Una panoramica completa della varietà di zucca Atlant

La zucca Atlant è un gigante mondiale tra le coltivazioni di zucca. In tutto il mondo sono stati registrati frutti che pesano fino a 150 kg. Questa varietà a maturazione tardiva matura in un massimo di 130 giorni dalla semina. Il cespuglio è piuttosto espanso e vigoroso. La sua buccia spessa ne consente una lunga conservazione.

La zucca Atlas è una zucca gigante.

Semi di zucca Atlant

Cespuglio di zucca Atlant

Caratteristiche generali della varietà

L'Atlant è considerata una varietà dolce, con il 15% di zucchero, il 20-22% di amido e vitamine E, B2, B1 e C. Viene utilizzata in dessert, porridge, sformati, omogeneizzati, succhi di frutta e marmellate. All'occorrenza, viene anche utilizzata come mangime per animali da fattoria.

L'arbusto ha un portamento rampicante di medie dimensioni, con foglie rotonde, verde scuro e punte appuntite. Viene coltivato all'aperto sia con il metodo delle piantine che con quello della semina diretta. La semina avviene ad aprile per le piantine, a maggio per l'orto e a maggio per il trapianto nelle aiuole. La semina avviene con il metodo del nido quadrato.

Descrizione dei frutti:

1. L'atlante è caratterizzato da una spessa crosta arancione, senza alcun motivo specifico.
2. La forma della zucca è ovale-rotonda, la superficie è leggermente segmentata o completamente liscia.
3. La zucca è divisa verticalmente in spicchi.
4. La polpa è succosa, tenera e di colore giallo.
5. L'aroma è particolare.
6. Il peso medio è di 20-30 kg, ma nelle condizioni più favorevoli le zucche possono raggiungere anche i 60-150 kg.

La resa della varietà Atlant è piuttosto elevata: da 1 ettaro si possono raccogliere 240-280 centesimi.

Pro e contro

Tra vantaggi si può notare quanto segue:

Caratteristiche della coltivazione

L'Atlantis viene solitamente piantata in piena terra, ma quando si pianta questa varietà nelle regioni settentrionali, è preferibile la coltivazione in semenzaio. Prima della semina, i semi devono essere preparati. Questo è essenziale per ottenere un raccolto elevato. Ecco cosa fare:

1. Seleziona manualmente i semi, scartando quelli cavi. Se non hai tempo, mettili semplicemente in un contenitore con acqua, attendi 15-20 minuti e scarta quelli che galleggiano in superficie. Questi saranno i semi vuoti, che non germineranno.
2. Per disinfettare i semi e proteggerli da future infezioni, preparate una soluzione diluita di permanganato di potassio (manganese). Immergete i semi per mezz'ora.
3. Si consiglia di mettere a bagno i semi prima di piantarli per accelerare il processo di germinazione. Per fare ciò, inumidire diversi strati di garza con acqua, posizionare i semi all'interno e arrotolarli. Posizionare la garza su un contenitore (piatto, ciotola) e lasciare a temperatura ambiente fino alla germinazione dei semi (circa 2-3 giorni). Assicurarsi di mantenere la garza sufficientemente umida per evitare che si secchi.
4. Una volta spuntati i germogli, è possibile piantarli nel terreno, a seconda del metodo utilizzato. Si consiglia di indurire prima i semi, il che aumenterà la loro tolleranza al freddo e permetterà loro di adattarsi più rapidamente all'orto. Per fare ciò, riponete i semi in frigorifero (non nel congelatore) per 24 ore.

Piantare le piantine

La zucca Atlant non si trapianta facilmente, poiché tutte le zucche hanno un apparato radicale delicato. Questo richiede ai giardinieri di utilizzare contenitori speciali che consentano di trasferire facilmente la pianta nell'aiuola. Questi possono includere contenitori e vasi di torba (non è richiesta alcuna fertilizzazione aggiuntiva per le piantine), bicchieri di plastica o cassette speciali.

Regole per la coltivazione delle piantine:

1. Preparare il terreno. Può essere acquistato nei negozi specializzati (substrato universale) o preparato in casa. Per farlo, mescolare terra da giardino, sabbia, torba e segatura. La disinfezione è essenziale. Il terreno può essere cotto in forno per 20-30 minuti o versato con acqua bollente, quindi asciugato.
2. Se si utilizza un contenitore di plastica invece di uno di torba, trattarlo con una soluzione di manganese, dopodiché si stende il terriccio.
3. I semi vengono piantati a una profondità di 3 cm.
4. Il terreno viene annaffiato con acqua tiepida e il contenitore viene coperto con pellicola fino alla comparsa dei primi germogli.
5. Bisogna mettere 2 grani in un buco.
6. Durante la crescita, le piantine vengono annaffiate man mano che il terreno si asciuga. Evitate di annaffiare troppo, perché questo farà marcire i semi.
7. Le piantine devono essere posizionate alla luce diretta del sole, ovvero sul lato soleggiato. Se il tempo non è favorevole, assicuratevi di accendere luci fluorescenti, poiché questa varietà di zucca prospera in molta luce.

La semina in piena terra è possibile quando la temperatura del terreno raggiunge i 10-13 gradi Celsius. Se sono previste leggere gelate, coprire le piantine trapiantate in giardino con un telo di plastica durante la notte.

Piantare semi nel terreno

Quando seminate le piantine in piena terra, prestate attenzione alle condizioni meteorologiche: non dovrebbero esserci vento forte o pioggia. È meglio piantare al mattino o alla sera, quando non fa troppo caldo. Ecco come piantare:

1. In autunno, l'orto viene preparato. Ciò comporta la vangatura del terreno e l'aggiunta di compost o letame.
2. In primavera, è consigliabile scavare nuovamente le aiuole fino a una profondità di 20 cm. Se non è necessario, è sufficiente smuovere lo strato superficiale e rimuovere le erbacce. Aggiungere anche cenere di legna. Se il terreno è molto acido, aggiungere calce.
3. Ora bisogna livellare la superficie e scavare delle buche secondo lo schema 80x80, 70x70, 90x90 o 100x100 cm.
4. Versare un po' d'acqua nei fori e posizionare un paio di semi.
5. Cospargere con il terriccio e inumidire nuovamente.

Con qualsiasi metodo di coltivazione della zucca Atlant, il diradamento viene effettuato dopo la comparsa della prima foglia. Ciò comporta la selezione della piantina più debole e la sua rimozione tagliando il tronco fino alla radice. È sconsigliato estirparla insieme all'apparato radicale, poiché ciò danneggerebbe la pianta più forte.

Prendersi cura della zucca Atlas

Se non si seguono le cure appropriate per la zucca, non si otterrà un raccolto decente, un sapore eccellente o si eviteranno malattie. Ecco come prendersi cura della Atlas:

1. Le zucche tollerano bene la siccità, ma per mantenerne la succosità richiedono annaffiature costanti. Questa operazione può essere effettuata una volta alla settimana, ma con 6-8 litri d'acqua alla volta. La stessa dose può essere divisa in due. Continuare questo processo fino all'inizio della fruttificazione, dopodiché la quantità d'acqua va ridotta di 2-3 volte.
2. Dopo l'irrigazione, è necessario dissodare e diserbare. Questo assicura che l'apparato radicale riceva ossigeno e impedisce all'erba di assorbire i nutrienti dal terreno. Inoltre, le erbacce sono portatrici di molti parassiti e malattie, quindi è importante tenerle lontane dalle aiuole.
3. È vietato annaffiare con acqua del rubinetto, poiché contiene molte sostanze nocive per le piante. Per evitare effetti negativi, l'acqua dovrebbe essere lasciata riposare per almeno tre giorni. L'opzione migliore per annaffiare è l'acqua piovana, che può essere raccolta in un contenitore durante le precipitazioni.
4. La concimazione è un processo importante. Si utilizzano poltiglia bordolese, solfato di rame, letame liquido, pollina e cenere di legno. I fertilizzanti organici vengono applicati dopo la formazione delle prime tre foglie e fino alla fruttificazione. Successivamente, si consiglia di aggiungere perfosfato o nitrato di ammonio.
5. Poiché l'Atlas tende ad avvolgersi e diffondersi, i cespugli devono essere sottoposti a potatura. Questo si ottiene cimando e rimuovendo i germogli laterali. Se il fogliame è troppo sviluppato, ovvero le foglie coprono i frutti, impedendone la fioritura, è necessario rimuoverle.

Malattie e parassiti

La varietà Atlant è più spesso colpita dalle seguenti malattie e parassiti:

1. Batteriosi. Si manifesta con l'avvizzimento delle parti verdi della pianta, dei frutti teneri e la presenza di macchie. Per il trattamento e la prevenzione si utilizzano l'ossicloruro di rame e la poltiglia bordolese.
2. Oidio Caratterizzata da una patina biancastra sul fogliame, seguita da disseccamento e danneggiamento del fusto. La causa principale è un eccesso di azoto nei fertilizzanti, quindi la malattia può essere eliminata con zolfo colloidale.
3. Marciume radicale, bianco, grigio. Radici, fogliame, steli e zucche sono colpiti. Il trattamento migliore è aggiungere terriccio asciutto, poiché la causa principale è l'eccesso di acqua.
4. Mosaico virale È una malattia comune, ma non trattata perché il virus è fatale per l'uomo. I sintomi includono la formazione di un motivo a mosaico su frutti, steli e foglie.
5. Acaro ragno. Sono interessati steli e fogliame. Agente di controllo: cloroetanolo.
6. Afide Si trova sulle foglie. Può essere rimosso con una soluzione di sapone e malathion.
7. Lumache Possono essere presenti ovunque sulla pianta. Il trattamento consiste nel creare trappole bagnate utilizzando stracci, foglie di cavolo, ecc.

Misure preventive generali contro gli attacchi di parassiti e lo sviluppo di malattie:

• non annaffiare eccessivamente il terreno;
• eliminare l'ispessimento;
• effettuare tempestivamente la rimozione delle erbacce e l'allentamento del terreno;
• per formare un cespuglio;
• accumulare fertilizzanti;
• disinfetta il materiale dei semi, il terreno e gli attrezzi;
• Se sono presenti elementi infetti, rimuoverli immediatamente dalla pianta e bruciarli.

Possibili difficoltà

Potenziali problemi e consigli dei giardinieri:

1. Il tempo di maturazione delle zucche dipende direttamente dalla forma del cespuglio. Se il cespuglio ha troppi rami e fogliame, i frutti non riceveranno abbastanza nutrienti e luce. Le cime dovrebbero essere spuntate già un mese dopo la semina.
2. Le dimensioni delle zucche dipendono dal numero totale di frutti presenti su una singola pianta: più frutti ci sono, più leggere saranno le zucche. Pertanto, i giardinieri raccomandano di non coltivare più di 2-3 zucche su una singola pianta. Per prevenire la formazione di microflora che causa muffe, posizionate assi o altro materiale sotto i frutti pesanti. In parole povere, le zucche non dovrebbero toccare terra, soprattutto durante le estati piovose.
3. L'apparato radicale nutre la pianta. Pertanto, più è grande, meglio è. Per stimolare la produzione di polloni radicali, si consiglia di interrare i germogli in uno strato di terreno, che favorirà la formazione delle radici.
4. Si consiglia di piantare la zucca Atlant dopo i legumi, le patate e le verdure a foglia verde.
5. Per proteggersi dagli insetti, i giardinieri esperti utilizzano siero di latte e una soluzione diluita di permanganato di potassio.
6. Assicuratevi di districare i fili.
7. Se le condizioni estive non sono favorevoli, assicuratevi di acquistare stimolatori della crescita come Zdraven, Zircon, ecc.

Raccolta e conservazione

Le zucche di Atlanta vengono raccolte a settembre, di solito tra inizio e metà settembre. Per una conservazione a lungo termine, le zucche vengono tagliate con i gambi attaccati, quindi essiccate accuratamente all'aperto o in un luogo asciutto. Dopodiché, vengono conservate definitivamente.

Quali condizioni dovrebbero esserci:

• condizioni di temperatura – massima +8 gradi;
• umidità dell'aria – 75-80%;
• la stanza è fresca e ventilata;
• Il fondo del contenitore è rivestito con giornali asciutti, segatura o paglia.

Prima di riporlo, ogni frutto deve essere ispezionato per verificare che non sia danneggiato e asciugato con un panno asciutto.

Recensioni

La varietà gigante Atlant è popolare in tutta la CSI e a livello internazionale, dove si coltivano le zucche. È facile da coltivare ma ad alta resa, deliziosa e attraente, facile da trasportare e ha una vasta gamma di utilizzi grazie al suo elevato contenuto di zucchero.

Domande frequenti