La zucca "Frog Princess" è caratterizzata da un sapore eccellente, una produttività competitiva e una buona resistenza al trasporto. Questa varietà è coltivata con successo in tutto il paese, producendo un raccolto costante e di alta qualità con frutti di grandi dimensioni. È ideale sia per piccoli orti che per piantagioni su larga scala.
Descrizione della varietà e dell'origine
Un gruppo di coltivatori guidato da A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin e I. I. Dubinina ha creato una varietà di zucca unica. Nel 2012, hanno avviato il processo di registrazione e nel 2015 è stata ufficialmente approvata per l'uso agricolo.
L'azienda SeDeK, situata nella regione di Mosca, ha sviluppato una varietà chiamata "Frog Princess" che vanta le seguenti caratteristiche:
- La forma dei frutti è unica: ricordano le rane, il che li rende una piacevole eccezione nel reparto ortofrutta.
- La polpa è di un vivace colore rosso-arancio e ricca di valore nutrizionale, mentre il suo sapore è dolce e delicato, rendendo questa varietà eccellente per una varietà di piatti, che si tratti di casseruole, zuppe, budini o dessert.
- La zucca può essere utilizzata come elemento decorativo per gli interni.
Le recensioni della Frog Princess sono per lo più positive, e ne sottolineano l'elevata produttività e il gusto e l'aspetto accattivanti.
Caratteristiche esterne di frutti e piante
La pianta "Frog Princess" assomiglia a un albero erbaceo rampicante. Il fusto principale è il più lungo, mentre gli altri fusti variano notevolmente in dimensioni. Le foglie sono di medie dimensioni, di un verde brillante e irregolarmente sezionate.
- ✓ Frequenti macchie e strisce chiare sui frutti, assenti in altre varietà.
- ✓ La particolare conformazione del frutto a forma di turbante ricorda la testa di una rana.
Altre caratteristiche varietali:
- Le zucche sono di colore grigio-verde scuro o semplicemente grigio, senza motivo, ma con una struttura segmentata e una superficie rugosa. I colori del frutto possono essere accentuati da macchie e strisce brillanti.
La buccia è liscia, leggermente lucida, senza scanalature o spine evidenti. - Crescono fino a raggiungere grandi dimensioni, con un singolo frutto che pesa tra i 4 e i 5 kg, sebbene si trovino anche esemplari più grandi che pesano fino a 12-15 kg. Ciò rende questa varietà un'ottima scelta per l'agricoltura commerciale volta a produrre un raccolto consistente.
- La polpa è di medio spessore, di colore giallo, moderatamente soda, croccante e succosa.
- Il nido dei semi non è molto grande, le placche sono di media densità, grandi, bianche e hanno una forma largamente ellittica.
- La zucca si distingue dalle altre varietà per la sua particolare conformazione a turbante. Le zucche ricordano la testa di una rana con la bocca aperta, da cui deriva il loro nome. Questo aspetto insolito rende la varietà attraente e unica.
Caratteristiche generali della varietà
Questa varietà esotica di zucca si adatta a un'ampia gamma di climi, rendendola adatta alla coltivazione in tutto il mondo. I frutti della Frog Princess si distinguono per la loro longevità, mantenendo freschezza e sapore per diversi mesi dopo la raccolta. Possono essere trasportati su lunghe distanze senza perdere la loro qualità.
Caratteristiche del gusto e dell'applicazione
La zucca "Frog Princess" è molto apprezzata per il suo sapore. Ha anche un aroma unico, più intenso e intenso rispetto ad altre varietà. La polpa è dolce e leggermente acidula.
Adatto sia al consumo crudo che a tutti i tipi di cottura, è ampiamente utilizzato nella cucina casalinga ed è un'ottima fonte di succo. Il frutto può essere utilizzato in insalate, zuppe, stufati, puree, torte e molto altro.
Valore nutrizionale
Il succo di zucca è ricco di nutrienti che hanno effetti benefici sull'organismo, tra cui vitamine, folati, caroteni e antiossidanti. Rafforza il sistema immunitario, favorisce la salute della vista e della pelle e supporta un metabolismo sano.
Beneficio:
- La zucca Frog Princess è ricca di vitamina A, importante per la vista e la pelle, e aiuta anche a regolare il metabolismo e a rafforzare il sistema immunitario;
- la zucca è ricca di magnesio, importante per il sistema cardiovascolare e per il rafforzamento delle ossa;
- contiene potassio, che aiuta a mantenere l'equilibrio acqua-sale nell'organismo;
- La fibra aiuta a regolare la digestione e a migliorare la funzionalità intestinale.
Tempo di maturazione e resa
La "Frog Princess" è una coltura a maturazione tardiva. Il periodo che intercorre tra la comparsa dei primi germogli verdi e la raccolta dura in genere dai 125 ai 135 giorni. Il periodo di raccolta si verifica nei mesi estivi, iniziando intorno al 10 luglio e terminando a settembre.
Tecnologia agricola per la coltivazione e la cura
La Principessa Rana, appartenente alla famiglia delle zucche, prospera in pieno sole, quindi è consigliabile posizionarla in zone con abbondante luce. Il terreno deve essere fertile, arioso e garantire un adeguato drenaggio di aria e acqua.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 7,0.
- ✓ Il terreno deve contenere almeno il 4% di sostanza organica per garantire la necessaria permeabilità all'aria e la ritenzione di umidità.
Condizioni di terreno e illuminazione consigliate
Per la Principessa Rana, prepara un terriccio ricco di sostanze nutritive e con una reazione neutra o leggermente acida, con un pH compreso tra 6,0 e 7,0. Il substrato del terreno deve essere ben drenato e ricco di sostanza organica.
La principessa rana può crescere sia in pieno sole che in ombra parziale. Una luce insufficiente può influire negativamente sulla velocità di crescita della pianta e favorire la comparsa di malattie. Pertanto, quando si sceglie una posizione di coltivazione, assicurarsi che la luce sia adeguata durante tutto il giorno.
Le zucche hanno un fabbisogno termico più elevato: gli esemplari giovani sono particolarmente sensibili alle basse temperature. Sebbene le zucche mature dalla buccia dura siano più tolleranti al freddo, è fondamentale mantenere la corretta temperatura del terreno:
- per il normale sviluppo dell'apparato radicale – entro +18-23°C;
- con temperature del terreno più basse, le radici della zucca diventano più deboli e si trovano più vicine alla superficie;
- Le temperature piacevoli dell'aria vanno da +20 a +30°C.
Una combinazione armoniosa di condizioni del terreno consigliate, calore e luce garantirà la crescita di una zucca sana e produttiva, la Frog Princess, che si distingue per il suo sapore di alta qualità e la lunga durata di conservazione.
Semina, trapianto in una posizione permanente
Seminare i semi 20 giorni prima del trapianto in aiuole aperte. Se il materiale di piantagione è stato acquistato in un negozio ed è già stato trattato dal produttore, non sono necessarie ulteriori azioni. Se si utilizzano semi coltivati in casa, si consiglia di immergerli in una soluzione di verde brillante o permanganato di potassio per 30 minuti prima della semina.
Le zucche non tollerano il trapianto, quindi è meglio iniziare a piantare le piantine in contenitori singoli. Seminare i semi con il metodo standard e, una volta che compaiono i primi germogli, iniziare a indurirli. Questo dovrebbe essere fatto quando la temperatura esterna non scende sotto i 18 °C.
Regole chiave per il trapianto:
- Anche la selezione dei predecessori delle zucche è importante. Tra le colture più adatte ci sono aglio, fagioli, piselli, cavoli, patate, cipolle, fagiolini e sovescio. Tuttavia, non è consigliabile piantare le zucche dopo pomodori, angurie, melanzane, meloni, zucchine, carote, peperoni, cetrioli e rape.
- Disposizione della piantagione: lasciare uno spazio di 90-110 cm tra le piantine e il doppio tra le file.
- Aggiungere 2 cucchiai di cenere di legno e 200-300 g di compost in ogni buca.
- Il colletto della radice non deve essere interrato.
- Dopo la semina, inumidire le piantine con acqua tiepida e cospargere il terreno con paglia secca.
Irrigazione e fertilizzazione
La zucca Frog Princess richiede un'umidità moderata. Ogni 8-10 giorni, la pianta dovrebbe essere annaffiata con 10 litri d'acqua. Il momento ottimale per annaffiare è la mattina o la sera, quando la luce solare è meno intensa. L'acqua dovrebbe penetrare uniformemente nell'apparato radicale per fornire alla pianta i nutrienti.
- × Evitare di annaffiare durante il giorno per evitare che le foglie si brucino e che l'acqua evapori prima che possa essere assorbita dalle radici.
- × Non lasciare che l'acqua ristagni intorno alla pianta, poiché ciò potrebbe causare il marciume radicale.
Concimare tre volte durante la stagione di crescita. È possibile utilizzare materiale organico, come compost e humus, o fertilizzanti minerali ricchi di azoto, fosforo e potassio.
Formazione di cespugli
Si consiglia di coltivare i cespugli come un unico fusto, rimuovendo tutti i germogli ausiliari. Si conservano da due a quattro gemme sul fusto principale. Assicurarsi di stendere uno strato di letame secco o di assi sotto i frutti.
Quando i fusti raggiungono i 180-200 cm di lunghezza, è opportuno fissarli a una struttura di sostegno e potarli per favorire la crescita dei germogli laterali e garantire una buona circolazione dell'aria.
Raccogliete le zucche quando sono completamente mature sulla pianta e hanno una buccia soda. Dopo la raccolta, lasciatele essiccare al sole per diverse settimane per esaltarne la dolcezza e il sapore. Conservate le zucche in un luogo fresco e asciutto, a una temperatura di circa 8-10 °C e un'umidità relativa del 55-70%.
Controllo di parassiti e malattie
Quando si coltiva la zucca Frog Princess, è necessario prestare particolare attenzione alla protezione da malattie e parassiti. È possibile garantire la salute della pianta adottando misure preventive e trattamenti tempestivi per ridurre al minimo i danni e mantenere rese elevate.
A cosa fare attenzione:
- L'oidio è una malattia chiave. È caratterizzato dalla comparsa di una patina bianca su foglie e steli, che può portare ad avvizzimento, deformazione e riduzione della produzione di frutti. Per combattere questa malattia, si raccomanda l'uso di fungicidi specifici e un attento monitoraggio dell'umidità del terreno.
- Un'altra malattia comune è la maculatura fogliare da Phoma. Causa macchie marroni su foglie, frutti e steli della pianta. I fungicidi sistemici e la distruzione delle parti colpite sono efficaci nel combattere la maculatura fogliare da Phoma.
- Tra gli insetti che possono danneggiare le colture, afidi e grilli talpa sono particolarmente pericolosi. Gli afidi, nutrendosi della linfa delle piante, possono causare una riduzione delle rese e seccare le foglie, mentre i grilli talpa sono distruttivi per l'apparato radicale e i fusti. Per combattere questi parassiti, si raccomanda l'utilizzo di agenti sia chimici che biologici, oltre alla rimozione manuale.
Pro e contro
Questa zucca dai frutti grandi è una fonte di vitamine e nutrienti, il che la rende ideale per uso medicinale e alimentare. Sebbene non sia particolarmente attraente, vanta un sapore eccellente.
La zucca chiamata Principessa Rana offre anche altri benefici:
Non sono state individuate carenze particolari.
Recensioni
Anche un giardiniere alle prime armi può coltivare facilmente la Frog Princess, ma è importante ricordare che per ottenere un raccolto abbondante, questa varietà richiede pendii soleggiati, esposti a sud e un terreno fertile. La coltura può essere coltivata utilizzando piantine o seminando direttamente in piena terra.