La zucca Mandarinka è una varietà compatta e ad alta resa, con polpa soda e succosa e un sapore vivace e dolce. I suoi piccoli frutti sono rinomati non solo per il loro aspetto gradevole, ma anche per la loro versatilità: dalle insalate fresche ai dessert fatti in casa. Questa varietà è caratterizzata da resistenza alle malattie e da un'eccellente trasportabilità.
Descrizione della zucca mandarino
La zucca mandarino è una varietà di zucca dalla buccia dura che si distingue per il suo aspetto originale e il suo sapore eccellente.
Caratteristiche distintive:
- La pianta è rampicante, occupa poco spazio e si inserisce in modo organico nel design del sito.
- I frutti hanno una forma rotonda appiattita, il diametro è di 7-10 cm, l'altezza è di 3-4 cm, il peso varia da 300 a 500 g. La polpa è densa, succosa, con segmentazione pronunciata.
Caratteristiche principali
La varietà Mandarinka è stata creata appositamente per i climi temperati, ma prospera anche in altre regioni. Viene coltivata con successo in piena terra, in serra e in grandi contenitori sui balconi.
Caratteristiche della zucca:
- Con le cure appropriate, la pianta è resistente all'oidio e alla maggior parte delle malattie fungine. Rimedi naturali, come infusi di aglio o polvere di tabacco, sono efficaci per la protezione da parassiti come afidi e ragnetti rossi.
- I rami e i frutti colorati e in miniatura della zucca sono altamente decorativi, rendendo questa varietà spesso utilizzata in ambito paesaggistico. Viene piantata lungo recinzioni, pergolati o per creare composizioni vegetali.
- La stagione di crescita dura circa 95-100 giorni e la raccolta avviene tra agosto e settembre.
- La conservazione a lungo termine consente di utilizzare il raccolto per tutto l'inverno, sia per uso personale che per la successiva vendita. La varietà è altamente trasportabile: i frutti mantengono il loro aspetto commerciabile anche se spediti su lunghe distanze.
Raccolta e suo utilizzo
Le zucche vengono raccolte da agosto a settembre, quando i gambi iniziano a seccarsi e la buccia diventa soda e resistente. Queste verdure si conservano bene senza perdere il loro sapore o la loro commerciabilità. Un singolo cespuglio può produrre fino a 10 frutti, il che rende questa varietà piuttosto produttiva.
Il suo sapore eccellente rende la zucca ideale sia per il consumo fresco che per la cottura. È ottima nelle insalate e nei prodotti da forno e resiste bene alla cottura.
I mandarini mantengono il loro sapore e il loro aspetto per 4-6 mesi a una temperatura di +10…+15°C e un'umidità relativa del 70-75%.
Riponete le zucche in contenitori ben ventilati, evitando che si tocchino. Prima di riporle, lasciatele asciugare al sole per 2-3 giorni per prolungarne la conservazione e preservarne il sapore.
Crescita e cura
Si consiglia di coltivare i mandarini utilizzando piantine, soprattutto nelle regioni con estati brevi. Ciò consente un raccolto più precoce e costante. Per migliorare lo sviluppo e accelerare la fruttificazione, è importante attenersi a determinati requisiti.
Condizioni
La coltura è molto sensibile alle condizioni ambientali, quindi per ottenere un raccolto stabile bisogna tenere conto delle sue esigenze di base.
Condizioni adatte per il mandarino:
- Illuminazione. Non tollera bene l'ombra. Una luce insufficiente riduce il contenuto di zuccheri dei frutti e la resa complessiva. I risultati migliori si ottengono coltivando in aree aperte e soleggiate, ma una leggera ombra parziale è accettabile nelle regioni calde e aride.
- Suolo. Le zucche sono esigenti in termini di fertilità del terreno. Preferiscono terreni sabbiosi, sciolti e ricchi di sostanza organica, terreni argillosi leggeri e terreni neri. Crescono bene nei cumuli di compost. Il pH ideale è compreso tra 6 e 7,5. Si consigliano aiuole rialzate se la falda freatica è alta.
- Condizioni di temperatura. La pianta prospera in condizioni di calore, soprattutto durante le prime fasi di sviluppo. Le piante giovani sono sensibili alle basse temperature. Le varietà a corteccia dura, tra cui la Mandarinka, sono più tolleranti al freddo rispetto alle varietà di noce moscata. Per una normale crescita delle radici, sono necessarie temperature del terreno comprese tra 18 e 23 °C.
Terreno per la semina e la semina
Arricchire la miscela di torba preparata con acidità neutra aggiungendo terriccio di foglie e compost decomposto in un rapporto di 1:2:1.
Segui questi consigli:
- La semina delle piantine deve essere effettuata 20 giorni prima della prevista messa a dimora in piena terra.
- Se i semi non sono stati trattati con tiram, è consigliabile pre-disinfettarli tenendoli in una soluzione verde brillante (5 g per 100 ml di acqua) per 30 minuti.
- Poiché la zucca è sensibile al trapianto, seminare i semi direttamente in contenitori individuali.
Indurimento
Iniziare l'indurimento subito dopo la germinazione delle piantine, a condizione che la temperatura esterna non scenda sotto i 18 °C. Il primo giorno, portare le piantine all'aperto per 1 ora, quindi aumentare il tempo di indurimento di un'ora ogni giorno.
Trapianto
Aggiungere 40 g di cenere di legno e 200 g di humus in ogni buca. Requisiti di base:
- Il trapianto può essere effettuato tramite trasbordo, facendo attenzione a non danneggiare le radici. Si sconsiglia di approfondirne il colletto.
- Dopo la semina, inumidire la pianta con acqua tiepida e pacciamare la superficie con paglia secca.
- Se le temperature notturne scendono sotto i +15°C, coprire temporaneamente le piantine con bottiglie da cinque litri tagliate o con del materiale di copertura steso su archi.
Cura e formazione delle piante
La zucca mandarino richiede annaffiature regolari e abbondanti, soprattutto durante il periodo di crescita attiva e fruttificazione. Mantenete il terreno umido, ma evitate di annaffiare eccessivamente per prevenire il marciume radicale.
Eseguire questa procedura circa 1-2 volte a settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche e del terreno. Annaffiare più frequentemente in caso di clima secco e caldo. Utilizzare acqua tiepida e costante per evitare di stressare la pianta.
L'acqua dovrebbe essere distribuita direttamente sulle radici, evitando foglie e frutti, riducendo così il rischio di malattie fungine. Ridurre la frequenza delle annaffiature durante il periodo di maturazione: questo eviterà che le zucche si spacchino e si conserveranno meglio.
Strutturazione della pianta:
- formare 1-2 tronchi, lasciando il fusto principale e 1-2 robusti germogli laterali;
- rimuovere tutti i germogli non necessari in modo che la pianta non sprechi energia per il fogliame in eccesso e concentri la sua energia sulla fruttificazione;
- Se possibile, legare gli steli a un traliccio o a una rete per facilitarne la cura e la raccolta;
- Per migliorare la ventilazione e la luce, rimuovere le foglie vecchie o danneggiate a metà stagione.
Fertilizzanti
Il primo condimento di copertura Somministrare l'infuso di letame 10-14 giorni dopo la semina. Quindi, annaffiare le piante con infuso di erbe ogni due settimane per stimolare la crescita.
Pro e contro
Recensioni
La zucca Mandarinka unisce un sapore eccellente, un'elevata resa e una lunga conservabilità. Le sue dimensioni compatte e la resistenza alle malattie fungine ne consentono la coltivazione in diverse condizioni, dal pieno campo ai vasi da balcone. Questa coltura arricchirà qualsiasi giardino e offrirà risultati eccellenti.