Caratteristiche e coltivazione della varietà di zucca "Volga grigia"

La zucca "Volzhskaya Seraya" affascina i giardinieri con i suoi frutti grandi e deliziosi e l'eccellente conservabilità. Impariamo come piantare e coltivare questa antica varietà collaudata e come ottenere rese elevate.

La zucca Volga Gray produce raccolti abbondanti.

La zucca grigia del Volga si conserva bene.

Zucca grigia del Volga

Descrizione e caratteristiche della "Zucca grigia del Volga"

"Volzhskaya Seraya 92" è una varietà di mezza stagione a frutto grosso, creata nel 1940. Le regioni consigliate per la coltivazione includono il Caucaso settentrionale, il distretto del Basso Volga e alcune parti degli Urali.

La pianta è di medie dimensioni. Presenta un grosso germoglio centrale da cui si diramano germogli laterali più sottili. Il fogliame è moderato, ma le foglie tendono a seccarsi. Con un'annaffiatura abbondante, il fogliame si solleva e ricopre le zucche, proteggendole dal sole cocente.

I fiori di questa varietà sono di medie dimensioni, di colore giallo pallido e leggermente pubescenti all'esterno.

Descrizione dei frutti

Le zucche Volga Gray sono facilmente riconoscibili per la loro buccia grigia. Anche quando sono mature, la buccia non ingiallisce.

Descrizione dei frutti:

• Modulo. I frutti della varietà Volga Gray sono rotondi, leggermente appiattiti nella parte superiore e inferiore.
• Crosta. Liscio, denso, segmentato. Senza motivo.
• Colore. Il frutto maturo ha una buccia grigio chiaro, a volte con una sfumatura verdastra.
• Polpa. L'interno del frutto è cremoso o giallo, virando all'arancione a piena maturazione. La consistenza e la dolcezza sono medie. Lo strato di polpa è spesso 4-5 cm.
• Semi. Di forma semi-ovale e con un sapore caratteristico simile a quello della zucca, vengono consumati crudi o arrostiti.

Il peso medio di una zucca è di 10 kg. Alcuni esemplari raggiungono i 20 kg. Un singolo cespuglio produce 2-3 frutti.

Caratteristiche principali

La zucca "Volga Gray" ama il sole, ma le sue foglie sono sensibili alle scottature. Può crescere in zone ombreggiate, purché riceva luce solare costante e filtrata.

Caratteristiche principali della zucca Volga Gray:

Vantaggi e svantaggi della varietà

Vantaggi della zucca "Volga Gray":

Screpolatura:

Caratteristiche della piantagione e della coltivazione

Questa varietà di zucca viene coltivata tramite semina diretta nel terreno o tramite piantine. Il raccolto futuro è influenzato da molti fattori, tra cui la qualità dei semi e delle piantine, il momento della semina, il terreno, le condizioni del sito e molto altro.

Informazioni sulle scadenze

Il momento giusto per piantare le zucche dipende da due fattori:

• La regione in crescita, il suo clima e le attuali condizioni meteorologiche.
• Metodi di coltivazione: i tempi di semina per semi e piantine sono diversi.

Nelle regioni meridionali la semina avviene in piena terra a metà maggio, mentre nelle regioni più fresche avviene all'inizio dell'estate.

Quando si scelgono le date di semina, bisogna considerare le condizioni meteorologiche. Le zucche vengono piantate quando il terreno si riscalda fino a 14-17 °C. Se i semi o le piantine vengono piantati in un terreno più freddo, marciranno.

Il momento della semina delle piantine viene calcolato tenendo conto della regola: le piantine trapiantate nel terreno devono avere circa 1 mese.

Scelta del luogo di atterraggio

Requisiti del sito:

• Una zona ben illuminata. È possibile trovare un po' d'ombra.
• Acque sotterranee profonde. Non piantare le zucche in zone basse: i frutti saranno acquosi e non dolci.
• I terreni sono argillosi e sabbiosi, sciolti e ben fertilizzati con sostanza organica.
• Livello di acidità del terreno neutro.
• Nelle vicinanze non dovrebbero crescere piante alte.
• I terreni migliori sono quelli argillosi e sabbiosi. I terreni argillosi non sono adatti alla coltivazione delle zucche, poiché il frutto sviluppa una polpa sottile e dura.
• I predecessori ottimali includono cipolle, sovescio, cavoli, legumi e ravanelli. Le zucche non dovrebbero essere piantate dopo patate, girasoli, zucchine, zucche, cetrioli, meloni o angurie.

La temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo della zucca Volga Gray è di +25 °C.

Preparazione del sito

La preparazione del terreno inizia in autunno:

• L'area viene dissodata e arricchita con compost o letame decomposto. La dose raccomandata di letame è di 1 secchio per metro quadrato.
• Vengono inoltre aggiunti fertilizzanti minerali: 50 g di sale di potassio e 80 g di fosforo per 1 mq.
• In primavera, prima della semina, la zona viene nuovamente dissotterrata.

Molti giardinieri piantano le zucche direttamente sui cumuli di compost, il che significa che non è necessario alcun fertilizzante aggiuntivo durante la stagione di crescita.

Preparazione dei semi

I semi di zucca vengono preparati per la semina come segue:

• Immergere i semi in una soluzione diluita di permanganato di potassio per 60 minuti. Questa procedura disinfetta i semi.
• Avvolgete i semi in un panno umido per favorirne la germinazione. Spruzzate il panno con acqua di tanto in tanto, magari usando uno spruzzino. I germogli spunteranno entro pochi giorni.

I giardinieri hanno un altro metodo per preparare i semi:

• I semi vengono conservati in forno a una temperatura di +40 °C.
• Conservare in una garza imbevuta di soluzione di cenere per 12 ore.

Seminare i semi

Piantare semi di zucca in piena terra:

• Preparate le buche in anticipo. La distanza tra buche adiacenti dovrebbe essere di 60-80 cm e tra file di 1,5-2 m. Le zucche hanno bisogno di spazio, quindi non riducete le distanze.
• Versare nei fori 1-2 litri di acqua tiepida, riscaldata a +50 °C.
• Aspetta che l'acqua sia assorbita, quindi pianta i semi in profondità, con le estremità appuntite rivolte verso il basso. Metti 2-3 semi per buca. Quando spuntano le piantine, lascia il germoglio più forte e strappa gli altri.
• Coprire i semi con terriccio fino a una profondità di 6-7 cm. Se il terreno è pesante, saranno sufficienti 3-4 cm. Pacciamare le colture con torba o compost.
• Coprire le colture con pellicola di plastica in caso di rischio di gelate. L'effetto serra aiuterà le piantine a germogliare più velocemente.

Cura delle piantine

Possono volerci fino a 10 giorni perché i semi germoglino. Ci vorranno altri 30 giorni perché le piantine crescano. Conta 40 giorni dalla data prevista per la semina e metti a bagno i semi quel giorno.

Procedura per coltivare le piantine di zucca:

• Preparate i contenitori per la semina. I contenitori di torba sono l'opzione migliore, poiché le zucche non amano essere trapiantate. Questi "contenitori" possono essere interrati nel terreno insieme alle radici delle piantine.
• Seminare i semi germogliati in contenitori di torba. Se non li avete, usate dei contenitori riempiti con una miscela di torba, humus, torba e letame bovino (1:3:5:1). Piantateli a una profondità di 4-6 cm. Assicuratevi di annaffiare abbondantemente il terreno prima della semina.
• Coprire le colture con pellicola di plastica. Ventilare regolarmente le colture. La temperatura ottimale diurna è di 25 °C, mentre quella notturna è di 15-18 °C.
• Quando le piantine spuntano, rimuovete la pellicola trasparente. Per evitare che si allunghino, posizionatele in una zona ben illuminata. Inizialmente, riducete la temperatura diurna a 15-18 °C, quindi alzatela di nuovo dopo 5 giorni.
• Annaffiare le piantine man mano che il terreno si asciuga.
• Una settimana dopo la germinazione delle piantine, concimare le piantine con 15 g di nitrofosca ogni 10 litri di acqua oppure con verbasco (soluzione 1:10).
• Quando le piantine raggiungono i 15-20 cm, puoi piantarle in terreno aperto.

Trapianto delle piantine

Una volta che le piantine di zucca hanno raggiunto la maturità e si sono create le condizioni favorevoli, vengono trapiantate in piena terra:

Procedura per il trapianto delle piantine:

• In un'area preparata in precedenza, scavare delle buche seguendo lo stesso schema utilizzato per piantare i semi: 60-80 x 150-200 cm.
• Se le piantine sono state coltivate in vasi di torba, rompete le spesse pareti esterne. Se le piantine sono state coltivate in un substrato (in tazze o contenitori), annaffiatele prima per facilitarne il trasferimento nella buca.
• Pianta le piantine in una giornata nuvolosa o di sera. Cerca di spostarle insieme al terreno per evitare di danneggiare le radici.
• Annaffiare abbondantemente le piantine e ombreggiarle per la prima volta.
• Pacciamare il terreno e creare un bordo attorno a ogni piantina per evitare che l'acqua fuoriesca durante l'irrigazione.

Istruzioni per la cura della "Zucca grigia del Volga"

Non basta piantare correttamente una zucca: è anche necessario prendersene cura adeguatamente: da questo dipenderanno le dimensioni, il sapore e la quantità dei frutti.

Volumi e frequenza delle annaffiature

Dalla regolarità e dal volume annaffiare le zucche Il raccolto dipende dalla quantità, nonché dalle dimensioni e dal sapore delle zucche.

Regole di irrigazione:

• La zucca evapora molta acqua attraverso le sue grandi foglie, per questo necessita di annaffiature abbondanti e regolari.
• La zucca va annaffiata particolarmente abbondantemente durante la fioritura e la formazione dei frutti.
• Per l'irrigazione, utilizzare acqua calda e costante, non inferiore a 22 °C. L'acqua può essere riscaldata direttamente al sole in grandi contenitori.
• Non annaffiare le zucche con acqua fredda. È particolarmente pericoloso quando fa caldo, perché può uccidere le piante.
• All'inizio della stagione di crescita, la dose di irrigazione è di 2 litri per cespuglio, successivamente la dose viene aumentata a 10 litri.
• All'inizio della stagione di crescita, annaffiare più frequentemente. Le piantine vanno annaffiate ogni 3-4 giorni. Successivamente, annaffiare man mano che il terreno si asciuga.
• Quando le zucche sono in fiore, per prima cosa bisogna smuovere il terreno, rimuovere le erbacce e solo dopo annaffiarle: in questo periodo la pianta ha bisogno di più acqua.

Durante la formazione del frutto si osserva un aumento del consumo di umidità.

Fertilizzazione della zucca

"Grigio Volga" la zucca viene nutrita tre volte:

• Prima poppata. Quando compaiono 3-5 foglie, applicare il verbasco: sciogliere 1/2 litro di fertilizzante liquido in un secchio d'acqua. Annaffiare alle radici. La dose consigliata è di 10 litri ogni 5 piante.
• Seconda poppata. Durante il periodo di crescita si utilizza il verbasco, aggiungendo però 1 cucchiaio di nitrofosca a ogni secchio.
• Terza poppata. Da effettuare durante la formazione del frutto. Aggiungere un bicchiere di cenere e 2 cucchiai di solfato di potassio alla soluzione di verbasco.

Allentamento del terreno e diserbo

Lo scopo dell'allentamento è aumentare l'umidità e la permeabilità all'aria del terreno. Caratteristiche dell'allentamento:

• Durante il dissodamento del terreno vengono rimosse anche le erbacce, che soffocano le colture e sottraggono umidità e sostanze nutritive alla zucca.
• Allentate il terreno fino a quando i colletti delle radici non saranno ben visibili. Una volta che le foglie della zucca saranno diventate grandi, sopprimeranno la crescita delle erbacce, rendendo superfluo il diserbo.
• Dopo l'irrigazione e la pioggia, il terreno deve essere smosso.
• La prima volta, il terreno viene smosso fino a una profondità di 15 cm, poi la profondità di smosso viene gradualmente ridotta. Dopo un mese, il terreno viene smosso fino a una profondità non superiore a 8-9 cm per evitare di danneggiare le radici delle piante.
• Per impedire l'evaporazione dell'umidità e la crescita delle erbacce, il terreno viene pacciamato con torba o humus.

Formazione di cespugli

Per ottenere frutti di grandi dimensioni, il cespuglio 'Volzhskaya Seraya' deve essere modellato:

• All'inizio della crescita, per aumentare la foltezza, cimare il germoglio apicale quando compaiono 2-3 paia di foglie.
• La pianta viene allevata con 1-2 steli, ognuno dei quali porta diversi fiori. Per produrre zucche più grandi, la pianta viene allevata con un unico stelo.
• Le infiorescenze in eccesso vengono rimosse, lasciando alcuni fiori nella zona del tronco.
• Sul fusto principale, da ogni lato, dopo 4 foglie, rimane un germoglio, il resto viene rimosso.
• Le cime delle viti vengono posizionate in modo da essere esposte al sole, altrimenti i frutti saranno piccoli.

Raccolta e conservazione

Regole di raccolta e conservare le zucche:

• I frutti vengono raccolti prima della prima gelata.
• La maturazione del frutto è determinata dal picciolo: deve scurirsi e seccarsi.
• Dopo la raccolta, i frutti vengono essiccati al sole o in un locale asciutto.
• Le zucche vengono conservate in cantina, nel seminterrato o su un balcone vetrato.
• I frutti di questa varietà possono essere conservati per un anno intero. Per farlo, vengono riposti in un locale ben ventilato con una temperatura di 6 °C e un'umidità del 70%. Le zucche vengono disposte su scaffali rivestiti di paglia secca.
• La frutta può essere conservata in appartamento fino a 5 mesi.
• La zucca può essere congelata per la conservazione. Sbucciatela, tagliatela a porzioni, mettetela in un contenitore ermetico e mettetela nel congelatore.

Malattie e parassiti

Questa varietà è stata selezionata molto tempo fa ed è quindi suscettibile a molte malattie e parassiti. Le malattie fungine rappresentano la minaccia maggiore.

Le malattie e i parassiti più comuni della varietà di zucca Volga Gray:

Potenziali difficoltà durante la crescita

La zucca grigia è una varietà senza pretese, ma durante la coltivazione possono presentarsi i seguenti problemi:

• Questa varietà non ama il clima umido e freddo. In tali condizioni, la pianta è suscettibile alle malattie fungine.
• Se le zucche non vengono concimate in tempo, la resa diminuisce e le dimensioni dei frutti diminuiscono. È importante assicurarsi che il valore nutrizionale dell'ortaggio includa tutti e tre i nutrienti chiave: azoto, potassio e fosforo.
• Questa varietà è capricciosa per quanto riguarda le condizioni di crescita: se l'area è scarsamente illuminata, le falde acquifere sono troppo basse o sono cresciuti predecessori indesiderati, la resa del raccolto diminuirà drasticamente.

I segreti per coltivare con successo le zucche

I giardinieri esperti consigliano ai principianti:

• Quando si preparano i semi per la semina, scartare gli esemplari ammuffiti e danneggiati meccanicamente.
• Evitare di piantare le zucche in terreni acidi o impregnati d'acqua.
• Arricchire il terreno con humus e aggiungere torba o sabbia per renderlo più soffice.
• Non siate pigri nel rimuovere le erbacce e i detriti vegetali: questo eviterà molte malattie.

Recensioni della zucca "Volga grigia"

Coltivare la zucca "Volga Gray" è facile; l'importante è annaffiarla e concimarla al momento giusto, cimare correttamente le piante e ricordarsi di adottare misure preventive contro le malattie. Questa varietà è così buona che, nonostante la sua lunga storia e i numerosi nuovi concorrenti, rimane una delle più popolari tra i giardinieri.

Domande frequenti