Recensione delle migliori varietà di zucca

Oggigiorno esistono molte varietà di zucca. Si differenziano per dimensioni, sapore, tempo di maturazione e adattabilità alla coltivazione in diversi climi. Leggi questo articolo per scoprire le principali varietà e i fattori da considerare nella scelta.

A frutto grosso

Gli ortaggi di questa categoria di meloni sono caratterizzati da una buona conservabilità e da un elevato contenuto di zuccheri nella polpa. Gli esemplari più grandi possono pesare oltre 100 kg.

Azzurro

Informazioni di base:

• Modulo. Arrotondato, appiattito al centro, con netta suddivisione in segmenti. La superficie è leggermente rugosa.
• Peso. Può pesare 6 kg o più.
• Colore. La buccia è grigio-verde, con sfumature dorate in alcuni punti. L'interno delle zucche è di un arancione intenso.
• Polpa. Denso, molto succoso, dolciastro.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. Ci vogliono almeno 110 giorni per raccogliere le zucche.

Torcia elettrica

Parametri principali:

• Modulo. Le zucche hanno una forma quasi perfetta, rotonda, con leggere costolature.
• Peso. Raggiunge i 6 kg.
• Colore. La buccia è di colore arancione tenue, l'interno del frutto è giallastro.
• Polpa. Succoso e croccante. Adatto per preparare purè di patate e porridge.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Il periodo di maturazione di questa varietà è di circa 100 giorni.

porridge russo

Cosa devi sapere:

• Modulo. I migliori rappresentanti hanno una forma rotonda quasi perfetta.
• Peso. Si possono coltivare verdure che pesano circa 7 kg.
• Colore. Arancione tenue. Più chiaro all'interno.
• Polpa. Ha un buon sapore e può essere consumato crudo o cotto.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Alto.
• Stagione di crescita. Il raccolto deve essere effettuato entro 120 giorni dalla semina.

Croco

Ciò che caratterizza la varietà:

• Modulo. Rotondo, pulito, con segmentazione quasi impercettibile.
• Peso. Non molto grandi. Raramente i frutti che superano i 5 kg di peso crescono.
• Colore. La buccia è grigio-verde. All'interno c'è un ripieno giallo-arancio.
• Polpa. Le verdure hanno una struttura densa e un sapore dolciastro.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. Raggiunge la piena maturità in 110 giorni.

Con piccoli frutti

I rappresentanti di questa categoria maturano sotto forma di piccole zucche pulite, dal peso variabile da 1 a 3 kg.

Bambino

Specifiche:

• Modulo. Arrotondato, con segmentazione ben definita. Appiattito in alto e in basso.
• Peso. Raggiunge solo 3 kg.
• Colore. La buccia è grigia, con sfumature di giallo e verde. L'interno è arancione.
• Polpa. Croccanti, dolci, ricchi di carotene.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. Matura rapidamente, in soli 80 giorni.

Caramella

Caratteristiche distintive:

• Modulo. Rotondo, leggermente appiattito nella parte inferiore e superiore, con segmentazione quasi impercettibile.
• Peso. I rappresentanti più grandi pesano 2,5 kg.
• Colore. Arancione, con una tonalità più delicata all'interno.
• Polpa. Pieno di succo, struttura densa, croccante.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Aumentato.
• Stagione di crescita. Matura in 110-115 giorni.

Chit

Noto per le seguenti caratteristiche:

• Modulo. Rotondo, pulito, con la buccia liscia.
• Peso. Pesa solo 3 kg.
• Colore. Grigiastro all'esterno, con sfumature verdi. Giallo-arancio all'interno.
• Polpa. Saporito, dolciastro.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Alto.
• Stagione di crescita. Per la maturazione sono sufficienti 115 giorni.

donna russa

Cosa si sa:

• Modulo. Allargato nella parte inferiore, presenta una piccola “coda” allungata nella parte superiore.
• Peso. In media non cresce più di 2 kg.
• Colore. Buccia arancione con sottili striature giallastre, tonalità più delicata al taglio.
• Polpa. Gustoso, può essere consumato crudo.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media, suscettibile alle malattie fungine.
• Stagione di crescita. Il raccolto può essere effettuato 100 giorni dopo l'emersione.

Potete vedere i frutti della varietà Rossiyanka e scoprirne le caratteristiche principali guardando il video qui sotto:

Con una crosta dura

Come suggerisce il nome, queste verdure hanno una buccia più spessa, che le rende resistenti ai danni e adatte al trasporto su lunghe distanze.

Olga

Cosa c'è di interessante in questa varietà:

• Modulo. Ovale, allungato.
• Peso. Raggiungono solo i 4-7 kg.
• Colore. La buccia ha un'interessante colorazione verde-giallastra, simile a delle strisce all'esterno. L'interno è cremoso. Sorprendentemente, i semi della zucca sono di un verde scuro, quasi nero.
• Polpa. Il sapore diventa più pronunciato qualche giorno dopo la raccolta.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Aumentato.
• Stagione di crescita. Può essere raccolto dopo 120 giorni.

I semi di zucca non hanno guscio, per questo motivo la varietà è classificata come gimnosperma.

Panino

Parametri principali:

• Modulo. Arrotondato, con segmentazione debolmente espressa.
• Peso. Molto piccolo, solo 1,5 kg.
• Colore. L'esterno della zucca è di un arancione brillante, a volte con piccole strisce bianche.
• Polpa. Utile per l'alimentazione dei neonati e per la dieta.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Il periodo di raccolta inizia 90 giorni dopo la semina.

Unghia da donna

Caratteristiche:

• Modulo. Ovale, rotondo, esternamente ricorda un melone, ma senza la caratteristica trama a maglie.
• Peso. Non superare i 5 kg.
• Colore. La buccia è grigiastra o gialla, la polpa è leggermente più tenera.
• Polpa. Abbastanza saporito, ma viene spesso coltivato per i semi.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Matura in 95-105 giorni.

Dolce

Di seguito sono elencate le varietà di zucca che hanno il sapore più gradevole e zuccherino.

Dolce al miele

Quali sono le caratteristiche intrinseche della varietà:

• Modulo. Appiattito, con segmenti ben definiti.
• Peso. Il peso medio è di 6 kg, ma in buone condizioni può superare gli 11 kg.
• Colore. La buccia è arancione o rosso-arancio, e arancione intenso al taglio.
• Polpa. Sapore di miele con sentori di noce moscata.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Aumentato.
• Stagione di crescita. La maturazione avviene in media in 100 giorni.

Dolce invernale

Cose da ricordare:

• Modulo. Rotondo, appiattito, segmentato.
• Peso. Può raggiungere un peso massimo di 12 kg.
• Colore. Grigio con sfumature verdi. La superficie è ricoperta da piccole macchie chiare. Al taglio, presenta un colore giallo intenso.
• Polpa. I frutti sono molto dolci, aromatici e succosi. Ricchi di vitamine e sostanze benefiche.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Leggermente sopra la media.
• Stagione di crescita. La maturazione completa richiede molto tempo, circa 140 giorni.

Oro parigino

Peculiarità:

• Modulo. La parte centrale è appiattita, i lati sono arrotondati e la segmentazione è ben definita.
• Peso. Le zucche più grandi possono arrivare a pesare fino a 20 kg, ma il peso medio oscilla intorno ai 12 kg.
• Colore. Interno ed esterno arancione con una sfumatura di giallo.
• Polpa. Ottimo, dolce. Il sapore migliora con la conservazione. Utilizzato in molti dessert.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Aumentato.
• Stagione di crescita. Dopo la comparsa delle piantine, bisogna attendere 115 giorni.

Grigio Volga

Ciò che rende questa varietà così speciale è:

• Modulo. Arrotondato, liscio.
• Peso. Non supera i 10 kg.
• Colore. Grigio-verde, arancione brillante all'interno.
• Polpa. I frutti sono dolci, succosi e densi.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Ci vogliono 120 giorni per maturare.

Per i porridge

Si ritiene che il porridge più delizioso provenga da varietà amidacee e non eccessivamente succose. La polpa di queste zucche è croccante, leggermente asciutta, ma non molto fibrosa.

Alba

Qual è la differenza:

• Modulo. Arrotondato, leggermente allungato, con segmenti poco definiti.
• Peso. Pesa circa 7 kg.
• Colore. Grigio-verdastro, con macchie arancioni. All'interno, una tonalità arancione brillante.
• Polpa. Denso, non molto succoso, ma gradevole al gusto. Contiene molte vitamine.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Il raccolto può essere effettuato in appena 110 giorni.

Nipotina

Peculiarità:

• Modulo. Rotondo, leggermente appiattito, con superficie ruvida.
• Peso. Circa 2-3 kg.
• Colore. Verdastro o arancione, a volte misto. Interno giallastro.
• Polpa. Denso, amidaceo, con un sapore di nocciola.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Aumentato.
• Stagione di crescita. Ci vogliono 105-110 giorni per la maturazione.

Sorriso

Informazioni sulla varietà:

• Modulo. Sferica, leggermente appiattita in alto e in basso, ordinata.
• Peso. Varietà molto piccola, le zucche possono raggiungere i 700 g di peso, a volte fino a 1 kg.
• Colore. La buccia è arancione, con sottili striature chiare. L'interno della zucca è arancione.
• Polpa. I frutti sono dolci, aromatici, ma non molto succosi.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Alto. Sensibile solo al marciume.
• Stagione di crescita. Matura rapidamente, in soli 80 giorni.

Decorativo

La popolarità di questa categoria risiede nel loro aspetto insolito. Si possono trovare graziose palline, piccoli funghi e persino stelle. Queste zucche sono bellissime in giardino, soprattutto se si installa un traliccio su cui le piante possano arrampicarsi.

Pera

Cosa c'è di interessante:

• Modulo. A forma di pera. Da lontano, i frutti assomigliano a piccole pere, più larghe alla base e allungate in alto.
• Peso. Molto piccolo, circa 100-300 g.
• Colore. Può essere giallo o verdastro. Alcune specie hanno la parte superiore più chiara e quella inferiore grigiastra, decorata con strisce bianche.
• Polpa. Non idoneo al consumo.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.

Corona

Cosa si sa:

• Modulo. Hanno un aspetto insolito, simile a una stella o a una corona. Diverse escrescenze a forma di raggi si estendono da un centro arrotondato.
• Peso. Piccole, fino a 200 g.
• Colore. Diversi. Esistono varietà giallo-bianche, grigio-verdastre e miste.
• Polpa. Raramente adatto alla cottura.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.

Verrucoso

Cosa li rende insoliti:

• Modulo. Le zucche sono rotonde e ricoperte da piccole escrescenze che assomigliano a verruche.
• Peso. Entro 300 g.
• Colore. Multicolore. Un mix di nero, verde scuro e chiaro, arancione e giallo.
• Polpa. Non mangiano.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.

Cappuccetto Rosso

Come distinguere:

• Modulo. Assomiglia a un fungo o a una testa con un "cappello".
• Peso. Raggiungono i 5 kg.
• Colore. Arancione sopra, più chiaro sotto. Sfumato di arancione all'interno.
• Polpa. Gradevole, dolce, può essere consumato crudo.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. Richiede 100 giorni per la maturazione.

Foraggio

Vengono coltivate come foraggio per il bestiame. Le zucche vengono utilizzate per produrre insilato o vengono somministrate crude.

Cento libbre

Tra i parametri:

• Modulo. Arrotondato, con segmenti ben definiti.
• Peso. Raggiunge i 20 kg.
• Colore. Arancione brillante, interno giallo crema.
• Polpa. La zucca ha un sapore dolciastro e una consistenza morbida.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. Ci vogliono circa 120 giorni per maturare.

Basale

Peculiarità:

• Modulo. Superficie arrotondata e liscia.
• Peso. Entro 10 kg.
• Colore. Grigio all'esterno, con motivo a rete. Arancione brillante all'interno.
• Polpa. Denso, con un alto contenuto di succo.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. I frutti raggiungono la maturazione in 110 giorni.

Ibridi

Le varietà di questa categoria sono state selezionate in laboratorio incrociando due o più varietà. Hanno un sapore più pronunciato e una buona resistenza.

Ciambella rossa F1

Per cosa è valutato:

• Modulo. Arrotondato, con segmenti nettamente distinguibili.
• Peso. Raggiunge gli 8 kg.
• Colore. La zucca è arancione con una sfumatura rosa all'esterno e più chiara all'interno.
• Polpa. Pieno di succo, dolcezza.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Ci vorranno fino a 100 giorni perché i frutti maturino.

Matilda F1

A cosa fare attenzione:

• Modulo. Oblungo nella parte superiore e allargato verso il basso.
• Peso. Piccolo, fino a 3 kg.
• Colore. La buccia è di colore arancione chiaro, giallastra o quasi bianca, con una colorazione arancione all'interno.
• Polpa. I frutti sono succosi, aromatici e dolci.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Bisogna attendere 115 giorni dopo l'emersione prima di procedere alla raccolta.

Nocciola F1

Come distinguere:

• Modulo. Arrotondato, con superficie liscia.
• Peso. Non superare i 2 kg.
• Colore. Arancione brillante, con striature verdastre appena percettibili. L'interno della zucca è giallastro.
• Polpa. È considerato non abbastanza dolce e succoso.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. La pianta necessita di una buona protezione aggiuntiva.
• Stagione di crescita. Ci vogliono circa 90 giorni per maturare.

Noce moscata

Varietà di questo tipo sono state sviluppate per la prima volta nel sud del Messico. È considerata una delle varietà di zucca più popolari per il suo gradevole aroma di noce moscata e la lunga conservabilità.

chitarra spagnola

A cosa fare attenzione:

• Modulo. Ricorda lo strumento musicale omonimo, è allungato nella parte superiore e leggermente più spesso in quella inferiore.
• Peso. Di solito non più di 8 kg.
• Colore. All'esterno è di un arancione tenue con sfumature di grigio, all'interno è più luminoso.
• Polpa. Il sapore è insolito, con note di albicocca.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Richiede misure di protezione aggiuntive.
• Stagione di crescita. Il periodo di maturazione varia entro i 100 giorni.

Moscato di Provenza

Quali sono le caratteristiche:

• Modulo. Appiattito all'interno, con bordi arrotondati e segmenti ben definiti.
• Peso. Non molto grande, fino a 4 kg.
• Colore. Marrone con una leggera sfumatura mandorla. Interno arancione.
• Polpa. Pieno di succo, dolcezza.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. La maturazione può richiedere fino a 110 giorni.

Matto

Come distinguere:

• Modulo. Assomiglia a una pera: allungata in alto e più spessa in basso.
• Peso. I frutti sono piccoli, fino a 2 kg.
• Colore. La buccia è di colore arancione chiaro, con sottili striature verdi vicino al gambo. All'interno, la tonalità è più intensa, con una sfumatura giallastra.
• Polpa. Ha un sapore gradevole con sentori di nocciola.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Basso.
• Stagione di crescita. Ci vogliono 90-110 giorni per la raccolta.

Dal gusto insolito

Le varietà presentate di seguito presentano caratteristiche gustative insolite.

Marina di Kioja

Cosa lo rende speciale:

• Modulo. Leggermente appiattito, ricoperto all'esterno da escrescenze simili a verruche.
• Peso. Possibile entro 12 kg.
• Colore. Verde intenso e velenoso. Interno giallo brillante.
• Polpa. Ha un sapore molto interessante di nocciole e frutta esotica dolce.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Alto.
• Stagione di crescita. Il raccolto avviene 130 giorni dopo la germinazione.

Altri nomi per questa varietà sono "Mostro marino" e "Principessa rana".

Pastila-champagne

Cosa c'è di insolito:

• Modulo. Assomiglia a una zucchina. Ovale, oblunga, con linee segmentali poco definite.
• Peso. Varia tra 2,5 e 3,5 kg.
• Colore. La buccia è di colore rosa-arancione, con sfumature verdi. L'interno della zucca è giallastro.
• Polpa. Ha un aroma di vaniglia e un leggero sapore di melone.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Ci vogliono 90 giorni perché le zucche maturino completamente.

Maturazione precoce

I frutti di questa categoria impiegano circa 90 giorni per maturare. Sono in genere piccoli, compatti e resistenti al freddo.

Amazzonia

Caratteristiche principali:

• Modulo. Arrotondato, liscio.
• Peso. Il suo peso varia da 500 g a 1 kg.
• Colore. Arancione brillante con strisce bianche. Interno giallastro.
• Polpa. La zucca è succosa, dolce e adatta agli alimenti per bambini.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Ci vogliono fino a 90 giorni per produrre un raccolto.

Medicinale

Quali sono le caratteristiche:

• Modulo. Con superficie liscia, leggermente appiattita al centro.
• Peso. Varia tra 3 e 6 kg.
• Colore. L'esterno è grigio-verde con striature chiare. L'interno è di un intenso colore arancione.
• Polpa. Dal sapore delicato, contiene molte sostanze utili.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. Ci vogliono circa 90 giorni dalla germinazione alla raccolta.

Cespuglio di Gribovskaya 189

Come distinguere:

• Modulo. Sembra un'anguria, ovale e liscia.
• Peso. Raramente aumenta di peso più di 7 kg.
• Colore. Un verde intenso con striature più chiare. L'interno della zucca è di un arancione vivace.
• Polpa. Pieno di succo, dolce, friabile.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Alto.
• Stagione di crescita. È possibile ottenere il raccolto già dopo 80 giorni dalla germinazione.

Metà stagione

Questa varietà di zucca impiega 91 giorni o più per maturare. Ha un'eccellente conservabilità e può essere conservata a lungo.

Hylea

Quali sono le caratteristiche delle piante:

• Modulo. I segmenti sono rotondi e lisci, caratterizzati da solchi appena percettibili.
• Peso. Pesa dai 6 ai 9 kg.
• Colore. La buccia è di un gradevole colore arancione. L'interno è di un arancione vivace.
• Polpa. Dolce, succoso, con sentori di noce moscata.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. Matura entro 110 giorni.

Mandorla

Qualche informazione sui parametri:

• Modulo. Rotondo, liscio, leggermente appiattito al centro.
• Peso. Le zucche crescono fino a circa 5 kg.
• Colore. Rosso-arancio con intense strisce verdi che delineano gli spicchi. All'interno, un arancione vivace.
• Polpa. Si distingue per l'elevato contenuto di succo.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Matura in 110 giorni.

La zucca può essere conservata fino a 9 mesi.

Cetriolo melone

Quali sono le cose interessanti che si sanno sulla varietà:

• Modulo. Di forma allungata, ricorda una zucchina o un cetriolo.
• Peso. Solitamente di piccole dimensioni, circa 1 kg, i rappresentanti più grandi raggiungono un peso di 5 kg.
• Colore. Ricco, con strisce alternate di colore verde velenoso e verde chiaro. Interno giallastro.
• Polpa. Il sapore è simile a quello del cetriolo, ricco di succo.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. In media, la maturazione dura 105 giorni.

A maturazione tardiva

Il periodo di maturazione è di 120 giorni o più. In genere producono zucche grandi con buccia spessa e una lunga conservabilità.

Atlante

Peculiarità:

• Modulo. Rotondo-ovale.
• Peso. Il peso medio è di circa 20-30 kg, ma in buone condizioni si possono ottenere frutti che pesano fino a 70 kg.
• Colore. La buccia è liscia e di colore arancione, mentre la zucca tagliata è di colore arancione-dorato.
• Polpa. Consistenza leggermente oleosa, leggermente dolce.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. Raccolto 140 giorni dopo la semina.

Grande Max

Come distinguere:

• Modulo. Arrotondata, senza segni di segmentazione. La superficie è segnata da piccole scanalature convesse.
• Peso. In media pesa 15 kg.
• Colore. La buccia è di colore arancione brillante, a volte intervallata da macchie color crema. La buccia è arancione in sezione trasversale.
• Polpa. Le zucche sono dense e dolci.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Alto.
• Stagione di crescita. Ci vogliono 130 giorni dalla germinazione alla raccolta.

Titanio

Informazioni:

• Modulo. Ha una forma arrotondata e nettamente segmentata.
• Peso. Considerato il più grande esemplare della sua specie, può produrre frutti che pesano più di 100 kg.
• Colore. La buccia è arancione, il contenuto è leggermente più scuro.
• Polpa. Leggermente insipido. Solitamente coltivato per i frutti grandi.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Abbastanza buono.
• Stagione di crescita. Matura in 120-140 giorni.

Per il Sud

Questa categoria comprende le piante amanti del caldo che potrebbero morire se la temperatura scende sotto i 15 gradi.

Perla

A cosa fare attenzione:

• Modulo. Assomiglia a una pera. È leggermente ristretta nella parte superiore e si allarga verso il basso.
• Peso. È possibile coltivare frutti che pesano fino a 8 kg.
• Colore. Striato: il verde si alterna all'oro. L'interno è di un giallo tenue.
• Polpa. Dolce, succoso e croccante. Ha un aroma molto particolare.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Basso. Richiede una protezione speciale.
• Stagione di crescita. Ci vogliono non più di 105 giorni perché una zucca raggiunga la piena maturazione.

Vitamina

Alcune informazioni da ricordare:

• Modulo. Ovale, leggermente allungato all'estremità. Superficie con debole segmentazione.
• Peso. Oscilla entro 7 kg.
• Colore. La buccia è di un delicato colore arancione con una sfumatura cremosa. Al taglio, è di un giallo brillante.
• Polpa. Contiene una grande quantità di vitamine, molto dolce.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. Un raccolto a lungo termine: 125 giorni.

Prikubanskaya

Informazioni sulla zucca:

• Modulo. Oblungo nella parte superiore, che si ispessisce verso il basso. La superficie è liscia, con solchi segmentali appena percettibili.
• Peso. Piccola, entro i 4 kg.
• Colore. Arancione in superficie, con una sfumatura brunastra. All'interno, una ricca tonalità arancione.
• Polpa. I frutti sono molto salutari e dolci.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. Bisogna attendere 100 giorni dalla comparsa delle piantine e solo allora procedere al raccolto.

Per la fascia media

Sono apprezzate le verdure che crescono bene in un clima temperato.

Torta dolce

Quali parametri determinano il voto:

• Modulo. Pulito, arrotondato, con solchi appena percettibili sulla superficie.
• Peso. Pesa solo circa 3 kg.
• Colore. La crosta è di colore rosso-arancio, con sfumature verdastre in alcuni punti. Al taglio, appare di colore giallo dorato.
• Polpa. Croccante, succoso, dal sapore gradevole.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. La raccolta avviene 90 giorni dopo la germinazione.

Frutta candita

È necessario tenere conto delle seguenti caratteristiche:

• Modulo. Arrotondato ai bordi, leggermente appiattito al centro. La superficie è divisa da solchi vagamente definiti.
• Peso. Con le dovute cure, è possibile coltivare frutti fino a 5 kg.
• Colore. La buccia è di colore arancione brillante o tenue, la parte interna è giallo-dorata.
• Polpa. I frutti sono succosi, croccanti e dal profumo gradevole.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Media.
• Stagione di crescita. La maturazione di una zucca può richiedere fino a 120 giorni.

Prima

Si richiama l'attenzione su:

• Modulo. Le zucche sono rotonde, leggermente appiattite verso il centro.
• Peso. Crescono fino a un peso di circa 6 kg.
• Colore. Di colore verde scuro, con macchie grigie. Al taglio, i frutti hanno un colore arancio-dorato.
• Polpa. Gradevole al gusto, molto dolce.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Bene.
• Stagione di crescita. La maturazione può richiedere fino a 115 giorni.

Per la regione di Mosca

Di seguito sono elencate le varietà adatte alla coltivazione nelle condizioni della Russia centrale.

Melone

Ciò che è interessante è quanto segue:

• Modulo. Rotonda o leggermente ovale, con nervature appena percettibili.
• Peso. Le zucche sono grandi e possono raggiungere un peso di 30 kg.
• Colore. La buccia è di un tenue colore arancione e, una volta tagliati, i frutti assumono una piacevole tonalità giallo-oro.
• Polpa. Abbastanza dolce, con un leggero aroma di melone.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Alto.
• Stagione di crescita. Ci vorranno fino a 120 giorni per raggiungere la completa maturazione.

Inverno di Gribovskaya

Caratteristiche della varietà:

• Modulo. Pulito, arrotondato, liscio. La superficie presenta appena qualche solco.
• Peso. Non più di 7 kg.
• Colore. Di colore grigio-verde chiaro. L'interno è di colore rosso-arancio o giallo intenso.
• Polpa. Sapore gradevole e succoso. Adatto agli alimenti per neonati.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Alto.
• Stagione di crescita. Si distingue per il lungo periodo di maturazione: circa 140 giorni.

Cottage estivo

Ciò che è intrinseco:

• Modulo. Ovale o ovale. Con superficie liscia.
• Peso. I frutti sono molto piccoli, circa 2-3 kg.
• Colore. La superficie è striata con strisce alternate verde scuro e giallastre. L'interno della zucca è arancione.
• Polpa. Dolce, succoso, con un gradevole aroma di vaniglia.
• Resistenza ai parassiti e alle malattie. Aumentato.
• Stagione di crescita. Considerata una delle varietà a maturazione più precoce, impiega solo 70 giorni.

Per gli Urali

Questa parte del Paese ha condizioni climatiche più rigide, per cui è necessario scegliere varietà resistenti al freddo.

Altai 47

Cosa dovresti sapere sulla cultura:

• Modulo. Arrotondato, liscio, con divisione in segmenti appena distinguibile.
• Peso. Le zucche non sono molto grandi, pesano solo 3 kg.
• Colore. L'esterno è di un giallo brillante, mentre l'interno contiene una tonalità più chiara del contenuto.
• Polpa. I frutti hanno una struttura fibrosa e non sono molto dolci.
• Resistenza alle intemperie. Bene.
• Stagione di crescita. Ci vogliono circa 80 giorni per raggiungere la completa maturazione.

Ufa

Le caratteristiche significative sono le seguenti:

• Modulo. Rotondo, leggermente appiattito al centro, con lievi solchi.
• Peso. Non più di 7 kg.
• Colore. Giallo-arancio, con macchie verdastre. L'interno è di colore leggermente più chiaro.
• Polpa. Non molto dolce, ma succoso e gradevole.
• Resistenza alle intemperie. Alto.
• Stagione di crescita. I frutti impiegano fino a 90 giorni per giungere a maturazione.

Per la Siberia

Coltivare questa coltura in questa regione richiede competenze specifiche. Le varietà presentate sono altamente resistenti e possono sopportare il freddo clima siberiano. Le zucche a maturazione rapida sono molto apprezzate.

Adagio

Cosa è significativo:

• Modulo. Molto pulito, arrotondato, liscio, con segmentazione uniforme.
• Peso. Non molto grande, solo 3 kg.
• Colore. La buccia è di un colore arancione uniforme. Il contenuto all'interno è leggermente più chiaro.
• Polpa. I frutti sono gradevoli al gusto, dolci, succosi e ricchi di vitamine.
• Resistenza alle intemperie. Alto.
• Stagione di crescita. Ci vorranno 100 giorni dalla germinazione al raccolto.

Lentiggine

Cosa rende speciale questa varietà:

• Modulo. Le zucche sono rotonde, lisce, leggermente appiattite nella parte superiore e inferiore.
• Peso. Abbastanza piccolo, raramente supera i 3 kg.
• Colore. La buccia è grigio-verde, con una trama a maglie fini. Un taglio rivela una ricca tonalità arancione.
• Polpa. Ha il sapore della pera, succosa e dolce.
• Resistenza alle intemperie. Alto.
• Stagione di crescita. Il raccolto delle Freckles avviene entro 90 giorni dalla semina.

Tabella delle principali caratteristiche delle varietà di zucca più diffuse:

Nome	Peculiarità	Stagione di crescita, mesi	Peso del frutto, kg	Forma del frutto
Azzurro	A frutto grosso	105-115	5-8	Rotondo appiattito
Torcia elettrica		95-110	4-7	Girare
porridge russo		110-120	5-8	Girare
Croco		105-115	4-7	Girare
Bambino	Con piccoli frutti	90-100	2-4	Rotondo appiattito
Caramella		110-115	1,5-2,5	Rotondo appiattito
Chit		110-115	2-4	Girare
donna russa		100-110	1,5-2,5	Rotondo, allungato verso l'alto
Olga	Con una crosta dura	110-120	4-7	Ovale
Panino		90-100	1-2	Girare
Unghia da donna		95-105	3-5	Ovale
Dolce al miele	Dolce	100-110	5-10	Rotondo appiattito
Dolce invernale		130-140	8-12	Rotondo appiattito
Oro parigino		110-115	10-14	Rotondo appiattito
Grigio Volga		115-125	8-10	Girare
Alba	Per i porridge	110-115	5-8	Girare
Nipotina		105-110	2-3	Rotondo appiattito
Sorriso		80-90	0,5-1,0	Girare
Pera	Decorativo	90-95	0,1-0,3	Come una pera
Corona		110-120	0,1-0,3	Arrotondato con "raggi"
Verrucoso		95-100	0,1-0,3	Arrotondato con escrescenze
Cappuccetto Rosso		95-100	0,2-4	Luce sotto, rosso sopra
Cento libbre	Poppa	110-120	15-20	Girare
Basale		110-115	8-10	Girare
Ciambella rossa F1	Ibridi	100-110	6-8	Girare
Matilda F1		110-115	2-3	Allungato in alto, arrotondato in basso
Nocciola F1		90-100	1-2	Girare
chitarra spagnola	Noce moscata	100-110	6-8	Allungato in alto, arrotondato in basso
Moscato di Provenza		110-115	3-4	Rotondo appiattito
Matto		100-105	1-2	Allungato in alto, arrotondato in basso
Marina di Kioja	Dal gusto insolito	120-130	8-12	Rotondo appiattito
Pastila-champagne		90-95	2,5-3,5	Ovale
Amazzonia	Maturazione precoce	90-95	0,5-1	Girare
Medicinale		90-95	3-6	Rotondo appiattito
Cespuglio di Gribovskaya 189		80-90	5-7	Ovale
Hylea	Metà stagione	110-115	6-9	Girare
Mandorla		110-115	3-5	Rotondo appiattito
Cetriolo melone		105-110	1-5	Ovale
Atlante	A maturazione tardiva	140-145	20-30	Ovale
Grande Max		130-140	10-20	Girare
Titanio		120-140	20-30	Girare
Perla	Per il Sud	105-110	5-8	A forma di pera
Vitamina		120-125	5-7	Ovale
Prikubanskaya		100-110	3-5	Allungato in alto, arrotondato in basso
Torta dolce	Per la fascia media	90-95	2-3	Rotondo, leggermente appiattito
Frutta candita		110-120	3-5	Rotondo appiattito
Prima		110-115	3-6	Rotondo appiattito
Melone	Per la regione di Mosca	110-120	10:30	Arrotondato
Inverno di Gribovskaya		120-140	5-7	Girare
Cottage estivo		70-80	2-3	Ovale
Altai 47	Per gli Urali	80-85	2-3	Arrotondato
Ufa		85-90	5-7	Rotondo appiattito
Adagio	Per la Siberia	90-100	2-3	Rotondo appiattito
Lentiggine		85-90	2-3	Rotondo appiattito

Puoi scoprire le qualità principali e le caratteristiche di crescita di alcune varietà di zucca guardando il video qui sotto:

Ogni varietà ha i suoi vantaggi e svantaggi. Tra le caratteristiche più importanti rientrano la buona resistenza a parassiti e malattie, le condizioni climatiche ottimali e un sapore gradevole. Sono queste qualità a determinare le migliori varietà di melone.

Domande frequenti