
- copri dita in gomma.
La procedura di ricerca comprende i seguenti passaggi:
- Rimuovere la terra dall'aiuola.
- Asciugatelo naturalmente (non in forno, ecc., perché i risultati non saranno accurati).
- Mettere il terriccio nella bottiglia, riempiendola fino a metà.
- Macinare il gesso fino a ridurlo in polvere.
- Disponetelo su un piccolo pezzo di carta e avvolgetelo, ma non troppo stretto.
- Trasferisci il gesso in un contenitore.
- Posizionare un copridito sul collo, assicurandosi che non vi sia aria al suo interno.
- Agitare la bottiglia per mescolare gli ingredienti.
- Posizionare i piatti sul tavolo per 12-15 minuti e osservare la reazione.
Il livello di pH dipende da quanto è pieno il polpastrello: se è pieno per metà di anidride carbonica, il terreno è leggermente acido; se è pieno completamente, il livello di acidità è troppo alto.
Erbacce e colture sul sito
La rotazione delle colture è essenziale per la coltivazione, il che significa che le piante non vengono piantate nello stesso punto ogni anno. Ma anche questo non è sufficiente: è importante sapere quale ortaggio piantare dopo quale coltura, poiché alcuni ortaggi assorbono i nutrienti dallo strato superficiale del terreno, altri dal sottosuolo e così via.
Il mancato rispetto di queste regole impoverirà gravemente il terreno, favorendo l'accumulo di parassiti. Ciò ha un impatto diretto sui livelli di acidità, poiché il pH aumenta in caso di carenza di alcuni minerali, in particolare il calcio.
Vegetazione che indica un pH elevato:
- acetosa e carice;
- viola del pensiero e piantaggine;
- Ivan da Marya e ranuncolo;
- cinquefoglia e camomilla;
- fiordaliso blu e camomilla;
- muschio verde e baffi bianchi sporgenti;
- emangiosperme e licopodio;
- mirtilli ed erica;
- erioforo e gramigna palustre;
- mirtillo rosso e uva ursina;
- menta e poligono delle foglie di acetosella;
- Rosmarino selvatico di palude e verga d'oro di palude.
- ✓ La presenza di muschi e licheni indica un'elevata acidità del suolo.
- ✓ Una predominanza di trifoglio e tarassaco indica un pH neutro o leggermente alcalino.
Erba che cresce in terreno alcalino:
- cardo e cardo selvatico;
- papavero autoseminante e adone primaverile;
- speronella e erba medica gialla;
- cardo campestre e adone;
- senape selvatica e achillea;
- corteccia e mughetto.
Se le seguenti piante crescono rapidamente nelle aiuole, il terreno è considerato neutro:
- delphinium e carice villoso;
- erba medica a foglie falciformi e arzhanets da prato;
- zampe d'oca e semina di senape;
- veccia e silene bianca.
Cosa fare per modificare l'acidità?
L'acidificazione si verifica a causa della decomposizione della materia organica e quando alcune colture assorbono magnesio, potassio e calcio dal terreno. Pertanto, normalizzare l'acidità richiede un lungo periodo di tempo. Per evitare di dover attendere diversi anni, i giardinieri hanno sviluppato diversi metodi di base per regolare autonomamente il pH.
Modi per abbassare il pH
In Russia e nella CSI, i terreni altamente acidi sono i più comuni. Mentre le grandi aziende agricole industriali correggono questo problema con preparati specializzati, i proprietari di case ricorrono a metodi tradizionali, privi di componenti sintetici o chimici.
Il metodo più comune è la calcinazione. La calce deve essere spenta. I consumi di materie prime, a seconda dell'acidità del terreno, sono i seguenti per 100 metri quadrati:
- altamente acidificato – 50-60 kg;
- acidità media – 40-45 kg;
- indicatori leggermente aumentati – 20-30 kg.
Come avviene la calcinazione:
- Preparare la calce e distribuirla uniformemente sul giardino (tenendo conto delle norme).
- Scavare i letti fino alla profondità della lama di una vanga insieme al materiale di calce.
Raccomandazioni:
- utilizzare le migliori materie prime: l'effetto si verificherà 2 volte più velocemente;
- eseguire la deossidazione globale una volta ogni 4-6 anni;
- calce parziale della zona una volta ogni 2-3 anni;
- Non applicare letame o fertilizzanti contenenti azoto durante la procedura di calcinazione;
- Il periodo ottimale dell'anno per la procedura è la primavera.
Se per qualche motivo non puoi usare la calce, usa altri mezzi:
- Farina di dolomite. La sua particolarità è che arricchisce ulteriormente il terreno di sostanze nutritive. Sono necessari 350-600 g di materiale per metro quadrato.
- Gesso. La dose standard per l'applicazione è di 100-300 g per 1 mq.
- Cenere di legno. Per 1 mq occorrono dai 200 ai 600 g.
- Cenere di torba. Dosaggio: 400-1500 g per 1 mq.
- Solfato di alluminio. Viene utilizzato per ridurre istantaneamente l'acidità del terreno. Per ridurre il pH di 1 unità, applicare 500-550 g di sostanza per metro quadrato.
- Zolfo sublimato. I principali vantaggi rispetto al prodotto precedente sono il basso costo e i piccoli dosaggi, ma riduce l'acidità più lentamente. Per ridurre l'acidità di 1 unità, sono necessari 90-100 g per metro quadrato.
- Semina di colture di sovescio. Questo processo è il più naturale possibile. Il vantaggio principale è che il potente apparato radicale delle piante smuove il terreno negli strati profondi, portando i nutrienti in superficie. Cosa piantare in autunno: segale, avena, erba medica, fagioli, senape, facelia.
Opzioni per aumentare il pH
L'acidità diminuisce con un eccesso di magnesio, potassio e calcio. Inoltre, le colture crescono male e marciscono in letti alcalini.
Per aumentare i livelli di pH, i giardinieri esperti procedono come segue:
- Acidi. Le sostanze vengono diluite in 10 litri d'acqua, sufficienti per 1 metro quadrato di terreno. Il dosaggio è: acido acetico o citrico (9%) - 100 ml ciascuno, acido citrico - 2 cucchiai, acido ossalico - 5 g.
- Zolfo. L'acidità aumenta dopo un anno. La dose di applicazione per metro quadrato è di 70-100 g.
- Organico. Per 1 metro quadrato, utilizzare 9-12 kg di compost, 3-5 kg di humus o 4-7 kg di letame. Trucioli di legno, torba e sfagno possono essere sparsi sulle aiuole in qualsiasi quantità (ma lo strato non deve superare i 5 cm).
- Solfato di ferro. Ideale per l'uso su terreni argillosi: 1 kg di prodotto è sufficiente per 15 metri quadrati. I risultati sono visibili dopo 5-8 settimane.
- Elettrolita. È disponibile già pronto ed è a base di acido solforico, quindi assicuratevi di indossare guanti di gomma spessi e una maschera protettiva come un respiratore quando lo maneggiate. Utilizzate 8-10 litri di soluzione per metro quadrato. Per prepararla, mescolate 10 litri d'acqua con 10 ml di elettrolita.
Sapere come misurare correttamente e accuratamente il pH del terreno e cosa fare per regolarlo ti aiuterà a coltivare ortaggi sani e deliziosi in modo costante e a raccogliere un raccolto abbondante. Un'ampia gamma di metodi per determinare, abbassare e aumentare l'acidità ti consente di scegliere l'opzione ottimale.














Cos'è Ivan-da-Marya? È farfara? Non capisco!
In realtà una pianta del genere non esiste!