La zucca Tortilla è meritatamente popolare grazie alle sue eccellenti caratteristiche. La sua bassa manutenzione, il sapore intenso e la versatilità rendono questa varietà la scelta ideale per chi apprezza qualità e costanza. Coltivare questa varietà non solo garantirà un raccolto abbondante, ma vi permetterà anche di gustarla tutto l'anno.
Descrizione del cespuglio e dei frutti
Questa varietà è stata sviluppata negli Stati Uniti nel 1999 dal breeder Jim Bagley. Per creare questo ibrido unico, ha incrociato le varietà Hubbard e Butternut, ottenendo una pianta dalla forma unica e dal sapore eccellente. La Tortilla si distingue non solo per il suo aspetto unico, ma anche per il suo sapore eccellente.
Caratteristiche distintive:
- I frutti hanno una forma rotonda o leggermente appiattita e alcuni esemplari assomigliano a un turbante o a un guscio di tartaruga, il che attira l'attenzione degli amanti delle piante insolite.
- Le zucche pesano tra i 10 e i 12 kg. La gamma di colori della buccia comprende sfumature di grigio, blu-verde e verde. La superficie rugosa del frutto gli conferisce un aspetto particolarmente decorativo.
- La polpa è di colore giallo-arancio brillante, spessa e aromatica. Il sapore è dolce, ricco e particolarmente aromatico. Queste qualità rendono la zucca adatta sia al consumo fresco che a una varietà di piatti.
- Questo ortaggio è perfetto per zuppe cremose, stufati, dessert e per l'essiccazione e la stagionatura, che ne preservano tutte le proprietà benefiche. La sua polpa spessa mantiene bene la forma durante la cottura. Questo prodotto è ideale per i pasti quotidiani e per i piatti delle feste.
- Grazie al suo basso contenuto calorico, questa verdura è consigliata a chi è a dieta.
Questa varietà è apprezzata per la sua lunga conservabilità, che supera l'anno, consentendo di gustare il raccolto anche molto tempo dopo.
Caratteristiche principali
Oggigiorno, la tortilla è molto popolare tra i giardinieri del nostro Paese. La zucca è ricca di vitamine e minerali. Contiene:
- vitamine A, C, E, gruppo B (B1, B2, B6, B9);
- calcio;
- ferro;
- potassio;
- magnesio.
La stagione di crescita dalla germinazione alla raccolta dura 125-130 giorni. La cultivar è caratterizzata da una buona resistenza a malattie e parassiti.
Crescita e cura
La Tortilla è una varietà precoce, dalla polpa soda e dal sapore intenso. Ha un'eccellente conservabilità ed è versatile negli usi. Per coltivare questa zucca e ottenere la massima resa, seguite questi consigli:
- Scegliete una zona ben drenata con terreno sciolto e fertile. La pianta prospera in luoghi caldi e luminosi, quindi la posizione dovrebbe essere protetta dai venti freddi.
- Non piantare le zucche nello stesso posto per due anni di fila. Buoni predecessori sono patate, cipolle, legumi e cavoli.
- Dopo aver raccolto il raccolto precedente, scavare la zona fino a una profondità di 25-30 cm, aggiungendo fertilizzanti organici (letame decomposto o compost - 4-6 kg per 1 mq).
- Allentare il terreno e rimuovere le erbacce. Applicare un fertilizzante minerale complesso (nitrofosfato o perfosfato) 1-2 settimane prima della semina.
- Seminare i semi per le piantine a fine aprile o inizio maggio. La temperatura consigliata per la germinazione dei semi è compresa tra 22 e 25 °C. Pianificare la semina direttamente nel terreno quando la temperatura raggiunge i 10-12 °C, di solito a fine maggio o inizio giugno.
- Immergere i semi in acqua tiepida (25-30°C) per 12 ore. Per migliorare la germinazione, indurire i semi: conservarli in frigorifero a 2-5°C per 3-4 giorni.
- ✓ Assicurarsi che l'area abbia un buon drenaggio per evitare ristagni d'acqua, che possono causare marciume radicale.
- ✓ Controllare il pH del terreno; il livello ottimale per la zucca Tortilla è 6,0-6,8. Se necessario, regolare con calce o zolfo.
Semina in piena terra:
- La tortilla richiede molto spazio per crescere. La distanza ottimale è di 1,2-1,5 m tra le file e di 70-100 cm tra le piante all'interno di una fila.
- Profondità di semina: 3-5 cm. Inserire 2-3 semi in ogni buca. Dopo la germinazione, lasciare una delle piante più forti.
- Inumidire le buche con acqua tiepida. Fare attenzione a non dilavare il terreno.
Per ottenere raccolti abbondanti e rafforzare le difese immunitarie della pianta, è necessario fornirle cure complete. Seguire queste semplici pratiche agricole:
- Annaffiare regolarmente, soprattutto durante la fioritura e la formazione dei frutti. Evitare di annaffiare troppo o di far seccare la pianta.
- Dopo ogni annaffiatura, allentare il terreno per consentire alle radici di respirare.
- Applicare il primo fertilizzante due settimane dopo la germinazione. Utilizzare un infuso di verbasco (1:10) o un fertilizzante minerale complesso. Durante la fioritura, applicare potassio e fosforo.
- Coltivare la pianta in modo adeguato: per aumentare la resa, lasciare 2-3 germogli principali. Rimuovere i rami laterali in eccesso.
- Pacciamare il terreno attorno alle piante con paglia o segatura per trattenere l'umidità e prevenire la crescita delle erbacce.
- × Evitare di annaffiare la sera per ridurre il rischio di malattie fungine dovute all'aumento di umidità notturna.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché ciò può stressare le piante e rallentarne la crescita.
Recensioni
La Tortilla è una varietà di zucca unica che unisce una forma caratteristica, un sapore intenso e un'elevata resa. I suoi frutti grandi, dalla polpa soda e dolce, sono adatti sia al consumo fresco che a una varietà di piatti. La sua resistenza alle malattie e la lunga conservabilità l'hanno resa una delle preferite da giardinieri e cuochi.