La zucca Trombone è una zucca butternut con frutti dalla forma bizzarra. Sono lunghi e curvi, e ricordano l'omonimo strumento musicale. Questa insolita varietà non è solo attraente nell'aspetto, ma ha anche un sapore e un aroma meravigliosi, caratteristiche eccellenti e, soprattutto, è facile da coltivare anche per i giardinieri alle prime armi.
Descrizione della varietà
La zucca Trombone ha un fusto robusto con grandi foglie leggermente pubescenti, di forma arrotondata e di un colore verde standard. I fiori sono grandi, tubolari e di un giallo brillante. Ogni pianta porta due tipi di fiori: maschili e femminili. La corteccia e la polpa del frutto sono dense. Il sacco seminale è piccolo e contiene solo pochi semi.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore della corteccia: arancia.
- Colore della polpa: arancione brillante
- Modulo: cilindrici, i frutti sono lunghi e fortemente ricurvi.
- Peso: 6-8 kg.
La storia della zucca trombone
La varietà Trombone è una varietà di zucca butternut selezionata all'estero. È stata sviluppata da breeder italiani ed è considerata una delle varietà più popolari in Italia. Anno di coltivazione: 2023.
Il sapore della frutta e il suo scopo
Le zucche trombone hanno un sapore dolce, che ricorda vagamente il melone e le zucchine. La polpa è soda e succosa, con un aroma mielato.
Contiene più acqua rispetto alla maggior parte delle altre varietà. Questo la rende ideale per pancake, purè di patate e cotture al vapore. Tuttavia, la zucca trombone è troppo morbida per essere cotta al forno.
Come tipico della zucca butternut, la zucca Trombone ha tutti i semi raggruppati in una sezione arrotondata. Questa caratteristica ne facilita il taglio e la cottura. Questa varietà versatile è adatta a tutti i tipi di lavorazione, estrazione di succhi e preparazione di un'ampia varietà di piatti culinari: budini, frutta candita, torte, dolci e altro ancora.
Caratteristiche
La varietà Trombone è molto produttiva. In condizioni favorevoli, da un singolo stelo si possono raccogliere 10-15 frutti di grandi dimensioni. La resa, calcolata per unità di superficie, è di circa 10 kg di frutta. La zucca Trombone appartiene al gruppo delle zucche di mezza stagione, con 110 giorni dalla germinazione alla maturazione dei frutti.
Pro e contro
La varietà Trombone ha abbastanza vantaggi da interessare gli amanti della zucca e coloro che apprezzano le varietà insolite. Prima di iniziare a coltivare questi frutti insoliti, è utile familiarizzare con tutti i vantaggi e gli svantaggi della zucca Trombone.
Caratteristiche di atterraggio
Coltivare le zucche è solitamente un processo relativamente semplice per i giardinieri. Tuttavia, la semina ha un impatto significativo sulla loro crescita e sullo sviluppo dei frutti. Scegliere il sito giusto e piantare al momento giusto è fondamentale.
Come preparare i semi per la semina?
Prima della semina, i semi devono essere preparati adeguatamente per garantire la massima germinazione e la salute delle piante future.
Si consigliano le seguenti attività:
- Calibrazione. Consiste nella selezione dei semi più grandi. Quelli più piccoli vengono scartati o seminati separatamente.
- Controllo della germinazione. Fate germinare sperimentalmente alcuni semi, inserendoli in un tovagliolo umido.
- Riscaldamento. Distribuire i semi su una teglia e cuocere in forno a 50-55 °C per 3-4 ore. Aumentare gradualmente la temperatura, mescolando i semi più volte.
- Stimolazione della crescita. I semi vengono immersi in umato di potassio, umato di sodio o altri fertilizzanti liquidi.
- Indurimento. I semi vengono prima immersi a 20°C. Una volta gonfi, vengono conservati in frigorifero per diversi giorni. È importante che i semi non germoglino durante il processo di indurimento.
- ✓ Per un rigonfiamento ottimale, la temperatura dell'acqua per l'ammollo dei semi non deve essere inferiore a +25 °C.
- ✓ La concentrazione della soluzione stimolante della crescita deve essere dello 0,01% per evitare bruciature dei semi.
Selezione di un sito
Scegliete un luogo caldo e soleggiato per piantare le zucche. Non dovrebbe essere esposto a zone d'ombra, poiché ciò ha un impatto negativo sulla crescita e lo sviluppo dei frutti. Le zone impregnate d'acqua non sono raccomandate per le zucche; una collina o un pendio sono l'ideale.
I migliori predecessori per le zucche sono patate, barbabietole, cipolle, cavoli e legumi. Evitate di piantare la varietà Trombone dopo cetrioli, zucchine e melanzane, poiché sono suscettibili agli stessi patogeni e parassiti delle zucche.
- × La semina in pianura provoca ristagno idrico e marciume radicale.
- × La mancanza di luce solare (meno di 6 ore al giorno) riduce la resa del 30-40%.
Preparazione dei letti
La varietà predilige terreni nutrienti e ben drenati. In autunno, è consigliabile concimarli con materiale organico come compost o letame. La coltura produce i migliori raccolti su terreni argillosi e argillosi. Il terreno dovrebbe essere prossimo alla neutralità, con un pH compreso tra 6,0 e 7,5.
Caratteristiche della preparazione dei letti:
- In autunno, l'area viene ripulita dalle erbacce e concimata con una dose di 10 kg per metro quadrato. Vengono aggiunti anche cloruro di potassio (30 g) e perfosfato (60 g). I fertilizzanti vengono distribuiti durante lo scavo. Vengono aggiunti torba e sabbia grossolana per smuovere il terreno. I terreni acidi vengono deacidificati con calce (spento).
- In primavera si aggiunge al terreno nitrato di ammonio (15-20 g per 1 mq).
- Per migliorare la qualità del terreno, si consiglia inoltre di seminare del sovescio in autunno e poi di vangare nuovamente il terreno in autunno.
- 2 settimane prima della semina, aggiungere 5 kg di compost per 1 mq.
- Un mese dopo la germinazione, concimare con una soluzione di verbasco (1:10).
- Durante il periodo di fioritura aggiungere cenere (200 g per pianta).
Piantare nel terreno
Nelle regioni meridionali, le zucche, compresa la varietà Trombone, vengono coltivate per semina diretta. Nei climi più freddi, vengono spesso utilizzate le piantine, poiché producono un raccolto precoce.
Caratteristiche di atterraggio:
- Le piantine di zucca vengono seminate intorno ad aprile, a seconda delle condizioni climatiche. Le piantine vengono trapiantate all'aperto tra maggio e giugno, una volta che il rischio di gelate è passato e l'aria e il terreno si sono riscaldati fino alle temperature raccomandate per la coltivazione.
- Si consiglia di versare acqua bollente sul terreno nella zona da preparare per la semina per disinfettarlo.
- Per la semina, scavare buche di 70x100 o 80x80 cm. Inserire diversi semi in ogni buca per garantire la germinazione. Le buche possono essere disposte in linea retta o sfalsate.
- La profondità di semina consigliata è di 4-5 cm. Più pesante è il terreno, minore è la profondità. Fino alla germinazione delle piantine, si consiglia di coprire il letto di semina con pellicola trasparente.
Le piantine di zucca vengono piantate seguendo le tecniche standard. È meglio farlo la sera, dopo le 18:00, per evitare di esporre le giovani piante al sole cocente.
Caratteristiche della semina delle piantine di zucca:
- Aggiungere compost mescolato con cenere di legno sul fondo delle buche fino a una profondità di 5-6 cm. Quindi aggiungere 2-3 litri di acqua tiepida e stabilizzata.
- Le piantine di zucca vengono trasferite con cura nelle buche, facendo attenzione a non danneggiare le radici. Le piante vengono posizionate verticalmente, le radici vengono ricoperte di terra, compattate e poi annaffiate nuovamente.
- Per le prime due settimane, le piantine di zucca piantate vengono coperte con una pellicola di plastica stesa su archi. Questo proteggerà le piante dal sole durante il giorno e dal freddo di notte.
Caratteristiche di cura
La zucca trombone richiede cure standard, tra cui annaffiature regolari, concimazione, dissodamento del terreno e cura della salute della pianta.
Irrigazione
La varietà Trombone richiede annaffiature regolari; il terreno non deve mai seccare. La quantità d'acqua consigliata per le giovani piante è di 2 litri per cespuglio. Durante la fioritura, si utilizzano 6 litri d'acqua per cespuglio e durante la fruttificazione, 12 litri. Per l'irrigazione si consiglia di utilizzare solo acqua tiepida.
- • Utilizzare l'irrigazione a goccia per garantire un'umidità uniforme del terreno.
- • Annaffiare la mattina presto per evitare che le foglie si brucino.
La frequenza media di irrigazione è di una volta ogni 7-10 giorni. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta un mese prima della raccolta, altrimenti i frutti si impregnano d'acqua e marciscono durante la conservazione. Per mantenere l'umidità del terreno ed evitare ristagni d'acqua, aggiungere segatura, torba, fieno o sabbia alle aiuole.
Allentamento
La zucca trombone richiede un dissodamento regolare. In media, questo viene fatto una volta a settimana. Si consiglia inoltre di dissodare il terreno dopo ogni annaffiatura per garantire che l'ossigeno raggiunga le radici e rimuovere le erbacce. Dissodare il terreno fino a una profondità di 5-8 cm.
Condimento di copertura
Le zucche iniziano a essere concimate due settimane dopo la semina. Per questo fertilizzante si utilizza un infuso di letame diluito. Successivamente, si consiglia di annaffiare le zucche con un infuso di erbe ogni due settimane. Le soluzioni nutritive vengono versate a 5 cm dai fusti e le zucche vengono annaffiate il giorno successivo.
Una volta formati gli ovari, si applicano fertilizzanti minerali. Ad esempio, le zucche possono essere concimate con fosfato monopotassico (10 g per 10 litri d'acqua). Se le piante sono carenti di nutrienti, si può integrare con urea e cloruro di potassio (20 g ciascuno per 10 litri d'acqua).
Modellamento e giarrettiera
Le zucche trombone necessitano di un sostegno robusto per crescere e prosperare. Recinzioni e tralicci sono ideali per sostenere la pianta.
Si consiglia di rimuovere tempestivamente i germogli laterali, poiché assorbono nutrienti e formano massa verde, interferendo con la crescita dei frutti. La rimozione dei germogli laterali inizia quando la pianta ha già formato 5-6 frutti.
Malattie e parassiti
In condizioni sfavorevoli, questa varietà può essere colpita dall'oidio. Come misura preventiva, si consiglia di spruzzare i cespugli con carbonato di sodio. Questa operazione dovrebbe essere eseguita dopo piogge prolungate. Se la pianta è infetta, le foglie colpite vengono rimosse e talvolta l'intera pianta deve essere distrutta. I cespugli rimanenti vengono trattati con poltiglia bordolese.
| Metodo | Efficienza | Periodo di validità |
|---|---|---|
| Aktara | 90-95% | 14 giorni |
| Infuso di pepe | 60-70% | 7 giorni |
Tra gli insetti che possono essere pericolosi per le zucche Trombone ci sono gli alticini, le mosche del melone e i punteruoli. In caso di attacchi gravi, utilizzare Aktara o prodotti simili. Le piante possono anche essere irrorate con rimedi popolari, come infusi di senape, pimento o peperoncino. Se sono presenti lumache nelle aiuole, utilizzare una soluzione di acido borico per controllarle.
Raccolta
Le zucche trombone maturano gradualmente. La maturazione è indicata dal colore arancione e dal gradevole aroma dolce. Le zucche giovani, lunghe 20-25 cm, vengono raccolte per uso alimentare.
Le zucche trombone hanno un'eccellente conservabilità. Si conservano a un'umidità fino all'85% e a temperature non superiori a +10°C. In condizioni favorevoli, i frutti possono essere conservati fino a un anno. Due o tre mesi dopo la raccolta, i semi possono essere raccolti per la semina nella stagione successiva.
Recensioni
La zucca Trombone è una varietà interessante e promettente che piacerà sicuramente agli amanti della zucca. Nonostante l'aspetto insolito dei suoi frutti, la sua coltivazione è piuttosto semplice e non presenterà alcuna difficoltà nemmeno per i giardinieri inesperti.