La zucca Orange Sun è la scelta ideale per gli amanti del giardinaggio. Questa varietà ha guadagnato popolarità grazie alle sue qualità aromatiche e alla sua versatilità culinaria. Coltivare la zucca Orange Sun non richiede particolari abilità e sarete ricompensati con un raccolto abbondante e delizioso di frutti colorati e insoliti.
Descrizione della pianta e dei frutti
Orange Sun è una delle varietà di zucca più popolari, caratterizzata da una maggiore produttività e da frutti abbondanti. Tuttavia, la zucca Orange Sun non deve essere confusa con la varietà Orange Summer F1. Quest'ultima è registrata nel Registro Statale come varietà ibrida distinta.
Descrizione dell'aspetto della pianta e dei suoi frutti Orange Sun:
- I fusti della pianta sono robusti, espansi e nodosi. Un singolo germoglio può raggiungere gli 80-100 cm di lunghezza. Le foglie sono grandi, di un verde intenso.
- L'apparato radicale è ben sviluppato. La radice principale penetra in profondità nel terreno, mentre i germogli laterali si espandono in superficie.
- Ogni germoglio produce una o due gemme a forma di sepali stretti con petali ellittici. I fiori sono grandi, allungati, con bordi ondulati e una superficie a coste. Sono di colore giallo brillante. Una pianta produce in genere da 6 a 8 gemme, la maggior parte delle quali femminili, e da 3 a 5 ovari, rendendo la loro coltivazione semplice per gli orticoltori.
- Le zucche sono rotonde e di un arancione brillante. Ogni zucca pesa tra 1,2 e 1,5 kg. Le zucche di questa varietà possono raggiungere i 5-10 kg, ma solo con pratiche agricole rigorose e condizioni favorevoli.
- La superficie della zucca Orange Sun presenta leggere grinze e la sua buccia è sottile e densa.
- Questa varietà è ricca di vitamine e minerali, tra cui le vitamine A, C, E, B6 e B9, oltre a ferro, calcio, magnesio e potassio. Questi elementi non solo favoriscono il benessere generale, ma rafforzano anche il sistema immunitario, hanno un effetto benefico sulla vista e sulla pelle e promuovono la normale funzionalità cardiaca e del sistema nervoso.
Il ricco contenuto di antiossidanti della zucca Orange Sun aiuta a combattere gli effetti negativi dei radicali liberi e riduce il rischio di gravi malattie, tra cui il cancro e le malattie cardiovascolari.
Per ottenere la massima resa da questa varietà di zucca, è importante studiarne attentamente le caratteristiche varietali e le istruzioni per la cura. La varietà Orange Sun, sviluppata negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo, deve il suo nome alla buccia e alla polpa di un arancione brillante, che ricordano i raggi del sole.
Da allora, questa varietà ha guadagnato popolarità in tutto il mondo grazie al suo aroma e sapore intensi, nonché alle sue elevate proprietà nutrizionali.
Maturazione e fruttificazione, produttività
La raccolta avviene quando i frutti sono completamente maturi, circa 90-105 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.
Non ci sono dati precisi sul livello di resa di questa varietà, ma in base alle recensioni dei coltivatori di ortaggi, il raccolto è gradevole per l'abbondanza di frutti.
Gusto, scopo e utilizzo
La zucca Orange Sun è un ingrediente versatile, perfetto sia per piatti crudi che cotti. La sua polpa morbida e corposa è particolarmente indicata per l'alimentazione dei bambini.
Il sapore è delicato e dolce, con lievi note di nocciola. Grazie alla sua conservabilità fino a primavera, la zucca è un ingrediente indispensabile per le conserve invernali.
La zucca è l'accompagnamento perfetto per piatti a base di carne, verdure, riso e molti altri ingredienti. È un'aggiunta meravigliosa a zuppe calde e cremose, porridge dolci e una varietà di sformati e torte. Il suo sapore dolce e il ricco contenuto nutrizionale sono particolarmente apprezzati dai bambini e dai loro genitori, soprattutto se utilizzati in puree e succhi.
Caratteristiche di atterraggio
Le zucche possono essere coltivate utilizzando due metodi principali: la semina in un giardino aperto nei climi meridionali e l'utilizzo di piantine nelle regioni più fredde. Quest'ultimo metodo garantisce una maturazione anticipata del raccolto, mentre il primo produce piante più resistenti.
Requisiti
Orange Sun è venduta da molti produttori con nomi diversi. Ufficialmente, la zucca è registrata come Orang SUN, ma a volte si trovano confezioni etichettate come Orange SUN o Orange SUN.
Per una coltivazione di successo, è importante selezionare aree dell'orto esposte al sole e non piantate con altri ortaggi durante l'anno. Le opzioni migliori sono le aiuole precedentemente utilizzate per la coltivazione di legumi, solanacee o ortaggi da radice.
Le zucche richiedono un terreno fertile e sciolto. La preparazione del terreno per la coltivazione inizia presto, in autunno, con la vangatura, la rimozione delle erbacce e la concimazione:
- Per fertilizzare il terreno si utilizza letame bovino in quantità pari a 8-10 kg per 1 mq;
- Per ridurre il livello di acidità, utilizzare cenere o calcare secco, mescolandoli al terreno durante lo scavo;
- per alleggerire il terreno pesante, si aggiunge sabbia di fiume allo strato superiore;
- per arricchire i terreni impoveriti si utilizza il letame, disponendolo vicino all'aiuola;
- In primavera non è necessario vangare il terreno, basta livellarlo con un rastrello e liberarlo dalle erbacce;
- Prima della semina, le aiuole vengono annaffiate con una soluzione di solfato di rame;
- È utile aggiungere 15-20 g di cloruro di potassio per 1 m² e la quantità di perfosfato indicata nelle istruzioni del prodotto.
Preparazione del materiale di piantagione
Prima della semina, i semi vengono accuratamente selezionati, selezionando solo semi interi, robusti e privi di difetti. I seguenti passaggi sono obbligatori se si utilizza materiale di piantagione di propria produzione (il gruppo varietale lo consente):
- Per aumentare le possibilità di germinazione, i semi vengono avvolti in un pezzo di tessuto naturale, che viene poi esposto al sole o su una superficie riscaldata, come un termosifone, per riscaldarsi.
È possibile utilizzare un forno preriscaldato a 20 gradi Celsius. Aumentando la temperatura di 10 gradi Celsius ogni ora, il processo di preriscaldamento durerà 5 ore. - Successivamente il materiale di piantagione viene immerso in acqua a una temperatura compresa tra 40 e 50 gradi per 3 ore, facendo attenzione a non far raffreddare l'acqua.
- Per disinfettare, i semi vengono immersi in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 20 minuti, dopodiché vengono sciacquati accuratamente sotto l'acqua corrente.
- Per accelerare la comparsa dei primi germogli verdi, questi vengono pre-germinati. I semi vengono immersi in una garza umida e posti in un piattino, coperti con pellicola trasparente. Questo processo continua fino alla germinazione dei semi. Per evitare che la garza si asciughi, si aggiunge periodicamente acqua tiepida.
- Una volta germogliati, i semi vengono messi in frigorifero per 11-12 ore per aumentare la loro capacità di resistere alle basse temperature.
Metodo di semina
La semina inizia a metà aprile. Tre o quattro settimane dopo la germinazione, i semi vengono piantati nelle aiuole. Si sconsiglia di condividere un contenitore, poiché le zucche non amano essere trapiantate. È preferibile utilizzare contenitori individuali, come vasi o pellet di torba, in modo da non dover rimuovere le piante al momento del trapianto.
Le zucche richiedono un substrato ricco di nutrienti e ben aerato. È possibile utilizzare un terriccio universale per piantine già pronto o prepararne uno mescolando sabbia e torba in parti uguali. Aggiungere 1 cucchiaino di cenere volante e la stessa quantità di perfosfato a 5 kg di questo composto.
Prima di riempire i vasi, il terreno viene disinfettato utilizzando uno dei seguenti metodi:
- riscaldare in forno;
- impregnato con una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio;
- versarci sopra dell'acqua bollente;
- trattato con una soluzione calda di solfato di rame.
Semina e cura:
- Versare uno strato di sabbia di 3 cm nel contenitore e riempire lo spazio rimanente con terriccio, inumidendolo abbondantemente con acqua tiepida.
- Mettere due semi in ogni vaso, interrandoli a una profondità di 3,5-4 cm.
- Coprire le piantine con una pellicola, che verrà rimossa completamente quando compaiono i primi germogli verdi.
- Conservare in un luogo buio ma caldo.
- Dopo aver rimosso la copertura, spostate le piantine in una zona luminosa, ad esempio sul davanzale di una finestra, e se la luce naturale non è sufficiente, integratela con luce artificiale utilizzando lampade fluorescenti.
Ulteriore coltivazione:
- annaffiare quando il terreno si asciuga, utilizzando acqua tiepida;
- Dopo la comparsa delle prime foglie vere, rimuovere i germogli deboli;
- due settimane dopo la germinazione delle piantine, iniziare ad applicare il fertilizzante utilizzando nitrophoska;
- 10 giorni prima del trapianto, le piantine vengono acclimatate portandole all'esterno ogni giorno e aumentando gradualmente la durata.
Per garantire che le piantine siano forti e sane, è necessario rispettare rigorosamente il regime di temperatura:
- fino alla germinazione dei semi, mantenere una temperatura di +25…+30°C;
- i primi sette giorni dopo la germinazione – +15…+25°C;
- la prossima settimana – +15…+18°C;
- il resto del tempo – temperatura ambiente.
Quando le piantine hanno tre foglie vere, sono pronte per il trapianto nella loro sede definitiva. I cespugli vengono piantati in buche distanziate di 90-100 cm l'una dall'altra.
Semi
Nelle regioni con clima mite, si utilizza spesso il metodo della semina diretta. La semina inizia quando la temperatura del terreno a una profondità di 12-15 cm raggiunge i 15 °C, solitamente a metà maggio.
L'algoritmo delle azioni è classico:
- Preparare buche profonde da 5 a 10 cm. I giardinieri esperti consigliano di creare buche di profondità variabile per consentire ai semi di germinare in diverse condizioni meteorologiche. La larghezza delle buche dovrebbe essere compresa tra 25 e 30 cm.
- Mettere due semi in ogni buca, distribuendoli alle estremità diverse.
- Coprire con terra, non troppo stretta, inumidire con acqua tiepida.
Dopo la semina, i semi vengono coperti con pellicola di plastica. La pellicola viene aperta per far circolare l'aria durante le ore più calde della giornata e rimossa quando le piantine sviluppano le foglie vere e proprie.
Coltivazione e cura dell'aiuola
Le procedure di cura sono standard per le colture di zucca, ma è importante tenere conto di alcune caratteristiche relative alle esigenze varietali.
Irrigazione e concimazione delle zucche
La zucca Orange Sun è incredibilmente resistente al caldo, ma preferisce essere mantenuta in condizioni di umidità adeguata. Inumidire regolarmente il terreno intorno alla pianta, evitando ristagni d'acqua. Annaffiare con liquido caldo e omogeneo, evitando il contatto con foglie, fiori e frutti maturi.
La varietà risponde bene agli integratori nutrizionali complessi, al letame bovino e alla cenere. La concimazione dovrebbe essere effettuata due o tre volte durante la stagione vegetativa, con fertilizzanti a base di azoto raccomandati all'inizio della stagione vegetativa e fertilizzanti a base di fosforo e potassio alla fine della stagione vegetativa.
Formazione di un cespuglio di zucca
Le zucche cespugliose non richiedono particolari cure. Tuttavia, per ottimizzare le condizioni di maturazione dei frutti, assicuratevi di potare il germoglio principale. Questo di solito avviene dopo la comparsa della prima gemma.
Altre azioni:
- Rimuovere le foglie che nascondono i fiori e poi i frutti, consentendo l'ingresso di ossigeno e luce;
- Ad agosto, potate tutti i punti di crescita del cespuglio in modo che l'energia della pianta sia concentrata sullo sviluppo e sulla maturazione, e non sulla sua ulteriore crescita.
Suggerimenti per aumentare i rendimenti
Per ottenere il massimo raccolto, i giardinieri esperti utilizzano diversi metodi collaudati:
- Durante il periodo di fioritura delle verdure, si aumenta la quantità di irrigazione, prestando particolare attenzione a non far allagare le foglie e gli steli dall'acqua, per non interrompere il processo di impollinazione, che potrebbe far sì che il polline si attacchi;
- Per ridurre al minimo il rischio che le zucche ammuffiscano, sotto di esse vengono posizionati dei tappetini di legno;
- Per garantire un sapore più ricco alle zucche, l'irrigazione viene interrotta durante il periodo di maturazione;
- Per evitare che i frutti cadano, vengono fissati a una rete o a un'altra struttura simile.
Possibili difficoltà
Nella cura di questa zucca, i giardinieri incontrano spesso le seguenti difficoltà:
- I problemi di germinazione dei semi si verificano quando vengono interrati troppo in profondità o piantati in un terreno eccessivamente compatto. Anche il calore insufficiente del terreno può esserne la causa.
- Dopo l'irrigazione, le piante iniziano ad appassire o "avvizzire". Ciò potrebbe essere dovuto all'uso di acqua troppo fredda.
- Se le piante appaiono malate e crescono lentamente, potrebbe essere dovuto a un terreno povero. Per migliorare la situazione, si consiglia di aggiungere sostanza organica.
- Le piante di zucca iniziano a indebolirsi dopo la concimazione a causa delle ustioni, quindi seguite la regola d'oro: prima annaffiate abbondantemente il terreno e poi concimate.
- La mancanza di ovario può essere corretta con l'impollinazione manuale. Per farlo, si rimuovono i fiori maschili e si applicano i loro stami agli stimmi delle gemme femminili. Le ragioni di questo problema variano, ma il più delle volte la pianta non riesce a impollinare a causa delle piogge costanti o del ristagno idrico durante l'irrigazione.
- Se le zucche non ingialliscono a causa dell'abbondanza di foglie, si consiglia di rimuoverle dalla zona circostante il frutto.
- Se si utilizzano fertilizzanti troppo spesso, soprattutto quelli azotati, la verdura potrebbe non produrre frutti, ma sviluppare attivamente il fogliame.
Controllo di parassiti e malattie
La varietà di zucca Orange Sun è caratterizzata da una buona resistenza alle malattie, ma le sue foglie sono spesso suscettibili all'oidio e alla peronospora batterica, che interferiscono con il normale sviluppo dei frutti. In caso di comparsa di malattie, le foglie devono essere tagliate e la zucca stessa trattata con fungicidi, zolfo colloidale o preparati a base di rame.
Tra i parassiti della zucca, afidi e ragnetti rossi rappresentano una minaccia particolare. Per combatterli, è possibile utilizzare un infuso di sapone di catrame, bucce di cipolla o cime di pomodoro. In caso di infestazione diffusa, si ricorre a trattamenti chimici.
Per ridurre al minimo il rischio di lesioni, è opportuno adottare misure preventive:
- disinfettare gli attrezzi da giardino, i semi, i contenitori e il terreno per prevenire la trasmissione dell'infezione;
- effettuare i lavori di potatura dei cespugli al mattino o alla sera, evitando di annaffiare in questi giorni;
- Per proteggerla dai parassiti, si consiglia di spruzzare la zucca con una soluzione saponata (mescolando una saponetta per bucato con acqua) o con un decotto di assenzio.
Raccolta e conservazione
Ad agosto e settembre è il momento di raccogliere l'Orange Sun. I criteri di maturazione dei frutti includono:
- gambo secco e duro;
- foglie ingiallite e cadenti;
- tonalità arancione brillante delle zucche;
- crosta densa e dura.
Quando si raccolgono le verdure dal cespuglio, si consiglia di rimuoverle con i gambi attaccati. Dopo la raccolta, le zucche non hanno bisogno di essere lavate; è sufficiente asciugarle con un panno o un tovagliolo asciutto per preservarne la freschezza, l'aroma e le proprietà nutrizionali. L'umidità ottimale per la conservazione è dell'80%.
Nonostante la buccia relativamente sottile, la zucca Orange Sun può mantenere il suo sapore e il suo aspetto appetitoso fino a quattro mesi se conservata correttamente in un luogo fresco e buio. Inoltre, le pareti spesse delle zucche sono perfette per il trasporto su lunghe distanze.
Pro e contro
La zucca Orange Sun è giustamente popolare tra i giardinieri. I suoi vantaggi sono i seguenti:
Ci sono anche alcuni svantaggi: una resa relativamente bassa e frutti di dimensioni relativamente piccole.
Recensioni
La zucca Orange Sun è una varietà dolce che rappresenta un'ottima aggiunta a qualsiasi dieta. È ricca di vitamine e minerali, ha un sapore intenso e può essere coltivata in diverse condizioni. I piccoli frutti sono adatti per porzioni individuali. Questa varietà è facile da curare e altamente resistente a malattie e parassiti.