La zucca Stofuntovaya è un'antica e consolidata varietà coltivata localmente. È una varietà classica, dai frutti grandi, molto apprezzata da agricoltori e giardinieri.
Descrizione della zucca da cento libbre
Pianta di medie dimensioni con lunghi tralci. I tralci possono raggiungere i 7 metri di lunghezza. Le foglie sono larghe e verdi, con venature verde chiaro e superficie ruvida. I piccioli sono lunghi, raggiungendo i 40 cm. È caratterizzata da una crescita rapida: i fusti laterali si espandono verso l'esterno, raggiungendo 1 metro di lunghezza.
I frutti della zucca da cento libbre sono grandi, persino enormi, lisci e debolmente segmentati. I noccioli sono grandi e le placente sono di media densità.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore della corteccia: rosa, arancione, giallo e grigio.
- Colore della polpa: crema o giallo.
- Modulo: sferica e ovale corta.
- Polpa: sciolto.
- Spessore della polpa: 4-5 centimetri
- Abbaio: sottile e flessibile.
- Peso: 10-20 kg.
Chi ha sviluppato questa varietà e quando?
La zucca Stofuntovaya è stata sviluppata da coltivatori sovietici. Questa varietà è stata aggiunta al Registro di Stato nel 1947. L'ideatore della zucca Stofuntovaya è stata l'Associazione Sementiera di Ortaggi Sortsemovoshch.
La varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni del Volga-Vyatka, del Caucaso settentrionale e del Medio Volga.
Gusto e scopo della frutta
La polpa della zucca Hundred Pound è da dolce a leggermente dolce. Nel complesso, il sapore di questa varietà è soddisfacente. Questa zucca può essere consumata fresca, ma può anche essere trasformata in piatti principali, dessert, zuppe cremose e succhi.
Il sapore della zucca da cento libbre è influenzato dalle condizioni di coltivazione: qualità del terreno, regime di irrigazione, condizioni meteorologiche, quantità di fertilizzante e quantità di sole. Il sapore della polpa dipende anche dalla sua densità: più è densa, più è insipida. Solo le zucche arancioni sono note per la loro succosità e dolcezza.
Caratteristiche
La zucca Stofuntovaya è una varietà medio-tardiva. Ci vogliono 110-140 giorni dalla germinazione alla maturazione dei frutti. La raccolta avviene tra agosto e settembre. Se coltivata su larga scala, la resa varia da 32 a 63 tonnellate per ettaro, con una raccolta di 3-6 kg di frutta per metro quadrato. Una singola pianta produce 2-3 zucche di grandi dimensioni.
Questa varietà ama il caldo e non tollera bene il freddo. Le giovani piante, se non trattate, possono essere danneggiate dalle gelate successive. Anche la carenza di umidità influisce negativamente sulla salute e sulla resa delle piante.
La zucca Stofuntovaya è relativamente resistente all'oidio, alle malattie batteriche e a vari marciumi della frutta.
Pro e contro
Prima di piantare una zucca a frutti giganti nel tuo giardino, dovresti familiarizzare con tutte le sue caratteristiche. Questa varietà a frutti grandi potrebbe non essere adatta al tuo appezzamento o all'uso previsto.
Piantare le zucche
La zucca Stofuntovaya può essere coltivata tramite semina diretta o da piantine. La prima è più adatta al sud, dove le primavere sono precoci e le estati lunghe. In altre regioni, le piantine sono più comunemente utilizzate, poiché garantiscono un raccolto sicuro: con estati brevi e gelate precoci, le zucche potrebbero semplicemente non avere il tempo di maturare.
Selezione di un sito
La crescita e lo sviluppo della zucca Stofuntovaya, nonché la sua resa, dipendono in larga misura dalla scelta accurata del luogo di impianto.
A cosa prestare attenzione quando si sceglie un sito di impianto per la varietà Stofuntovaya:
- L'illuminazione deve essere molto buona, poiché dalla quantità di luce dipendono le dimensioni, la luminosità e il sapore della frutta.
- Questa varietà non tollera molto bene l'umidità elevata; non dovrebbe essere piantata in zone basse, né dovrebbe prosperare in presenza di livelli elevati di falde acquifere. Se il livello delle falde acquifere è troppo alto, le zucche dovrebbero essere piantate in aiuole alte 20 cm.
- Quando si piantano le zucche, è importante seguire le regole della rotazione delle colture. I precursori migliori per questa coltura sono pomodori e ortaggi da radice, mentre quelli meno adatti includono angurie, meloni, cavoli e cetrioli. Mais e zucca sono buoni vicini per le zucche.
Preparazione dei semi
Si consiglia di preparare i semi prima di piantarli in semenzaio o in piena terra. Se si acquistano semi da un produttore affidabile, potrebbero aver già subito tutti i trattamenti necessari; non resta che farli germinare. I semi autoseminati, invece, devono essere selezionati, riscaldati, induriti, disinfettati e solo successivamente germinati.
Caratteristiche della lavorazione dei semi della zucca Hundred Pound:
- Per selezionare semi di alta qualità da piantare, rimuovi tutti quelli difettosi, ovvero quelli con macchie, crepe, ecc. Una soluzione salina (1 cucchiaio per 250 ml di acqua) può aiutare a testare la germinazione dei semi: dopo 20-30 minuti, tutti i semi non germinati galleggeranno in superficie.
- Per facilitare la germinazione e aumentarne la vitalità, i semi vengono riscaldati. Vengono avvolti in una garza e posizionati al sole o vicino a un termosifone. È possibile utilizzare anche un forno per riscaldarli: tenere i semi nel forno per 1 ora a 20 °C, un'altra ora a 30 °C e così via fino a 60 °C.
- Per ottenere piante sane, i semi devono essere disinfettati. A questo scopo sono adatte una soluzione di permanganato di potassio o una soluzione di perossido di idrogeno al 3%.
- Per aumentare la resistenza al freddo, i semi vengono fatti indurire in frigorifero: qui vengono conservati sul ripiano inferiore per 24 ore.
I semi di zucca vengono lasciati germinare per diversi giorni avvolgendoli in una garza umida o immergendoli nella segatura gonfiata dall'umidità.
Preparazione del sito
La zucca da cento libbre necessita di un terreno fertile e sciolto per formare e maturare frutti di grandi dimensioni.
Caratteristiche della preparazione del terreno:
- Per migliorare la fertilità del terreno, aggiungere sostanza organica al terreno. Durante lo scavo, aggiungere 5-8 kg di humus o liquame per metro quadrato.
- Utilizzando apposite strisce reattive, determina l'acidità del terreno. Se è acido, aggiungi calce spenta o cenere di legno. Puoi aumentare l'acidità aggiungendo torba rossa (di torba alta), aghi di pino marci o segatura, sfagno forestale o foglie cadute compostate.
- Se il terreno è pesante e denso, aggiungere sabbia di fiume in ragione di 10 kg per 1 mq.
La zucca Stofuntovaya cresce meglio nei terreni chernozem, argillosi leggeri e sabbiosi scuri e sciolti. Il pH ottimale è compreso tra 6,0 e 7,5 (quasi neutro).
Schema di semina nel terreno
Nelle regioni meridionali, le zucche vengono piantate direttamente nel terreno a fine aprile o inizio maggio. Nei climi temperati, la semina avviene a metà maggio. Tuttavia, nella scelta del momento della semina, le condizioni meteorologiche sono più importanti delle date e dei tempi.
I semi di zucca possono essere seminati nel terreno quando il clima è tornato mite e il rischio di gelate è passato. La temperatura dell'aria dovrebbe raggiungere i 18-20 °C e quella del terreno i 15-16 °C.
Caratteristiche della semina della zucca da cento libbre nel terreno:
- In primavera, il terreno viene smosso e livellato con un rastrello. Vengono scavate buche larghe 20-30 cm per la semina.
- La distanza di semina ottimale è 80-140 x 140 cm.
- Nei fori vengono inseriti i fertilizzanti: materia organica (humus), cenere di legno, perfosfato o un fertilizzante complesso con macro e microelementi, vengono cosparsi di normale terra e vengono piantati i semi, con le estremità appuntite rivolte verso il basso.
- Inserire 3-5 semi in ogni buca, lasciando 3-5 cm di spazio tra i semi adiacenti. Coprire i semi con terriccio sciolto, leggermente compattato, innaffiare e coprire con pellicola trasparente fino alla germinazione.
- La profondità di semina è di 6-10 cm. Dipende dalla densità del terreno. Più il terreno è soffice e leggero, maggiore sarà la profondità di semina.
Le piantine spuntano dopo circa 5-6 giorni. Se spuntano più germogli, selezionate quello più forte e staccate delicatamente gli altri.
Coltivazione di piantine
La zucca Stofuntovaya viene seminata per le piantine ad aprile. Le piantine di zucca crescono in 20-25 giorni.
In particolare, la semina della zucca Stofuntovaya per le piantine:
- Per la semina, scegliete contenitori individuali: bicchieri di plastica, vasi normali o vasi di torba. Le zucche non dovrebbero essere piantate in contenitori più grandi, poiché non necessitano di trapianto.
- Sul fondo dei contenitori si posiziona dell'argilla espansa come strato drenante, e sopra si versa un substrato per piantine già pronto, acquistabile in qualsiasi negozio di prodotti biologici.
Puoi anche riempire il contenitore con un terriccio fatto in casa. Ad esempio, puoi prepararne uno mescolando torba, humus e segatura decomposta in un rapporto di 2:1:1. Puoi anche aggiungere nitrofosca (1 cucchiaino per 1 kg di terriccio). Questa miscela deve essere disinfettata. - Il terreno nei contenitori per la piantagione viene inumidito con acqua calda e costante, utilizzando uno spruzzatore.
- Si piantano due semi di zucca in ogni vaso, a una profondità di 3 cm. Successivamente, i semi vengono nuovamente inumiditi e coperti con pellicola trasparente. Vengono posizionati vicino alla luce. I semi vengono arieggiati quotidianamente per evitare la condensa.
Dopo alcuni giorni, le piantine spuntano. Subito dopo, la copertura di plastica viene rimossa e la temperatura dell'aria viene abbassata da 22-25 °C a 16-18 °C. Questa è la temperatura diurna, con temperature notturne ancora più basse, tra 12 e 14 °C. Questa temperatura più bassa impedisce alle piantine di allungarsi.
Caratteristiche della cura delle piantine di zucca:
- Quando compaiono due foglie intere, i germogli in eccesso vengono rimossi tramite pizzicatura.
- Annaffia le piantine ogni giorno. Il terreno deve essere leggermente umido, ma non troppo bagnato.
- Le ore di luce ottimali sono 15-16. Durante le ore di buio, è consigliabile utilizzare l'illuminazione artificiale, come le lampade fluorescenti.
- Una settimana prima del trapianto nel terreno, le piantine vengono nutrite, ad esempio, con letame diluito (1:10).
- Due settimane prima del trapianto nel terreno, le piantine vengono portate all'esterno in modo che possano adattarsi più rapidamente alla nuova posizione.
Trapianto
Le piantine vengono piantate nel terreno a maggio o giugno: il momento dipende dalle caratteristiche climatiche della regione e dalle condizioni meteorologiche.
Caratteristiche della semina di piantine di zucca da cento libbre:
- Per la semina si scavano buche seguendo lo stesso schema della semina diretta nel terreno: 140 x 140 cm.
- I fori devono essere sufficientemente grandi da accogliere le radici delle piantine. La profondità e il diametro devono essere circa 5 cm più grandi della zolla di radici estratta dal contenitore.
- Aggiungere materiale organico sul fondo di ogni buca, come 2 cucchiai di cenere di legno e 2 manciate di compost. Annaffiare le buche di impianto con acqua tiepida e stabilizzata.
- Le piantine vengono trapiantate nelle buche con il metodo del trasbordo, in modo da disturbare il meno possibile le radici. Per facilitare la rimozione delle piantine e del terriccio dai contenitori, vengono annaffiate abbondantemente.
- Dopo la semina, le piantine vengono annaffiate e, una volta assorbita l'umidità, la zona delle radici viene pacciamata con paglia.
Se le temperature notturne scendono sotto i 15 °C, è opportuno coprire le zucche. Questo può essere fatto utilizzando bottiglie di plastica con la parte superiore tagliata o stendendo una pellicola di plastica sugli archi.
Caratteristiche di cura
Prendersi cura delle zucche giganti non è più difficile che prendersi cura di qualsiasi altra varietà. Una zucca da 45 chili richiede pratiche di giardinaggio standard, ma il segreto è fare tutto con puntualità e regolarità.
Irrigazione
La varietà Stofuntovaya è moderatamente amante dell'umidità e non tollera gli eccessi d'acqua. In media, viene annaffiata 1-2 volte a settimana. L'irrigazione viene interrotta un mese prima della raccolta per evitare che i frutti si impregnano d'acqua e marciscano durante la conservazione.
Annaffia la zucca alla base, evitando foglie e steli, perché potrebbero causare scottature. Usa acqua tiepida e costante per l'annaffiatura.
Allentamento
La zucca Stofuntovaya risponde bene al dissodamento. La frequenza del dissodamento dipende dalla frequenza delle annaffiature e dalla densità del terreno; più pesante è il terreno, più frequentemente si consiglia di dissodarlo. La profondità di dissodamento è di 5-10 cm.
Condimento di copertura
La zucca Stofuntovaya viene concimata con fertilizzanti organici e minerali. Vengono effettuate tre o quattro applicazioni a stagione.
Caratteristiche della concimazione della zucca Stofuntovaya:
- Un mese dopo la semina (2 settimane dopo aver piantato le piantine), si aggiunge nitrofosca (10 g per pianta).
- Due settimane dopo la prima concimazione, i cespugli vengono annaffiati con una soluzione di verbasco (1 litro di letame per 10 litri d'acqua). Utilizzare 0,8-1 litro di fertilizzante liquido per pianta.
- Dopo altre 2 settimane viene aggiunto un complesso potassio-fosforo.
- Una volta formate le infiorescenze, aggiungere al terreno una soluzione di cenere di legno (1 cucchiaio per 1 litro d'acqua).
Formazione
Il cespuglio viene allevato in un unico fusto. Tutti i germogli laterali vengono rimossi non appena spuntano. Quando il fusto principale raggiunge i 4-6 m di lunghezza, viene cimato. I germogli laterali vengono regolarmente rimossi dai cespugli. Sul fusto centrale non vengono lasciati più di 2-4 ovari.
Malattie e parassiti
La varietà è resistente a molte malattie, ma in condizioni sfavorevoli può essere colpita da avvizzimento batterico, che può essere controllato con poltiglia bordolese. In caso di pioggia, i cespugli di zucca possono essere infettati dall'oidio, che può essere controllato con solfato di rame, fosfato di sodio o zolfo colloidale.
La zucca Stofuntovaya può essere attaccata dagli afidi, che possono essere controllati con una soluzione saponata e, nei casi più gravi, con il Malathion. In caso di comparsa di ragnetti rossi, trattare le piante con un infuso di buccia di cipolla o bioinsetticidi come Bitoxybacillin o Fitoverm.
Raccolta
La raccolta avviene tra agosto e settembre; i tempi di maturazione dipendono dal clima della regione. Il principale segno di maturazione è l'essiccazione del gambo. Questo viene sempre lasciato durante la raccolta delle zucche. Per garantire una corretta conservazione, i frutti vengono raccolti in condizioni climatiche asciutte e soleggiate.
Recensioni
La zucca "Hundred-Pound" è un'ottima scelta per gli amanti delle varietà a frutto grande. I suoi frutti sono davvero giganteschi, quindi prima di piantare zucche "Hundred-Pound" nel vostro giardino, pensate attentamente a dove le conserverete, come le userete e dove le conserverete.